Ang sugar icing ay isang makapal at makintab na patong na karaniwang inilalapat sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Sa artikulong ito, sinubukan naming mangolekta ng 7 sa mga pinaka-iba't-ibang mga recipe para sa karagdagan sa holiday baking.
- Classic glaze para sa Easter cake na gawa sa powdered sugar at puti ng itlog
- Icing para sa Easter cake na gawa sa pulbos na asukal at gulaman, na hindi dumidikit o gumuho
- Plain White Powdered Sugar Cake Frosting
- Icing para sa Easter cake na gawa sa powdered sugar, puti ng itlog at lemon juice
- Ang pinakamabilis at pinakamadaling frosting recipe na ginawa mula sa powdered sugar at tubig.
- Icing para sa Easter cake na may pulbos na asukal na walang mga itlog
- Frosting para sa Easter cake na may pulbos na asukal at almirol
Classic glaze para sa Easter cake na gawa sa powdered sugar at puti ng itlog
Ang Easter cake ay mukhang mas eleganteng may icing. Ang pinakasikat na uri ng white icing ay gawa sa puti ng itlog at asukal na may pulbos. Ito ay lumalabas na malambot at malasa.
- protina 1 (bagay)
- May pulbos na asukal 250 (gramo)
- Vanilla sugar 5 (gramo)
-
Upang ihanda ang icing para sa Easter cake mula sa pulbos na asukal, ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan ang itlog at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog.
-
Talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang malambot na puting foam.
-
Magdagdag ng powdered sugar at vanilla sugar unti-unti at ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa mabuo ang stiff peak. Ang glaze ay dapat na napakakapal at makintab. Kapag ang mangkok ay tumagilid, dapat itong bahagya na dumaloy.
-
Ibuhos ang natapos na glaze sa ibabaw ng cake at umalis hanggang sa ganap na tumigas.
-
Kung ninanais, ang mga cake ay maaaring palamutihan ng mga sprinkle ng confectionery; dapat itong gawin habang ang icing ay hindi pa tumigas.
Bon appetit!
Icing para sa Easter cake na gawa sa pulbos na asukal at gulaman, na hindi dumidikit o gumuho
Ang klasikong quick-setting frosting recipe na ito ay perpekto sa lahat ng paraan. Una sa lahat, ito ay mabuti dahil hindi ito gumagamit ng hilaw na itlog.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Gelatin - 1 tsp.
- Asukal - 180 gr.
- Tubig - 7 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang gulaman na may dalawang kutsarang tubig at iwanan ng 10 minuto. Pagsamahin ang isang baso ng asukal sa natitirang tubig at ilagay ang timpla sa apoy.
2. Init ang syrup hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal at pagkatapos ay alisin sa apoy. Palamigin ng kaunti ang syrup at idagdag ang namamaga na gulaman dito, talunin ang masa gamit ang isang panghalo.
3. Kapag hinahagupit gamit ang isang panghalo, ang glaze ay magsisimulang lumiwanag nang napakabilis.
4. Kung mas matagal mong matalo ang frosting, mas magiging makapal ito.
5. Ilapat ang natapos na glaze sa ibabaw ng Easter cake at hayaan itong tumigas nang buo.
Bon appetit!
Plain White Powdered Sugar Cake Frosting
Kapag naghahanda ng glaze, dapat mong gamitin lamang ang mataas na kalidad na asukal sa pulbos. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire at ang pagkakaroon ng mga bukol at antas ng friability ng matamis na pulbos.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Oras ng pagluluto: 15 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- May pulbos na asukal - 1 tbsp.
- Lemon juice - 2-3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Salain ang may pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang mangkok.
2. Ibuhos ang lemon juice sa powdered sugar sa maliliit na bahagi at ihalo ang mga sangkap.
3. Paghaluin ang pulbos at juice hanggang makinis.
4. Itigil ang paghahalo kapag ang glaze ay naging makapal at makinis.Kung gusto mo ng mas makapal na consistency, magdagdag ng mas maraming powdered sugar.
5. Ilapat ang natapos na glaze sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ito ay nagtatakda ng halos agad-agad.
Bon appetit!
Icing para sa Easter cake na gawa sa powdered sugar, puti ng itlog at lemon juice
Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay palaging natatakpan ng icing. Upang maging handa para sa holiday, iminumungkahi naming tandaan mo ang pinakasimpleng bersyon ng glaze na gawa sa puti ng itlog, asukal na may pulbos at lemon juice.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2-4.
Mga sangkap:
- Puti ng itlog - 1 pc.
- May pulbos na asukal - 200-250 gr.
- Lemon juice - 1-2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ng maigi ang itlog, hiwain at ihiwalay ang puti sa pula ng itlog.
2. Talunin ang puti ng itlog hanggang sa lumiwanag na foam.
3. Susunod, ilagay ang kalahati ng powdered sugar at paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang tinidor.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice at haluin. Pagkatapos nito, ang glaze ay magiging puti.
5. Dahan-dahang idagdag ang natitirang powdered sugar at dalhin ang glaze sa nais na kapal. Ibuhos ang inihandang glaze sa ibabaw ng mga cake at iwanan hanggang sa ganap na tumigas.
Bon appetit!
Ang pinakamabilis at pinakamadaling frosting recipe na ginawa mula sa powdered sugar at tubig.
Ang glaze ay isang tradisyonal na makintab na coating para sa mga holiday cake. Sa tulong nito, i-level mo ang ibabaw ng mga inihurnong produkto at bigyan ito ng magandang hitsura.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- May pulbos na asukal - 250 gr.
- Tubig - 4 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Salain ang may pulbos na asukal sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang mangkok.
2. Dahan-dahang magdagdag ng tubig nang paisa-isa at paghaluin ang mga sangkap.
3. Haluin hanggang sa maging malapot at makinis ang glaze.
4. Pagkatapos maluto, ang icing sugar ay maaaring gamitin agad para sa dekorasyon.
5.Ikalat ang icing sa ibabaw ng ganap na pinalamig na mga cake.
Bon appetit!
Icing para sa Easter cake na may pulbos na asukal na walang mga itlog
Ang glaze na ginawa nang walang itlog ay mas ligtas. Bilang karagdagan, ang sugar glaze ay madali at mabilis na ihanda. Sa loob lamang ng 10 minuto magkakaroon ka ng isang mahusay na karagdagan sa luntiang Easter baked goods.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings: 3.
Mga sangkap:
- Gelatin - 1 tsp.
- Tubig - 6 tbsp.
- Asukal - 180 gr.
- Lemon juice - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang gelatin na may 2 kutsarang tubig at iwanan ng 5-7 minuto.
2. Ibuhos ang asukal sa kawali at ibuhos ang natitirang tubig.
3. Pakuluan ang syrup hanggang sa kumulo at tuluyang matunaw ang asukal.
4. Palamigin ng kaunti ang syrup at idagdag ang gelatin mass, ihalo hanggang makinis.
5. Pagkatapos ay talunin ang masa gamit ang isang panghalo, magsisimula itong gumaan at makapal nang napakabilis.
6. Kapag ang glaze ay umabot sa kinakailangang kapal, magdagdag ng lemon juice at pukawin. Grasa ang tuktok ng mga cake gamit ang natapos na glaze at hayaan itong tumigas ng mabuti.
Bon appetit!
Frosting para sa Easter cake na may pulbos na asukal at almirol
Ginagawang mas maganda at maligaya ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ng Glaze. Nagdaragdag ito ng tamis sa mga inihurnong produkto at nagtatago ng mga panlabas na depekto. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng glaze na mapanatili ang pagiging bago at lambot ng mga cake sa mas mahabang panahon.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Almirol - 1 tsp.
- May pulbos na asukal - 5 tbsp.
- Gatas - 30 ml.
- Langis ng gulay - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Paghaluin ang powdered sugar at starch sa isang mangkok.
2. Susunod, ibuhos sa langis ng gulay at ihalo.
3. Ibuhos din sa room temperature ang gatas at haluin.
4. Ang glaze ay dapat na pare-pareho at may makinis na pagkakapare-pareho.
5.Gumamit ng glaze upang palamutihan ang mga cake at iba pang lutong pagkain.
Bon appetit!