Mga klasikong sariwang repolyo na roll

Mga klasikong sariwang repolyo na roll

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na ginawa mula sa sariwang repolyo ay isang tradisyonal na Slavic dish na hindi nawawala ang kaugnayan nito ngayon. Ngunit hindi ito nakakagulat, dahil ang kumbinasyon ng mga dahon ng repolyo na may tinadtad na karne at gulay ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Para sa pagluluto, maaari kang gumamit ng isang kawali o isang baking dish, at mayroong maraming mga uri ng mga sarsa kung saan ang mga inihandang semi-tapos na mga produkto ay kumulo. Inirerekomenda na maghatid ng mga yari na roll ng repolyo na may masaganang bahagi ng pinalamig na kulay-gatas.

Paano magluto ng mga rolyo ng repolyo mula sa sariwang repolyo sa isang kawali?

Paano magluto ng mga rolyo ng repolyo mula sa sariwang repolyo sa isang kawali? Tiyak, maraming mga chef ang nagtaka kung paano maayos at masarap na nilagang masarap na mga rolyo ng repolyo. Pagkatapos basahin ang recipe na ito, matututunan mo ang lahat ng mga subtleties at matutunan kung paano magluto hindi lamang maganda, ngunit din matunaw-sa-iyong-bibig blueberries!

Mga klasikong sariwang repolyo na roll

Mga sangkap
+8 (mga serving)
  • puting repolyo 500 (gramo)
  • Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
  • Mga sariwang champignon 100 (gramo)
  • karot 1 (bagay)
  • Giniling na karne 300 gr. (baboy + baka)
  • puting kanin ½ (salamin)
  • Tubig 1 (salamin)
  • Tomato sauce 500 (gramo)
  • Granulated na bawang 2 (kutsarita)
  • Granulated sugar 2 mga kurot
  • Mantika  para sa pagprito
  • dahon ng bay 1 (bagay)
  • asin  panlasa
  • Ground black pepper  panlasa
Mga hakbang
120 min.
  1. Ang mga klasikong roll ng repolyo mula sa sariwang repolyo ay inihanda nang napakasimple ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe. Naghahanda kami ng isang pakete ng pagkain.
    Ang mga klasikong roll ng repolyo mula sa sariwang repolyo ay inihanda nang napakasimple ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe. Naghahanda kami ng isang pakete ng pagkain.
  2. Ilagay ang hugasan na ulo ng repolyo sa isang kawali ng tubig na kumukulo at itakda sa loob ng tatlong minuto, maingat na alisin at alisin ang mga tuktok na sheet. Ulitin namin ang pagmamanipula hanggang makuha namin ang kinakailangang bilang ng mga blangko.
    Ilagay ang hugasan na ulo ng repolyo sa isang kawali ng tubig na kumukulo at itakda sa loob ng tatlong minuto, maingat na alisin at alisin ang mga tuktok na sheet. Ulitin namin ang pagmamanipula hanggang makuha namin ang kinakailangang bilang ng mga blangko.
  3. Balatan at i-chop ang sibuyas at karot: i-chop ang sibuyas nang random, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang mga inihandang sangkap sa langis ng gulay hanggang malambot at ginintuang.
    Balatan at i-chop ang sibuyas at karot: i-chop ang sibuyas nang random, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang mga inihandang sangkap sa langis ng gulay hanggang malambot at ginintuang.
  4. Ibuhos ang bigas na may isang baso ng tubig at lutuin sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay nasisipsip - ilipat ang cereal sa isang mangkok.
    Ibuhos ang bigas na may isang baso ng tubig at lutuin sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay nasisipsip - ilipat ang cereal sa isang mangkok.
  5. Idagdag ang sangkap ng karne sa mga butil.
    Idagdag ang sangkap ng karne sa mga butil.
  6. Susunod, idagdag ang inihaw at pinong tinadtad na mushroom, timplahan ng asin, granulated na bawang at paminta sa lupa - ihalo.
    Susunod, idagdag ang inihaw at pinong tinadtad na mushroom, timplahan ng asin, granulated na bawang at paminta sa lupa - ihalo.
  7. Maglagay ng ilang kutsara ng masarap na palaman sa gilid ng dahon ng repolyo.
    Maglagay ng ilang kutsara ng masarap na palaman sa gilid ng dahon ng repolyo.
  8. Bumubuo kami ng mga semi-tapos na produkto.
    Bumubuo kami ng mga semi-tapos na produkto.
  9. Ilagay ang mga paghahanda sa isang kasirola ng isang angkop na sukat at ibuhos sa tomato sauce, panahon na may ground pepper, granulated bawang, bay dahon at isang maliit na halaga ng butil na asukal.Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init, natatakpan, para sa halos kalahating oras.
    Ilagay ang mga paghahanda sa isang kasirola ng isang angkop na sukat at ibuhos sa tomato sauce, panahon na may ground pepper, granulated bawang, bay dahon at isang maliit na halaga ng butil na asukal. Dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init, natatakpan, para sa halos kalahating oras.
  10. Ilagay ang mainit na mga rolyo ng repolyo sa mga nakabahaging plato at tikman ang mga ito. Bon appetit!
    Ilagay ang mainit na mga rolyo ng repolyo sa mga nakabahaging plato at tikman ang mga ito. Bon appetit!

Mga roll ng repolyo na may tinadtad na karne at kanin sa isang kawali

Ang mga rolyo ng repolyo na may tinadtad na karne at kanin sa isang kawali ay perpektong napanatili ang kanilang hugis at hindi nalalagas kahit na pagkatapos ng mahabang simmering.Bilang pagpuno, ipinapayo namin sa iyo na gumamit ng mataas na kalidad na tinadtad na karne ng baka, na pupunan ng mga ginisang gulay at rice cereal.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8-9.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 ulo.
  • Tinadtad na karne ng baka - 400 gr.
  • Bigas - 50 gr.
  • Mga bombilya - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Tomato paste - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pagpuno: magdagdag ng isang sibuyas, tinadtad sa isang gilingan ng karne, kanin, mga pampalasa at asin, hugasan hanggang malinaw, sa tinadtad na karne - ihalo nang lubusan sa iyong mga kamay hanggang sa pantay na ibinahagi.

Hakbang 2. Paghiwalayin ang mga dahon mula sa ulo ng repolyo at pakuluan ang mga ito ng ilang minuto sa tubig na kumukulo hanggang malambot at nababanat.

Hakbang 3. Gupitin ang mga siksik na bahagi ng mga dahon gamit ang dulo ng isang kutsilyo, ilagay ang isang maliit na pagpuno sa gilid at igulong ito sa isang sobre.

Hakbang 4. Binubuo namin ang lahat ng mga blangko sa katulad na paraan.

Hakbang 5. Halos tumaga ang pangalawang sibuyas at karot at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang.

Hakbang 6. Magdagdag ng tubig upang magprito at magdagdag ng tomato paste, pukawin at dalhin sa isang pigsa - kumulo para sa mga 5 minuto, magdagdag ng asin at asukal.

Hakbang 7. Ilagay ang mga semi-finished na produkto sa aromatic sauce.

Hakbang 8. Ibuhos ang tubig na kumukulo hanggang sa halos gitna ng mga roll ng repolyo, pakuluan at agad na bawasan ang apoy at takpan ng takip. Pakuluan ng halos 40 minuto hanggang malambot.

Hakbang 9. Ihain ang ulam, pagdaragdag ng mga sariwang damo at kulay-gatas. Bon appetit!

Lazy cabbage roll na gawa sa repolyo, tinadtad na karne at bigas

Ang mga lazy cabbage roll na gawa sa repolyo, tinadtad na karne at kanin ay isang tunay na paghahanap para sa mga lutuin na gustong maghanda ng masasarap na pagkain, ngunit may kaunting pagsisikap! Para sa pagluluto, hindi namin kailangang magsagawa ng anumang mga manipulasyon sa mga dahon ng repolyo, na lubos na pinapadali ang proseso.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Puting repolyo - 400 gr.
  • Bilog na bigas - 50 gr.
  • Tinadtad na baboy - 500 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Ground chili pepper - 1 tsp.
  • Mga mumo ng tinapay - 30 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Maasim na cream 15% - 250 gr.
  • Tomato pulbos - 90 gr.
  • Asin - ½ tsp.
  • Ground coriander - 1 tsp.
  • Ground black pepper - 1 tsp.
  • Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 150 mililitro ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan. Ibuhos ang kanin, pakuluan muli at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 12-15 minuto. Susunod, ilagay sa isang colander at hayaang maubos ang labis na likido.

Hakbang 2. Alisin ang mga dahon ng repolyo mula sa ulo ng repolyo at gupitin ang matigas na mga seksyon, makinis na i-chop ang mga ito kasama ang peeled na sibuyas.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa sibuyas at repolyo sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan at maingat na pisilin gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 4. Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga gulay, kanin, asin at itim na paminta.

Hakbang 5. Basain ang iyong mga palad sa tubig at bumuo ng "mga cutlet", tinapay ang mga ito sa mga breadcrumb at iprito sa mainit na langis ng gulay hanggang sa isang katangian ng crust form.

Hakbang 6. Upang ihanda ang sarsa, palabnawin ang pulbos ng kamatis sa maligamgam na tubig (200 mililitro).

Hakbang 7. Magdagdag ng chili pepper, kulantro, kulay-gatas at asin sa sarsa at ihalo.

Hakbang 8. Ilipat ang rosy cabbage roll sa isang baking dish at ibuhos sa sarsa, magluto sa 180 degrees para sa 45 minuto.

Hakbang 9Ihain ang mabangong ulam na mainit at kumuha ng sample. Bon appetit!

Ang mga sariwang repolyo ay gumulong sa oven

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na ginawa mula sa sariwang repolyo sa oven ay hindi lamang napakasarap, kundi isang malusog na pagkain, dahil mayaman sila sa mga protina at hibla. Para sa recipe, kakailanganin mo lamang ang mga produktong iyon na kadalasang nasa kamay ng bawat lutuin. Pasayahin ang iyong pamilya ng masasarap na repolyo, at magpapasalamat sila sa iyo!

Oras ng pagluluto – 80 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

  • Puting repolyo - 1 pc.
  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Bigas - 100 gr.
  • Tomato paste - 100 gr.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • kulay-gatas - 250 gr.
  • Tubig - 500 ml.
  • Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang ulo ng repolyo, gupitin ang tangkay, ilagay ito sa isang bag at itali ito, ilagay ito sa microwave sa loob ng 7-8 minuto, pagkatapos ay ilagay ito nang direkta sa bag sa ilalim ng malamig na tubig.

Hakbang 2. Sa parehong oras, i-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot, magprito sa langis ng gulay hanggang malambot at ginintuang.

Hakbang 3. Paghaluin ang tinadtad na karne sa pinirito, pinakuluang kanin hanggang kalahating luto, giniling na paminta at asin.

Hakbang 4. Binubuo namin ang mga blangko sa karaniwang paraan para sa iyo.

Hakbang 5. Takpan ang ilalim ng isang patag na baking sheet na may punit-punit at labis na mga dahon ng repolyo.

Hakbang 6. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang layer.

Hakbang 7. Upang punan, paghaluin ang 500 mililitro ng tubig na may kulay-gatas, tomato paste at mga panimpla.

Hakbang 8. Ibuhos ang mga roll ng repolyo na may nagresultang timpla at takpan ng foil, maghurno ng 60 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Ilagay ang makatas na mga rolyo ng repolyo sa isang serving plate at ihain, sagana sa pagbuhos ng sarsa sa kanila. Bon appetit!

Mga sariwang repolyo na roll sa sour cream sauce

Ang mga rolyo ng repolyo na ginawa mula sa sariwang repolyo sa sour cream sauce ay isang malambot at natutunaw-sa-iyong-bibig na ulam na magdadala ng maraming oras upang ihanda, ngunit ang huling resulta ay tiyak na sulit. Ang tinadtad na manok, malambot na dahon ng repolyo at ang hindi kapani-paniwalang lasa ng sarsa ay ang susi sa isang matagumpay na hapunan o tanghalian.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na manok - 400 gr.
  • Tinapay - 70 gr.
  • Sibuyas - 50 gr.
  • Pinakuluang bigas - 50 gr.
  • Bawang - 10 gr.
  • Puting repolyo - 1 kg.
  • dahon ng laurel - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Maasim na cream 20% - 200 gr.
  • Pinatuyong basil - 1 kurot.
  • harina - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, alisan ng balat at makinis na tumaga ang sibuyas at bawang. Alisin ang mga dahon mula sa repolyo at pakuluan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto hanggang malambot, alisin at matuyo. Ibabad ang tinapay sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto at pisilin.

Hakbang 2. Para sa pagpuno: ilagay ang tinadtad na karne, babad na tinapay at tinadtad na sibuyas at bawang sa isang mangkok (mag-iwan ng isang sibuyas ng bawang). Inilalagay namin ang lahat sa isang blender, magdagdag ng pinakuluang bigas, asin at paminta, at ihalo.

Hakbang 3. Maglagay ng isang dakot ng pagpuno sa gitna ng sheet at tiklupin ito tulad ng isang sobre.

Hakbang 4. Ilagay ang mga blangko sa isang makapal na pader na kawali.

Hakbang 5. Sa parehong oras, ihalo ang mga sangkap para sa sarsa: harina, kulay-gatas, isang sibuyas ng bawang at mabangong basil.

Hakbang 6. Ikalat ang pinaghalong kulay-gatas sa ibabaw ng mga rolyo ng repolyo at magdagdag ng tubig, gaanong asin at paminta - ilagay ito sa oven, pinainit sa 180 degrees.

Hakbang 7. Pagkatapos ng kalahating oras, idagdag ang bay leaf at maghurno ng isa pang 30 minuto. Bon appetit!

Pinalamanan na mga roll ng repolyo sa tomato sour cream sauce

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo sa sarsa ng kamatis at kulay-gatas ay isang ulam na perpekto para sa isang pagkain ng pamilya, na magpapaginhawa sa iyo ng gutom sa loob ng mahabang panahon at hindi ka sasamahan ng bigat sa iyong tiyan. Ang mga dahon ng repolyo ay perpektong umakma sa masaganang lasa ng pagpuno ng karne.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 2 kg.
  • Tinadtad na karne - 700 gr.
  • Bigas - 200 gr.
  • Tubig - 1 l.
  • Tomato paste - 4 tbsp.
  • kulay-gatas - 2 tbsp.
  • Black peppercorns - 6 na mga PC.
  • dahon ng laurel - 1 pc.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang ulo ng repolyo sa tangkay at ilagay ito sa isang malaking kasirola, punuin ito ng tubig at pakuluan hanggang lumambot ang mga dahon sa itaas.

Hakbang 2. Maingat na paghiwalayin ang mga dahon. Pinutol din namin ang mga susunod na dahon sa base, pakuluan at paghiwalayin ang mga susunod na dahon. Kaya pinaghihiwalay namin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa ulo ng repolyo.

Hakbang 3. Matapos lumamig ang mga dahon, putulin ang matigas na bahagi sa base.

Hakbang 4. Hugasan ang bigas nang lubusan at magdagdag ng 400 mililitro ng tubig, magluto ng 7-8 minuto pagkatapos kumulo at ilagay sa isang salaan, banlawan at bigyan ng oras na maubos nang maigi.

Hakbang 5. Sa isang plato na may matataas na panig, pagsamahin ang kanin na may tinadtad na karne, paboritong pampalasa at asin - masahin hanggang makinis.

Hakbang 6. Gamit ang basang mga kamay, paghiwalayin ng kaunti ang pagpuno at bumuo ng isang "patty", ilagay ito sa base ng sheet, at igulong ito sa isang sobre o roll na ang mga gilid ay nakabukas.

Hakbang 7. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang malalim na kawali, magdagdag ng mga dahon ng bay at peppercorns.

Hakbang 8. Upang punan, sukatin ang 600 mililitro ng tubig, magdagdag ng tomato paste, kulay-gatas at mga panimpla.

Hakbang 9. Ibuhos ang sarsa sa mga roll ng repolyo, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa halos kalahating oras.

Hakbang 10Ilagay ang masarap na cabbage roll sa mga portioned na plato at tikman agad ang mga ito. Bon appetit!

Mga rolyo ng repolyo mula sa repolyo ng Tsino

Ang mga rolyo ng repolyo mula sa repolyo ng Tsino ay isang magaan at napaka-kasiya-siyang ulam na inihanda nang simple at mula sa mga produktong iyon na palaging nasa kamay. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng puting repolyo ng Chinese na repolyo, ang ulam ay nagiging mas malambot at malambot. Tiyaking subukan ito!

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

  • Peking repolyo - 1 ulo.
  • Tinadtad na karne - 700 gr.
  • Bigas - ½ tbsp.
  • Asin - ½ tsp.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-disassemble namin ang ulo ng repolyo sa mga dahon, ilagay ang mga dahon sa maliliit na bahagi sa microwave sa loob ng 5 minuto sa maximum na lakas.

Hakbang 2. Pakuluan ang hinugasang rice cereal hanggang kalahating luto at ihalo sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 3. Grind ang peeled carrots gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas at igisa hanggang ginintuang kayumanggi sa mainit na langis ng gulay. Ilipat ang inihaw sa isang nilagang lalagyan.

Hakbang 4. Gupitin ang magaspang na bahagi ng pinalambot na mga dahon, magdagdag ng 1-2 kutsara ng pagpuno at bumuo ng isang roll, iangat ang mga gilid patungo sa gitna.

Hakbang 5. Ilagay ang mga rolyo ng repolyo sa ibabaw ng mga piniritong gulay.

Hakbang 6. Punan ang mga semi-tapos na mga produkto ng tubig halos sa itaas at magdagdag ng ilang asin.

Hakbang 7. Lutuin ang pagkain sa loob ng 60-80 minuto sa ilalim ng takip sa mababang init. Magluto at magsaya!

Ang tamad na repolyo ay gumulong sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga tamad na roll ng repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang elementarya na opsyon para sa isang nakabubusog at masarap na hapunan para sa buong pamilya, na kahit isang bata ay maaaring maghanda.Ang lahat ng pagluluto ay binubuo ng paglalagay lamang ng mga sangkap sa mangkok; ang makabagong teknolohiya ang gagawa ng iba para sa iyo! Ang mga proporsyon ay nagpapahiwatig ng mga volume sa maraming baso.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Repolyo - 1 kg.
  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Bigas - 2 multi-tasa.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga bombilya - 2 mga PC.
  • Tubig - 4-5 tbsp.
  • kulay-gatas - 2-3 tbsp.
  • Tomato paste - 1.5 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng set ng pagkain.

Hakbang 2. Balatan at i-chop ang mga gulay: makinis na tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Lutuin ang mga sangkap sa langis ng gulay hanggang malambot (frying mode).

Hakbang 3. Pinong tumaga ang repolyo at magdagdag ng asin, aktibong masahin ito gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa ibabaw ng inihaw.

Hakbang 4. Asin at paminta ang tinadtad na karne - ihalo at ipamahagi sa isang pantay na layer.

Hakbang 5. Ang huling layer ay ang mga butil ng bigas na hugasan hanggang sa malinaw na tubig.

Hakbang 6. Grasa ang bigas na may pinaghalong tomato paste at kulay-gatas, budburan ng asin at itim na paminta - punuin ng tubig at isara sa isang takip. Magluto ng isang oras, simula sa programang "stew".

Hakbang 7. Ilagay ang mga lazy cabbage roll sa mga mangkok at kumuha ng sample. Bon appetit!

Ang tamad na repolyo ay gumulong nang walang pagdaragdag ng bigas

Ang mga lazy cabbage roll na walang pagdaragdag ng kanin ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at orihinal na ulam na mabibighani sa iyo sa kanyang magaan at malambot na texture na imposibleng labanan. Ang ulam ay may maliwanag at mayaman na lasa ng karne, kaya inirerekomenda na ihain ito sa kumbinasyon ng isang side dish.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Puting repolyo - 800 gr.
  • Sibuyas - 1-2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Katas ng kamatis - 1 tbsp.
  • kulay-gatas - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig na umaagos, tuyo ito, at i-chop ito.

Hakbang 2. Patong-patong, alisin ang mga husks mula sa sibuyas at i-chop ayon sa gusto.

Hakbang 3. Ilagay ang mga tinadtad na gulay kasama ang mga gadgad na karot sa isang kasirola na may makapal na ilalim.

Hakbang 4. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na damo, asin, tinadtad na karne sa isang hindi masusunog na mangkok at ihalo nang mabuti.

Hakbang 5. Gamit ang mga basang kamay, bumuo ng mga medium-sized na bola mula sa nagresultang masa.

Hakbang 6. Upang punan, paghaluin ang kulay-gatas at katas ng kamatis.

Hakbang 7. Ibuhos ang sarsa sa mga rolyo ng repolyo at pakuluan ang pagkain sa loob ng 45 minuto, na tinatakpan ng takip. Bon appetit!

Mga sariwang repolyo na roll na may tinadtad na manok

Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na ginawa mula sa sariwang repolyo na may tinadtad na manok ay isang ulam na perpekto para sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa pagluluto, ngunit ang mga yari na repolyo na roll ay magpapasaya sa iyo sa kanilang mahusay na mga katangian ng panlasa at hindi mailalarawan na aroma.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 9.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na manok - 400 gr.
  • Repolyo - 900 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Bigas - 100 gr.
  • Ketchup - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, paghiwalayin ang mga dahon mula sa ulo ng repolyo nang hindi nakakagambala sa kanilang integridad. Lubusan naming hinuhugasan ang cereal hanggang sa maging malinaw ang tubig, at alisin ang mga balat at balat ng mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas hangga't maaari.

Hakbang 3. Gamit ang isang fine-hole grater, i-chop ang mga karot.

Hakbang 4. Punan ang bigas ng tubig at magdagdag ng asin, pakuluan hanggang kalahating luto at ilipat sa isang colander.

Hakbang 5. Sa parehong oras, igisa ang mga gulay sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 6.Sa isa pang kawali, lutuin ang dahon ng repolyo sa loob ng 2-3 minuto.

Hakbang 7. Sa isang plato na may matataas na panig, ihalo ang tinadtad na karne, itlog, pagprito, kanin at asin at paminta.

Hakbang 8. Bumuo ng mga semi-tapos na produkto.

Hakbang 9. Ilipat ang mga paghahanda sa isang lalagyan na hindi masusunog, punuin ng tubig at ketchup. Asin at paminta.

Hakbang 10. Pakuluan ang mga blueberries sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 30-40 minuto.

Hakbang 11. Maglingkod at maglingkod. Bon appetit!

( 360 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas