Mainit na paminta para sa taglamig

Ang mainit na paminta para sa taglamig ay isang orihinal na paghahanda para sa mga mahilig sa maanghang. Ang tapos na produkto ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan o magsilbi bilang isang independiyenteng meryenda. Maaari mong ihanda ang maanghang na gulay sa iba't ibang paraan. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagluluto para sa iyo sa aming napatunayang pagpili sa pagluluto ng sampung pinakamahusay na mga recipe para sa mga paghahanda sa pagdila sa daliri na may sunud-sunod na mga litrato.

Mga adobo na mainit na sili para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga adobo na mainit na sili sa mga garapon para sa taglamig ay isang tunay na paghahanap para sa mga mahilig sa maanghang na lasa. Ang treat na ito ay maaalala para sa maliwanag na peppercorn at pampagana nitong hitsura. Ang paghahanda ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa mga pagkaing mainit na karne at isda. Tiyaking subukan ito!

1. 
   Upang maghanda ng mga adobo na mainit na sili para sa taglamig sa mga garapon, una sa lahat, ihanda ang pag-atsara.Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at magdagdag ng asin.
2. 
   Magdagdag ng asukal.
3. 
   Ipinadala namin dito ang mga pampalasa mula sa listahan: peppercorns, bay dahon at oregano. Pakuluan ng ilang minuto at ibuhos ang suka ng mesa.
4. 
   Gupitin ang mainit na paminta sa mga singsing. Pinutol namin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ang bawang sa mga hiwa.
5. 
   Ilagay ang mga gulay sa mga layer sa isang isterilisadong garapon.
6. 
   Punan ang mga ito ng marinade. Takpan ng takip at hayaang ganap na lumamig.
7. 
   Ang mga adobo na mainit na sili ay handa na para sa taglamig sa mga garapon. Mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar.

Salted hot peppers para sa taglamig

Ang maalat na mapait na paminta para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, piquancy at pampagana na hitsura nito. Ang paghahanda ng gayong paggamot ay hindi mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu gamit ang mainit na paghahanda ng gulay.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 300 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Tubig - 200 ML.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• kulantro - 1/3 tsp.
• Suka 9% - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng gulay upang maghanda ng inasnan na mainit na paminta para sa taglamig. Banlawan namin ang produkto sa ilalim ng tubig at tuyo ito.

Hakbang 2. I-sterilize ang garapon. Ihanda ang mga clove ng bawang at pampalasa.

Hakbang 3. Putulin ang lahat ng mga tangkay mula sa mainit na paminta.

Hakbang 4. Ilagay ang mainit na paminta, binalatan na mga clove ng bawang at kulantro sa isang garapon. Magdagdag ng asin, asukal at suka ng mesa dito.

Hakbang 5. Punan ang mga nilalaman ng garapon ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 10 minuto, bababa ang antas ng kumukulong tubig at ang mga sili ay lumiliit, kaya kailangan mong magdagdag ng mas maraming tubig na kumukulo.

Hakbang 6. Isara ang workpiece na may takip, ibalik ito at palamig. Pagkatapos ay kailangan mong mag-imbak ng sifted

Hakbang 7. Ang salted hot peppers ay handa na para sa taglamig!

Mainit na paminta para sa taglamig na may pulot at suka

Ang mga mainit na paminta para sa taglamig na may pulot at suka ay nagiging napaka-makatas, maanghang at maliwanag sa lasa. Ihain ang masarap na treat na ito bilang stand-alone na pampagana para sa iyong holiday o home table. Upang maghanda ng masarap na pagkain, tandaan ang napatunayang hakbang-hakbang na recipe na ito.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

Para sa kalahating litro na garapon:

• Mainit na paminta - 250 gr.
• Liquid honey - 4 tbsp.
• Suka 6% - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-sterilize ang mga garapon at sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap para sa paghahanda ng mainit na paminta para sa taglamig na may pulot at suka.

Hakbang 2. Hugasan ang paminta. Pinutol namin ang mga buntot, ang mga tangkay mismo ay hindi kailangang alisin.

Hakbang 3. Ilagay ang paminta nang patayo sa inihandang garapon.

Hakbang 4. Ihanda ang marinade. Upang gawin ito, paghaluin ang likidong pulot sa isang baso ng suka.

Hakbang 5. Ibuhos ang nagresultang timpla sa paminta.

Hakbang 6. Takpan ang garapon na may takip at iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw. Pagkatapos ay mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar.

Hakbang 7. Ang mga mainit na sili para sa taglamig na may pulot at suka ay handa na. Idagdag ang malasang produkto sa iba't ibang lutong bahay na pagkain.

Mainit na sili na may bawang para sa taglamig

Ang mga mainit na sili na may bawang para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa kanilang maliwanag na lasa, kundi pati na rin sa isang di malilimutang aroma. Maaaring ihain kasama ng mainit na mga pagkaing karne o gamitin bilang pampalasa. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 100 gr.
• Bawang - 1 ulo.
• Tubig - 250 ml.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Upang maghanda ng mainit na sili na may bawang para sa taglamig, banlawan muna ang pangunahing sangkap.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang.

Hakbang 3. Para sa marinade, pakuluan ang tubig na may asin, asukal at suka. Ilagay ang mga inihandang sili at bawang dito. Lutuin ang pagkain sa marinade nang mga 10 minuto.

Hakbang 4. Gumamit ng slotted na kutsara upang alisin ang paminta at bawang sa isang plato.

Hakbang 5. Ilagay ang mga produkto sa isang isterilisadong garapon ng salamin. Punan ng marinade.

Hakbang 6. I-roll up ang napunong garapon, baligtarin ito, balutin ito at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 7. Ang mga mainit na sili na may bawang ay handa na para sa taglamig. Maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar.

Adjika mula sa mainit na paminta para sa taglamig

Ang Adjika na ginawa mula sa mainit na paminta para sa taglamig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang masarap na pagkain na ito ay magsisilbing maliwanag na pampalasa para sa maraming lutong bahay na pagkain. Maaari rin itong ihain kasama ng karne o barbecue. Tiyaking tandaan ang simpleng step-by-step na recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 15 mga PC.
• Bawang - 10 cloves.
• asin - 1.5 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang adjika mula sa mainit na paminta para sa taglamig, kumuha ng mainit na capsicum, bawang, asin at langis ng gulay. Hugasan ang mainit na paminta at alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang.

Hakbang 3. Gilingin ang paminta at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4. Kumuha kami ng isang homogenous na pulp, na inilalagay namin sa isang malaking mangkok.

Hakbang 5. Magdagdag ng asin sa maanghang na timpla.

Hakbang 6. Ibuhos ang tinukoy na halaga ng langis ng gulay.

Hakbang 7. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman at ibuhos sa mga sterile na garapon. Takpan ng mga takip at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Hakbang 8Ang mainit na paminta adjika ay handa na para sa taglamig.

Malamig na pag-aatsara ng mainit na paminta para sa taglamig

Ang pag-asin ng mainit na paminta sa malamig na paraan para sa taglamig ay magbubunga ng isang makatas at mayaman na produkto. Ang mga mahilig sa maanghang ay dapat tandaan ang ideyang ito sa pagluluto. Ang mga paminta ay maaaring idagdag sa iba't ibang lutong bahay na pagkain upang magdagdag ng piquant at vibrant na lasa.

Oras ng pagluluto - 5 araw

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

Para sa isang 3 litro na garapon:

• Mainit na paminta - magkano ang papasok.
• Bawang - 1 ulo.
• Malunggay na ugat - 10 cm.
• dahon ng malunggay - 1 pc.
• Dill payong - 1 pc.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Heaped asin - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang malamig na atsara ang mainit na paminta para sa taglamig, ihanda ang mga produkto ayon sa listahan. Hatiin ang bawang sa mga clove at alisan ng balat. Linisin ang ugat ng malunggay.

Hakbang 2. Hugasan ang mainit na sili sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Ilagay ang mga clove ng bawang, mga payong ng dill, tinadtad na ugat ng malunggay at mga pampalasa sa ilalim ng isang sterile na garapon.

Hakbang 4. Ilagay ang mainit na paminta nang mahigpit sa garapon. Takpan ang pagkain ng dahon ng malunggay.

Hakbang 5. Ibuhos ang asin sa punong garapon.

Hakbang 6. Punan ang mga nilalaman ng malamig na tubig at iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 5 araw. Sa panahong ito, pinipihit namin ang garapon upang paghaluin ang mga nilalaman. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig (kung kinakailangan), isara ang workpiece na may takip ng naylon at iimbak ito sa isang cool na lugar.

Hakbang 7. Ang malamig na pag-aasin ng mainit na paminta para sa taglamig ay nakumpleto.

Mainit na paminta sa mga kamatis para sa taglamig

Ang mga mainit na sili sa mga kamatis para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa kanilang maliwanag na lasa, kundi pati na rin sa kanilang pampagana na hitsura. Maaaring idagdag ang treat na ito sa iba't ibang lutong bahay. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 1 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Bawang - 100 gr.
• Parsley - 1 bungkos.
• Asukal - 200 gr.
• Asin - 2 tsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 200 ML.
• Suka 9% - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kung nais mong madali at mabilis na maghanda ng mga mainit na paminta sa mga kamatis para sa taglamig, sundin ang mga simpleng hakbang mula sa aming recipe. Una sa lahat, ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Naghuhugas kami ng mga gulay. Balatan ang bawang at i-chop ang perehil.

Hakbang 2. Gilingin ang mga kamatis sa anumang maginhawang paraan. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kasirola.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin at asukal sa pinaghalong. Pakuluan ang timpla at pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 4. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa.

Hakbang 5. Tusukin ang buong paminta gamit ang isang palito. Ilagay ito sa pinaghalong kamatis kasama ng bawang at tinadtad na damo. Ibuhos sa langis ng gulay at suka ng mesa.

Hakbang 6. Pakuluan ang mga nilalaman at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 7. Ibuhos ang halo sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 8. I-roll up ang mga garapon, baligtarin ang mga ito at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 9. Ang mga mainit na sili sa mga kamatis ay handa na para sa taglamig. Maaaring kunin para sa imbakan.

Paghahanda ng mainit na paminta sa istilong Armenian

Ang paghahanda ng mainit na paminta sa istilong Armenian ay magpapaiba-iba sa iyong mga istante ng pantry. Ang treat na ito ay magiging napaka-piquant at maliwanag sa lasa; maaari itong idagdag sa iba't ibang lutong bahay na pagkain. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 2 linggo

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mainit na berdeng paminta - 0.4 kg.
• Bawang - 3 cloves.
• asin - 3 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Mga buto ng kulantro - 1 tsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Upang maghanda ng mainit na paminta ng Armenian, ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap mula sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang mainit na sili sa ilalim ng tubig. Tinutusok namin ang bawat isa gamit ang toothpick. Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga peppers na may asin, pampalasa at mga clove ng bawang.

Hakbang 4. Ibuhos ang malamig na tubig sa gulay na may mga pampalasa. Takpan ng takip at i-install ang timbang.

Hakbang 5. Iwanan ang workpiece sa temperatura ng silid para sa mga dalawang linggo.

Hakbang 6. Ilagay ang mga sili sa malinis na garapon. Pakuluan ang nagresultang brine at ibuhos ito sa mga paghahanda. Isara gamit ang mga takip.

Hakbang 7. Nakumpleto ang paghahanda ng mainit na paminta ng Armenian. Alisin ito para sa imbakan.

Georgian mainit na paminta para sa taglamig

Ang mainit na paminta ng Georgian para sa taglamig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Isang pampagana, masarap na pagkain na magsisilbing matingkad na pampalasa para sa maraming lutong bahay na pagkain. Maaari rin itong ihain kasama ng karne o barbecue. Tiyaking tandaan ang simpleng step-by-step na recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga bahagi - 3 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 2.5 kg.
• Langis ng gulay - 250 ml.
• Asukal - 3 tbsp.
• Suka ng puting alak - 0.5 l.
• dahon ng bay - 5 mga PC.
• Bawang - 150 gr.
• Mga gulay ng kintsay - 100 gr.
• Parsley - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magsimula tayo sa recipe para sa paghahanda ng mainit na paminta para sa taglamig sa istilong Georgian. Ihanda natin ang mga sangkap. Hugasan namin ang mga sili at gupitin ang bawat isa sa isang gilid.

Hakbang 2. Maghanda ng mabangong atsara. Sa isang kasirola, pagsamahin ang langis ng gulay, puting alak na suka, asin, asukal at dahon ng bay. Pakuluan sa mahinang apoy at ihalo palagi.

Hakbang 3. Ilagay ang kalahati ng dami ng paminta sa marinade at lutuin ito ng mga 7-10 minuto. Haluin para sa pantay na pagluluto.Pagkatapos ay inilabas namin ang produkto gamit ang isang slotted na kutsara at lutuin ang natitirang bahagi ng paminta.

Hakbang 4. Palamigin ang marinade. Dinadagdagan namin ito ng mga tinadtad na damo at manipis na hiwa ng bawang. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 2-3 minuto.

Hakbang 5. Idagdag ang aromatic mixture sa paminta. Paghaluin at ilagay sa refrigerator para sa isang araw.

Hakbang 6. Ilagay sa malinis na garapon, i-roll up at iimbak.

Hakbang 7. Ang mga mainit na paminta ng Georgian ay handa na para sa taglamig!

Mainit na adobo na sili na may langis para sa taglamig

Ang mga mainit na adobo na sili na may langis para sa taglamig ay may maliwanag na maanghang na lasa, makatas at pampagana na hitsura. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong pagkain. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga bahagi - 0.2 l.

Mga sangkap:

• Mainit na paminta - 6 na mga PC.
• Langis ng oliba - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda tayo ng dalawang simpleng sangkap para sa paghahanda ng mainit na adobo na sili na may langis para sa taglamig.

Hakbang 2. Hugasan ang paminta at gupitin ito sa maayos na mga singsing.

Hakbang 3. Ilagay ang mga singsing sa isang sterile jar. Kung gumamit ka ng mga paminta ng iba't ibang kulay, pagkatapos ay ilatag ang mga ito sa mga layer.

Hakbang 4. Punan ang buong garapon. Inirerekomenda namin ang paggamit ng paminta habang nakasuot ng guwantes upang maiwasan ang pagkasunog ng ilang bahagi ng balat.

Hakbang 5. Punan ang mga singsing ng paminta ng langis ng oliba.

Hakbang 6. Isara ang hermetically filled jar na may takip. Iniimbak namin ang workpiece sa isang cool, madilim na lugar.

Hakbang 7. Ang mga mainit na adobo na sili na may langis ay handa na para sa taglamig. Tulungan mo sarili mo!