Sinigang na gisantes

Sinigang na gisantes

Ang sinigang na gisantes ay isang napakalambot, masustansya at mabangong solusyon para sa iyong home table. Ang produktong ito ay magsisilbing isang maliwanag at pampagana na side dish sa iba pang maiinit na pagkain. Upang matupad ang iyong ideya sa pagluluto, gumamit ng mga napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay na may malusog na paggamot.

Paano magluto ng sinigang na gisantes sa tubig sa isang kasirola sa kalan?

Ang pampagana at maliwanag na sinigang na gisantes ay angkop bilang isang side dish para sa mga lutong bahay na tanghalian o hapunan. Ang produkto ay masustansya at sumasama sa maraming mga pagkaing karne at gulay.

Sinigang na gisantes

Mga sangkap
+4 (mga serving)
  • Mga gisantes 1 (salamin)
  • Tubig 2 (salamin)
  • asin  panlasa
  • mantikilya  panlasa
Mga hakbang
120 min.
  1. Paano magluto ng masarap na sinigang na gisantes? Sukatin ang kinakailangang dami ng mga gisantes at punuin ito ng malamig na tubig. Iwanan ang produkto sa loob ng ilang oras hanggang sa ito ay bukol.
    Paano magluto ng masarap na sinigang na gisantes? Sukatin ang kinakailangang dami ng mga gisantes at punuin ito ng malamig na tubig. Iwanan ang produkto sa loob ng ilang oras hanggang sa ito ay bukol.
  2. Ilagay ang mga gisantes sa isang colander, banlawan at ilagay sa isang kasirola.
    Ilagay ang mga gisantes sa isang colander, banlawan at ilagay sa isang kasirola.
  3. Ibuhos ang sangkap sa dalawang baso ng malamig na tubig. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying magsimulang kumulo ang tubig.
    Ibuhos ang sangkap sa dalawang baso ng malamig na tubig.Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying magsimulang kumulo ang tubig.
  4. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy at lutuin ang lugaw para sa isa pang 50 minuto. Ang ulam ay maaaring hinalo pana-panahon. Sa dulo magdagdag ng asin.
    Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy at lutuin ang lugaw para sa isa pang 50 minuto. Ang ulam ay maaaring hinalo pana-panahon. Sa dulo magdagdag ng asin.
  5. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa panlasa sa inihandang sinigang na gisantes at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Handa na ang sinigang na gisantes! Hatiin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!
    Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa panlasa sa inihandang sinigang na gisantes at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Handa na ang sinigang na gisantes! Hatiin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sinigang na gisantes sa isang Redmond multicooker

Maaari mong mabilis at masarap na maghanda ng sinigang na gisantes sa Redmond multicooker. Ang produktong gawang bahay ay magiging mayaman, maliwanag at kasiya-siya. Ihain ang ulam para sa tanghalian o hapunan kasama ng karne o gulay.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 2 tbsp.
  • Tubig - 4 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mantikilya - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga gisantes. Ihanda natin ang natitirang sangkap.

2. Ang mga gisantes ay maaaring ibabad sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay banlawan ng ilang beses. Ang tubig pagkatapos nito ay dapat na malinaw.

3. Ilagay ang inihandang produkto sa mangkok ng multicooker. Ibuhos dito ang apat na basong tubig.

4. Isara ang takip ng multicooker at lutuin ang ulam sa "sinigang" mode para sa mga 40 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng mantikilya sa panlasa, asin at pukawin ang mga nilalaman.

5. Ilagay ang masarap na lugaw sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng sinigang na gisantes nang hindi binabad ang mga gisantes sa isang kawali?

Ang nakabubusog na sinigang na gisantes ay mainam na side dish para sa mga almusal, tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang masustansyang ulam na ito ay madaling ihanda at maaaring isama sa maraming iba pang pagkain. Maaaring ihain kasama ng karne o gulay.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Hatiin ang mga gisantes - 1 tbsp.
  • Tubig - 2.5 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mantikilya - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang mapabilis ang proseso ng paghahanda ng sinigang na gisantes at maiwasan ang pagbabad, gumamit ng split product. Kailangan mo lamang itong banlawan sa ilalim ng tubig.

2. Susunod, ilagay ang sangkap sa kawali. Punan ng malamig na tubig at ilagay sa kalan. Pakuluan ang mga nilalaman.

3. Pagkatapos kumulo, bawasan ang apoy at ipagpatuloy ang pagluluto sa ilalim ng takip ng halos isang oras.

4. Sa dulo ng pagluluto, gupitin ang isang piraso ng mantikilya sa maliliit na piraso. Inilalagay namin ang sangkap sa natapos na sinigang, magdagdag ng asin at ihalo ang lahat.

5. Ang lutong bahay na ulam ay handa na. Maaaring hatiin sa mga bahagi at ihain!

Nakabubusog at napakasarap na sinigang na gisantes na may karne

Isang pampagana at maliwanag na ideya para sa mesa ng iyong pamilya - sinigang na gisantes na may karne. Ihain ang ulam para sa tanghalian o hapunan, na kinumpleto ng mga sariwang gulay o salad. Palugdan ang iyong mga mahal sa buhay ng isang pampalusog at malusog na produkto.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 2 tbsp.
  • Baboy - 300 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 2 cloves.
  • dahon ng bay - 2 mga PC.
  • Tubig - 5 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gisantes sa ilalim ng malamig na tubig. Kung kinakailangan, ibabad ito ng ilang oras.

2. Hatiin ang baboy sa maliliit na piraso. Putulin ang taba at itabi saglit.

3. Punan ng tubig ang karne sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, giniling na itim na paminta, mga clove ng bawang at dahon ng bay dito. Magluto ng sabaw.

4. Gilingin ang natitirang taba. Iluluto namin ito para sa pagprito.

5. Balatan ang sibuyas at hatiin ito sa manipis na kalahating singsing.

6. Iprito ang sibuyas sa taba hanggang sa translucent.

7. Alisin ang pinakuluang baboy mula sa natapos na sabaw, tadtarin ito ng pino at ilagay sa kawali.

8. Iprito ang pagkain hanggang sa maging golden brown.

9.Balik tayo sa sabaw. Inilulubog namin ang hugasan na mga gisantes dito.

10. Lutuin ang lugaw sa mahinang apoy ng mga 40 minuto.

11. Isawsaw ang inihaw sa inihandang lugaw, haluin ang ulam at iwanan ng takip para sa isa pang 20 minuto.

12. Ang natapos na lugaw na may karne ay maaaring hatiin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Mabangong gisantes na sinigang na may nilagang

Isang pampagana na ulam sa tanghalian - sinigang na gisantes na may nilagang. Isang simpleng opsyon na angkop para sa isang malaking pamilya. Ihain ang produkto na may mga mabangong halamang gamot o sariwang gulay. Tingnan ang simpleng recipe na ito!

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • nilagang baboy - 120 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig at mag-iwan ng ilang oras, pagkatapos ay banlawan namin ang produkto nang maraming beses.

2. Susunod, ilagay ang inihandang mga gisantes sa isang kasirola na may dalawang baso ng tubig at lutuin ito hanggang malambot sa loob ng halos kalahating oras, magdagdag ng asin sa dulo.

3. Sa oras na ito, balatan ang mga gulay. I-chop ang sibuyas at lagyan ng rehas ang carrots. Iprito ang pagkain hanggang malambot sa isang kawali na may langis ng gulay.

4. Idagdag ang nilagang baboy sa mga gulay, pukawin ang mga nilalaman, magluto ng ilang minuto at patayin ang kalan.

5. Paghaluin ang nilagang may inihandang lugaw, mag-iwan ng 20 minuto sa ilalim ng takip at ilagay sa mga plato. Maaari mong budburan ng tinadtad na sariwang damo sa panlasa!

Isang simple at napakasarap na recipe para sa sinigang na gisantes na may pinausukang karne

Ang lutong bahay na sinigang na gisantes ay perpektong napupunta sa mga produktong pinausukang. Ang ulam na ito ay nakabubusog, mayaman sa lasa at mabango. Maaari itong ihain para sa tanghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Pinausukang karne ng baboy - 400 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Paprika - 0.5 tsp.
  • Black peppercorns - sa panlasa.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Maaaring gamitin ang tadyang ng baboy bilang pinausukang karne.

2. Ibuhos ang mga gisantes sa isang kasirola at punuin ng tubig. Magluto ng walang asin hanggang sa ganap na maluto. Humigit-kumulang 30-40 minuto.

3. Gupitin ang pinausukang tadyang ng baboy sa maliliit na piraso. Ang mabangong karne ay maaaring ihiwalay sa mga buto.

4. Ibuhos ang langis ng gulay sa kasirola. Naglalagay din kami ng mga tinadtad na sibuyas at pinausukang produkto dito, magdagdag ng asin at pampalasa. Magprito ng halos 5 minuto sa katamtamang init.

5. Ibuhos ang pinakuluang mga gisantes sa pinausukang inihaw. Paghaluin ang mga nilalaman at iwanan na may takip sa loob ng 10 minuto.

6. Ang pampagana na sinigang na may pinausukang karne ay handa na! Hatiin ang ulam sa mga bahagi at ihain!

Paano magluto ng masarap na sinigang na gisantes na may mga sibuyas at karot?

Isang simple at maliwanag na ideya para sa isang hapunan ng pamilya - masarap na sinigang na may pritong sibuyas at karot. Ang produkto ay magsisilbing masustansya at masustansyang side dish para sa maraming lutong bahay.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Pagkatapos, banlawan ang produkto hanggang sa maging malinaw ang tubig.

2. Pagkatapos ibabad, ibuhos ang mga gisantes sa isang kasirola at lutuin sa tubig na walang asin hanggang sa lumambot. Humigit-kumulang 40 minuto pagkatapos kumukulo.

3. Habang nagluluto ang lugaw, balatan ang mga gulay at i-chop ang mga ito.Maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot at hiwain ng manipis ang sibuyas gamit ang kutsilyo.

4. Iprito ang mga inihandang gulay na may asin at pampalasa sa mantika. Haluin at panatilihin sa kalan hanggang malambot ang produkto.

5. Ilagay ang inihaw sa inihandang sinigang na gisantes, haluin ang ulam, panatilihing natatakpan ng 10 minuto at ihain. Bon appetit!

Classic pea porridge sa isang pressure cooker - mga proporsyon

Ang isang madaling paraan upang maghanda ng malambot at pampagana na sinigang na gisantes ay nasa isang pressure cooker. I-rate ang isang recipe na hindi nangangailangan ng iyong paglahok. Ang isang masustansya at malusog na produkto ay magsisilbing isang maliwanag na side dish para sa mesa ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • Mantikilya - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito ng maraming beses at, kung kinakailangan, ayusin ang mga ito.

2. Ilagay ang inihandang mga gisantes sa mangkok ng multicooker-pressure cooker, punan ito ng tubig, asin sa panlasa at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.

3. Isara ang appliance gamit ang takip at itakda ang "beans" mode sa loob ng 1 oras. Naghihintay kami para sa kumpletong kahandaan.

4. Kapag ang programa ng pressure cooker ay nakumpleto na ang trabaho nito, ang lugaw ay maaaring masahin sa isang mas malambot at mas malambot na estado.

5. Hatiin ang natapos na ulam sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng sinigang na gisantes upang ang mga gisantes ay ganap na pinakuluan?

Upang ang sinigang ay lumabas na malambot at pinakuluan, ang mga gisantes ay dapat na maingat na ihanda bago lutuin. Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa almusal o bilang isang side dish para sa hapag-kainan.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Tubig - 2.5 tbsp.
  • Mantikilya - 40 gr.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras. Upang makatipid ng oras, maaari mong ihanda ang produkto nang magdamag.

2. Susunod, alisan ng tubig ang tubig, banlawan at ayusin ang mga gisantes.

3. Ilagay ang sangkap sa isang kasirola at punuin ito ng tubig. Ilagay sa katamtamang apoy, pakuluan at pagkatapos ay pakuluan sa loob ng 40 minuto.

4. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang asin, pampalasa at mantikilya sa panlasa. Haluin ang sinigang, na mahusay na pinakuluan.

5. Kinukumpleto namin ang natapos na nakabubusog na ulam na may mga damo, ayusin ito sa mga plato at ihain!

Mabangong sinigang na gisantes na niluto sa kaldero sa oven

Ang isang pampagana at masaganang lugaw ay nagmumula sa mga gisantes na inihurnong sa isang palayok. Ang lutong bahay na ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa orihinal nitong presentasyon at maliwanag na lasa. Ihain bilang isang nakabubusog na side dish para sa tanghalian!

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Tubig - 2 tbsp.
  • Mantika - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ibabad ang mga gisantes sa tubig ng ilang oras. Upang makatipid ng oras ng pagluluto, punan ang produkto ng tubig nang maaga. Maaari mong iwanan ito nang magdamag.

2. Isawsaw ang binad na mga gisantes sa kaldero. Nagbuhos din kami ng tubig dito. Ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 2 oras. Hindi na kailangang isara ang takip.

3. Gupitin ang mantika sa maliliit na piraso. Iprito ito sa isang kawali hanggang sa malabas ang sapat na taba.

4. Susunod, ilagay ang tinadtad na sibuyas dito, magdagdag ng asin at pampalasa. Haluin at iprito hanggang sa translucent.

5. Pagkatapos ng dalawang oras, isawsaw ang inihaw sa sinigang. Itago sa naka-off na oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ilagay sa mga plato at ihain. handa na!

( 423 grado, karaniwan 4.98 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com
Bilang ng mga komento: 6
  1. Vasya

    Ano ang yunit ng pagsukat na "st."?

    1. Tamara

      Karaniwang pagdadaglat para sa salamin.

  2. Dmitriy

    Nasa iyo ang lahat ng bagay ayon sa iyong panlasa at mata, isang kurot at isang baso, isang kutsarang may tuktok o walang, ngunit paano ko maiintindihan kung ano at paano?

    1. Tamara

      Hello Dmitry! Ang baso na karaniwang ginagamit sa pagluluto ay isang 250 ml na hiwa na baso. Ang asin sa mga recipe ay ipinahiwatig "sa panlasa", dahil ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng maraming asin sa ulam, ang iba ay hindi sapat, kaya't ito ay nakasulat na "upang tikman".

      1. Leshchinsky Anatoly

        Ang isang faceted glass ay 200 ml.

        1. Tamara

          Hello Anatoly! makikipagtalo ako sayo. Ang faceted glass ay 200-250 cm³. Kung, halimbawa, magbubuhos ka ng tubig sa rim, ito ay 200 ml, at kung ito ay hanggang sa labi, kung gayon ito ay 250 ml.

Isda

karne

Panghimagas