Pea na sopas na may pinausukang karne

Pea na sopas na may pinausukang karne

Ang pea soup na may pinausukang karne ay isang masustansya at napaka-interesante na ideya para sa iyong home table. Upang maghanda, tandaan ang aming maliliwanag na ideya at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na mainit na tanghalian. Ang mabangong sopas na may masarap na pinausukang mga produkto ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Subukan mo!

Paano maayos na lutuin ang pea sopas na may pinausukang tadyang?

Ang sopas na may mga gisantes at pinausukang tadyang ay nakabubusog at mayaman. Subukan ang isang orihinal na recipe para sa iyong menu ng tanghalian. Mapapahalagahan ng iyong pamilya ang masarap na ulam na ito.

Pea na sopas na may pinausukang karne

Mga sangkap
+8 (mga serving)
  • Ribs ng baboy 300 (gramo)
  • Baboy 200 (gramo)
  • Mga gisantes 200 (gramo)
  • patatas 4 (bagay)
  • Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
  • karot 1 (bagay)
  • halamanan 1 bungkos
  • Baking soda ½ (kutsarita)
  • asin  panlasa
  • Mga Spices at Condiments  panlasa
  • Mantika  para sa pagprito
  • Tubig 3 (litro)
Mga hakbang
60 min.
  1. Paano magluto ng pea sopas na may pinausukang karne? Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Upang ang produkto ay lumambot nang napakabilis, kalahating kutsarita ng soda ay dapat na matunaw sa tubig.
    Paano magluto ng pea sopas na may pinausukang karne? Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto.Upang ang produkto ay lumambot nang napakabilis, kalahating kutsarita ng soda ay dapat na matunaw sa tubig.
  2. Pinaghiwalay namin ang pinausukang mga tadyang nang paisa-isa, kung kinakailangan. Gupitin ang baboy sa maliliit na cubes.
    Pinaghiwalay namin ang pinausukang mga tadyang nang paisa-isa, kung kinakailangan. Gupitin ang baboy sa maliliit na cubes.
  3. Ilagay ang mga produkto ng karne sa isang kasirola at punan ang mga ito ng tubig. Ilagay sa kalan at lutuin ng 30 minuto pagkatapos kumulo.
    Ilagay ang mga produkto ng karne sa isang kasirola at punan ang mga ito ng tubig. Ilagay sa kalan at lutuin ng 30 minuto pagkatapos kumulo.
  4. I-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
    I-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
  5. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas.
    Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas.
  6. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Una, iprito ang sibuyas sa loob ng 1-2 minuto.
    Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Una, iprito ang sibuyas sa loob ng 1-2 minuto.
  7. Magdagdag ng mga karot sa sibuyas, pukawin at ipagpatuloy ang paggisa hanggang sa malambot ang mga gulay.
    Magdagdag ng mga karot sa sibuyas, pukawin at ipagpatuloy ang paggisa hanggang sa malambot ang mga gulay.
  8. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube.Kinukuha namin ang kalahati ng mga buto-buto mula sa kawali, alisin ang karne mula sa mga buto at i-chop ito.
    Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube. Kinukuha namin ang kalahati ng mga buto-buto mula sa kawali, alisin ang karne mula sa mga buto at i-chop ito.
  9. Magdagdag ng patatas, karne at mga gisantes sa sopas. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
    Magdagdag ng patatas, karne at mga gisantes sa sopas. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa.
  10. Hugasan namin ang mga sariwang damo at pinutol ang mga ito ng makinis.
    Hugasan namin ang mga sariwang damo at pinutol ang mga ito ng makinis.
  11. Magdagdag ng mga ginisang sibuyas at karot, pati na rin ang mga gulay, sa sopas. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang patatas.
    Magdagdag ng mga ginisang sibuyas at karot, pati na rin ang mga gulay, sa sopas. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang patatas.
  12. Ibuhos ang mainit na pea soup na may pinausukang tadyang sa mga mangkok. Ihain ang ulam sa mesa kasama ng tinapay o crackers. Bon appetit!
    Ibuhos ang mainit na pea soup na may pinausukang tadyang sa mga mangkok. Ihain ang ulam sa mesa kasama ng tinapay o crackers. Bon appetit!

Klasikong pea soup na may pinausukang karne sa isang kasirola

Ang pea soup na may pinausukang karne, na inihanda ayon sa klasikong recipe, ay maaaring ihain kasama ng crispy white bread croutons. Subukan ang isang orihinal at masarap na ulam para sa iyong tanghalian sa bahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Pinausukang tadyang - 500 gr.
  • Bacon - 100 gr.
  • Mga gisantes - 250 gr.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Bawang - 3 cloves.
  • Mga gulay - 1 bungkos.
  • Mustasa - 100 gr.
  • Salt - sa panlasa
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Tubig - 3.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga gisantes ay dapat ibabad sa malamig na tubig nang maaga.Aabutin ng humigit-kumulang 3-4 na oras upang mapahina ito.

2. Hatiin ang pinausukang tadyang sa maliliit na bahagi at ilagay sa kawali. Ibuhos sa tubig at ilagay ang mga pinggan sa apoy.

3. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang mga gisantes sa ulam. Nagdaragdag din kami ng asin at nagwiwisik ng mga pampalasa sa panlasa.

4. Linisin ang mga gulay at simulan ang pagputol nito. I-chop ang sibuyas, hatiin ang mga patatas at karot sa maliliit na cubes.

5. Ilagay ang patatas sa isang kasirola. Magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng gulay sa loob ng 3-4 minuto at idagdag din sa ulam.

6. Susunod, i-chop ang bawang at herbs. Gupitin ang bacon sa manipis na piraso.

7. Kapag lumambot na ang patatas at gisantes, idagdag ang natitirang mga produkto sa sopas. Nagdaragdag din kami ng mustasa. Gumalaw at lutuin ang ulam sa loob ng 5 minuto, alisin mula sa kalan.

8. Ibuhos ang mainit na pea soup na may pinausukang karne sa mga plato. Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na pea na sopas na may pinausukang karne sa isang mabagal na kusinilya?

Ang isang mabango at nakabubusog na sopas na may mga gisantes at pinausukang mga produkto ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa kadalian ng paghahanda at orihinal na lasa. Subukan ang recipe para sa hapunan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Pinausukang tadyang - 400 gr.
  • Pinausukang sausage - 200 gr.
  • Mga gisantes - 250 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • Salt - sa panlasa
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

2. Gupitin ang pinausukang sausage sa maliliit na piraso sa anumang maginhawang paraan. Hiwalay namin ang mga tadyang nang paisa-isa.

3. I-on ang multicooker sa "frying" mode. Magluto ng mga karot, sibuyas at sausage sa langis ng gulay. Haluin ng 5 minuto.

4.Hugasan ang mga gisantes nang mahabang panahon at maingat sa malamig na tubig.

5. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

6. Magdagdag ng mga tadyang, patatas at hugasan na mga gisantes sa mga pritong produkto.

7. Magdagdag ng asin at pampalasa. Ibuhos ang malamig na tubig sa mangkok, isara ang multicooker na may takip at i-on ang stewing mode.

8. Lutuin ang sopas ng 1 oras. Sa loob ng 10 minuto maaari kang magdagdag ng bay leaf dito.

9. Ihain ang masaganang pea soup na mainit. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pea soup na may pinausukang karne

Ang cream of pea soup ay isang creamy at masustansyang opsyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Ang pagdaragdag ng mga pinausukang karne ay magbibigay sa ulam ng isang orihinal na mayaman na aroma at lasa. Tingnan ang simpleng homemade recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Pinausukang tadyang - 200 gr.
  • Pinausukang sausage - 150 gr.
  • Mga gisantes - 300 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • dahon ng bay - 2 mga PC.
  • Salt - sa panlasa
  • Black peppercorns - 3 mga PC.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga gisantes sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito hanggang sa lumambot.

2. Gupitin ang isang patatas sa napakaliit na cubes.

3. Ang iba pa - sa malalaking hiwa. Gupitin ang mga karot sa makapal na bilog.

4. Maingat na paghiwalayin ang mga tadyang sa isa't isa.

5. Pagsamahin ang mga tadyang at hilaw na gulay (maliban sa mga cube ng patatas). Idagdag ang mga sibuyas na hiniwa sa quarters dito. Punan ang mga nilalaman ng tubig at pakuluan hanggang sa malambot ang mga produkto.

6. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng mga gisantes, maingat na alisin ang karne mula sa pinausukang mga tadyang at ilagay ito pabalik sa kawali.

7. Asin ang nagresultang masa at gilingin sa isang blender.

8. Gilingin ang produkto hanggang sa mabuo ang isang homogenous puree.

9.Magdagdag ng black peppercorns, bay leaves at small potato cubes sa sopas. Lutuin ang ulam hanggang handa na ang hilaw na gulay.

10. Pinong tumaga ang pinausukang sausage at idagdag ito sa nakahandang sabaw.

11. Ang pea soup na may pinausukang karne ay handa na. Maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang damo at ihain!

Nakabubusog at masaganang pea soup na may pinausukang karne at patatas

Ang sopas na gawa sa mga gisantes, patatas at pinausukang karne ay nakabubusog at may orihinal na maliwanag na aroma. Maaaring ihain ang ulam para sa tanghalian sa bahay. Tingnan ang madaling sundan na recipe na ito!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Pinausukang tadyang - 400 gr.
  • Pinausukang brisket - 200 gr.
  • Mga gisantes - 300 gr.
  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • dahon ng bay - 3 mga PC.
  • Salt - sa panlasa
  • Black peppercorns - 3 mga PC.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Tubig - 3.5-4 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang pinausukang tadyang sa isang kasirola, punuin ng tubig at pakuluan ng 30 minuto.

2. Kapag ang mga tadyang ay mahusay na pinakuluang, dapat itong alisin sa kawali at palamig. At pagkatapos ay ihiwalay ang karne mula sa buto.

3. Hugasan ng maigi ang mga gisantes sa malamig na tubig. Maaari mo ring ibabad saglit.

4. Ibalik ang karne mula sa tadyang sa sabaw at ilagay muli sa kalan.

5. Idinagdag din namin ang hugasan na mga gisantes sa kawali.

6. Susunod, balatan ang mga sibuyas at tadtarin ito ng pino.

7. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

8. Hatiin ang pinausukang brisket sa maliliit na manipis na piraso.

9. Pagkatapos ihanda ang mga produkto, init ang kawali na may langis ng gulay. Iprito ang sibuyas hanggang sa translucent.

10. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot.

11. Sa isang hiwalay na mangkok, iprito ang brisket sa loob ng 3-4 minuto.

12. Balatan ang mga patatas at gupitin ang gulay sa maliliit na cubes.

13.Ilagay ang patatas sa sopas.

14. Susunod, ilatag ang pritong brisket.

15. Magdagdag ng pritong gulay. Haluin ang sabaw at lutuin sa katamtamang init hanggang maluto ang patatas.

16. Magdagdag ng asin, black peppercorns at bay leaves sa ulam. Panatilihin sa kalan ng 5 minuto.

17. Ang pea soup na may pinausukang karne at patatas ay handang ihain. Bon appetit!

Mabangong pea soup na may pinausukang manok

Ang gisantes at pinausukang sopas ng manok ay nagiging malambot at hindi gaanong mataba kaysa sa iba pang mga uri ng katulad na mga produkto ng karne. Ang isang simpleng recipe ay maaaring maging iyong paboritong solusyon para sa tanghalian sa bahay. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pinausukang manok - 200 gr.
  • Mga gisantes - 300 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Salt - sa panlasa
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga gulay - 1 bungkos.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Balatan ang mga gulay. Hugasan namin ang mga gisantes sa ilalim ng malamig na tubig.

2. Susunod, magdagdag ng tubig sa beans, magdagdag ng asin ayon sa panlasa at pakuluan ng 40 minuto sa katamtamang init.

3. Painitin ang kawali na may mantika ng gulay. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at karot dito. Magprito ng 3-5 minuto.

4. Gupitin ang patatas sa maliliit na cubes.

5. Pagkatapos ng 40 minuto, magdagdag ng patatas sa mga gisantes.

6. Pagkatapos lumambot ang gulay, ilagay ang inihaw at pre-chopped smoked chicken sa kawali.

7. Asin at paminta ang sabaw. Magdagdag ng mga tinadtad na damo dito at alisin mula sa init.

8. Ibuhos ang mainit na ulam sa mga bahagi at ihain. handa na!

Masarap na recipe para sa pea soup na may pinausukang sausage

Ang mabango at kasiya-siyang pinausukang sausage ay perpektong makadagdag sa pea soup.Ang isang simpleng ulam ay lumalabas na kasiya-siya at hindi malilimutan sa lasa. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang orihinal na lutong bahay na solusyon sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pinausukang sausage - 200 gr.
  • Mga gisantes - 250 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga gulay - 1 bungkos.
  • Salt - sa panlasa
  • Tomato paste - 1 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagbukud-bukod at hinuhugasan namin ang mga gisantes, at pagkatapos ay punan ang mga ito ng malamig na tubig at umalis ng ilang oras.

2. Sa oras na ito, ihahanda namin ang natitirang mga produkto. Una, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa maliliit na cubes.

3. Pagkatapos ay i-chop ang mga karot at sibuyas sa anumang maginhawang paraan. Igisa ang mga gulay sa isang kawali na may karagdagan ng langis ng gulay at tomato paste.

4. Pakuluan ang mga gisantes at patatas sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Pagkatapos ay idagdag ang piniritong gulay at manipis na hiniwang pinausukang sausage sa ulam.

5. Pagkatapos kumulo, lutuin ang sopas ng 5 minuto at patayin. Susunod, ibuhos ang ulam sa mga plato, magdagdag ng mga tinadtad na damo at maglingkod. handa na!

Nakabubusog at malasang pea soup na may pinausukang pakpak

Ang pinausukang pakpak ng manok ay isang mahusay na bahagi ng aromatic at rich pea soup. Subukan ang isang orihinal at kasiya-siyang recipe para sa hapunan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pinausukang mga pakpak - 4 na mga PC.
  • Mga gisantes - 250 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • ugat ng perehil - 1 pc.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • Bawang - 4 na cloves.
  • Mainit na paminta - sa panlasa.
  • Salt - sa panlasa
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng mga gulay para sa sopas. Una, alisan ng balat ang mga ito.

2.Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig nang maaga. Maaari mong iwanan ang produkto nang magdamag.

3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Mga karot - sa manipis na mga bilog.

4. Gupitin ang mga patatas at pakuluan ang mga ito kasama ng ugat ng perehil, na kinakailangan para sa aroma ng ulam.

5. I-chop ang mga clove ng bawang at ilagay ang mga ito sa karot at sibuyas sa isang kasirola. Magluto hanggang ang lahat ng mga produkto ay malambot.

6. Pakuluan ang mga gisantes nang hiwalay, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender hanggang sa purong.

7. Hinahati namin ang mga pinausukang pakpak sa dalawang bahagi gamit ang aming mga kamay.

8. Magdagdag ng karne at pea puree sa sopas. Nagdaragdag din kami ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng mainit na paminta at bay leaf. Panatilihin ang ulam sa kalan para sa isa pang 7-10 minuto.

9. Hatiin ang mainit na sopas na may pinausukang pakpak sa mga bahaging mangkok at ihain. Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe para sa pea soup na may pinausukang paa ng manok

Ang nakabubusog na pea soup ay ginawa kasama ng mga pinausukang paa ng manok. Sa pamamagitan ng paghahanda ng simple at mabilis na recipe na ito, makakatanggap ka ng masarap at masaganang ulam na lubos na pahahalagahan ng iyong pamilya at mga bisita.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Pinausukang mga binti - 2 mga PC.
  • Mga gisantes - 200 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Salt - sa panlasa
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 60 ml.
  • Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig sa loob ng 1-2 oras.

2. Pagkatapos nito, pakuluan ang binabad na mga gisantes sa isang kasirola. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang mga binti sa pagkain.

3. Balatan ang patatas at gupitin sa maliliit na piraso.

4. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas at iprito ang mga gulay sa langis ng gulay sa loob ng 5 minuto.

5. Alisin ang mga binti mula sa kawali. Maingat na paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at itapon ito pabalik sa sopas.

6.Ilagay ang patatas at pritong gulay sa kawali. Asin at iwisik ang ulam na may mga pampalasa, magluto ng isa pang 30 minuto sa katamtamang init at alisin mula sa kalan.

7. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok at ihain ito sa mesa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga sariwang damo. Bon appetit!

Pea soup na may pinausukang brisket

Ang lutong bahay na gisantes at pinausukang brisket na sopas ay isang masayang inumin sa hapunan ng iyong pamilya. Subukan ang isang simpleng recipe para sa isang masarap at masaganang ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Pinausukang brisket - 100 gr.
  • Mga gisantes - 200 gr.
  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Salt - sa panlasa
  • Turmerik - 20 gr.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 40 ml.
  • Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang mga gisantes sa malamig na tubig nang maaga, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa loob ng 30-40 minuto.

2. Habang nakababad ang beans, ihanda ang carrots, sibuyas at brisket. Pinuputol namin ang mga gulay, at ang brisket sa anumang maginhawang paraan.

3. Susunod, iprito ang mga inihandang produkto sa isang kawali sa langis ng gulay. 5-7 minuto ay sapat na.

4. Pagkatapos magprito, ilagay ang turmeric at bay leaf, haluin at alisin sa init.

5. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube.

6. Kapag ang mga gisantes ay pinakuluan, maaari mong gilingin ang mga ito gamit ang isang blender nang direkta sa kawali. Gagawin nitong mas makapal ang ulam.

7. Magdagdag ng patatas sa sopas, lutuin hanggang handa at idagdag ang pritong patatas. Asin sa panlasa, pakuluan ng hindi hihigit sa 5 minuto at alisin mula sa kalan.

8. Bago ihain, ang pea soup na may pinausukang brisket ay maaaring dagdagan ng isang kurot ng ground black pepper. handa na!

( 309 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas