French beef sa oven

Alam ng lahat ang mga recipe para sa paghahanda ng klasikong karne ng Pranses mula sa pork tenderloin, gayunpaman, sa pamamagitan ng pagpapalit ng karne na ito ng karne ng baka, nakakakuha kami ng pantay na masarap na ulam, ngunit mas mababa ang mataas na calorie. Ang ulam na ito ay perpekto para sa paghahatid sa holiday table, pati na rin para sa pag-iba-iba ng karaniwang pang-araw-araw na diyeta ng iyong pamilya. Maaari kang maghain ng karne ng baka nang diretso mula sa oven na may iba't ibang inihurnong o pinakuluang gulay, cereal at sariwang salad.

French beef na may mga kamatis at keso

Walang mas masarap kaysa sa malambot at makatas na karne ng baka na inihurnong sa oven sa ilalim ng masarap na "cap" ng mga makatas na kamatis at stretchy cheese. Ang mainit na ulam na ito ay perpekto sa iba't ibang side dish, kaya mayroong isang bagay para sa lahat!

1. 
   Ang French beef sa oven ay napakadaling ihanda.Lubusan naming hinuhugasan ang karne at hayaan itong matuyo nang kaunti, pagkatapos ay gupitin ito sa mga hiwa na halos isang sentimetro ang kapal at maingat na talunin ito sa magkabilang panig gamit ang isang martilyo sa kusina.
2. 
   Lagyan ng foil ang isang baking dish na may matataas na gilid, balutin ng kaunting mantika at ilagay nang mahigpit ang karne ng baka. Timplahan ng asin at giniling na itim na paminta ayon sa iyong panlasa.
3. 
   Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing, mga kamatis sa mga bilog.
4. 
   Ibinahagi namin ang mga balahibo ng sibuyas sa ibabaw ng karne.
5. 
   Ang susunod na layer ay mga kamatis, budburan ng asin.
6. 
   Kinukumpleto namin ang "komposisyon" na may dalawang uri ng keso, gadgad.
7. 
   Ilagay ang ulam sa oven sa 180 degrees sa loob ng 60-75 minuto, depende sa lakas ng iyong oven at sa tigas ng karne ng baka.
8. 
   Matapos lumipas ang oras, alisin ang amag at ilagay ang mga makatas na piraso sa mga serving plate. Bon appetit!

Makatas na French beef na may patatas

Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga hindi gustong tumayo sa kalan sa loob ng mahabang panahon, ngunit mahilig kumain ng masarap - ang inihurnong karne ng baka na may patatas sa cream na may mga sibuyas ay napaka-simple at hindi kapani-paniwalang pampagana. Salamat sa pinagsamang pagluluto, ang mga sangkap ay lubos na puspos ng lasa at aroma ng bawat isa.

Oras ng pagluluto – 65 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 600 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Keso - 300 gr.
• Cream - 150 ml.
• Mantikilya - 20-30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang karne nang lubusan sa tubig at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa mga pahaba na piraso ng katamtamang kapal.

Hakbang 2. Talunin ang karne ng baka sa magkabilang panig gamit ang martilyo sa kusina.

Hakbang 3.Gupitin ang mga inihandang chops sa mas maliliit na piraso, timplahan ng paborito mong pampalasa at asin, lagyan ng rehas at itabi ng 10-15 minuto para magbabad.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga bilog, ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking sheet o baking dish na may isang piraso ng mantikilya.

Hakbang 6. Ilagay ang karne ng baka sa ilalim ng isang hindi tinatablan ng init na pinggan at ipamahagi ang mga sibuyas sa itaas.

Hakbang 7. Susunod, ilatag ang mga tarong ng patatas at punan ang lahat ng cream, kung saan kailangan mong ibuhos ang mga pampalasa nang maaga.

Hakbang 8. Budburan ang pagkain na may maraming gadgad na keso at ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 45-60 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Bon appetit!

Paano maghurno ng karne ng baka sa Pranses na may mga mushroom sa oven?

Ang kumbinasyon ng makatas na napiling karne ng baka na may mga kabute ay isang pagpipilian na manalo, dahil ang mga sangkap ay perpektong umakma sa bawat isa, na nagha-highlight at hindi nakakaabala sa lasa. Salamat dito, ang natapos na ulam ay may hindi kapani-paniwalang masaganang aroma at isang kahanga-hangang hitsura dahil sa crust ng keso.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 gr.
• Marinated honey mushroom - 500 gr.
• Mustasa - 3 tbsp.
• Mayonnaise - 5 tbsp.
• Bawang - 1 ulo.
• Keso - 100 gr.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang karne ng tubig at hayaan itong matuyo ng kaunti, pagkatapos ay i-cut ito sa medium-thick na hiwa.

Hakbang 2. Talunin ang mga piraso ng karne gamit ang martilyo sa kusina sa magkabilang panig.

Hakbang 3. Timplahan ang karne na may asin at itim na paminta, magdagdag ng mustasa at mayonesa - ihalo nang lubusan at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto ng kalahating oras upang mag-marinate.

Hakbang 4.Pagkatapos ng 30 minuto, ipamahagi ang karne sa isang baking sheet, na dapat munang lagyan ng langis.

Hakbang 5. Sa bawat chop naglalagay kami ng isang maliit na bawang, dumaan sa isang pindutin, para sa piquancy.

Hakbang 6. Pagkatapos ay ilagay ang isang dakot ng adobo na mushroom sa ibabaw ng karne ng baka.

Hakbang 7. Budburan ang karne na may tinadtad na keso at ilagay sa oven sa loob ng 60 minuto sa 180 degrees. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa French beef na may pineapples

Ang detalyadong recipe na ito na may sunud-sunod na mga larawan ay nakatuon sa lahat ng mahilig sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto at tropikal na prutas - lutong karne ng baka na may karagdagan ng matamis na piraso ng pinya ay eksaktong ulam na sorpresa sa lahat ng iyong mga bisita at mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng karne ng baka - 500 gr.
• Keso - 200 gr.
• Mga de-latang pineapples (piraso) – 1 lata.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 5-7 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Ground chili pepper - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan: lubusan na hugasan at tuyo ang karne, "libre" ang mga sibuyas mula sa mga husks.Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa mga hiwa ng katamtamang kapal.

Hakbang 3. Talunin ang bawat piraso gamit ang martilyo sa kusina sa magkabilang panig.

Hakbang 4. Timplahan ng asin at itim na paminta, kuskusin ang mga pampalasa nang masigla gamit ang iyong mga kamay at hayaang magbabad sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 5. Samantala, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.Hakbang 6. Pahiran ng langis ng oliba ang isang baking dish o baking sheet, ipamahagi ang mga balahibo ng sibuyas at iwiwisik din ang langis sa itaas.

Hakbang 7. Ilagay ang mga chops sa "unan" ng gulay.

Hakbang 8. Lubricate ang karne na may mayonesa.

Hakbang 9At iwisik ang dalawang uri ng paminta sa ibabaw. Maghurno ng 20 minuto sa 160 degrees, at pagkatapos ay dagdagan ang temperatura sa 200 at magluto ng isa pang 15 minuto.Hakbang 10. Sa parehong oras, gilingin ang matapang na keso sa isang kudkuran.

Hakbang 11. Ilagay ang mga piraso ng matamis na pinya sa halos lutong karne ng baka.

Hakbang 12. Magwiwisik ng masaganang gadgad na keso sa itaas at ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 13. Ihain nang mainit kasama ang iyong paboritong side dish. Bon appetit!

Makatas na French beef na may kulay-gatas

Ang karne ng baka na inihurnong sa oven sa ilalim ng kulay-gatas at keso, na tinimplahan ng sariwang giniling na paminta at berdeng mga sibuyas ay isa sa pinakasimpleng at hindi kapani-paniwalang masarap na mga pagpipilian para sa paghahanda ng karne na ito. Kahit na ang isang mag-aaral ay maaaring maghanda ng gayong ulam, salamat sa isang detalyadong recipe na may mga larawan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Sapal ng karne ng baka - 800 gr.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Mayonnaise - 2-3 tbsp.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Berdeng sibuyas - 2-3 balahibo.
• Bagong pinaghalong paminta - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Khmeli-suneli seasoning - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang maigi ang napiling piraso ng karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ng tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa mga bahagi.

Hakbang 3. Takpan ang bawat plato ng cling film o isang bag upang maiwasan ang mga splashes at talunin ito ng mabuti gamit ang martilyo.

Hakbang 4. Budburan ang karne ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa, ihalo at itabi ng 20 minuto para mag-marinate.

Hakbang 5. Balatan ang ilang malalaking sibuyas at gupitin ang mga ito sa medyo makapal na singsing.

Hakbang 6. Gilingin ang matapang na keso sa isang kudkuran.

Hakbang 7Grasa ang isang baking sheet na may langis ng oliba, ipamahagi ang karne ng baka, ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas at timplahan ng suneli hops.

Hakbang 8. Pagkatapos, masaganang budburan ng keso.

Hakbang 9. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa at ibuhos ang mga nilalaman ng isang mangkok na lumalaban sa init.

Hakbang 10. Ilagay ang baking sheet sa oven sa loob ng 60 minuto sa temperatura na 160-170 degrees.

Hakbang 11. 40 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, iwisik ang karne na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Hakbang 12. Matapos lumipas ang oras, maingat na alisin ang kawali mula sa oven at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

French beef na may mga kamatis at patatas

Walang mas simple at mas masarap kaysa sa karne na inihurnong na may mga hiwa ng patatas at makatas na kamatis - isang ulam na inihanda sa paraang ito ay palaging lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango, dahil ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng katas ng bawat isa.

Oras ng pagluluto – 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 600 gr.
• Patatas - 600 gr.
• Mga kamatis - 300 gr.
• Sibuyas - 160 gr.
• Langis ng sunflower - 50 ml.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa iyong sariling kaginhawahan at bilis ng pagkilos, ilagay ang lahat ng mga produktong nakalista sa listahan ng mga sangkap sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong karne sa mga plato kasama ang butil at talunin ng martilyo.

Hakbang 3. Gumagamit kami ng kefir upang i-marinate ang karne ng baka, kaya hinahalo namin ito ng asin at pampalasa.

Hakbang 4. Ibuhos ang sarsa ng kefir sa mga chops, pukawin at iwanan sa temperatura ng kuwarto para sa 60 minuto upang magbabad.

Hakbang 5. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gupitin ang mga peeled na patatas, kamatis at sibuyas sa manipis na singsing.

Hakbang 6.Pahiran ng kaunting mantika ang isang baking sheet, ipamahagi ang mga piraso ng patatas, at karne ng baka sa kanila.

Hakbang 7. Ilagay ang mga sibuyas at kamatis sa ibabaw ng adobong karne.

Hakbang 8. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, at iwiwisik ang ½ ng shavings sa mga nilalaman ng baking sheet.

Hakbang 9. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos ng kalahating oras, iwisik ang French beef na may natitirang keso at kumulo ng mga 7 minuto. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga sanga ng sariwang damo at maglingkod. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa French beef na may patatas at mushroom

Walang mas madali at mas mabilis kaysa sa pagluluto ng karne at mga side dish sa parehong oras, lalo na sa isang mangkok! Ang paraan ng pagluluto na ito ay hindi lamang nakakatipid ng iyong oras, ngunit makabuluhang binabawasan ang dami ng maruruming pinggan. At ang karne ng baka na may patatas at ang iyong mga paboritong mushroom ay magbabad sa bawat isa hanggang sa maximum, kaya ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 700 gr.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. "Palayain" namin ang mga sibuyas mula sa mga husks at pinutol ang mga ito sa kalahating singsing ng katamtamang kapal.

Hakbang 2. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Gupitin ang mga peeled na tubers ng patatas sa mga bilog.

Hakbang 5. Ilagay ang mga piraso ng karne sa isang baking dish na may matataas na gilid.

Hakbang 6. Timplahan ang karne ng baka na may asin at giniling na itim na paminta, batay sa iyong mga kagustuhan.

Hakbang 7. Ikalat ang susunod na layer ng mga balahibo ng sibuyas.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga champignon sa sibuyas.

Hakbang 9. Para sa mga mushroom - mga hiwa ng patatas.

Hakbang 10. Budburan muli ng pampalasa.

Hakbang 11Lubricate ang pagkain ng mayonesa at ilagay ito sa oven sa 180 degrees para sa 45-55 minuto (maaaring mag-iba ang oras depende sa kapangyarihan ng iyong oven).Hakbang 12. Ihain ang natapos na ulam gamit ang berdeng dahon ng salad. Bon appetit!