klasikong Greek salad

Ang Greek salad ay ang base ng isang malawak na hanay ng mga Greek salad at ginawa mula sa hinog na mga kamatis, sariwang mga pipino, pulang sibuyas, bell peppers at ang pangunahing sangkap: malambot na adobo na keso. Ang mga produktong ito ay magaspang na tinadtad at tinimplahan ng langis ng oliba. Ang paksang ito ay nag-aalok sa iyo ng pantay na masasarap na pagpipilian na may iba't ibang mga keso at iba pang sangkap.

Classic Greek salad sa bahay

Ang isang klasikong Greek salad sa bahay ay magiging isang masarap, nakakapreskong at malusog na pampagana para sa anumang mesa, lalo na sa panahon ng mga sariwang gulay. Ang salad ay inihanda nang simple at mabilis. Ayon sa mga klasiko, ang mga pipino, matamis na paminta ng anumang kulay, mga kamatis at olibo ay kinuha sa humigit-kumulang sa parehong dami para sa salad. Ang ginamit na keso ay ang iba't ibang "Feta", na may maliwanag na lasa at amoy. Ang salad ay binihisan ng mataas na kalidad na langis ng oliba bilang karagdagan sa oregano o thyme.

1. 
   Ang isang klasikong Greek salad ay madaling ihanda gamit ang isang hakbang-hakbang na recipe sa bahay. Una sa lahat, ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa Greek salad; dapat silang malamig. Banlawan ang mga gulay at tuyo sa isang napkin.
2. 
   Gupitin ang mga sariwang pipino sa malalaking bilog.
3. 
   Gupitin ang mga kamatis sa parehong laki ng mga hiwa.
4. 
   Alisin ang mga buto mula sa bell peppers at gupitin ng magaspang.
5. 
   Gupitin ang binalatan na pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
6. 
   Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok ng salad, mas mabuti ang isang kahoy.
7. 
   Maglagay ng isang dakot ng olibo sa ibabaw ng mga gulay nang hindi pinuputol ang mga ito.
8. 
   Ibuhos ang salad nang pantay-pantay na may magandang kalidad ng langis ng oliba, na nag-aambag din sa lasa ng ulam na ito.
9. 
   Pagkatapos ay iwisik ang salad na may tuyong oregano at magdagdag ng kaunting asin. Dahan-dahang ihalo ang mga sangkap na ito gamit ang isang kutsara.
10. 
    Ilagay ang inihandang classic na Greek salad sa bahay sa mga portioned salad bowl, maglagay ng slice ng Feta sa ibabaw, budburan ng oregano at ihain kaagad. Bon appetit!

Greek salad na may fetax

Sa isang Greek salad, ang tradisyunal na "Feta" ay perpektong pinalitan ng bahagyang inasnan na keso na "Fetaxa" at, kahit na ito ay isang produkto ng keso na may mga taba ng gulay, at hindi tunay na keso, ito ay napaka-plastik, ay may pinong creamy na lasa at napupunta. mabuti kasama ang lahat ng sangkap ng salad. Sa recipe na ito, kumukuha kami ng mga gulay para sa salad sa pantay na dami at tinimplahan ang salad na may tandem ng langis ng oliba at lemon juice.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 150 gr.
• Pipino - 150 gr.
• Matamis na paminta - 150 gr.
• pulang sibuyas - 50 gr.
• "Fetaxa" - 1 pakete.
• Mga olibo - 20 mga PC.
• Lemon - 1/3 mga PC.
• Asin - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Thyme - 5 sanga.
• Langis ng oliba - 25 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na maghanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa salad at palamig ang mga ito nang maaga. Pagkatapos ay banlawan ang mga gulay na may malamig na tubig at tuyo sa isang napkin.

Hakbang 2. Gupitin ang mga pipino sa kalahating bilog na hindi bababa sa 3 mm ang kapal at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 3. Matamis na paminta, maaari kang gumamit ng iba't ibang kulay, alisin ang mga buto at tangkay, gupitin sa malalaking cube at idagdag sa mga pipino.

Hakbang 4. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking piraso ng anumang hugis at idagdag sa natitirang mga gulay.

Hakbang 5. I-chop ang binalatan na pulang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 6. Maglagay ng mga olibo sa ibabaw ng mga hiniwang gulay.

Hakbang 7. Para sa dressing, ihalo ang langis ng oliba na may katas ng 1/3 lemon, isang pakurot ng asin at dahon ng thyme sa isang mangkok.

Hakbang 8. Alisin ang Fetaxa mula sa pakete, gupitin sa mga medium cubes at ilagay sa isang mangkok ng salad. Pagkatapos ay ibuhos ang handa na dressing sa salad at ihalo nang malumanay.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang Greek salad na may fetax sa mga portioned salad bowls, budburan ng black pepper at ihain kaagad. Bon appetit!

Homemade Greek salad na may feta cheese

Ang lutong bahay na Greek salad na may keso ay magiging isang magandang opsyon para sa iyo mula sa linya ng mga Greek salad. Ang keso ng keso ay inihanda mula sa gatas ng baka o tupa na inihanda sa isang espesyal na paraan, na sinusundan ng pagkahinog sa isang solusyon ng asin, na nagbibigay ito ng isang kaaya-ayang lasa at isang siksik, hindi nadudurog na texture. Ang mga katangiang ito ay angkop upang umakma sa Greek salad. Kumuha kami ng mga gulay para sa salad at ang kanilang dami, tulad ng sa klasikong recipe. Kumuha ng puting sibuyas at i-marinate. Timplahan ang salad na may pinaghalong olive oil, lemon juice at herbs.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Keso na keso - 200 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Pipino - 200 gr.
• Matamis na paminta - 200 gr.
• Puting sibuyas - 30 gr.
• Mga berdeng olibo - 100 gr.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Oregano - 1 kurot.
• Pinatuyong basil - 1 kurot.
• Suka - 1 tsp.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Ang pagiging bago at magandang kalidad ng mga gulay at keso ay higit na tinutukoy ang lasa ng tapos na ulam.

Hakbang 2. Banlawan ang mga gulay at alisin ang lahat ng kahalumigmigan gamit ang isang napkin. Balatan ang sibuyas.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing at ibuhos ang suka na diluted sa tubig sa loob ng 10 minuto, na mag-aalis ng kapaitan ng gulay.

Hakbang 4. Sa panahong ito, gupitin ang mga pipino sa malalaking piraso.

Hakbang 5. Gupitin ang mga kamatis sa mga medium cube, para sa salad na ito, kumuha ng matamis, mataba na uri ng mga kamatis.

Hakbang 6. Gupitin ang seeded sweet pepper sa mga cube ng parehong laki.

Hakbang 7. Alisin ang keso mula sa packaging at gupitin sa mga cube.

Hakbang 8. Para sa dressing, ihalo ang langis ng oliba na may lemon juice, herbs at asin.

Hakbang 9. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa at pukawin. Ilagay ang mga olibo sa ibabaw ng mga gulay, ayusin ang hiniwang keso at adobo na mga singsing ng sibuyas. Bigyan ng 10 minuto ang inihandang lutong bahay na Greek salad na may feta cheese upang ma-infuse, mas mabuti sa refrigerator, at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Greek salad na may manok

Ang Greek salad ay maaaring ihanda ayon sa anumang recipe at pupunan ng pinakuluang, inihurnong o pritong manok, na gagawing mas kasiya-siya ang ulam, nang walang labis na pagtaas sa nilalaman ng calorie. Ang salad na ito ay magbibigay sa iyo ng kumpleto at masarap na hapunan. Ang mga sangkap at ang kanilang mga sukat ay kinuha bilang para sa isang tradisyonal na Greek salad.Sa recipe na ito, nag-marinate kami at nagprito ng manok, at umakma sa hanay ng mga gulay na may Chinese repolyo.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Mga kamatis - 160 gr.
• Pipino - 100 gr.
• Matamis na paminta - 150 gr.
• repolyo ng Beijing - 400 gr.
• Sibuyas - 80 gr.
• Mga olibo - 100 gr.
• Feta cheese - 200 gr.
• Lemon juice - 3 tbsp.
• Suka ng alak - 3 tbsp.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pinatuyong damo - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa salad ayon sa recipe. Banlawan at tuyo ang mga gulay at fillet ng manok gamit ang isang napkin.

Hakbang 2. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba na may suka ng alak, lemon juice, asin, itim na paminta at tuyong damo. Ilagay ang fillet ng manok sa marinade na ito at iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking piraso.

Hakbang 4. Gupitin ang bell pepper sa malalaking cubes.

Hakbang 5. Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 6. Pilitin ang mga dahon ng Chinese cabbage gamit ang iyong mga kamay o i-chop ang mga ito ng magaspang.

Hakbang 7. Gupitin ang Feta sa mga medium cube.

Hakbang 8. Alisin ang fillet ng manok mula sa pag-atsara at gupitin ang butil sa mga medium na piraso.

Hakbang 9. Gupitin ang mga pipino sa malalaking kalahating bilog.

Hakbang 10. Iprito ang hiniwang fillet ng manok sa mainit na langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 11. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang manok, ibuhos ang langis ng oliba sa lahat at budburan ng asin at itim na paminta. Pagkatapos ay maingat na ihalo ang salad.

Hakbang 12. Hatiin ang inihandang Greek salad na may manok sa mga portioned salad bowl at ihain kaagad. Bon appetit!

Greek salad na may Chinese na repolyo

Kasama ng mga pangunahing sangkap, ang isang klasikong Greek salad ay kadalasang may kasamang romaine, lettuce, frillis, at isang magandang sariwang pagpipilian ay isang Greek salad na may Chinese cabbage. Peking, hindi nito binabago ang pangunahing lasa ng salad, ngunit binibigyan ang ulam ng malutong na lasa. Ang napiling repolyo ay siksik at mapusyaw na berde ang kulay.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 400 gr.
• Mga sariwang pipino - 300 gr.
• repolyo ng Beijing - 150 gr.
• pulang sibuyas - 100 gr.
• Itim na olibo - 150 gr.
• Feta cheese - 150 gr.
• Suka ng pulang alak - 40 ml.
• Langis ng oliba - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Oregano - 2 sanga.
• Basil - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa salad. Banlawan ang mga gulay at halamang gamot at tuyo sa isang napkin. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes. Gupitin ang mga pipino sa malalaking kalahating bilog.

Hakbang 2. I-chop ang peeled red onion sa manipis na kalahating singsing at ibuhos sa red wine vinegar sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 3. Gupitin ang Chinese cabbage sa manipis na piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing at ilagay sa ibabaw ng repolyo.

Hakbang 4. Ilagay ang hiniwang pipino at mga kamatis sa ibabaw ng mga olibo. Ilagay ang mga adobo na sibuyas at dahon ng damo sa itaas.

Hakbang 5. Pagkatapos ay iwiwisik ang salad na may asin at itim na paminta, ibuhos sa langis ng oliba at ihalo nang malumanay.

Hakbang 6. Gupitin ang Feta sa maliliit na cubes.

Hakbang 7. Ilagay ang inihandang Greek salad na may Chinese cabbage sa mga portioned salad bowl, magdagdag ng hiniwang keso at ihain kaagad. Bon appetit!

Greek salad na may mga kamatis

Ang Greek salad na may mga kamatis ay isang pagkakaiba-iba ng klasiko.Ang pangunahing lasa ng salad na ito ay tinutukoy ng tandem ng mga kamatis at Feta cheese. Inihahanda namin ang salad ayon sa recipe ng sikat na Jamie Oliver. Nagdaragdag kami ng mga piquant notes sa lasa na may mga inihaw na almendras. Kinukuha namin ang iba't ibang mga kamatis ng Cherry.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Cherry tomatoes - 8 mga PC.
• sariwang malaking pipino - 1 pc.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Olibo - 1 dakot.
• Almendras - 1 dakot.
• Feta cheese - 70 gr.
• Mga dahon ng litsugas - 1 bungkos.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mint/cilantro - sa panlasa.
• Oregano - 1 tsp.
• Lemon - ½ pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Hugasan ang mga gulay at halamang gamot at tuyo sa isang napkin.

Hakbang 2. Gamit ang isang tinidor, gumawa ng mga longitudinal grooves sa buong haba ng pipino upang mas mababad ang mga ito sa dressing.

Hakbang 3. Pagkatapos ay i-cut ang pipino sa mga bilog at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 4. Hiwain ang pulang sibuyas sa manipis na singsing at idagdag sa mga hiwa ng pipino.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinong tinadtad na mint/cilantro, katas ng kalahating lemon, asin sa mga gulay, ihalo sa iyong mga kamay at iwanan ng ilang sandali upang ang mga gulay ay maglabas ng katas at mag-atsara.

Hakbang 6. Magprito ng mga almendras sa pinainit na langis ng oliba sa loob ng 2 minuto, budburan ng tuyong oregano at pagkatapos ng isang minuto patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ilagay nang maganda ang hinugasan at pinatuyong dahon ng litsugas sa isang ulam.

Hakbang 8. Gupitin ang cherry tomatoes sa kalahati at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng dahon ng lettuce.

Hakbang 9. Ilagay ang mga adobo na pipino at sibuyas sa ibabaw ng mga kamatis.

Hakbang 10. Budburan ang salad na may toasted almonds at ambon na may langis ng oliba at oregano. Maaari kang magdagdag ng higit pang langis.

Hakbang 11. Gamit ang iyong mga kamay, durugin ang Feta cheese sa salad. Ihain kaagad sa mesa ang inihandang Greek salad na may mga kamatis. Bon appetit!

Paano gumawa ng Greek salad na may hipon

Ang Greek salad na may hipon ay inihanda nang simple at mabilis, tulad ng lahat ng mga klasikong pagpipilian. Ang mga hipon para sa salad ay pinirito at ginagawang kamangha-manghang, makulay, malasa at makisig ang ulam para sa paghahatid ng holiday table. Pinipili ang mga gulay na sariwa at may mataas na kalidad. Ang mga proporsyon at hanay ng mga sangkap sa recipe na ito ay tumutugma sa tradisyonal na Greek salad.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 200 gr.
• Mga sariwang pipino - 200 gr.
• Matamis na paminta - 200 gr.
• Feta cheese - 200 gr.
• Hipon - 200 gr.
• berdeng sibuyas - 30 gr.
• Mga olibo - 100 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Basil - 2 sanga.
• Provencal herbs - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa salad. Kumuha ng malalaking hipon na angkop para sa pagprito.

Hakbang 2. Banlawan ang mga gulay at herbs na may malamig na tubig at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin.

Hakbang 3. Balatan ang mga buto na may mga partisyon mula sa matamis na paminta at gupitin ang pulp sa mga medium cubes.

Hakbang 4. Gupitin ang mga sariwang pipino sa parehong laki ng mga piraso.

Hakbang 5. Alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis at gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati.

Hakbang 6. Paghiwalayin ang mga dahon ng basil mula sa mga sanga. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

Hakbang 7. Gupitin ang feta sa pantay na medium cubes.

Hakbang 8. Balatan ang hipon, banlawan at iprito ng 2 minuto sa mainit na langis ng oliba.

Hakbang 9. Para sa dressing, sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang 2 tablespoons ng langis ng oliba na may isang kutsarang puno ng lemon juice, asin at herbes de Provence.

Hakbang 10. Ilagay ang hiniwang mga pipino na may mga kamatis at damo sa isang malalim na mangkok ng salad, at magdagdag ng mga olibo.

Hakbang 11Ibuhos ang kalahati ng dressing sa kanila at ihagis nang malumanay.

Hakbang 12: Ilagay ang tinadtad na feta at pritong hipon sa ibabaw ng salad. Ibuhos ang natitirang dressing nang pantay-pantay sa salad.

Hakbang 13. Palamutihan ang inihandang Greek salad na may hipon ayon sa gusto mo upang ang mga gulay ay hindi tumagas ng katas, at ihain kaagad. Bon appetit!

Greek salad na may mozzarella

Sa isang Greek salad, ang tradisyonal na feta ay maaaring mapalitan ng mozzarella, dahil ang mataas na kalidad na feta ay mahirap hanapin. Ang Mozzarella ay may mas siksik na texture, hindi gumuho, hindi maasim at pinupunan ang salad na may mga creamy notes, at perpektong naaayon sa mga sangkap ng Greek salad.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 160 gr.
• Pipino - 100 gr.
• Sibuyas - 80 gr.
• Matamis na paminta - 150 gr.
• Mozzarella - 200 gr.
• Mga olibo - 100 gr.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda kaagad, ayon sa mga proporsyon ng recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa salad. Banlawan ang mga gulay at tuyo sa isang napkin. Alisin ang mozzarella at olives mula sa mga pakete.

Hakbang 2. Gupitin ang sariwang pipino sa malalaking cube.

Hakbang 3. Gupitin ang peeled sweet pepper sa parehong malalaking cube.

Hakbang 4. Gupitin ang mga kamatis sa pantay na hiwa.

Hakbang 5. Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 6. Gupitin ang mozzarella sa mga hiwa na hindi lalampas sa 3 mm.

Hakbang 7. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mga olibo.

Hakbang 8. Pagkatapos ay iwiwisik ang salad na may asin at itim na paminta, ibuhos ang langis ng oliba sa lahat at ihalo nang malumanay.

Hakbang 9Ilagay ang inihandang Greek salad na may mozzarella sa mga bahaging salad bowl, magdagdag ng mga halamang gamot at ihain kaagad. Bon appetit!

Greek salad na may mustard beans

Ang lasa ng isang Greek salad ay natutukoy din sa pamamagitan ng pagbibihis nito, na sa klasikong bersyon ay binubuo ng langis ng oliba na may lemon juice at oregano, ngunit dagdagan ito ng butil o Dijon mustard, ang lasa ay magiging espesyal. Sa recipe na ito, naghahanda kami ng isang Greek salad mula sa mga tradisyonal na gulay na may Fetaxa cheese at magdagdag ng bahagyang inasnan na herring, na magiging bago at orihinal na opsyon para sa iyo.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• "Feta" - 100 gr.
• Herring fillet - 2 mga PC.
• Mga dahon ng litsugas - sa panlasa.
• Mga olibo / olibo - 100 gr.

Para sa refueling:

• Langis ng oliba / gulay - 2 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Mustard beans - 1 tsp.
• toyo - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 1/3 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa Greek salad.

Hakbang 2. Ibuhos ang langis ng oliba na may lemon juice sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at ground black pepper, magdagdag ng butil ng mustasa at ihalo nang mabuti.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsarang toyo at ihalo muli.

Hakbang 4. Banlawan ang mga dahon ng litsugas na may malamig na tubig, tuyo gamit ang isang napkin at ilagay sa isang malaking flat salad bowl o ulam.

Hakbang 5. Gupitin ang mga kamatis, pipino at kampanilya sa malalaking piraso at ilagay sa ibabaw ng dahon ng litsugas.

Hakbang 6. Gupitin ang bahagyang inasnan na herring fillet sa pantay na piraso at ilagay sa ibabaw ng mga gulay. Ikalat ang mga olibo nang pantay-pantay.

Hakbang 7Pagkatapos ay ilagay ang pulang sibuyas na hiniwa sa manipis na kalahating singsing sa ibabaw ng mga sangkap na ito. Ibuhos ang inihandang dressing sa salad.

Hakbang 8. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes at ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw ng salad.

Hakbang 9. Paghaluin ng kaunti ang inihandang Greek salad na may mustard beans at ihain kaagad. Bon appetit!

PP mababang calorie Greek salad

Ang tradisyonal na Greek salad ay mababa sa calories (100 g ay naglalaman lamang ng 188.5 kcal) at mainam para sa PP. Ang "Feta" ay maaaring palitan ng bahagyang inasnan na homemade na keso, at isang set ng mga gulay at dressing ay maaaring gamitin sa mga klasikong. Sa recipe ng salad na ito ay kumukuha kami ng mozzarella at pinupunan ang lasa ng Chinese cabbage at avocado.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 300 gr.
• Pipino - 1 pc.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• repolyo ng Beijing - ½ ulo.
• Mozzarella - 120 gr.
• Mga olibo - 120 gr.
• Abukado - 1 pc.

Para sa refueling:

• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan kaagad ang mga gulay ng salad at tuyo gamit ang isang napkin. Hatiin ang Chinese repolyo sa mga dahon.

Hakbang 2. Gupitin ang mga ito sa malalaking piraso at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 3. Gupitin ang pipino sa kalahating bilog.

Hakbang 4. Gupitin ang cherry sa kalahati.

Hakbang 5. Peel ang matamis na paminta mula sa mga buto na may mga partisyon at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 6. Hiwain ang isang medium na pulang sibuyas sa manipis na quarter ring.

Hakbang 7. Ilagay ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang mangkok ng salad na may repolyo.

Hakbang 8. Balatan ang abukado, alisin ang hukay at gupitin ang pulp sa mga medium na hiwa.

Hakbang 9. Ilipat ito sa natitirang mga gulay.

Hakbang 10. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.Hatiin ang olibo sa kalahati o sa 3 bahagi. Ilipat ang mga ito sa isang mangkok ng salad.

Hakbang 11. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa dressing na rin.

Hakbang 12. Pagkatapos ay ibuhos ang dressing sa salad at ihalo nang malumanay. Hatiin ang inihandang PP na low-calorie Greek salad sa mga portioned salad bowl at ihain kaagad. Bon appetit!