Buckwheat na may karne

Ang Buckwheat na may karne ay isang napaka-simple at masarap na ulam na nangangailangan ng napakakaunting oras upang ihanda. Sa kumbinasyon ng mga gulay, ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at mayaman. Nag-aalok kami sa iyo ng 10 hakbang-hakbang na mga recipe para sa ulam na ito.

Buckwheat na may karne sa isang kawali

Ang baboy na may mga sibuyas at karot ay pinirito sa isang kawali. Susunod, ang bakwit ay ibinuhos doon at ang lahat ay puno ng tubig. Ang likido ay dinadala sa isang pigsa at ang ulam ay simmered para sa 40 minuto sa mababang init.

1. 
   Paano masarap magluto ng bakwit na may karne? Banlawan namin ng mabuti ang baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, putulin ang mga ugat at gupitin sa medium-sized na mga piraso.
2. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ipinapadala namin ang tinadtad na baboy doon at iprito ito sa pinakamataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.Susunod, bawasan ang apoy at pakuluan ang karne sa loob ng 15 minuto.
3. 
   Sa oras na ito, alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ito ng pino.
4. 
   Pinutol din namin at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
5. 
   Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa kawali na may karne at iprito hanggang malambot.
6. 
   Ngayon magdagdag ng bakwit sa mga gulay at karne at ihalo ang lahat.
7. 
   Ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng asin, itim na paminta sa panlasa at bay leaf.
8. 
   Pakuluan ang likido, pagkatapos ay bawasan ang apoy sa mababang at pakuluan ang bakwit at karne sa loob ng 40 minuto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.
9. 
   Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Buckwheat na may karne sa oven sa isang palayok

Ang baboy, karot at sibuyas ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ay idinagdag doon ang bakwit at niluto ng isa pang 2 minuto. Susunod, ang lahat ay inilatag sa mga kaldero, puno ng tubig at niluto ng 45 minuto sa 190^OC. Ito pala ay isang napakasarap at nakakabusog na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 2 tbsp.
• Sapal ng baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ibuhos ang bakwit sa isang malalim na lalagyan, punan ito ng malamig na tubig at banlawan ng maigi. Susunod, alisan ng tubig ang lahat ng likido, ibuhos muli ang malamig na tubig at banlawan muli ang cereal. Pagkatapos ay itinatapon namin ang bakwit sa isang colander at iwanan ito sa ganitong paraan hanggang sa maubos ang lahat ng labis na likido.

2. Banlawan ng mabuti ang laman ng baboy sa ilalim ng tubig na umaagos at isawsaw ito ng isang tuwalya ng papel. Susunod, i-cut ito sa medium-sized na mga piraso.

3.Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Pinutol din namin at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

4. Magpainit ng kaunting mantika sa kawali at ilagay doon ang tinadtad na baboy. Iprito ito sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi, hinahalo paminsan-minsan. Susunod, asin at paminta ang karne sa panlasa, ihalo muli at ilipat ang karne sa isang hiwalay na plato. Takpan ito ng foil para hindi mawala ang init.

5. Magdagdag ng kaunti pang langis ng gulay sa parehong kawali at itapon ang mga sibuyas at karot. Iprito ang mga gulay sa loob ng ilang minuto hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos.

6. Ngayon idagdag ang hugasan na bakwit sa mga gulay, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, ihalo at magprito ng mga dalawang minuto.

7. Magdagdag ng pritong baboy sa mga gulay na may bakwit, ihalo muli ang lahat at patayin ang apoy.

8. Ilagay ang bakwit na may mga gulay at karne sa mga kaldero. Punan ang mga ito ng halos 2/3 puno. Maglagay ng bay leaf sa bawat lalagyan at punuin ang lahat ng tubig na kumukulo upang ang tubig ay 1 cm sa itaas ng bakwit.

9. Sa dulo, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa bawat palayok at isara ang mga ito gamit ang mga takip. Painitin muna ang oven sa 190^OC at ipadala ang bakwit at karne doon sa loob ng 45 minuto.

10. Ihain ang natapos na ulam sa mesa nang direkta sa mga kaldero kasama ang mga sariwang gulay o salad. Bon appetit!

Paano magluto ng bakwit na may karne sa isang mabagal na kusinilya?

Ang karne, karot at sibuyas ay pinirito sa isang mabagal na kusinilya. Susunod, ang hugasan na bakwit, asin, paminta at bay leaf ay idinagdag. Ang lahat ay puno ng tubig at niluto sa programang "Buckwheat" hanggang sa signal. Ito ay naging isang napaka-masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 400-500 gr.
• Buckwheat - 1 tbsp.
• Pag-inom ng tubig - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang baboy sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa medium-sized na piraso. I-on ang multicooker, piliin ang mode na "Paghurno", ibuhos ang kaunting langis ng gulay sa mangkok at iprito ang karne sa loob ng mga 15-20 minuto. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang mga gulay sa karne, ihalo at lutuin para sa isa pang 7-10 minuto.

2. Hugasan nang maigi ang bakwit sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay ilagay ito sa isang salaan at iwanan hanggang maubos ang lahat ng labis na likido. Susunod, ilagay ito sa mabagal na kusinilya kasama ang karne at mga gulay at ihalo.

3. Ngayon punuin ang lahat ng tubig, magdagdag ng asin at ground black pepper sa panlasa at bay leaf.

4. Piliin ang programang "Buckwheat" sa control panel at lutuin ang bakwit na may karne hanggang sa sound signal.

5. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng salad ng sariwang gulay. Bon appetit!

Sinigang na bakwit na may karne sa isang kaldero

Ang mga sibuyas, karot at karne ng baka ay pinirito sa isang kaldero. Ang lahat ay puno ng tubig at kumulo hanggang sa kumulo ang likido. Susunod, ang hugasan na bakwit ay ibinuhos doon at ang lahat ay napuno muli ng tubig. Ang lahat ay niluto hanggang ang likido ay sumingaw, halo-halong at ihain.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Buckwheat - 800 gr.
• Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Upang magsimula, lubusan na banlawan ang karne ng baka sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa medium-sized na mga piraso.

2. Balatan ang mga sibuyas at karot at gupitin sa maliliit na cubes.

3. Init ang langis ng gulay sa isang kaldero at idagdag ang mga tinadtad na gulay. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Susunod, idagdag ang tinadtad na karne ng baka sa kaldero, ihalo ang lahat at iprito ng mga 10-15 minuto hanggang sa maging golden brown ang karne. Ngayon magdagdag ng tubig upang ganap itong masakop ang karne ng baka. Isara ang kaldero na may takip at kumulo hanggang sa kumulo ang lahat ng likido. Sa panahong ito, ang karne ay dapat maging malambot.

5. Hugasan nang maigi ang bakwit sa ilalim ng tubig na umaagos nang maraming beses. Sa sapat na oras, maaari mo ring ayusin ito.

6. Magpadala ng bakwit sa karne ng baka na may mga gulay at punan muli ang lahat ng tubig. Ito ay dapat na mga 2 cm sa itaas ng bakwit. Isara ang kaldero na may takip at lutuin ang lahat sa katamtamang init.

7. Matapos mag-evaporate ang lahat ng likido, magdagdag ng kaunting asin sa panlasa at ihalo ang lahat ng mabuti.

8. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay at halamang gamot. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa bakwit na may karne at mushroom

Ang karne na may mga mushroom, sibuyas at karot ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ang hugasan na bakwit ay ipinadala doon, ang lahat ay puno ng maligamgam na tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 25 minuto. Pagkatapos ang kawali ay tinanggal mula sa kalan at nakabalot sa isang tuwalya sa loob ng 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 150 gr.
• Turkey - 200 gr.
• Pag-inom ng tubig - 250 ml.
• Champignons - 200 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• asin - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan ng mabuti ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa medium-sized na piraso.

2. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang tinadtad na pabo. Susunod, magdagdag ng asin at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Sa panahong ito ay abala tayo sa mga kabute. Maaari mong gamitin ang parehong sariwa at frozen. Banlawan namin sila ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso.

4. Ilagay ang mga tinadtad na mushroom sa kawali na may pabo at iprito para sa isa pang 5-7 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

5. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at idagdag ang mga ito sa karne na may mga mushroom.

6. Pinutol din namin at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag sa kawali kasama ang natitirang mga sangkap, ihalo at takpan ng takip. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 10 minuto.

7. Sa oras na ito, lubusan na banlawan ang bakwit sa tubig nang maraming beses, pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at umalis hanggang sa maubos ang lahat ng labis na likido. Pagkatapos ay inilalagay namin ang bakwit sa isang kawali na may pabo, mushroom at gulay.

8. Ngayon ibuhos ang maligamgam na tubig dito, pukawin at dalhin sa isang pigsa. Susunod, bawasan ang temperatura, takpan ng takip at kumulo sa loob ng 25 minuto. Lutuin hanggang lumambot ang bakwit. Susunod, alisin ang kawali mula sa apoy, balutin ito ng tuwalya at hayaan itong umupo ng 20 minuto.

9. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga sariwang gulay o salad. Bon appetit!

Isang masarap na recipe para sa bakwit na may karne at gulay

Ang mga sibuyas at karot ay pinirito sa isang kawali, pagkatapos ay hinugasan ang bakwit, pinakuluang pork shank ay ipinadala doon, at ang lahat ay ibinuhos ng sabaw.Ang lahat ay nilaga sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang dill at lahat ay halo-halong. Ang resulta ay isang napaka-kasiya-siya at masarap na ulam.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1.5 tbsp.
• Tambol ng baboy - 1 pc.
• Pag-inom ng tubig - 2 l.
• Asin - 2 tsp.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Dill - 1 bungkos.
• Mga tinapay na may bawang - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan nang lubusan ang pork shank sa ilalim ng tubig na umaagos, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na kasirola, punan ito ng tubig at ilagay ito sa apoy. Pakuluan ang lahat at lutuin sa mababang init sa loob ng isang oras at kalahati, pana-panahong inaalis ang bula na nabubuo.

2. Sa oras na ito, pinag-uuri namin ang bakwit, alisin ang lahat ng mga labi at banlawan ito ng mabuti sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ang cereal sa isang colander at umalis hanggang ang lahat ng labis na likido ay maubos.

3. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

4. Balatan din namin ang mga sibuyas at pinutol ang mga ito sa kalahating singsing.

5. Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga gulay sa loob nito hanggang malambot.

6. Pagkatapos maluto ang drumstick, alisin ito sa sabaw, palamigin at alisin ang lahat ng karne dito. Salain ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth.

7. Ngayon idagdag ang hugasan na bakwit sa mga gulay at punan ang lahat ng sabaw. Dalhin ang lahat sa pigsa, pagkatapos ay bawasan ang apoy at kumulo sa loob ng 20 minuto.

8. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang shank meat sa bakwit na may mga gulay, ihalo ang lahat at patuloy na kumulo hanggang maluto.

9. Ilang minuto bago magluto, magdagdag ng pinong tinadtad na dill sa ulam at ihalo ang lahat.

10. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato at ihain kasama ng mga garlic buns. Bon appetit!

Paano magluto ng merchant-style buckwheat na may karne?

Ang baboy ay pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas at karot. Susunod, ang hugasan na bakwit ay ipinadala doon, ang lahat ay puno ng tubig, dinala sa isang pigsa at niluto sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 15-30 minuto. Ang tapos na ulam ay halo-halong, inilagay sa mga plato at pinalamutian ng mga damo.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Buckwheat - 3 tbsp.
• Pag-inom ng tubig - 4-5 tbsp.
• Mga sibuyas - 3-5 mga PC.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan ng mabuti ang baboy sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa mga medium-sized na cube o strips. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, idagdag ang tinadtad na karne at iprito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, at mga karot sa mga cube. Ilagay ang mga gulay sa kawali na may karne at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 10-15 minuto. Susunod, bawasan ang apoy, takpan ang kawali na may takip at lutuin ang baboy at gulay hanggang kalahating luto, mga 20-30 minuto. Lagyan din ng asin at ground black pepper sa panlasa.

2. Sa oras na ito, pinag-uuri namin ang bakwit, alisin ang lahat ng mga labi at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Susunod, ilagay ito sa isang colander at iwanan hanggang maubos ang lahat ng labis na likido. Ngayon ay inilalagay namin ang bakwit sa isang kawali na may karne at gulay at punan ang lahat ng tubig (maaari ka ring gumamit ng sabaw, ito ay magbibigay sa ulam ng mas masaganang lasa).

3. Paghaluin ang lahat at dalhin ang likido sa isang pigsa. Kumuha ng isang pagsubok sa asin, takpan ang kawali na may takip at lutuin para sa isa pang 15-30 minuto sa mababang init.

4.Sa panahong ito, ang tubig ay dapat na ganap na kumulo. Ang aming ulam ay handa na.

5. Paghaluin ang lahat ng mabuti at alisin sa init.

6. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng mga sariwang damo, at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Sinigang na bakwit na may karne, sibuyas at karot

Ang mga sibuyas, karot at bawang ay pinirito sa isang kawali. Ang pinirito na karne ay idinagdag sa mga gulay, pagkatapos kung saan ang hugasan na bakwit ay ibinuhos, ang lahat ay puno ng tubig, natatakpan ng takip at niluto sa mababang init sa loob ng 25 minuto. Ito ay lumalabas na isang napaka-masarap at madaling ihanda na ulam.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• Pag-inom ng tubig o sabaw - 2 tbsp.
• Baboy - 250 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang mga gulay. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing o cube. Pinutol din namin ang mga karot at pinutol ang mga ito sa mga hiwa. Gupitin ang bawang sa manipis na hiwa.

2. Banlawan ng mabuti ang baboy sa ilalim ng tubig na umaagos at patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut ito sa medium-sized na piraso. Pinakamainam na pumili ng isang piraso na may kaunting taba upang gawing mas makatas at may lasa ang natapos na ulam.

3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang tinadtad na mga sibuyas, karot at bawang. Iprito ang lahat para sa 5-7 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan gamit ang isang kahoy na spatula.

4. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang tinadtad na baboy sa sobrang init hanggang sa ito ay maging golden brown. Pagkatapos ay inililipat namin ang karne sa mga gulay at ihalo ang lahat.

5.Lubusan naming banlawan ang bakwit sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander at umalis hanggang sa maubos ang lahat ng labis na likido. Susunod, ilagay ang cereal sa isang kawali na may karne at gulay, punan ang lahat ng tubig o sabaw, ihalo at magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pagkatapos ay takpan ang lahat ng may takip at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa maluto sa loob ng 25 minuto.

6. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng makinis na tinadtad na mga halamang gamot at maglingkod na may salad ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng bakwit na may karne at tomato paste

Ang hiniwang karne ay pinakuluan sa isang kasirola. Ang mga sibuyas at tomato paste ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ang natapos na pagprito ay ipinadala sa isang kawali na may karne, pagkatapos kung saan ang bakwit ay ibinuhos dito. Ang ulam ay nilaga hanggang maluto at ilagay sa mga plato.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• Karne - 400 gr.
• Tomato paste - 3 tbsp. l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan ng mabuti ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tuyo ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Susunod, ilipat ito sa isang angkop na kawali, punan ito ng tubig at ilagay ito sa apoy. Pakuluan at lutuin ang karne hanggang maluto.

2. Balatan ang mga sibuyas at tadtarin ng pino.

3. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito sa loob ng dalawang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 3 kutsara ng tomato paste at iprito ang sibuyas hanggang kalahating luto.

4. Ilagay ang natapos na inihaw sa isang kawali na may sabaw ng karne, magdagdag ng asin sa panlasa at pukawin.Lubusan naming hinuhugasan ang bakwit sa ilalim ng malamig na tubig nang maraming beses, pagkatapos ay idinagdag namin ito sa karne na may mga sibuyas at tomato paste.

5. Ngayon magdagdag ng giniling na itim na paminta upang tikman at ihalo.

6. Pakuluan ang bakwit sa ilalim ng takip hanggang maluto. 5 minuto bago matapos ang stewing, magdagdag ng bay leaf. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang kumulo ang ulam para sa isa pang ilang minuto.

7. Ilagay ang bakwit na may karne at tomato paste sa mga plato, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod na may mga sariwang gulay. Bon appetit!

Paano maghurno ng bakwit na may karne sa isang manggas sa oven?

Ang mga sibuyas, karot at tinadtad na karne ay pinirito sa isang kawali. Ang bakwit, pritong karne na may mga gulay, dill at mga panimpla ay inilalagay sa manggas. Pagkatapos ang lahat ay ibinuhos ng pinakuluang tubig at niluto sa oven sa 180^OC sa loob ng isang oras. Ito ay naging isang napaka-masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 2.5 tbsp.
• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Pag-inom ng tubig - 5 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Dill - 1 bungkos.
• Provencal herbs - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, lubusan na banlawan ang bakwit sa malamig na tubig nang maraming beses. Pagkatapos ay inilipat namin ito sa isang baking sleeve, na itali namin nang mahigpit sa isang gilid. Ilagay ang manggas sa isang maginhawang baking dish.

2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito sa loob ng 5-8 minuto hanggang sa ito ay maging ginintuang.

3. Ngayon idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas, ihalo at iprito ng mga 20 minuto.

4. Balatan ang mga karot, lagyan ng rehas at idagdag sa mga sibuyas at tinadtad na karne. Paghaluin ang lahat at magprito ng ilang minuto.

5.Ilagay ang piniritong tinadtad na karne na may mga gulay sa ibabaw ng bakwit sa manggas. Magdagdag ng pinong tinadtad na dill dito.

6. Susunod, magdagdag ng asin at ground black pepper sa panlasa at Provençal herbs.

7. Ngayon pakuluan ang tubig at ibuhos ito sa bakwit at karne.

8. Higpitan nang mahigpit ang kabilang dulo ng manggas at ilagay ang lahat sa oven sa loob ng isang oras, na pinainit namin sa 180^OSA.

9. Pagkatapos ng kinakailangang oras, gupitin ang manggas, ihalo ang lahat at ilipat ito sa isang maginhawang lalagyan.

10. Sa wakas, ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng mga sariwang damo, at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!