Buckwheat na may nilagang

Ang Buckwheat na may nilagang ay isang klasikong mula sa panahon ng USSR, na minamahal ng marami hanggang ngayon. Ngunit hindi ka dapat mabigla dito, dahil ang ulam ay hindi mas mababa sa maraming modernong pinggan sa mga katangian ng panlasa at kaaya-ayang aroma. Maaari kang maghanda ng gayong "masarap" sa iba't ibang paraan at kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang bahagi. Halimbawa, maaari kang gumamit ng isang mabagal na kusinilya o isang regular na kasirola, at magdagdag ng mga sangkap tulad ng sariwang gulay, langis ng gulay at anumang pampalasa na gusto mong balansehin ang lasa.

Buckwheat na may nilagang karne at mga sibuyas sa isang kawali

Ang bakwit na may nilagang karne at mga sibuyas sa isang kawali ay isang nakabubusog at madaling ihanda na ulam na magiging isang kumpletong pagkain para sa iyo at sa iyong pamilya, ang paghahanda nito ay hindi kukuha ng maraming libreng oras. Gamit ang nilagang, makabuluhang nakakatipid kami ng oras sa pagputol at pagluluto ng karne.

1. 
   Ang bakwit na may nilagang ay inihanda nang mabilis at madali.Maingat naming inayos ang mga cereal at banlawan ang mga ito, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa isang kasirola at punan ang mga ito ng mainit na tubig, magdagdag ng isang slice ng mantikilya.
2. 
   Takpan ang ulam na may takip at lutuin ang sinigang hanggang malambot sa ilalim ng takip sa mababang init.
3. 
   Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisin ang mga balat mula sa sibuyas at makinis na tumaga ang ulo.
4. 
   Buksan ang nilagang at ilagay ang mga nilalaman sa isang malalim na plato, mash gamit ang isang tinidor.
5. 
   Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at igisa ang mga hiwa ng sibuyas.
6. 
   Idagdag ang sangkap ng karne sa browned na sibuyas.
7. 
   Paghaluin ang mga sangkap at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.
8. 
   Susunod, idagdag ang pinakuluang cereal sa kawali.
9. 
   Haluin ang pinaghalong at panatilihin sa kalan para sa mga 10 minuto.
10. 
    Ang Buckwheat na may nilagang ay handa na! Inilalagay namin ang mabangong pagkain sa mga nakabahaging plato at iniimbitahan ang pamilya sa mesa. Bon appetit!

Paano magluto ng bakwit na may nilagang sa isang kasirola?

Paano magluto ng bakwit na may nilagang sa isang kasirola? Matutuklasan mo ang sagot sa tanong na ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng detalyadong recipe na may mga litrato, na malinaw na naglalarawan sa bawat hakbang. Upang magluto, kailangan namin ng isang minimum na hanay ng mga item sa pagkain, at bukod pa, ang gayong ulam ay madaling "mabango" sa bukas na hangin.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• nilagang - 300-500 gr.
• Buckwheat - 1.5 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang lahat ng kailangan mo sa mesa.

Hakbang 2. I-skim ang taba mula sa ibabaw ng nilagang at tunawin ito sa isang kasirola.

Hakbang 3. Magdagdag ng manipis na balahibo ng sibuyas at iprito sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa matingkad na kayumanggi.

Hakbang 4. Idagdag ang nilagang sa ginisang sibuyas.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang hugasan na cereal at punuin ito ng tatlong baso ng tubig.

Hakbang 6.Dalhin ang mga sangkap sa isang pigsa at, bawasan ang apoy, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 7. Hayaang umupo ang mainit na pagkain sa ilalim ng takip para sa isa pang 10-15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin sa iyong panlasa.

Hakbang 8. Ihain at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Masarap na bakwit na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap na bakwit na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda nang simple at mabilis na kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang proseso, dahil ang kailangan lang ng tagaluto ay i-load ang mga kinakailangang sangkap sa mangkok. Para mapahusay ang lasa, gagamit kami ng bawang at de-kalidad na langis ng oliba.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Nilagang baka - 1 lata.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Buckwheat - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay, pag-uri-uriin ang bakwit.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba sa mangkok ng multicooker at i-on ang "baking" na programa sa loob ng 20 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at karot at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 3. Pagkatapos ng oras, idagdag ang nilagang at tinadtad na bawang.

Hakbang 4. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang cereal sa mangkok, punan ang lahat ng sangkap ng tubig at simulan ang mode na "bakwit" (40 minuto).

Hakbang 5. Pagkatapos ng sound signal, timplahan ng mantikilya at asin ang pagkain, haluin at patuloy na magpainit para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 6. Kumuha ng sample at magsaya. Bon appetit!

Buckwheat na may nilagang karne sa isang kaldero sa apoy

Ang bakwit na may nilagang sa isang kaldero sa apoy ay isang ulam ng hukbo na magpapasaya sa lahat na tumikim kahit isang kutsara.Ihanda ang ulam na ito sa panahon ng piknik at magkakaroon ka ng hindi malilimutang impresyon ng kamangha-manghang lasa at kakaibang aroma!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• nilagang - 200 gr.
• Buckwheat - 1 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 2.5 tbsp.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang mga peeled na gulay: gupitin ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga inihandang sangkap sa mainit na langis ng mirasol sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 2. Susunod, idagdag ang nilagang sa kaldero at ihalo nang lubusan ang pinaghalong, rendering ang taba para sa mga 5 minuto.

Hakbang 3. Magdagdag ng bakwit at magdagdag ng ilang asin at paminta sa pagkain.

Hakbang 4. Ibuhos ang mga sangkap na may 2.5 tasa ng mainit na tubig at pakuluan.

Hakbang 5. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at kumulo ang sinigang na may mga additives sa loob ng 20-25 minuto.

Hakbang 6. Ipamahagi ang ulam sa mga mangkok at ihain. Bon appetit!

Buckwheat na may istilong mangangalakal na may nilagang karne

Ang merchant-style buckwheat na may nilagang ay isang nakabubusog at madaling ihanda na ulam na pahahalagahan ng lahat, lalo na ang mga lalaki! Sa kabila ng pagiging simple ng proseso, ang ulam ay humanga sa masarap na lasa nito na may mga tala ng thyme at laurel.

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• nilagang - 325 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Bawang - sa panlasa.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• dahon ng laurel - 2 mga PC.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Thyme - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, alisin ang mga husks at balat mula sa mga gulay, banlawan at tuyo.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas sa mga cube.

Hakbang 3. Gilingin ang mga karot sa katulad na paraan.

Hakbang 4. At ang mga clove ng mainit na bawang.

Hakbang 5. Simmer ang mga hiwa sa ilalim ng talukap ng mata sa langis ng gulay para sa mga 10 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos buksan ang lata ng nilagang, paghaluin ang mga nilalaman.

Hakbang 7. Idagdag ang karne sa mga gulay at pukawin.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang hugasan na cereal, seasonings at asin sa kawali.

Hakbang 9. Pukawin ang timpla at magdagdag ng tubig, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa bumukol ang bakwit.

Hakbang 10. Sa pagtatapos ng pagluluto, timplahan ang pagkain ng sariwang damo at mantikilya.

Hakbang 11. Mag-iwan ng isa pang 10-15 minuto at ihain kaagad. Magluto at magsaya!

Buckwheat na may nilagang karne, sibuyas at karot

Ang bakwit na may nilagang karne, sibuyas at karot ay isang mabilis na ulam na magiging masustansya at masarap na tanghalian para sa iyo, na hindi mo kailangang gumastos ng maraming pagsisikap. Para sa isang partikular na pinong lasa, magdagdag ng isang malaking halaga ng mantikilya sa pangunahing komposisyon.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 2 tbsp.
• nilagang - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 4 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinag-uuri at hinuhugasan namin ang bakwit, alisin ang mga husks at balat mula sa mga gulay at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Ibuhos ang makinis na tinadtad na sibuyas sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang carrot shavings, ihalo at iprito hanggang malambot at bahagyang ginintuang.

Hakbang 4. Timplahan ang inihaw na may nilagang karne at tomato paste, ihalo at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10-15 minuto.

Hakbang 5. Idagdag ang cereal at punan ang pinaghalong tubig, dalhin sa isang pigsa at takpan ng takip - kumulo para sa mga 20 minuto sa isang katamtamang apoy.

Hakbang 6.Kung ninanais, palamutihan ang mainit at mabangong ulam na may mga sanga ng sariwang damo at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Masarap na sinigang na bakwit na may nilagang karne at mushroom

Ang masarap na sinigang na bakwit na may nilagang karne at mushroom ay isang nakabubusog at masarap na ulam na pupunuin ang iyong tahanan ng kaaya-ayang aroma nito kahit na sa panahon ng proseso ng paggamot sa init. Ang mga mushroom (binili sa tindahan o ligaw na kabute) ay isang mainam na karagdagan sa malusog at masarap na mga cereal, siguraduhing subukan ang mga ito!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga kabute - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• nilagang - 1 garapon.
• Karot - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang hugasan na cereal ng tubig, asin at ilagay sa burner.

Hakbang 2. Sa parehong oras, igisa ang tinadtad na mga gulay sa mainit na langis ng gulay.

Hakbang 3. Upang magprito, idagdag ang nilagang, pukawin at iprito sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 4. Idagdag ang mga nilalaman ng kawali na may mga hiwa ng sariwang champignon o pinakuluang ligaw na kabute, asin at ang iyong mga paboritong pampalasa - ihalo at kumulo hanggang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 5. Paghaluin ang inihandang lugaw na may pinaghalong gulay, mushroom at nilagang karne - subukan ito. Bon appetit!

Buckwheat sinigang na may nilagang, niluto sa oven

Ang sinigang na bakwit na may nilagang, na niluto sa oven, ay isang malusog na ulam na naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, kung saan ang hemoglobin sa ating dugo ay literal na nakasalalay. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa malutong at hindi kapani-paniwalang masarap na sinigang na may sangkap na karne.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1 tbsp.
• nilagang - 350 gr.
• Sibuyas - 80 gr.
• Karot - 180 gr.
• Mantikilya - 40 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• tubig na kumukulo - 2.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produktong nakalista sa listahan sa talahanayan.

Hakbang 2. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa loob ng 6-8 minuto sa langis ng gulay.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, tinadtad gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas - ihalo at kumulo para sa isa pang 6 na minuto.

Hakbang 4. Upang magprito, idagdag ang nilagang, haluing mabuti at painitin ang lahat.

Hakbang 5. Idagdag ang hugasan na cereal at asin, ibuhos ang tubig na kumukulo at pukawin, isara ang talukap ng mata nang mahigpit.

Hakbang 6. Ilagay ang ulam na lumalaban sa init sa oven, pinainit sa 200 degrees sa loob ng isang oras.

Hakbang 7. Timplahan ng mantikilya ang mainit na lugaw.

Hakbang 8. Ilagay sa mga plato at magsimulang kumain. Bon appetit!

Sinigang na bakwit na may nilagang karne at gulay

Ang sinigang na bakwit na may nilagang karne at gulay ay isang mainam na pagpipilian para sa isang nakabubusog at malusog na tanghalian, na, dahil sa mga katangian ng panlasa nito, ay mag-apela sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Maaari kang magluto sa iba't ibang mga pagkaing hindi masusunog, halimbawa, sa isang malalim na kawali o isang palayok ng pato.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Sibuyas - 1 pc.
• Buckwheat - 1 tbsp.
• nilagang - 200 gr.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nag-uuri at naghuhugas kami ng bakwit, alisin ang mga husks at balat mula sa mga gulay.

Hakbang 2. Arm ang iyong sarili sa isang kudkuran at i-chop ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas.

Hakbang 3. Iprito ang mga gulay sa pinainit na langis ng gulay para sa mga 5 minuto.

Hakbang 4. Idagdag ang nilagang at haluin.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 3-4 minuto, idagdag ang cereal.

Hakbang 6. Punan ang mga sangkap na may mainit na tubig at dalhin sa isang pigsa, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa 20 minuto.

Hakbang 7Ilang minuto bago maging handa, magdagdag ng asin at paminta.

Hakbang 8. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Buckwheat na may nilagang at tomato paste

Ang Buckwheat na may nilagang at tomato paste ay isang ulam na may masaganang lasa at maliwanag, mayaman na aroma na imposibleng pigilan. Salamat sa paggamit ng pureed tomato paste, ang lugaw ay nagiging makatas at kasiya-siya hangga't maaari - magugustuhan mo ito!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Buckwheat - 1.5 tbsp.
• nilagang - 1 lata.
• Tomato paste - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 2.5-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang cereal nang lubusan at ibuhos ito sa isang kasirola na may tubig, magdagdag ng ilang asin, depende sa iyong panlasa - lutuin sa mahinang apoy hanggang malambot.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at makinis na tumaga ang sibuyas at bawang.

Hakbang 3. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa kawali at magsimulang igisa ang mga sibuyas.

Hakbang 4. Ilipat ang nilagang sa mga browned na sibuyas.

Hakbang 5. Kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 5 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos ay timplahan ang mga nilalaman ng kawali na may tomato paste at asin, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa burner.

Hakbang 7. Pagsamahin ang sinigang sa inihaw, pukawin at init para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 8. Ihain at ihain. Bon appetit!