Ang Guacamole ay isang sikat na Mexican dish. Isa itong avocado at lime sauce. Dapat itong ihanda mula sa mga sariwang sangkap at hindi sumasailalim sa paggamot sa init. Ang artikulo ay naglalaman ng 7 mahusay na mga recipe para sa sarsa na ito.
- Klasikong recipe ng avocado guacamole
- Paano gumawa ng avocado at tomato guacamole?
- Homemade Avocado Garlic Guacamole Sauce
- Paano gumawa ng Mexican guacamole sauce?
- Masarap na avocado guacamole sauce na may lemon
- Hakbang-hakbang na recipe para sa avocado guacamole na may mga kamatis at dayap
- Isang simple at masarap na recipe para sa bruschetta na may guacamole at hipon
Klasikong recipe ng avocado guacamole
Isang masarap at madaling meryenda na maaaring ihanda sa pagmamadali. Depende sa pagkahinog ng abukado, ang guacamole ay maaaring may pare-parehong makinis na paste o pinong tinadtad na salad.
- Abukado 2 (bagay)
- Kamatis 200 (gramo)
- Mga sibuyas na bombilya 100 (gramo)
- Katas ng kalamansi 3 (kutsara)
- sili ½ (bagay)
- Bawang 2 (mga bahagi)
- asin panlasa
-
Paano gumawa ng avocado guacamole ayon sa klasikong recipe? Balatan ang sibuyas at bawang at i-chop nang napaka-pino.
-
Alisin ang mga buto sa sili at i-chop ito ng kutsilyo.
-
Balatan ang mga kamatis at i-chop ng pino.
-
Balatan ang abukado, alisin ang hukay, at i-mash ang pulp gamit ang isang tinidor.
-
Magdagdag ng mga kamatis, mainit na paminta, sibuyas at bawang sa abukado. Ibuhos ang katas ng kalamansi at magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
-
Upang makakuha ng mas pare-parehong pagkakapare-pareho, katas ang guacamole sa isang blender.Ihain ang sarsa na may corn o potato chips.
Bon appetit!
Paano gumawa ng avocado at tomato guacamole?
Ang Guacamole na may avocado at mga kamatis ay isang malamig na pampagana sa anyo ng isang paste na naimbento sa Mexico. Batay sa bansang pinagmulan ng ulam na ito, hindi mahirap hulaan ang antas ng spiciness ng guacamole.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Abukado - 1 pc.
- Sibuyas - 60 gr.
- Mga kamatis - 90 gr.
- Lime - 0.5 mga PC.
- Bawang - 1 ngipin.
- Mainit na paminta - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng oliba - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisin ang balat at i-chop nang napaka-pino.
2. Hiwa-hiwain ang sibuyas at bawang. Alisin ang mga buto mula sa mainit na paminta at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Idagdag ang mga sangkap na ito sa mga kamatis.
3. Balatan ang abukado, alisin ang hukay at makinis na tumaga ang pulp.
4. Magdagdag ng giniling na paminta, asin, langis ng oliba at ang katas ng kalahating kalamansi sa mga gulay. Gilingin ang mga sangkap gamit ang isang blender.
5. Ang Guacamole ay hindi inilaan para sa pangmatagalang imbakan. Ito ay mananatili sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw.
Bon appetit!
Homemade Avocado Garlic Guacamole Sauce
Isang mahusay na ulam para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang sarsa ng guacamole ay karaniwang inihahain kasama ng mga corn chips o gulay. Upang ihanda ito, mas mahusay na pumili ng isang hinog na abukado.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Abukado - 2 mga PC.
- Lemon juice - 0.5-1 tsp.
- Bawang - 1-2 ngipin.
- Mga berdeng sibuyas - 2-3 tangkay.
- Asin - sa panlasa.
- Ground chili pepper - sa panlasa.
- Langis ng oliba - 3 tbsp.
- Pag-inom ng tubig - 1-3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang avocado at alisin ang hukay. Hiwain ang sibuyas at bawang nang napakapino.
2.Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng tubig at timpla hanggang makinis.
3. Magdagdag ng lemon juice at langis ng oliba sa nagresultang masa.
4. Gilingin muli ang pinaghalong gamit ang isang blender hanggang sa ito ay ganap na homogenous.
5. Sa dulo, magdagdag ng asin at mainit na sili ayon sa panlasa.
6. Maaaring ihain kaagad ang guacamole.
Bon appetit!
Paano gumawa ng Mexican guacamole sauce?
Isa sa pinakasikat na meryenda sa Mexico. Ang batayan ng maanghang na sarsa ay avocado pulp; ito ay napupunta nang maayos sa mga chips, tinapay, gulay o karne.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Abukado - 2 mga PC.
- Lime - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mainit na paminta - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 tbsp.
- Cilantro - 5-6 na sanga.
- Bawang - 1-2 ngipin.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang mga gulay, hugasan at patuyuin.
2. Balatan ang abukado, alisin ang hukay, at gupitin ang pulp sa mga cube. Ibuhos ang katas ng kalamansi sa ibabaw ng avocado.
3. Gamit ang blender, katas ang avocado hanggang makinis.
4. Hugasan ang mga gulay, balatan ang bawang, idagdag ang mga sangkap sa abukado at katas muli. I-chop ang matamis at mainit na paminta nang napakapino o gilingin ang mga ito sa isang blender.
5. Magdagdag ng tinadtad na paminta, asin at langis ng oliba sa isang mangkok at pukawin.
6. Ang guacamole ay maaaring kainin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng purified water.
Bon appetit!
Masarap na avocado guacamole sauce na may lemon
Ang Guacamole ay isang malamig na meryenda na gawa sa avocado pulp. Bilang karagdagan sa pangunahing sangkap, ang lemon o lime juice, asin at pampalasa ay idinagdag dito; ang mga sibuyas, kamatis, paminta at iba't ibang mga halamang gamot ay hindi gaanong ginagamit.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Abukado - 1 pc.
- Kamatis - 70 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Bawang - 1 ngipin.
- Cilantro - 2 sanga.
- Sariwang giniling na paminta - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang abukado, gupitin sa kalahati, alisin ang hukay at alisin ang balat.
2. Budburan ng lemon juice ang avocado pulp.
3. I-mash ang avocado pulp gamit ang isang tinidor.
4. Gupitin ang mga kamatis sa napakaliit na cubes. Balatan ang sibuyas at bawang, ipasa ang bawang sa isang pindutin, i-chop ang sibuyas nang napaka-pino. I-chop din ang cilantro gamit ang kutsilyo.
5. Lagyan ng asin at giniling na paminta, haluin at handa na ang guacamole.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa avocado guacamole na may mga kamatis at dayap
Ang masarap na sarsa ng guacamole ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong party. Ito ay napupunta nang maayos sa mga chips at tinapay. O maaari itong gamitin upang gumawa ng masarap na canapé at sandwich.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Abukado - 1 pc.
- Asin - sa panlasa.
- Lemon juice - sa panlasa.
- Kamatis - 1 pc.
- berdeng sibuyas - 2 tangkay
- Chili pepper - 0.5 mga PC.
- Cilantro - 15 gr.
- Lime - 1 pc.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng oliba - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan, hugasan at tuyo ang mga ito.
2. Balatan ang abukado, alisin ang hukay, i-chop ang pulp ng napaka-pino o gilingin ito sa isang blender.
3. Budburan ng lemon juice ang avocado pulp para hindi ito umitim.
4. Hiwain ng pino ang kamatis at sili. I-chop ang berdeng sibuyas at cilantro gamit ang kutsilyo.
5. Lagyan ng asin, giniling na paminta at langis ng oliba ang mga dinurog na sangkap, haluing mabuti.
6. Handa nang kainin ang Guacamole. Ang sarsa ay maaaring idagdag sa mga chips, isda, karne o anumang mga sandwich.
Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa bruschetta na may guacamole at hipon
Ang masarap na pampagana na ito ay palamutihan ang iyong holiday table. Ang puting tinapay, piquant guacamole, at malambot na hipon ay pinagsama-sama at umakma sa lasa ng isa't isa.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Abukado - 2 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Cilantro - 2-4 na sanga.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Langis ng oliba - 4-5 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground pepper - sa panlasa.
- Hipon - 200-300 gr.
- Baguette - 1 pc.
- Cherry tomatoes - 6-8 na mga PC.
- Asukal - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
1. Gupitin ang baguette at iprito hanggang sa maging golden brown sa magkabilang gilid.
2. Balatan ang abukado, alisin ang hukay, gupitin ang pulp sa maliliit na cubes, budburan ito ng lemon juice. I-chop ang mga gulay at sibuyas nang napaka-pino.
3. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, paminta sa lupa at 1-2 kutsarita ng langis ng oliba, pukawin.
4. I-thaw ang hipon nang lubusan, banlawan, tuyo sa papel na napkin at budburan ng isang kurot ng asukal. Iprito ang hipon sa olive oil hanggang malambot.
5. Gupitin ang cherry tomatoes sa mga cube. Ilagay ang guacamole sa bruschetta, magdagdag ng mga kamatis at hipon, handa na ang masarap na pampagana.
Bon appetit!