Beef goulash na may klasikong gravy

Ang beef goulash na may gravy sa isang kawali ay isang klasikong ulam para sa tanghalian o hapunan. Ang karne ng baka para sa gulash ay nilaga ng tubig, sabaw o sarsa hanggang malambot, at pagkatapos ay inihanda ang gravy. Maaaring naglalaman ito ng mga gulay, pampalasa, kulay-gatas, sarsa ng kamatis at iba pang bahagi. Inihahain ang goulash kasama ng mashed patatas, pasta o anumang pinakuluang cereal.

Klasikong recipe para sa gulash sa isang kawali na may sarsa ng harina

Ang harina sa recipe ng gulash ay nagsisilbing isang uri ng pampalapot para sa gravy at nagbibigay ng kaaya-ayang lagkit sa ulam. Maaaring iba-iba ang dami nito depende sa kung gaano kakapal ang gravy na gusto mo.

1. 
   Paano magluto ng beef gulash na may gravy sa isang kawali ayon sa klasikong recipe? Alisin ang mga lamad mula sa beef tenderloin (mas mabuti ang leeg o balikat) at gupitin sa mga cube na may mga gilid na humigit-kumulang 3 cm Mangyaring tandaan na ang karne ay dapat na ganap na ma-defrost.
2. 
   Gupitin ang isang medium-sized na sibuyas sa mga cube. Maaari kang gumamit ng higit pa o mas kaunting mga sibuyas kaysa sa ipinahiwatig sa recipe - ayon sa gusto mo.
3. 
   Grate ang carrots, pwede mo itong gamitin para sa Korean carrots. Ang dami nito ay maaari ding iba-iba. Pigain ang bawang gamit ang garlic press.
4. 
   Ibuhos ang mantika sa isang malalim na kawali at init. Ilagay ang mga piraso ng karne sa mantika at iprito sa mataas na apoy nang walang takip. Sa teknolohiyang ito sa pagluluto, ang karne ng baka ay magiging magaspang, at ang juice na kailangan natin ay mananatili sa loob ng mga piraso ng karne.
5. 
   Kapag ang mga cube ng baka ay nakikitang kayumanggi at ang likido sa kawali ay nawala, idagdag ang tinadtad na sibuyas. Bawasan ang init sa katamtaman.
6. 
   Pagkatapos iprito ang karne at sibuyas sa loob ng ilang minuto, magdagdag ng halos isang katlo ng isang baso ng tubig sa kawali.
7. 
   Kasunod ng mga sibuyas, magdagdag ng mga karot sa kawali at magdagdag ng kalahating kutsara ng asukal, ihalo ang lahat. Ang asukal ay hindi isang kinakailangang sangkap, ngunit pinapayagan nito ang mga karot na manatiling nababanat at hindi bumagsak.
8. 
   Ilagay ang tomato paste sa isang kawali, na sinusundan ng bawang at pampalasa. Maaari kang pumili ng anumang mga panimpla na, sa iyong opinyon, ay sumasama sa karne.
9. 
   Ikalat ang harina sa ibabaw ng karne at gulay, ihalo at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Ang kapal at dami ng gravy ay depende sa kung gaano karaming harina ang iyong gagamitin.
10. 
    Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali na may 3 tasa ng mainit na pinakuluang tubig, takpan ng takip at kumulo hanggang maluto sa mababang init. Mainam na hayaang kumulo ang karne nang halos isang oras, o higit pa. Patuloy lamang na suriin ang antas ng likido sa kawali at pukawin ang gulash. Kalahating oras bago maging handa ang ulam, asin, paminta, at magdagdag ng turmerik.
11. 
    Mas mainam na ihain ang aromatic beef gulash na may gravy sa isang kawali kasama ng niligis na patatas at gulay.

Bon appetit!

Wastong beef gulash na may tomato sauce

Sa recipe na ito, ang tomato gravy ay ginawa mula sa mga sariwang kamatis na sinamahan ng tomato paste. Ang ulam ay may maliwanag, mayaman na lasa; ang karne ay lumambot nang maayos sa ilalim ng impluwensya ng maasim na katas ng kamatis.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 g.
• harina - 2 tbsp. l.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Tomato paste (o sarsa) - 3 tbsp. l.
• Pepper, bay leaf, asin at herbs sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa mga bar, siguraduhing walang mga pelikula na natitira sa karne. Banayad na igulong ang bawat bloke sa harina at iprito sa langis ng gulay sa loob ng 7-10 minuto. Mahalaga na ang karne ay tuyo pagkatapos hugasan at hindi "kumuha" ng labis na harina. Sa panahon ng proseso ng pagprito, kailangan mong panoorin upang ang harina ay hindi masunog.

2. Ibuhos ang sibuyas at gadgad na mga karot sa mga singsing sa isang kawali, ihalo sa karne gamit ang isang spatula at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 5-7 minuto.

3. Gupitin ang tangkay ng mga kamatis at hatiin sa 4 na bahagi. Ilagay sa isang kawali. At magdagdag ng tomato sauce o i-paste kasama ang mga ito.

4. Ibuhos ang tungkol sa isang baso ng tubig, mas mabuti na mainit, sa karne at mga gulay, isara ang takip at iwanan upang kumulo sa loob ng isang oras. Bawasan ang init sa kalan.

5.20 minuto bago handa, magdagdag ng dahon ng bay, pampalasa, at asin sa kawali. Kung ang tubig ay ganap na sumingaw, magdagdag ng higit pa at iwanan ang gulash sa kalan hanggang handa.

6. Bago ihain, iwisik ang ulam ng tinadtad na damo.

Bon appetit!

Malambot na gulash na may sour cream sauce

Ang sour cream sa recipe na ito ay nagsisilbing isang katalista para sa paglambot ng mga hibla ng karne at sa parehong oras ay bahagi ng gravy. Maaari mong gamitin ang kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman, ang pangunahing bagay ay na ito ay sariwa. Gumagamit ang recipe ng beer, ngunit maaari itong palitan ng plain water kung ninanais.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 g.
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
• Bawang - 0.5 ulo.
• Matamis at mainit na paminta - 0.5 mga PC.
• kulay-gatas - 8 tbsp. l.
• Beer - 200 ML.
• Panimpla para sa karne at asin ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na kawali, iprito ang hiwa ng baka. Ang init sa kalan ay dapat na mataas. Ang takip ay hindi dapat sarado kapag nagprito. Ang mga piraso ng karne ay dapat na pinirito ng mga 10 minuto hanggang sa lumitaw ang isang "kayumanggi" sa kanila.

2. Gupitin ang sibuyas at karot. Ang mga karot ay maaari ding hiwain gamit ang isang kudkuran. Iprito ang mga gulay at karne ng mga 5 minuto, paghahalo ng lahat ng sangkap.

3. Ibuhos ang beer sa kawali. Mas mainam na kumuha ng magaan, magaan na mabula na inumin, nang walang anumang mga banyagang lasa. Sa yugtong ito, may mga pagpipilian: maaari mong palabnawin ang beer sa tubig, o maaari mong ibuhos sa tubig lamang. Takpan ang gulash na may takip at lutuin sa mababang burner ng halos 40 minuto.

4. Magdagdag ng kulay-gatas sa mga nilalaman ng kawali, magdagdag ng matamis at mainit na peppers na pinutol. Pakuluan ang pinaghalong timpla sa loob ng 10 minuto.

5. Magdagdag ng bawang sa gulash, asin, timplahan at patayin. Hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip para sa 7-10 minuto at maglingkod.

Bon appetit!

Masarap na beef goulash recipe sa isang kawali

Ang recipe na ito ay gumagamit ng maraming mga sibuyas, at ang gulash mismo ay nagiging mas likido kaysa sa isang kawali. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng isang makapal na pader na kawali na may masikip na takip.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1 kg.
• Sibuyas - 0.8 kg.
• harina - 2 tbsp. l.
• Tubig - 1 l.
• Tomato paste - 2 tbsp. l.
• Paprika - 3 tsp.
• Bawang - 0.5 ulo.
• Apple cider vinegar - 1.5 tbsp. l.
• Asukal - 0.4 tsp.
• Asin, paminta, marjoram, kumin - sa panlasa.
• Sarap ng kalahating lemon.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang medium-sized na karne sa mga cube, iprito ito sa isang kawali na may langis ng gulay.

2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing o cubes, at iprito kasama ang karne hanggang sa ginintuang.

3. Kumuha ng isang malaking kasirola, ilagay ang tomato paste, paprika, asukal, pampalasa, asin, lemon zest doon, ihalo ang lahat at kumulo sa loob ng 10 minuto sa mahinang apoy.

4. Ibuhos sa tubig, suka at pakuluan ang lahat.

5. Ilagay ang pritong karne at mga sibuyas sa likidong pinaghalong sa isang kasirola, isara ang lalagyan na may takip at lutuin sa mahinang apoy para sa mga 1.5 oras. Sa panahong ito, ang gulash ay kailangang pukawin nang maraming beses gamit ang isang spatula.

6. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa halos tapos na ulam, pagkatapos ay isang pares ng mga kutsara ng harina at ihalo ang lahat nang mabilis. Panatilihin ang karne sa apoy para sa isa pang 5 minuto at patayin ang kalan.

7. Mas mainam na maghatid ng gulash mula sa kawali sa malalim na mga plato. Mahusay itong kasama ng toast, scone o buong pinakuluang patatas.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng gulash sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng goulash sa isang multicooker, gamitin ang "Stewing" at "Baking" ("Frying") mode. Aabutin ng halos dalawang oras upang ihanda ang ulam, ngunit ito ay magiging malambot, malambot at makatas.

Mga sangkap:

• Karne ng baka (leeg o balikat) - 0.5 kg.
• Mga sibuyas at karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• harina - 1 tbsp. l.
• Paprika - 0.5 tsp.
• Asin, paminta, damo sa panlasa.
• Langis ng gulay para sa pagprito.
• Tubig para sa pamatay.
• Bay at bawang opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng karne ng baka para sa paggamot sa init: gupitin ang mga pelikula at ugat, hugasan, tuyo, gupitin sa mga bar. Kung ninanais, o kung pinaghihinalaan mo na ang karne ay matigas, maaari mo itong talunin ng maso.

2. Hiwain ang sibuyas at karot.

3. I-on ang function na "Pagprito" sa iyong yunit ng kusina at ibuhos ang isang kutsarang puno ng langis ng gulay sa mangkok. Painitin ito ng maigi.

4. Ilagay ang karne ng baka sa mainit na mantika, haluin at hayaang mag-evaporate ang moisture. Maghintay hanggang ang mga piraso ng karne ay magsimulang maging ginintuang.

5. Pagkatapos, kasama ang karne at sa parehong mode, lutuin ang mga karot at sibuyas, hinahalo din. Ang buong proseso ng pagprito ng karne at gulay ay tatagal ng humigit-kumulang 20 minuto.

6. Magdagdag ng tomato paste, harina, paprika at iba pang pampalasa, pati na rin ang asin sa karne at ihalo ang lahat.

7. Maghanda ng kumukulong tubig nang maaga, sukatin ang tungkol sa 1.5 tasa nito at ibuhos ito sa mangkok. Kapag kumulo ang buong masa, isara ang takip at palitan ang function sa "Extinguishing". Magluto ng gulash sa mode na ito para sa mga 2 oras. Bago ito handa, maaari kang magdagdag ng dahon ng bay at bawang.

Bon appetit!

Masarap na beef gulash na may kamatis at gravy

Sa pamamagitan ng pagpili ng recipe na ito, makakatanggap ka ng pinaka malambot na ulam ng karne, kailangan mo lamang na maging matiyaga: kakailanganin mong pakuluan ang karne ng halos 3 oras. Ang mga kamatis ay tumutulong na gawing malambot ang karne, at ang sarsa ng gulash ay ginawa gamit ang gatas.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - mga 0.5 kg.
• Mga kamatis - 5 mga PC.
• Gatas - 0.5 tbsp.
• Flour - mga 100 g.
• Mantikilya - 30 g.
• Mga pampalasa, asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Gupitin ang karne ng baka sa mga plato na humigit-kumulang 1.5 cm ang kapal, at pagkatapos ay sa mga piraso.

2. Init ang mantika sa isang deep frying pan at iprito ang beef strips sa loob nito hanggang sa bahagyang browned.

3. Ibuhos ang tubig sa kawali, mas mabuti ang mainit na pinakuluang tubig, upang masakop nito ang layer ng karne. Pakuluan ang karne na natakpan sa mahinang apoy habang inihahanda ang iba pang sangkap. Pinakamainam na nilagang "nag-iisa" ang karne sa loob ng mga 1.5 oras.

4. Ilagay ang mga kamatis, gupitin sa malalaking kalahating bilog, sa ibabaw ng karne ng baka. Magdagdag ng asin at pampalasa. Gumagana nang maayos ang cumin, basil, at marjoram. Isara ang kawali at iwanan ito sa apoy para sa isa at kalahating oras.

5. Ihanda ang gravy sa isang hiwalay na mangkok. Upang gawin ito, magpainit ng kaunting mantika, magprito ng harina sa loob nito, ibuhos ang gatas, marahil ay natunaw ng tubig.

6. Pagkatapos ng pagbuo ng isang homogenous na masa, nang walang mga bugal, ibuhos ang sarsa sa ibabaw ng karne, ihalo ang lahat at, dalhin sa isang pigsa, magluto sa mababang init hanggang sa lumapot ang sarsa. Ihain ang pinaka masarap na gulash kasama ng anumang side dish at berdeng salad.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa beef goulash na may mushroom

Sa recipe na ito inirerekumenda na gumamit ng mga batang baka at sariwang mushroom. Ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga kabute upang umangkop sa iyong panlasa. Ang kumbinasyon ng mga mushroom at karne ay kinumpleto ng isang maanghang na creamy sauce.

Mga sangkap:

• Batang baka - 300 g.
• Mga sariwang champignon - 200 g.
• Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
• Mainit at matamis na paminta - 1 pod bawat isa.
• kulay-gatas - 200 g.
• Langis ng gulay - 70 g.
• Paminta at asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang hugis-kubo na karne ng baka sa isang kawali na may mainit na mantika ng gulay. Iprito hanggang golden brown sa loob ng 10 minuto.

2. I-chop ang mga karot sa manipis na mahabang piraso, at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Paghaluin ang mga gulay na may pritong baka at kayumanggi din.Hindi sila dapat pahintulutang maging mga nasunog na crust; mas mainam na manatiling kalahating lutong.

3. Ibuhos ang kaunting tubig sa karne na may mga karot at sibuyas at kumulo sa ilalim ng takip ng halos 40 minuto.

4. Hugasan ang mga champignon, gupitin at itapon sa kawali. Kung kukuha ka, halimbawa, boletus, boletus o iba pang mga kabute, mas mahusay na pakuluan muna ang mga ito sa loob ng 20 minuto at pagkatapos ay lutuin ang mga ito kasama ng karne.

5. Gupitin sa maliliit na cubes ang binalatan na matamis at mainit na paminta at pakuluan ang mga ito kasama ng karne ng baka at kabute sa loob ng mga 20 minuto.Pagkatapos ay idagdag ang giniling na itim na paminta, maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga panimpla ng karne, magdagdag ng asin at ihalo. Maaari kang gumamit ng mushroom-flavored bouillon cube, tuyo o sariwang dill at perehil.

6. Ibuhos sa kulay-gatas, pukawin ang gulash at panatilihin sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata para sa 5-7 minuto. Ang mga nilagang gulay, mushroom at sour cream ay magiging malasa ng julienne. Kung gusto mo ng mas maraming gravy. Huwag mag-atubiling dagdagan ang dami ng kulay-gatas, maaari mo ring palabnawin ito ng kaunti sa tubig. Ang natapos na ulam ay maaaring iwisik ng mga damo.

Bon appetit!

Klasikong beef gulash na may prun

Ang mga prun ay nagbibigay sa karne ng matamis at maasim na tala at ginagawang piquant ang ulam. Maaari kang kumuha ng mga pinatuyong prun, ngunit pagkatapos ay kailangan mo munang ibabad ang mga ito. Mainam na lutuin ang ulam sa isang makapal na pader na litson na may masikip na takip, pagkatapos ay kumulo ito tulad ng sa isang oven.

Mga sangkap:

• Karne ng baka (balikat o leeg) - 1 kg.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 1 katamtamang ulo.
• Karot - 1 pc.
• Mga prun - 150-200 g.
• harina - 2 tbsp. l.
• Tomato paste o sarsa - 2 tbsp. l.
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.
• Basil, turmerik, marjoram - sa panlasa.
• Asin, langis ng mirasol.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube o piraso, sinusubukang alisin ang mga magagaan na ugat at pelikula.Pagkatapos magprito sa sobrang init, ilipat ang karne sa isang litson o kaldero, magdagdag ng tubig upang ganap na masakop ang layer ng karne at kumulo sa loob ng 40-50 minuto.

2. Ibabad ang mga tuyong prun sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. Kung ang mga prutas ay sariwa, alisin ang mga buto sa kanila at itabi.

3. Hiwain ang mga sibuyas at karot ayon sa gusto mo sa mga pagkaing karne. Kung mag-iiwan ka ng malalaking piraso, ang gulash ay magmumukhang mas mayaman at ang mga sangkap ay mananatili sa kanilang hugis. Ang mga pinong tinadtad na gulay ay mahuhulog, ngunit magdaragdag ng kapal sa ulam. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa lalagyan na may karne. Suriin ang pagkakaroon ng likido - hindi dapat marami nito, ngunit hindi ka maaaring maglaga ng pagkain sa isang tuyong kawali.

4. Pagkatapos nilaga ang karne at gulay sa loob ng halos isang oras, lagyan ito ng prun.

5. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng tomato paste, harina at kulay-gatas sa kawali. Pakuluan ang pinaghalong sangkap sa loob ng 15 minuto.

6. Ilagay sa ulam ang dinurog na bawang, pampalasa at asin. Paghaluin nang mabuti ang lahat at panatilihing takpan sa loob ng halos 10 minuto. Ang mabangong gulash na may prun ay maaaring kainin nang simple kasama ng tinapay o anumang side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Hungarian beef goulash na may gravy

Ang gulash na ito ay maaaring kunin bilang isang nakabubusog na pangalawa o unang kurso, depende sa teknolohiya ng pagluluto. Hindi tulad ng ibang mga recipe ng beef goulash, ang Hungarian ay gumagamit ng patatas, kaya madaling mapapalitan ng dish na ito ang isang set na tanghalian.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500-600 g.
• Patatas - 700-800 g.
• Sibuyas - 300 g.
• Mga kamatis - mga 500 g.
• Bell at mainit na paminta - 100 g bawat isa.
• Paprika - 30 g.
• Bawang - 50 g.
• Tomato paste - 50 g.
• Asin, paminta, bay leaf sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maghanda ng Hungarian goulash, angkop ang isang kaldero o kawali na may makapal na dingding.Ngunit bago mo ilagay ang karne dito, kailangan mong bahagyang iprito ito sa isang kawali - hanggang sa mabuo ang isang brownish na ibabaw. Ang karne ng baka ay dapat i-cut sa mga cube. Kapag ang mga cube ay browned, linya sa ilalim ng kawali sa kanila.

2. Ang sibuyas, pinirito hanggang kalahating luto, ang magiging pangalawang layer sa kawali - sa tabi ng karne. Maaari kang gumamit ng mas maraming sibuyas - ito ay isa sa mga pangunahing "bayani" ng Hungarian goulash.

3. Pagkatapos ng mga sibuyas, ilagay ang paprika sa lalagyan at ihalo ang lahat.

4. Ibuhos ang mainit na tubig sa karne at mga sibuyas sa dami na ito ay nilaga at hindi naluluto. Isara ang takip at panatilihing sunog sa loob ng halos isang oras. Sa dulo ng pag-stewing ng karne, magdagdag ng tomato paste.

5. Sa maaga, habang ang karne ng baka ay niluluto, iproseso ang mga patatas: alisan ng balat ang mga ito at gupitin ang mga ito sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki ng karne. Magdagdag ng mga cube ng patatas sa pinaghalong.

6. Peppers - mainit at bell peppers - gupitin sa mga singsing at ilagay sa isang kawali pagkatapos ng patatas.

7. Ang mga kamatis na pinutol sa maliliit na cube ay ang susunod na "panauhin" ng isang multi-component dish.

8. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa kawali, lagyan ng asin, timplahan at lutuin hanggang lumambot ang patatas. Ang tanong ay kung magdagdag ng tubig sa masa - magpasya para sa iyong sarili. Kung gusto mo ng mas manipis na ulam, magdagdag ng tubig. Kung wala ito, ang gulash ay magiging mas makapal.

9. Ilang sandali bago ito maging handa, magdagdag ng durog na bawang sa gulash. Ang paghahatid ng ulam ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon. Ang mga kailangang-kailangan na katulong sa prosesong ito ay mga damo, sariwang gulay at malutong na tinapay.

Bon appetit!

Recipe para sa paggawa ng malambot na gulash sa oven

Ang goulash sa oven ay maaaring lutuin sa isang malalim na kawali, isang espesyal na anyo o isang palayok na luad. Ang karne ay lumalambot nang mabuti at tumatagal ng mas kaunting oras sa pagluluto kaysa sa pagluluto sa kalan.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 g.
• harina - 2 tbsp. l.
• Pinatuyo sa araw, adobo o sariwang mga kamatis - 250 g.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 5 cloves.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 300 g.
• Mga gisantes, frozen o de-latang - 100 g.
• Mga pampalasa, asin, langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang unang hakbang ay iprito ang karne ng baka sa isang kawali. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ito sa mga cube, ihalo ito sa harina at kayumanggi ito sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang amag o palayok.

2. Hindi kinakailangang magprito ng mga sibuyas at karot, sapat na upang i-chop ang mga ito nang hindi sinasadya at ilagay ang mga ito sa isang pangalawang layer sa karne.

3. Pagsamahin ang mga kamatis sa karne, sibuyas at karot. Ibuhos ang mainit na tubig o sabaw sa mga nilalaman ng amag hanggang ang lahat ng mga layer ay bahagyang natatakpan. Sa parehong sandali, magdagdag ng tomato paste at ilagay ang paghahanda sa oven sa loob ng 1 oras. Saklaw ng temperatura - 170-180 degrees.

4. Ang mga patatas ay dapat gupitin sa maliliit na cubes at ilagay kasama ang kalahating luto na karne. Hindi kinakailangang ihalo ito sa iba pang mga sangkap; maaari itong gawin pagkatapos.

5. Pagwiwisik ng mga pampalasa, asin, at ibuhos sa ilang kutsarang langis ng gulay sa ibabaw ng patatas. Kinakailangang suriin ang pagkakaroon ng likido sa amag - dapat itong maging antas sa tuktok na layer. Ilagay muli ang takip sa kawali at ilagay ito sa oven. Ang oras ng pagluluto na may patatas ay mga 30-40 minuto, ang temperatura ng cabinet ay 170-180 degrees.

6. Magdagdag ng berdeng mga gisantes sa natitirang mga produkto 10 minuto bago sila ganap na luto. Ang goulash ay maaaring budburan ng mga halamang gamot bago ihain. Kung inihanda mo ang ulam sa isang palayok, pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa mesa, at kung sa isang hulma o kawali, ilagay ito sa mga plato.

Bon appetit!