Turkey gulash

Ang Turkey goulash ay isang banal na karagdagan sa anumang side dish. Ang Turkey ay mataas sa protina at mababa sa kolesterol. Ang karne ng Turkey ay hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi, kaya madalas itong ginagamit sa mga diyeta ng mga bata. Ang Turkey goulash ay malambot at makatas. Kakayanin ng sinuman ang obra maestra na ito; hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kaalaman para magawa ito. Ang maliwanag at magandang gulash ay sumasama sa kanin, bakwit, mga side dish ng patatas at pasta. Piliin ang iyong opsyon at kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya!

Klasikong turkey fillet goulash na may gravy

Ang klasikong turkey fillet goulash na may gravy ay lumalabas na elegante at hindi kapani-paniwalang maganda. Salamat sa recipe na ito, ang malambot na karne ay nagiging makatas at maligaya na maganda. Ang maliwanag na kumbinasyon ng mga produkto ay hindi maaaring mag-iwan ng mga mahilig sa pagkain na walang malasakit.

1. 
   Kunin ang aming mga sangkap at ilagay ang mga ito sa isang lugar para sa kaginhawahan. Banlawan ang fillet ng pabo sa tubig na gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Banlawan ang mga karot mula sa dumi at buhangin, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay o i-scrape gamit ang isang kutsilyo.
2. 
   Gupitin ang peeled carrots ayon sa gusto mo. Gusto ko ang mga mas malaki upang ang mga gulay ay madama sa huling produkto.
3. 
   Susunod, kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. Gupitin sa kalahating singsing o ayon sa gusto mo.
4. 
   Gupitin ang inihandang karne ng medyo malaki.
5. 
   Init ang isang kawali na may mabigat na ilalim at makapal na gilid sa medyo mataas na apoy. Ibuhos ang pinong langis. Tiklupin ang mga inihandang sangkap at kayumanggi sa isang magandang kulay ng karamelo. Huwag kalimutang haluin para walang masunog.
6. 
   Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at tomato paste, timplahan ng ground paprika at tuyong bawang. Timplahan ng asin at paminta.
7. 
   Punan ng mainit na tubig at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto na nakasara ang takip. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin sa panlasa kung kinakailangan.
8. 
   Hatiin ang iyong paboritong side dish (ginamit ko ang spaghetti) sa mga bahagi at ikalat ang makapal at mabangong gulash sa ibabaw. Budburan ang iyong mga paboritong damo kung ninanais. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!

Turkey goulash sa isang kawali na may sarsa ng harina

Ang Turkey goulash sa isang kawali na may sarsa ng harina ay naging kamangha-manghang! Salamat sa paggamit ng harina, lumalabas ang gravy na medyo makapal. Ang kulay-gatas ay ginagawang malambot at makatas ang karne ng pabo. Ang lahat ng ito nang magkasama ay bumubuo ng isang pambihirang obra maestra.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 400 gr.
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 75 gr.
• Mainit na tubig - 1 tbsp.
• Tuyong bawang - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, kunin ang lahat ng kinakailangang sangkap na kakailanganin mo ayon sa recipe.

Hakbang 2. Banlawan ang turkey fillet sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin ang inihandang pabo nang medyo malaki.

Hakbang 3. Susunod, kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. I-chop ayon sa gusto mo.

Hakbang 4: Painitin ang isang makapal na ilalim, makapal ang panig na kawali sa medyo mataas na apoy. Ibuhos ang pinong langis. Tiklupin ang mga inihandang produkto at kayumanggi hanggang sa isang maganda, pampagana na kulay. Huwag kalimutang haluin para walang masunog.

Hakbang 5. Ibuhos ang harina at pukawin ang lahat ng mabuti. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at timplahan ng tuyong bawang. Timplahan ng asin at paminta.

Hakbang 6. Punan ng mainit na tubig at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto na nakasara ang takip. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin ang mga pampalasa sa panlasa kung kinakailangan.

Hakbang 7. Hatiin ang pampagana na side dish (ginamit ko ang pinakuluang pasta) sa mga bahagi at ikalat ang pinakapinong gulash sa itaas. Kumpleto sa mga gulay at paborito mong halamang gamot.

Hakbang 8. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Turkey goulash na may sour cream gravy

Ang Turkey goulash na may sour cream gravy ay ang pinakamasarap na ulam na babagay sa iyong side dish nang masarap. This time gumamit ako ng bigas. Pinagsama sa pinaka-pinong side dish, ito ay, nang walang pagmamalabis, banal. Ang masarap na malambot at makatas na karne ay sumasama sa malambot na bigas at perpektong pinupunan ito.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 800 gr.
• Mga kamatis - 300 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 120 gr.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Tubig - 100 ML.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground paprika - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang mga kamatis, hugasan ang mga ito. Gumawa ng isang cross-shaped cut sa gitna ng bawat gulay, ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.

Hakbang 2. Susunod, kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. Hiwain ng pino. Init ang isang kawali na may mabigat na ilalim at makapal na gilid sa medyo mataas na apoy. Ibuhos ang pinong langis. Itapon ang sibuyas at kayumanggi.

Hakbang 3. Banlawan ang fillet ng pabo sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin ang inihandang karne ng medyo malaki. Ilagay sa isang kawali.

Hakbang 4: Brown hanggang maganda ang browned. Huwag kalimutang haluin para walang masunog.

Hakbang 5. Iwiwisik ang karne na may harina at paprika, ihalo nang mabuti.

Hakbang 6. Banlawan ang kampanilya paminta, patuyuin ito, alisin ang tangkay at laman-loob at gupitin ayon sa gusto. Idagdag sa karne.

Hakbang 7. Balatan ang mga kamatis at i-chop ang mga ito gamit ang isang blender o iba pang maginhawang paraan. Ibuhos sa kawali.

Hakbang 8. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas at magdagdag ng mainit na tubig. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto na nakasara ang takip. Timplahan ng asin at paminta.

Hakbang 9. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin sa panlasa kung kinakailangan.

Hakbang 10. Hatiin ang anumang side dish (ginamit ko ang kanin) sa mga bahagi, dagdagan ng makapal at mabangong gulash. Budburan ang iyong mga paboritong damo kung ninanais. Tulungan mo sarili mo. Kumain nang may kasiyahan at magsaya.

Turkey goulash na may tomato paste

Ang Turkey goulash na may tomato paste ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyong mga side dish.Ang isang pampagana, mayaman at matingkad na sarsa ay magpapalala at magdagdag ng pambihirang lasa sa pinakasimpleng side dish. Gustung-gusto ko ang patatas at ang perpektong kumbinasyon sa masarap na gulash na ito. Gayunpaman, ang gulash ay napakahusay sa mga cereal!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 500 gr.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Mainit na tubig - 1.5 tbsp.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground paprika - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kunin ang mga kinakailangang sangkap. Banlawan ang fillet ng pabo sa tubig na gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang matuyo ang karne. Kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. I-chop nang medyo magaspang.

Hakbang 2. Gupitin ang inihandang karne sa mga piraso. Init ang isang sisidlan na may mabigat na ilalim at makapal na gilid (tulad ng isang kaldero) sa medyo mataas na init. Ibuhos ang pinong langis. Tiklupin ang inihandang mga piraso ng karne at kayumanggi. Siguraduhing pukawin para maiwasang masunog ang pabo.

Hakbang 3. Itapon ang mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama.

Hakbang 4. Kapag ang karne at mga sibuyas ay naging karamelo, budburan ng harina. Ito ay gagana bilang pampalapot sa gravy.

Hakbang 5. Haluing mabuti. Timplahan ng ground paprika. Susunod, magdagdag ng tomato paste. Timplahan ng asin at paminta. Dalhin ito sa isang magandang kulay.

Hakbang 6: Balatan ang mga de-latang kamatis at gupitin ayon sa gusto mo. Ipadala sa karne at magdagdag ng mainit na tubig, kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto na nakasara ang takip.

Hakbang 7. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin ang mga pampalasa sa panlasa kung kinakailangan.Kung ang gravy ay parang maasim, balansehin ito ng asukal. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin. Painitin at pakuluan. Patayin ang init.

Hakbang 8. Hatiin ang iyong paboritong side dish (ginamit ko ang pasta) sa mga bahagi at ikalat ang makapal na gulash sa ibabaw. Kung ninanais, palamutihan ng mga damo.

Hakbang 9. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!

Turkey goulash sa isang mabagal na kusinilya

Ang Turkey goulash sa isang mabagal na kusinilya ay lumabas na nakakaakit ng isip. Ang pinaka malambot na karne na may masarap, maliwanag at magandang sarsa ay magpapabaliw sa iyo, at ang mga ito ay hindi walang laman na mga salita. Sa isang mabagal na kusinilya, ang mga pinggan ay palaging nagiging mas masarap. Ang gulash na ito ay maaaring kainin lamang ng tinapay o idagdag sa isang side dish.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Karne ng Turkey - 700 gr.
• Karot - 150 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• kulay-gatas - 50 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Bawang - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga pampalasa para sa manok - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang karne ng pabo sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel at tuyo ito. Gupitin ang inihandang karne ng medyo malaki. Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta, at timplahan ng pampalasa ng manok. Haluin.

Hakbang 2. Isaksak ang device sa network. Ibuhos ang pinong langis sa ilalim ng mangkok. Ilubog ang karne. Sa panel ng instrumento, piliin ang "Extinguishing" program. Itakda ang timer sa loob ng 1 oras.

Hakbang 3. Magluto na may bukas na takip sa loob ng kalahating oras, huwag kalimutang pukawin. Kailangan namin ang lahat ng likido upang sumingaw.

Hakbang 4. Habang ang karne ay pinirito, kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. Gupitin sa kalahating singsing o ayon sa gusto mo.

Hakbang 5.Banlawan ang mga karot mula sa dumi at buhangin, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay o i-scrape gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang peeled carrots ayon sa gusto mo. Gusto ko ang mga mas malaki upang ang mga gulay ay madama sa huling produkto. Gayunpaman, sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng grated frozen na karot.

Hakbang 6. Balatan at i-chop ang mga clove ng bawang.

Hakbang 7. Ngayon idagdag ang mga gulay sa karne. Haluin at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 8. Susunod, magdagdag ng 2 tablespoons ng harina. Gumalaw nang lubusan upang ang harina ay pantay na ibinahagi sa buong karne.

Hakbang 9. Ihanda ang pagpuno. Pagsamahin ang kulay-gatas na may tomato paste at palabnawin ng isang baso ng mainit na tubig.

Hakbang 10. Ibuhos ang sarsa sa mabagal na kusinilya, idagdag ang natitirang tubig. Pakuluan nang sarado ang takip sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumulo. Aabisuhan ka ng programa ng pagkumpleto nito gamit ang isang sound signal.

Hakbang 11. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin sa panlasa kung kinakailangan. At hayaan itong magluto ng 15 minuto. Buksan ang takip ng device at i-unplug ito.

Hakbang 12. Magdagdag ng mabangong gulash sa iyong paboritong side dish at budburan ng mga damo.

Hakbang 13. Sa pagkakataong ito ay inihain ko ito kasama ng masarap na kanin.

Hakbang 14. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!

Turkey thigh goulash na may gravy

Ang Turkey thigh goulash na may gravy ay maaaring inilarawan bilang ang pinakasimpleng at pinakamasarap na ulam na posible. Ang mga simpleng sangkap ay gumagawa ng isang mapanlikhang karagdagan sa mga side dish. Masarap ito sa kahit anong side dish! Gustung-gusto ng lahat sa bahay ang thigh goulash. Ang karne ay tila natutunaw sa iyong bibig at nagdudulot ng matingkad na impresyon.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• hita ng Turkey - 600 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Katas ng kamatis - 200 ml.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Tubig - 2 tbsp.
• Bawang - 3 cloves.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Ground paprika - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga sangkap ayon sa recipe. Banlawan ang karne ng hita ng pabo sa tubig na gripo. Gumamit ng mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin ang pabo nang medyo malaki. Banlawan ang mga karot mula sa dumi at buhangin, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay o i-scrape gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang tuktok na layer mula sa mga sibuyas at bawang.

Hakbang 2. I-chop ang mga sibuyas sa kalahating singsing o ayon sa gusto mo. Init ang isang kawali na may mabigat na ilalim at makapal na gilid sa medyo mataas na apoy. Ibuhos ang pinong langis. Tiklupin ang mga inihandang pagkain at iprito. Huwag kalimutang haluin para walang masunog.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga cube o ayon sa gusto mo. Ipadala sa karne.

Step 4. Lutuin hanggang lumambot ang carrots. Ibuhos ang tomato juice at tubig.

Hakbang 5. Timplahan ng paprika, magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto na nakasara ang takip.

Hakbang 6. Salain ang harina at haluing mabuti. Kumulo ng 10 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Timplahan ng asin at paminta. Haluin. Pagkatapos ay kumuha ng sample. Ayusin sa panlasa kung kinakailangan.

Hakbang 8. Hatiin ang pampagana na side dish (sa pagkakataong ito ay gumamit ako ng pinakuluang patatas) sa mga bahagi at magdagdag ng makapal at mabangong gulash. Budburan ng iyong mga paboritong halamang gamot. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Turkey goulash na may mga mushroom

Ang Turkey goulash na may mushroom ay mananatili sa iyong puso magpakailanman. Ang nakakaakit na ulam na ito ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mga mabangong mushroom na sinamahan ng pinaka malambot na karne ay ginagawang isang obra maestra ng gastronomy ang mainit na ulam na ito.Ang pasta o patatas na may karagdagan ng karne ay banal lamang!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 500 gr.
• Oyster mushroom - 300 gr.
• Adjika - 1.5 tbsp.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Bawang - 7 cloves.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang fillet ng pabo sa tubig na gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Painitin ang isang heavy-bottomed frying pan sa medyo mataas na init. Ibuhos ang pinong langis. Tiklupin ang inihandang karne.

Hakbang 2: Lutuin hanggang ang lahat ng katas ng karne ay sumingaw at ang karne ay kayumanggi. Kapag nangyari ito, asin ang pabo at ibuhos ang isang baso ng mainit na tubig sa ibabaw nito. Pakuluan ang takip sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 3. Init ang pangalawang kawali at magdagdag ng mantika. Itapon ang mga kabute. Maaari mong gamitin ang anumang mushroom. Ang mga Champignon ay mainam din. Magluto, patuloy na lumiliko sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang adjika, kulay-gatas at mayonesa.

Hakbang 5. Susunod, kunin ang mga clove ng bawang at alisin ang tuktok na layer mula sa kanila. Gumiling sa isang maginhawang paraan at idagdag sa mga sangkap ng sarsa. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 6. Ilipat ang mga mushroom sa pabo at idagdag ang sarsa. Haluin at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 7. Hatiin ang iyong paboritong side dish (ginamit ko ang spaghetti) sa mga bahagi, ikalat ang makapal at hindi kapani-paniwalang masarap na gulash sa itaas. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!

Turkey goulash na may mga gulay

Ang Turkey goulash na may mga gulay ay mukhang kamangha-manghang. Ang isang maliwanag na makatas na ulam ay palamutihan at makadagdag sa anumang side dish. Ang pagluluto ng gulash ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ang pinaka malambot na makatas na karne ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Garantisado ang masaganang tanghalian na may ganitong gulash.At ito ay totoo!

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Cream 20% - 150 ml.
• Tubig - 100 ML.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Panimpla para sa manok - 1 tbsp.
• Ground paprika - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Dill - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne ng pabo sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang matuyo ang karne. Gupitin ang inihandang karne ng medyo malaki.

Hakbang 2. Susunod, kunin ang sibuyas at alisin ang tuktok na layer mula dito. Gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Hugasan at tuyo ang kampanilya paminta, alisin ang tangkay at core. Gupitin ayon sa gusto mo.

Hakbang 4. Banlawan ang mga karot mula sa dumi at buhangin, alisin ang alisan ng balat gamit ang isang peeler ng gulay o i-scrape gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang peeled carrots ayon sa gusto mo. Mas gusto ko ito.

Hakbang 5: Painitin ang isang mabigat na ilalim na kawali, perpektong cast iron, sa medyo mataas na init. Ibuhos ang mantika. Idagdag ang karne at lutuin hanggang ang likido ng karne ay sumingaw.

Hakbang 6: Pagkatapos ay timplahan ng manok na pampalasa at asin.

Hakbang 7. Haluin at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 8. Susunod, idagdag ang mga inihandang gulay.

Hakbang 9: Pagkatapos ay timplahan ng paprika ang mga nilalaman ng kawali.

Hakbang 10: Haluing mabuti.

Hakbang 11. Ibuhos ang mainit na tubig, bawasan ang init at kumulo ng kalahating oras sa ilalim ng talukap ng mata.

Hakbang 12. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang takip at dagdagan ang init nang bahagya upang bahagyang sumingaw ang kahalumigmigan mula sa mga gulay.

Hakbang 13. Oras na para sa cream. Bawasan muli ang init, ibuhos ang cream at init ang ulam hanggang lumitaw ang mga bula.

Hakbang 14. Banlawan ang dill, iwaksi ang kahalumigmigan at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Idagdag sa kawali.

Hakbang 15: Haluin at patayin ang apoy.

Hakbang 16Paboritong side dish, mayroon akong malambot na bigas, hatiin sa mga bahagi, umakma sa maliwanag na makapal na gulash. Kung ninanais, palamutihan ng sariwang halaman. Kumain nang may kasiyahan. Bon appetit!