Pork gulash sa isang slow cooker na may gravy

Ang baboy gulash sa isang mabagal na kusinilya na may gravy ay isang hindi kapani-paniwalang malambot na karagdagan sa anumang side dish. Ang goulash ay isang tradisyonal na pagkain ng Hungarian na gawa sa mga piraso ng karne na may taba at makapal na gravy. Ang isang ulam na inihanda gamit ang isang modernong aparato ay magpapabaliw sa sinuman. Ang nilagang ay lumalabas na malambot at halos malaglag dahil sa mahabang panahon ng simmering. Ang pinong texture ng ulam ay halos natutunaw sa iyong bibig. Ngayon ay ibabahagi ko ang ilang mga pagpipilian para sa banal na gulash.

Pork goulash sa isang Redmond slow cooker - isang klasikong recipe

Madalas akong nagluluto ng pork goulash sa Redmond slow cooker para sa aking pamilya nang may labis na kasiyahan. Walang kumplikado dito. Kung hindi ka marunong magluto, pero nagmamay-ari ka pa rin ng sobrang katulong, gamitin lang ang masarap na recipe na ito. Papatayin mo ang dalawang ibon gamit ang isang bato - masisiyahan ka sa iyong pamilya at kumbinsido na ang pagluluto ay maaaring maging kawili-wili at kapana-panabik.

1. 
   Una sa lahat, kunin ang mga kinakailangang sangkap.
2. 
   Banlawan ang baboy sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin ang piraso ng baboy sa mga piraso.
3. 
   Isaksak ang device sa network. Ibuhos ang pinong langis sa ilalim ng mangkok. Ilubog ang karne.
4. 
   Sa panel ng instrumento, piliin ang programang "Pagprito"; Awtomatikong nakatakda ang 18 minuto para sa prosesong ito. Sapat na iyon para sa amin, kaya hindi namin hawakan ang timer.
5. 
   Habang iniihaw ang baboy, kumuha ng sibuyas at tanggalin ang balat. Gupitin sa kalahating singsing o ayon sa gusto mo.
6. 
   Kapag nagbago ang kulay ng karne at naglabas ng katas, idagdag ang kalahating singsing ng sibuyas. Haluin at lutuin ng 5 minuto.
7. 
   Susunod, magdagdag ng 2 kutsara ng harina. Gumalaw nang lubusan upang ang harina ay pantay na ibinahagi sa buong karne. Aabisuhan ka ng programa ng pagkumpleto nito gamit ang isang sound signal.
8. 
   Ngayon ay oras na para sa tomato sauce. Ilipat ito sa mga nilalaman ng multicooker.
9. 
   Timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng mainit na tubig hanggang sa ganap na masakop ang mga piraso.
10. 
    Magdagdag ng bay leaf. Isara ang takip ng device. Sa panel, piliin ang "Extinguishing" program. Itakda ang timer sa loob ng 40 minuto. I-click ang "Start" at ituloy ang iyong negosyo. Maaari mong gugulin ang oras na ito sa paghahanda ng iyong paboritong side dish.
11. 
    Pagkatapos ng sound alert, pindutin ang “Stop”, buksan ang takip ng device at i-unplug ito. Idagdag ang iyong paboritong side dish sa mabangong gulash at budburan ng mga damo. Tamang-tama ang ulam sa mashed patatas! Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pork goulash na may patatas sa isang pressure cooker

Ang goulash ng baboy na may patatas sa isang pressure cooker ay isang kumpleto, balanseng ulam na magugustuhan mo sa unang pagsubok.Wala nang mas masarap kaysa sa mga pagkaing abot-kayang inihanda nang husto. Gustung-gusto ko ang ulam na ito sa bawat hibla ng aking kaluluwa at inirerekumenda kong subukan mo ito!

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Baboy - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 10 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mainit na tubig - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 50 ML.
• Greenery - para sa dekorasyon.
• Asin - sa panlasa.
• Adjika - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Mabilis na ipunin ang mga sangkap na kailangan mo.

Hakbang 2. Banlawan ang baboy sa ilalim ng tubig na gripo. Gumamit ng mga napkin at pahiran ang karne. Gupitin sa mga piraso. Kunin ang sibuyas at alisin ang balat mula dito. Gupitin sa kalahating singsing o ayon sa gusto mo. Banlawan ang mga kamatis at gupitin sa mga medium na piraso. Kuskusin ang mga karot gamit ang isang kutsilyo at lagyan ng rehas ang mga ito.

Hakbang 3. Isaksak ang device sa network. Ibuhos ang pinong langis sa ilalim ng mangkok. Isawsaw ang mga karot at sibuyas. Sa panel ng appliance, piliin ang programang "Pagprito", i-on ang timer sa loob ng 10 minuto. Paminsan-minsan nagiging kayumanggi.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang mga piraso ng karne. Pindutin ang timer sa loob ng 15 minuto at ipagpatuloy ang pagluluto sa parehong programa.

Hakbang 5. Kapag nagbago ang kulay ng karne, magdagdag ng asin at timplahan ng mga pampalasa ng karne. Haluin. Magdagdag ng kulay-gatas, adjika (ginamit ko ang lutong bahay) at mga kamatis. Itapon ang bay leaf at punuin ito ng mainit na tubig. Isara ang takip ng device. Baguhin ang programa sa "Extinguishing". Itakda ang timer sa loob ng 40 minuto. I-click ang "Start".

Hakbang 6. Habang nagluluto ang gulash, hugasan ang mga patatas at alisin ang mga balat mula sa kanila gamit ang isang pang-balat ng gulay. Gupitin sa parehong paraan tulad ng karne. Timplahan ng asin at bahagyang budburan ng mantika.

Hakbang 7Kapag tumunog ang signal, pindutin ang button na "Stop" at buksan ang takip ng multi-pressure cooker. Ang gulash ay magiging mayaman. Tikman at ayusin sa panlasa kung kinakailangan.

Hakbang 8. Ilagay ang patatas sa itaas. Isara ang takip ng pressure cooker. Piliin muli ang programang "Stew". Itakda ang timer sa loob ng 30 minuto. I-click ang button na "Start".

Hakbang 9. Pagkatapos ng sound alert, i-off ang device sa pamamagitan ng pagpindot sa "Stop" button, buksan ang takip ng multicooker-pressure cooker at i-unplug ito. Haluin ang ulam. Hatiin sa mga bahagi, budburan ng mga damo. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Pork goulash na may tomato paste sa Polaris multicooker

Ang baboy na goulash na may tomato paste sa Polaris slow cooker ay ang pinakasimple at pinakamasarap na recipe na kayang hawakan ng lahat nang walang pagbubukod. Hindi mo kailangang maging isang propesyonal na chef para magluto ng hindi malilimutang makatas at katakam-takam na ulam. Ang pinaka malambot na karne ay kahanga-hangang kasama ng anumang cereal, patatas o pasta. Subukan mo!

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Tomato paste - 2 tbsp.
• Mainit na tubig - 250 ml.
• Baboy - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kolektahin ang mga kinakailangang produkto.

Hakbang 2: Kunin ang sibuyas at alisin ang balat mula dito. Gupitin ayon sa gusto.

Hakbang 3. Banlawan ang baboy sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin sa mga piraso.

Hakbang 4. Ibuhos ang pinong langis sa ilalim ng mangkok. Ilubog ang mga sibuyas at karne.

Hakbang 5. Pukawin ang mga nilalaman ng multicooker.

Hakbang 6. Budburan ng asin at pampalasa ng karne.

Hakbang 7. Isaksak ang device sa network. Pindutin ang pindutan ng Menu.

Hakbang 8Sa panel ng appliance, piliin ang programang "Pagprito". Itakda ang timer sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 9: Lutuin nang walang takip sa loob ng 15 minuto. I-click ang button na Kanselahin.

Hakbang 10. I-dissolve ang tomato paste sa mainit na tubig, pagpapakilos ng mabuti.

Hakbang 11. Ibuhos ang likidong kamatis sa ibabaw ng karne.

Hakbang 12. Isara ang takip ng device. Pindutin ang pindutan ng Menu. Piliin ang mode na "Extinguishing"; awtomatikong nakatakda ang isang tiyak na oras para sa prosesong ito. Ang isang oras ay sapat na para sa amin, kaya itakda ang oras at gawin ang iyong negosyo. Maaari mong gugulin ang oras na ito sa paghahanda ng iyong paboritong side dish.

Hakbang 13. Pagkatapos ng sound alert, buksan ang takip ng device at i-unplug ito. Ihain ang mabangong gulash kasama ng iyong mga paboritong side dish. Tamang-tama ang ulam sa mashed patatas! Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Pork goulash na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang baboy goulash na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Ano ang maaaring maging mas perpekto kaysa sa kumbinasyon ng baboy at mushroom? At kung idagdag mo ang iyong paboritong side dish, ito ay isang kamangha-manghang, balanseng pagpipilian para sa isang masarap at kasiya-siyang tanghalian. Mahirap ilagay sa mga salita kung gaano ito kasarap!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Baboy - 500 gr.
• Mga kabute - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mainit na tubig - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang baboy sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga napkin o mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin ayon sa gusto mo.

Hakbang 2. Kumuha ng medyo malaking sibuyas at alisin ang balat mula dito. I-chop nang random.

Hakbang 3. Isaksak ang device sa network. Ibuhos ang pinong mantika sa ilalim ng mangkok ng multicooker. Alisin ang karne.Sa panel ng appliance, piliin ang programang "Pagprito", magluto ng 10 minuto, na alalahanin na i-turn over upang hindi masunog ang karne.

Hakbang 4. Kapag nagbago ang kulay ng karne at naglabas ng katas, ilagay ang sibuyas.

Hakbang 5. Haluin at lutuin ng 5 minuto.

Hakbang 6. Susunod, magdagdag ng isang kutsara ng harina.

Hakbang 7. Gumalaw nang lubusan upang ang harina ay pantay na ibinahagi sa buong karne. Magluto ng 2-3 minuto.

Hakbang 8. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mga mushroom, maaari kang sariwa, de-latang o frozen, tulad ng ginawa ko. Mayroon akong mga mabangong kabute sa kagubatan, pre-boiled at frozen.

Hakbang 9. Timplahan ng asin at paminta at magdagdag ng mainit na tubig hanggang sa masakop ang mga piraso. Isara ang takip ng device. Sa panel, piliin ang "Extinguishing" program. Itakda ang timer sa loob ng 40 minuto. I-click ang "Start". Maaari mong gugulin ang oras na ito sa paghahanda ng iyong paboritong side dish.

Hakbang 10. Pagkatapos ng sound alert, pindutin ang "Stop", buksan ang takip ng device at i-unplug ito. Ang isang hindi kapani-paniwalang amoy ay pupunuin ang kusina.

Hakbang 11. Magdagdag ng masarap na gulash sa iyong paboritong side dish.

Hakbang 12. Tratuhin ang iyong pamilya. Bon appetit!

Pork gulash na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang baboy goulash na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay mukhang masarap, at sa kumbinasyon ng mashed patatas ito ay isang obra maestra lamang! Isa ito sa mga paboritong bersyon ng gulash na nag-ugat sa aming pamilya. Nakakabaliw na masarap at super juicy! Ang makapal na gravy na may malambot at malambot na karne ay hindi mag-iiwan sa iyo ng walang emosyon!

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2 tsp.
• Baboy - 800 gr.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Mainit na tubig - 1.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 gr.
• Mga tuyong damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Banlawan ang baboy sa tubig sa ilalim ng gripo. Gumamit ng mga tuwalya ng papel upang patuyuin ang karne. Gupitin sa mga piraso.

Hakbang 2: Kunin ang sibuyas at alisin ang balat mula dito. Gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Isaksak ang device. Ibuhos ang pinong langis sa ilalim ng mangkok. Ilubog ang karne. Piliin ang "Baking" program sa appliance panel at itakda ang timer sa 1 oras. Lutuin hanggang ang karne ay mag-brown at ang mga katas ay sumingaw.

Hakbang 4. Itapon ang kalahating singsing ng sibuyas. Haluin at lutuin ng 5 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng kaunting asin at ibuhos ang 1.5 tasa ng mainit na tubig. Itapon ang bay leaf at isara ang takip.

Hakbang 6. Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, kulay-gatas, asin at paminta sa lupa. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 7. 10 minuto bago matapos ang programa, buksan ang talukap ng mata at ilatag ang pinaghalong kulay-gatas, iwiwisik ang mga tuyong damo. Haluin at isara ang takip.

Hakbang 8. Pagkatapos ng sound alert, pindutin ang "Stop", buksan ang takip ng device at i-unplug ito. Ipares ang iyong paboritong side dish ng mashed patatas na may mabangong gulash. Tamang-tama ang ulam sa mashed patatas! Kumain at makakuha ng hindi malilimutang karanasan. Bon appetit!