Ang Pike perch heh ay isang napakaliwanag, makatas at mabangong treat para sa iyong tahanan o holiday table. Hindi mahirap maghanda ng masarap na Korean-inspired dish. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayang culinary na seleksyon ng limang pinakamahusay na mga recipe sa bahay na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Pag-iba-iba ang iyong menu!
Heh mula sa pike perch sa bahay - ang pinaka masarap na recipe
Heh mula sa pike perch sa bahay ay ang pinaka masarap na recipe, na walang alinlangan na karapat-dapat sa iyong pansin. Ang paggamot na ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas, maliwanag at katamtamang piquant. Maglingkod bilang isang malamig na pampagana para sa hapunan ng pamilya o mesa para sa holiday. Walang maiiwan na walang malasakit!
- Pike perch fillet ½ (kilo)
- Mga sibuyas na bombilya 2 (bagay)
- karot 2 (bagay)
- Kakanyahan ng suka 1 (kutsara)
- Mantika 100 (milliliters)
- asin 1 (kutsara)
- Giniling na kulantro 1 (kutsarita)
- Ground black pepper 1 (kutsarita)
- Ground red pepper ½ (kutsarita)
-
Pre-defrost ang puting fillet ng isda at lubusan na alisin ang mga buto. Para sa maliliit na buto, gumamit ng sipit.
-
Gupitin ang isda sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
-
Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng suka na kakanyahan, ihalo nang mabuti at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
-
Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang Korean carrot grater.
-
Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.
-
Ilipat ang mga gulay sa inihandang isda. Asin at magdagdag ng mga tuyong pampalasa mula sa aming listahan.
-
Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo nang mabuti ang lahat. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras.
-
Heh mula pike perch sa bahay ay handa na. Tulungan mo sarili mo!
Classic pike-perch heh na may suka
Ang klasikong pike perch heh na may suka ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang makatas at mayaman sa lasa. Hindi mahirap maghanda ng gayong kasiyahan gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong sarili at kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay!
Oras ng pagluluto - 6 na oras
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Servings – 8
Mga sangkap:
- Pike perch fillet - 1 kg.
- Mga sibuyas - 0.5 kg.
- Karot - 150 gr.
- Bawang - 5 cloves.
- Suka ng mesa 9% - 60 ml.
- toyo - 80 ML.
- asin - 0.5 tbsp.
- Ground black pepper - 1 tsp.
- Bell pepper - 150 gr.
- Mainit na sili paminta - 30 gr.
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Peel ang pike perch fillet at gupitin sa maliliit na cubes.
Hakbang 2. Ilipat ang mga inihandang piraso ng isda sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3. Magdagdag ng suka at tinadtad na bawang sa isda. Haluing mabuti at ilagay sa refrigerator sa loob ng 6 na oras.
Hakbang 4. Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at gupitin ang matamis na paminta sa mga piraso. Pinong tumaga ang mainit na paminta gamit ang kutsilyo.
Hakbang 5. Ilagay ang mga sibuyas, karot at paminta sa isang kawali na may langis ng gulay. Pakuluan sa mahinang apoy para sa mga 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Hayaang lumamig.
Hakbang 6. Magdagdag ng isda, asin, pampalasa at toyo sa mga pinalamig na gulay. Haluing mabuti ang lahat at ilagay muli sa refrigerator sa loob ng 6 na oras hanggang sa ganap na maluto.
Hakbang 7Ang klasikong pike perch na sopas na may suka ay handa na. Ihain at subukan ito nang mabilis!
Heh mula sa pike perch sa Korean
Ang pike perch khe sa Korean ay isang orihinal na treat para sa iyong holiday o home table. Ang masarap na produktong ito ay maaaring ihain kasama ng tinapay o mainit na side dish. Upang maghanda ng maliwanag na Korean dish, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming culinary selection.
Oras ng pagluluto - 3 oras
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Pike perch - 500 gr.
- Karot - 1 pc.
- sili paminta - 2 gr.
- Bawang - 2 cloves.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Ground coriander - 1 tsp.
- Thyme - 0.5 tsp.
- Kumin - 0.5 tsp.
- Juniper berries - 4 na mga PC.
- Mga matamis na gisantes - 5 mga PC.
- Parsley - 1 bungkos.
- Suka ng mesa 9% - 1.5 tbsp.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.
Hakbang 2. Balatan ang pike perch at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.
Hakbang 3. Susunod, gupitin ang isda sa manipis na hiwa. Alisin ang mga buto.
Hakbang 4. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang malalim na plato. Magdagdag ng asin, ground black pepper at kalahati ng suka. Haluin at iwanan ng 10 minuto.
Hakbang 5. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas gamit ang Korean carrot grater.
Hakbang 6. Budburan ang gulay na may asin at ibuhos ang natitirang suka. Haluin at iwanan ng 5 minuto.
Hakbang 7. Pagsamahin ang isda sa mga karot. Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na bawang at mainit na sili.
Hakbang 8. Ilagay ang allspice peas, juniper berries, sirang bay leaf at ang natitirang tuyong pampalasa na dinurog sa isang mortar sa isang mainit na kawali.
Hakbang 9. Ibuhos ang langis ng gulay sa mga pampalasa at init ang lahat nang magkasama sa loob ng dalawang minuto.
Hakbang 10. Ibuhos ang mabangong langis sa isda at gulay sa pamamagitan ng isang pinong salaan.Paghaluin at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
Hakbang 11. Bago ihain, idagdag ang tinadtad na perehil sa pinaghalong at ihalo muli.
Hakbang 12. Pike perch heh sa Korean ay handa na. Ihain at magsaya!
Pike perch heh with onions and carrots
Heh mula sa pike perch na may mga sibuyas at karot ay lumalabas na napaka-makatas, mabango at mayaman sa lasa. Hindi mahirap maghanda ng gayong pagkain sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!
Oras ng pagluluto - 7 oras
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Pike perch fillet - 700 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Karot - 2 mga PC.
- Kakanyahan ng suka 70% - 1 tbsp.
- Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
- Mga butil ng kulantro - 1 tbsp.
- Ground paprika - 1 tsp.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- dahon ng bay - 1 pc.
- asin - 1 tbsp.
- toyo - 2 tbsp.
- Tubig - 0.5 l.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang fillet at alisin ang mga buto.
Hakbang 2. Susunod, gupitin ang isda sa mga piraso.
Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso sa kawali sa isang pantay na layer.
Hakbang 4. Punuin ng pinaghalong tubig at suka. Mag-iwan ng 5-6 na oras.
Hakbang 5. Pagkatapos ng tinukoy na oras, banlawan ang isda sa ilalim ng tubig at itapon ito sa isang colander.
Hakbang 6. Grate ang mga karot.
Hakbang 7. I-chop ang mga peeled na sibuyas.
Hakbang 8. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot.
Hakbang 9. Magdagdag ng mga karot dito. Haluin at lutuin hanggang malambot ang mga karot.
Hakbang 10. Ibalik ang isda sa kawali. Budburan ito ng asin at pampalasa mula sa listahan.
Hakbang 11. Paghaluin ang lahat ng mabuti.
Hakbang 12. Magdagdag ng pagprito ng gulay sa isda.
Hakbang 13. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman at ilagay sa refrigerator sa loob ng isa at kalahating hanggang dalawang oras.
Hakbang 14. Pike perch heh na may mga sibuyas at karot ay handa na. Ihain at i-rate!
Heh mula sa pike perch sa vegetable oil
Ang pike perch heh sa vegetable oil ay isang kawili-wiling panlasa para sa iyong holiday o home table. Ang maliwanag na produktong ito ay maaaring ihain kasama ng tinapay o mainit na gulay na mga side dish. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 12 oras
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Pike perch fillet - 1 kg.
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Karot - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - 100 ML.
- Kakanyahan ng suka 70% - 2 tbsp.
- asin - 1 tbsp.
- sariwang pipino - 1 pc.
- Bawang - 5 cloves.
- toyo - 2 tbsp.
- Ground coriander - 1 tsp.
- Panimpla para sa isda - 1 tsp.
- Matamis na paprika - 1 tsp.
- Ground red pepper - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan.
Hakbang 2. Gupitin ang fillet ng isda at ihalo sa asin at suka.
Hakbang 3. Iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.
Hakbang 4. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang Korean carrot grater. Ilagay ang mga gulay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga pampalasa at tinadtad na bawang sa mga gulay. Ibuhos sa pinainit na langis ng gulay.
Hakbang 6. Idagdag ang isda sa mga gulay, ihalo at ilagay sa refrigerator sa magdamag.
Hakbang 7. Bago ihain, magdagdag ng manipis na hiwa ng sariwang pipino sa paghahanda.
Hakbang 8. Ang Pike perch xe sa langis ng gulay ay handa na. Ilagay sa isang plato at ihain!