Hake sa oven

Ang isang isda na kasing pino at malusog na gaya ng hake ay nagiging pinakamasarap at makatas kung ito ay pinainit sa oven at iluluto sa sarili nitong katas hanggang sa ganap na maluto. At ang mga additives tulad ng sour cream, mayonesa at mga gulay ay nagbibigay sa marine life ng isang natatanging masaganang aroma at isang kaaya-ayang aftertaste, na tiyak na mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa seafood at malusog na pagkain.

Hake na inihurnong sa foil sa oven

Kapag kailangan mo ng masarap, mabilis, at malusog din, tiyak na nagluluto kami ng hake sa oven, pagkatapos balutin ito sa isang layer ng foil. Ang mga inihurnong gulay ay perpektong makadagdag sa isda sa dagat at ikaw ay garantisadong mabango at masarap na hapunan!

1. 
   Paano masarap maghurno ng hake sa oven? Balatan ang malalaking karot at gupitin sa medyo makapal na mga singsing.
2. 
   Pinutol namin ang batang zucchini sa katulad na paraan; hindi na kailangang alisin ang balat.
3. 
   Gupitin ang peeled na sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
4. 
   Ilagay ang lahat ng inihandang gulay sa isang malalim na lalagyan, budburan ng paprika at asin at haluin upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga panimpla.
5. 
   Takpan ang isang baking dish na may mataas na gilid na may foil, balutin ng manipis na layer ng langis at ilipat ang mga gulay.
6. 
   Maingat naming kuskusin ang gutted hake carcasses na may asin at pampalasa ng isda.
7. 
   Ilagay ang isda sa isang "unan" ng mga gulay.
8. 
   Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas na may mustasa at grasa ang hake.
9. 
   Takpan ang mga produkto na may pangalawang sheet ng foil at ilagay sa oven sa 200 degrees para sa 25-30 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisin ang tuktok na foil at i-brown ang pagkain para sa isa pang 10 minuto.
10. 
    Matapos lumipas ang tinukoy na oras, patayin ang oven at iwanan ang isda sa oven sa loob ng 15 minuto. Ihain ang ulam sa mga bahagi at magsaya. Bon appetit!

Malambot at makatas na hake na may mga gulay sa oven

Naghahanda kami ng isang mabilis na kumplikadong ulam na perpekto para sa isang buong tanghalian o hapunan para sa buong pamilya - hake na may patatas sa oven na may satsebeli sauce. Pagkatapos gumugol ng isang minimum na oras sa kalan, nakakakuha kami ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Hake - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Asin - 2 pakurot.
• Ground allspice - 1 kurot.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Satsebeli sauce - 1-2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. "Palayain" namin ang dalawang patatas mula sa kanilang makapal na balat, hugasan ang mga ito at pinutol ang mga ito sa mga singsing na halos isang sentimetro ang kapal.

Hakbang 2. Gupitin ang bangkay ng isda sa mga piraso na may sukat na 2-3 sentimetro.

Hakbang 3. Sa isang malaking plato, pagsamahin ang mga gulay at isda, budburan ng asin at paminta, ibuhos sa langis at ihalo nang mabuti.

Hakbang 4.Palitan namin ang mga singsing ng patatas at mga piraso ng hake papunta sa isang mahabang tuhog ng kebab na gawa sa kahoy at sagana na pinahiran ng mabangong sarsa.

Hakbang 5. Ilagay ang workpiece sa isang baking sleeve, itali ang dalawang gilid at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 50 minuto, maingat na gupitin ang cellophane at ilipat ang isda sa isang plato.

Hakbang 7. Kung ninanais, magdagdag ng mga hiwa ng lemon at damo sa ulam. Bon appetit!

Malambot na hake na may mga sibuyas at karot sa oven

Kung susundin mo ang isang diyeta o wastong nutrisyon, ang isang pagpipilian para sa isang pandiyeta na hapunan ay maaaring lutuin ang isda sa dagat, agad na lutuin gamit ang isang side dish ng gulay - hake na may mga sibuyas at karot na may kaunting calorie na nilalaman at maximum na benepisyo.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 30-35 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Hake - 1 kg.
• Mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
• Karot - 2-3 mga PC.
• Pinausukang ground paprika - 2 tsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kuskusin ang dating na-defrost na mga bangkay na may asin sa labas at loob, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan.

Hakbang 2. Gupitin ang mga peeled na karot sa mga singsing.

Hakbang 3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4. Timplahan ang mga gulay na may pinausukang paprika, ground pepper at asin - ihalo.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking dish na may matataas na gilid na may manipis na layer ng olive oil at ilatag ang mga tinadtad na sangkap.

Hakbang 6. Ilagay ang mga bangkay ng hake sa itaas.

Hakbang 7. Takpan ang pan na may foil at ilagay sa oven para sa mga 30-35 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 8. Ilagay ang pagkain sa mga nakabahaging plato at magsaya. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng hake na may patatas

Malambot na mga bangkay ng isang nilalang sa dagat - hake, na sinamahan ng patatas - ito ay isang win-win na pagpipilian na tiyak na mag-apela sa lahat, kahit na ang mga hindi partikular na gusto ang seafood. Ang makatas na isda na may mga gulay ay hindi lamang napakasarap, ngunit hindi kapani-paniwalang malusog!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Hake - 500 gr.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Kefir - 250 ml.
• Parsley - 1-2 sprigs.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa pagkaing-dagat - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang isda mula sa freezer nang maaga, putulin ang mga palikpik at linisin ang mga ito ng mga lamang-loob at pelikula.

Hakbang 2. Banlawan ang hake sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa mga piraso ng nais na laki at budburan ng asin at pampalasa.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga inihandang piraso ng isda na may kefir at ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto upang magbabad.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa mga singsing, isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro ang kapal.

Hakbang 5. Pakuluan ang mga singsing ng patatas sa loob ng 2-3 minuto pagkatapos kumulo, patuyuin ang tubig at timplahan ng iyong panlasa. Hayaang lumamig ng kaunti sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 6. "Palayain" namin ang malaking sibuyas mula sa husk at pinutol ito sa kalahating singsing.

Hakbang 7. Sa isang form na angkop para sa pagluluto sa oven, halili na ilagay ang mga sangkap: hake, patatas at mga sibuyas.

Hakbang 8. Punan ang mga nilalaman ng ulam na may kefir, kung saan ang isda ay inatsara, at para sa isang mas mayamang aroma, magdagdag ng isang pares ng mga sprigs ng sariwang perehil. Maghurno ng 20-25 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Ihain ang mabangong ulam na may litsugas at mga gulay. Bon appetit!

Paano magluto ng hake sa kulay-gatas sa oven?

Ang isda, kahit na bahagyang nababad sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng kulay-gatas o kefir, ay palaging lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at makatas.Ang hake na inihurnong may kulay-gatas ay natutunaw sa mga hibla at natutunaw lamang sa iyong bibig, kaya inirerekomenda namin ang paghahanda nang maaga nang may reserba!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Hake - 400 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 100-150 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga singsing na hindi hihigit sa 3-4 millimeters ang kapal.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa mas manipis na singsing.

Hakbang 3. Pinutol namin ang isda, pinutol ito sa mga bahagi at paghiwalayin ang fillet mula sa gulugod at mga buto.

Hakbang 4. Budburan ang parehong hake at patatas ng iyong mga paboritong pampalasa, asin at haluing mabuti.

Hakbang 5. Iguhit ang isang baking dish na may isang sheet ng parchment at ilagay ang ½ ng mga gulay sa isang layer.

Hakbang 6. Ilagay ang isda at sibuyas sa ibabaw ng patatas.

Hakbang 7. Takpan ang mga singsing ng sibuyas sa natitirang patatas. Takpan ang buong nilalaman ng ulam na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may isang sibuyas ng bawang, dumaan sa isang pindutin, itlog, tinadtad na damo, asin at pampalasa - pukawin nang lubusan sa isang whisk.

Hakbang 9. Alisin ang mga isda at gulay mula sa oven, alisin ang foil at ibuhos sa sarsa ng kulay-gatas. Ilagay muli ang isda sa oven na walang foil at lutuin hanggang maluto.

Hakbang 10. Ilagay ang pagkain sa mga plato at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa mga medalyon ng hake

Nakakagulat na maraming tao ang naghahain ng eksklusibong mga pangunahing kurso ng karne sa panahon ng pista opisyal - ipinapanukala naming iwasto ito at maghanda ng hindi kapani-paniwalang masarap na mga medalyon ng isda sa dagat - malambot at makatas na hake sa ilalim ng isang amerikana ng hinog na mga kamatis at keso na may mayonesa.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Mga medalyon ng Hake - 6 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Keso - 100 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• harina - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. 15-20 minuto bago lutuin, alisin ang hake sa freezer.

Hakbang 2. Sa isang plato, ihalo ang harina at isang pares ng mga kurot ng asin - igulong ang mga workpiece.

Hakbang 3. Mag-init ng kaunting mantika sa isang kawali at kayumanggi ang mga medalyon sa magkabilang panig.

Hakbang 4. Pahiran ang baking dish ng manipis na layer ng vegetable oil at ilipat ang isda.

Hakbang 5. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga singsing.

Hakbang 6. Gupitin ang mga makatas na kamatis sa katulad na paraan.

Hakbang 7. Maglagay ng ilang sibuyas sa ibabaw ng bawat medalyon.

Hakbang 8. At mga hiwa ng kamatis.

Hakbang 9. Lubricate na may mayonesa para sa mas juiciness.

Hakbang 10. Gupitin ang kampanilya sa kalahati, alisin ang mga buto at puting partisyon, at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 11. Ipamahagi ang mga piraso ng matamis na paminta sa pagitan ng mga paghahanda.

Hakbang 12. Maghurno ng mga medalyon ng halos kalahating oras sa 180 degrees at ilang minuto bago sila maging handa, budburan ng gadgad na keso.

Hakbang 13. Ihain ang mga juicy medallion na may cheese crust na may pinakuluang kanin at gulay. Bon appetit!

Hake na may keso at kamatis sa oven

Wala nang mas masarap at mas makatas kaysa sa hake na niluto sa oven sa ilalim ng mabango at nababanat na "cap" ng mga hiwa ng keso at kamatis.Ang ulam na ito ay perpekto para sa paghahatid sa isang holiday table o para sa pag-iba-iba ng karaniwang diyeta ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto – 45-50 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hake - 2 mga PC.
• Mga kamatis (malaki) - 1 pc.
• Keso - 150 gr.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.
• Mantikilya - 1 tsp.
• harina - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang mga na-defrost na bangkay ng isda mula sa mga lamang-loob at madilim na pelikula, putulin ang buntot at palikpik at banlawan nang maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin ang mga isda sa mga bahagi ng nais na laki at maingat na kuskusin na may pinaghalong asin at giniling na paminta sa loob at labas - ilagay sa malamig sa loob ng kalahating oras upang magbabad.

Hakbang 3. Pagulungin ang inatsara na mga piraso ng hake sa isang maliit na halaga ng harina ng trigo.

Hakbang 4. At magprito sa langis ng mirasol sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust.

Hakbang 5. Banlawan ng tubig ang isang malaking kamatis at punasan ang tuyo.

Hakbang 6. Gupitin ang gulay sa mga hiwa at kumulo sa isang kawali.

Hakbang 7. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran na may maliliit na butas.

Hakbang 8. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mayonesa at kulay-gatas.

Hakbang 9. Pahiran ng isang piraso ng mantikilya ang isang baking dish na may mataas na gilid, ipamahagi ang hake, at ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 10. Punan ang mga nilalaman ng isang heat-resistant dish na may puting sarsa at ilagay sa oven para sa 45-50 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 11. Ilagay ang rosy fish sa sarsa sa mga plato, palamutihan ng mga damo kung ninanais at magsaya. Bon appetit!

Juicy hake na inihurnong sa isang manggas

Ang mga isda na niluto sa oven na may mga piraso ng gulay ay hindi lamang simple at napakasarap, ngunit malusog din.Kapag gumagamit ng isang espesyal na manggas, ang mga bahagi ay nagpapanatili ng maximum na halaga ng mga bitamina at microelement, at perpektong puspos din ng katas at aroma ng bawat isa.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Hake - 400 gr.
• Zucchini (bata) - 150 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Karot - 100 gr.
• Bell pepper - 80 gr.
• Patatas - 400 gr.
• asin - 3 gr.
• Pinaghalong paminta - 2 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan: "libre" ang mga gulay mula sa balat at banlawan nang lubusan ng tubig. Nililinis namin ang isda mula sa mga lamang-loob at kaliskis.

Hakbang 2. Gupitin ang mga peeled na patatas sa quarters.

Hakbang 3. I-chop ang mga karot sa makapal na singsing.

Hakbang 4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 5. Gupitin ang batang zucchini nang direkta sa balat sa mga singsing at muli sa kalahati (sa kalahating bilog).

Hakbang 6. Gupitin ang pulp ng matamis na paminta sa mga cube - pagsamahin ang lahat ng mga gulay sa isang malalim na lalagyan.

Hakbang 7. Gupitin ang gutted carcass sa mga bahagi.

Hakbang 8. Ilagay ang lahat ng inihanda na sangkap sa isang baking sleeve, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa, ihalo at mahigpit na isara ang bag sa magkabilang panig. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Ang kumplikadong ulam na walang patak ng mantika at dagdag na calorie ay handang ihain. Bon appetit!

Isang mabilis at madaling recipe para sa hake sa mayonesa

Kahit na saglit mong i-marinate o i-grease lang ang isang buong bangkay ng hake o gupitin ng mayonesa at pampalasa, ang natapos na ulam ay magiging isang milyong beses na mas mabango at malambot, at ang karne ay maghiwa-hiwalay sa sarili nitong mga hibla at maghihiwalay kahit na. mula sa pinakamaliit na buto.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Hake - 2 mga PC.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Mayonnaise - 50 ml.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Mga pampalasa para sa isda/pagkaing-dagat - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga buntot at palikpik ng mga bangkay, alisin ang mga lamang-loob, gupitin ang mga ito sa dalawang bahagi at banlawan nang lubusan ng tubig. Kuskusin ng asin at pampalasa at iwanan sa isang malamig na lugar para sa 20 minuto upang magbabad.

Hakbang 2. Grasa ang isang baking dish na may langis at ilatag ang tatlong sibuyas, gupitin sa kalahating singsing upang ang mga piraso ng gulay ay ganap na masakop ang ilalim ng ulam.

Hakbang 3. Ilagay ang isda sa onion bed at ilagay ang 2-3 hiwa ng citrus sa ibabaw ng bawat hake segment.

Hakbang 4. Ibuhos ang mayonesa sa lahat ng sangkap.

Hakbang 5. Maghurno sa 200 degrees para sa kalahating oras.

Hakbang 6. Ilagay ang masarap na isda na may mayonesa at lemon sa mga plato at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Malambot na hake na may cream sa oven

Ang cream ay nagbibigay ng espesyal na lambing sa anumang produkto, at ang hake ay walang pagbubukod. Sa kabila ng pagkakaroon ng nilalang sa dagat na ito, na may "tamang" pagluluto, ang karne ng isda na ito ay matutunaw sa bibig at amoy na hindi kapani-paniwalang pampagana, at ang cream ay makakatulong sa amin na makayanan ang gawaing ito.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Hake - 3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Keso - 80 gr.
• Cream - 50 ML.
• Gatas - 150 ml.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Isawsaw ang mga frozen na bangkay sa maligamgam na tubig sa loob ng 10-15 minuto upang matunaw nang mabilis hangga't maaari, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel upang maalis ang labis na likido.

Hakbang 2. Budburan ang hake na may asin at paminta at mag-iwan ng 5-7 minuto sa isang cool na lugar.

Hakbang 3. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 4. Balatan ang mga karot at i-chop ang mga ito nang random.

Hakbang 5.Pahiran ng isang layer ng langis ang isang baking dish at ilatag ang mga inihandang gulay, at isda sa ibabaw.

Hakbang 6. Upang punan, pagsamahin ang gatas at cream (magdagdag ng ilang asin kung kinakailangan) at ibuhos ang mga nilalaman ng ulam.

Hakbang 7. Ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200 degrees, at ilang minuto bago matapos ang oras, iwisik ang gadgad na keso.

Hakbang 8. Pagkatapos, bawasan ang temperatura sa 180 degrees at magluto ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 9. Ginintuang hake na may crusted na keso sa cream, inihain nang mainit, sinamahan ng mga sariwang gulay at ang iyong paboritong side dish. Bon appetit!