Khinkali sa bahay

Ang Khinkali ay isang klasikong lutuing Georgian, kung wala ang isang pagtitipon ng Caucasian sa isang mayaman na mesa, sa bilog ng pamilya at pinakamalapit na kaibigan, ay kumpleto. At, kung gusto mo ang gayong mga pagkaing, dapat mong matutunan kung paano lutuin ang mga hindi pangkaraniwang "dumplings" na ito gamit ang iyong sariling mga kamay at galakin ang mga miyembro ng iyong pamilya. Walang kumplikado sa proseso ng pagluluto, ang pangunahing bagay ay obserbahan ang mga proporsyon at sundin ang mga rekomendasyon na inilarawan nang detalyado sa bawat isa sa mga recipe. At kahit na hindi ka kumain ng mga produktong hayop, hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang masarap na khinkali, dahil maaari silang mapunan, halimbawa, ng keso lamang.

Klasikong khinkali sa bahay

Madali mong maihanda ang klasikong khinkali sa bahay, gumugugol lamang ng kalahating oras sa kusina! Samakatuwid, kung ikaw ay isang tagahanga ng lutuing Georgian, pagkatapos ay huwag tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan ng pagtangkilik sa hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong ulam.

1. 
   Paano maghanda ng klasikong khinkali sa bahay? Salain ang harina sa isang mangkok na may matataas na gilid.
2. 
   Gumawa ng isang balon sa gitna ng harina at unti-unting magdagdag ng maligamgam na tubig.
3. 
   Simulan ang paghahalo gamit ang isang kutsara.
4. 
   Ibuhos sa langis ng gulay at ipagpatuloy ang paghahalo ng mga sangkap.
5. 
   Patuloy naming masahin ang base para sa mga 15 minuto at kinokolekta ito sa isang bola.
6. 
   Ilagay sa isang bag at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
7. 
   Pinong tumaga ang pinalamig na karne o ipasa ito sa isang gilingan ng karne na may malalaking butas.
8. 
   Punch ang sibuyas sa isang blender at idagdag sa tinadtad na karne.
9. 
   Susunod, magdagdag ng tinadtad na bawang at damo, pampalasa para sa karne, asin at itim na paminta - ihalo hanggang sa lagkit at homogeneity.
10. 
    Patuloy na pagmamasa, magdagdag ng 150 mililitro ng tubig sa isang manipis na stream. Iwanan ang pagpuno sa temperatura ng silid sa loob ng 30 minuto upang magbabad.
11. 
    Pagulungin ang pinalamig na kuwarta at gupitin ang mga bilog, igulong ang bawat segment sa isang patag na cake na may diameter na mga 12 sentimetro.
12. 
    Ilagay ang pagpuno sa gitna ng workpiece at, iangat ang mga gilid, tipunin ito gamit ang isang akurdyon, i-fasten ito nang mahigpit.
13. 
    Lutuin ang mga semi-tapos na produkto sa isang malaking halaga ng kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos lumutang ang khinkali sa ibabaw.
14. 
    Ang Khinkali sa bahay ay handa na! Kung ninanais, paminta ang mainit na ulam at palamutihan ng mga damo. Bon appetit!

---

Georgian Khinkali na may tinadtad na karne at mga sibuyas

Ang Georgian-style na Khinkali na may tinadtad na karne at mga sibuyas ay isang nakabubusog at napakasarap na ulam na madaling maging kumpleto at balanseng pagkain para sa iyo. Ang klasikong kumbinasyon ng manipis na kuwarta na may maraming pagpuno ng karne ay hindi kapani-paniwalang masarap!

Oras ng pagluluto – 1.5 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

Para sa pagpuno:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Cilantro - 0.5 bungkos.
• tubig ng yelo - 2-3 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa pagsusulit:

• harina - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kami sa kuwarta: ibuhos ang tubig sa sifted na harina at simulan ang paghahalo, pagkatapos ay magdagdag ng asin at langis ng gulay - masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa magkaroon ito ng matatag at nababanat na pagkakapare-pareho. I-wrap sa pelikula at mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay pukawin muli at hayaang umupo para sa isa pang 20 minuto.

Hakbang 2. Hugasan at patuyuin ang karne sa anumang maginhawang paraan, tumaga nang pino gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 3. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at cilantro sa bahagi ng karne, timplahan ng asin at paminta. Unti-unting ibuhos sa tubig, ihalo ang mga bahagi hanggang sa lagkit. Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 4. "Alikabok" ang talahanayan ng trabaho na may isang dakot ng harina at igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, gupitin ang 10-sentimetro na mga bilog. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna.

Hakbang 5. Itaas ang mga gilid ng kuwarta at, paglalagay ng isang tiklop sa ibabaw ng isa, i-fasten ang mga ito nang magkasama.

Hakbang 6. Para sa karagdagang pagiging maaasahan, i-twist ang "mga bag" sa pamamagitan ng mga buntot, na pinipigilan ang mga ito na nasuspinde.

Hakbang 7. Pakuluan ang maraming tubig at magdagdag ng asin, ibaba ang mga piraso nang paisa-isa, iwasan ang pagdikit. Maghintay ng pangalawang pigsa at pakuluan ng 10 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig sa kawali na may inihandang khinkali at maingat na ilipat ang "mga bag" sa isang plato, na armado ng isang slotted na kutsara.

Hakbang 9. Ihain ang mainit na mainit at tamasahin ang masarap na lasa! Bon appetit!

Khinkali na may mga mushroom sa bahay

Ang Khinkali na may mga mushroom sa bahay ay isang hindi kinaugalian na pagkakaiba-iba ng sikat na ulam sa mundo na nagmula sa Georgia. Ganap na anumang mga mushroom na gusto mo at magagamit ay angkop para sa pagluluto. Gayunpaman, kapag gumagamit ng mga kabute sa kagubatan, ang pagkain ay lumalabas na mas mabango.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga kabute - 300 gr.
• harina - 250 gr.
• tubig ng yelo - 130 ml.
• Asin - 1 tsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahang ipinakita sa itaas.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga, igisa ang mga piraso sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 3. Magdagdag ng maliliit na champignon cubes sa sibuyas at lutuin hanggang ang moisture ay sumingaw. Asin at paminta, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 4. Upang ihanda ang kuwarta, salain ang harina, ihalo sa asin at ibuhos ang tubig ng yelo sa gitna, ihalo ang pinaghalong lubusan.

Hakbang 5. Pagulungin ang nababanat na base nang manipis hangga't maaari at gupitin ang mga bilog na may diameter na 10-12 sentimetro sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 6. Ipamahagi ang aromatic filling.

Hakbang 7. Pinagsasama-sama namin ang mga gilid ng mga blangko na may isang akurdyon, na magkakapatong. Kung ninanais, putulin ang mga buntot at lutuin ang mga semi-tapos na produkto sa loob ng 10-15 minuto mula sa sandali ng pagkulo.

Hakbang 8. Maingat na ilipat ang khinkali sa isang plato at tikman ito. Bon appetit!

Khinkali na may karne at patatas

Ang khinkali na may karne at patatas ay isang masustansyang ulam, na inihanda kung saan, hindi namin kailangang mag-abala sa anumang mga karagdagan, dahil ayon sa kaugalian, ang khinkali ay inihahain sa mesa kahit na walang lahat ng uri ng mga sarsa. Dapat mong tamasahin ang natural at maliwanag na lasa.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Sapal ng baboy - 500 gr.
• Patatas - 3-5 mga PC.
• Mga sibuyas - 4-5 na mga PC.
• Tubig - 300 ML. + 100 ML.
• harina - 400-500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang makatas na pagpuno: banlawan ang baboy sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaan itong matuyo, alisan ng balat ang sibuyas.

Hakbang 2. Grind ang karne at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, budburan ng itim na paminta at asin - ihalo nang lubusan hanggang sa isang homogenous at makinis na pagkakapare-pareho.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, banlawan at i-chop sa maliliit na cubes. Ibuhos ang mga hiwa sa tinadtad na karne, ibuhos sa 100 mililitro ng malamig na tubig at pukawin muli.

Hakbang 4. Lumipat tayo sa base: ibuhos ang tubig sa isang malalim na mangkok, basagin ang itlog at magdagdag ng asin - talunin ng isang tinidor.

Hakbang 5. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta. Kinokolekta namin ang produkto sa isang bukol at iniiwan ito sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 15 minuto para bukol ang gluten.

Hakbang 6. Magsimula tayo sa paghubog: igulong ang kuwarta sa isang layer at gupitin ang medyo bilog na mga bilog, ilagay ang 1-2 kutsara ng pagpuno sa gitna at kurutin ang mga gilid, iangat ang mga ito sa ilalim ng tinadtad na karne na may mga gulay, paglalagay ng mga fold sa ibabaw ng isa't isa.

Hakbang 7. Lutuin ang khinkali sa loob ng 10-15 minuto pagkatapos lumutang sa ibabaw, sa isang maluwang na kasirola na may inasnan na tubig. Magluto at magsaya!

Masarap na khinkali na may manok

Ang masarap na khinkali na may manok ay isang masarap at hindi pangkaraniwang ulam, dahil ang mga klasikong pagkakaiba-iba sa pagluluto ay karaniwang gumagamit ng karne ng baka o tupa. Ngunit sa kaso ng paggamit ng manok, ang pagkain ay nagiging malambot at malambot, at pagkatapos kumain ay hindi ka makaramdam ng bigat sa iyong tiyan.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 250 gr.
• harina - 1.5 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mainit na tubig - 100 ml.
• Malamig na tubig - 50 ml.
• Bawang - 1 ngipin.
• Zira - sa panlasa
• Coriander - sa panlasa
• Khmeli-suneli - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng set ng pagkain.

Hakbang 2. Sa isang mangkok ng trabaho, ihalo ang asin at sifted na harina.

Hakbang 3. Magdagdag ng kalahating baso ng mainit na tubig at simulan ang pagpapakilos gamit ang isang kutsara.

Hakbang 4. Pagkatapos ay lumipat kami sa manu-manong pagmamasa at makamit ang isang makinis at nababanat na pagkakapare-pareho. Mag-iwan sa ilalim ng tuwalya sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay masahin muli.

Hakbang 5. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pagpuno: gupitin ang fillet ng manok nang random at itapon ito sa mangkok ng blender.

Hakbang 6. Magdagdag ng tubig ng yelo, sibuyas at bawang, asin at pampalasa.

Hakbang 7. Gumiling sa isang katas na pare-pareho.

Hakbang 8. Pagulungin ang kuwarta bilang manipis hangga't maaari at gupitin ang mga bilog na piraso, ilagay ang isang maliit na halaga ng pagpuno sa gitna ng bawat isa.

Hakbang 9. Itaas ang mga libreng gilid at kolektahin ang mga ito sa isang akurdyon, pindutin nang mahigpit gamit ang iyong mga daliri.

Hakbang 10. Isawsaw ang mga semi-finished na produkto sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa lumutang sila sa ibabaw. Timplahan ng isa pang 6-8 minuto at ilipat sa isang plato. Bon appetit!

Khinkali na may keso ng Suluguni

Ang Khinkali na may Suluguni cheese ay isang mahusay na alternatibo para sa mga mahilig sa Caucasian cuisine, ngunit hindi kumakain ng karne. Siyempre, ang pagpuno ay mahalaga, ngunit dapat mo ring bigyang pansin ang kuwarta, dahil ang manipis na base na natutunaw sa iyong bibig ay ganap na magpapasaya sa anumang pagpuno.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Suluguni cheese - 300 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Tubig - 125 ml.
• Itlog - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Una sa lahat, sukatin ang kinakailangang dami ng tuyo at likidong sangkap.

Hakbang 2. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at ihalo nang masigla.

Hakbang 3. Magdagdag ng tubig at langis ng gulay sa maliliit na bahagi, masahin ang kuwarta nang hindi bababa sa 15 minuto hanggang sa huminto ang produkto na dumikit sa iyong mga palad.

Hakbang 4. Ipunin ang masa sa isang bukol at takpan ng isang napkin o cling film at mag-iwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 5. Gilingin ang Suluguni gamit ang isang magaspang na kudkuran at ihalo sa mga pula ng itlog.

Hakbang 6. I-roll ang kuwarta sa isang lubid at gupitin sa mga piraso, igulong ang bawat segment sa isang manipis na cake.

Hakbang 7. Maglagay ng mga dalawang kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat piraso at, iangat ang mga gilid patungo sa gitna, kolektahin ang mga ito sa isang bag.

Hakbang 8. Gupitin ang mga nakapusod.

Hakbang 9. Dalhin ang isang malaking halaga ng tubig na may asin sa isang pigsa at, kung ninanais, magdagdag ng peppercorns at bay dahon, idagdag ang mga semi-tapos na mga produkto sa pagitan ng kalahating minuto at pakuluan para sa 6-7 minuto.

Hakbang 10. Nang hindi naghihintay na lumamig, ihain at tangkilikin. Bon appetit!

Khinkali na may karne ng baka

Ang Khinkali na may beef ay isang nakabubusog at hindi kapani-paniwalang katakam-takam na ulam na magiging isang mahusay na alternatibo sa aming karaniwang mga dumpling. Malaki ang sukat ng Khinkali; samakatuwid, kakailanganin nilang hubugin nang maraming beses na mas maliit, na lubos na nagpapadali at nagpapaikli sa proseso.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• harina - 130 gr.
• Karne ng baka - 200 gr.
• Tubig - 250 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Pinatuyong sili - 2 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Bawang - 12 gr.
• Zira - 5 gr.
• Cilantro - 20 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda ang kuwarta: masahin ang sifted na harina, asin, mantikilya gamit ang iyong mga kamay ng mga 15 minuto, kolektahin ito sa isang bola at balutin ito sa pelikula, hayaan itong magpahinga ng 20 minuto at pagkatapos ay igulong ito sa isang manipis na layer. Gamit ang anumang maginhawang paraan, gupitin ang mga bilog na may diameter na mga 10-12 sentimetro.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang mga clove ng bawang, gupitin ang sibuyas sa quarter ring - iprito ang mga sangkap sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa isa pang kawali (tuyo), painitin ang kumin hanggang lumitaw ang aroma at i-chop.

Hakbang 3. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pagsamahin sa mga sautéed ingredients, pampalasa, tubig, tinadtad na cilantro at asin.

Hakbang 4. Maglagay ng kaunting pagpuno sa mga bilog ng kuwarta at bumuo ng khinkali, tipunin ang mga gilid na magkakapatong, putulin ang labis na kuwarta at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 7-10 minuto.

Hakbang 5. Ihain kaagad ang mainit na khinkali sa mesa at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Homemade khinkali na may tupa

Madali mong maihanda ang lutong bahay na khinkali na may tupa gamit ang iyong sariling mga kamay at kawili-wiling sorpresahin ang mga miyembro ng iyong pamilya. Para sa isang pampagana at makatas na pagpuno, bilang karagdagan sa karne, kailangan din namin ng isang medyo malaking halaga ng mga sibuyas, cilantro at tubig, na magiging isang masarap na sabaw sa panahon ng pagluluto.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto – 25-30 min.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• harina - 500 gr.
• Tubig - 400 ml.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• pulp ng tupa - 500 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Cilantro - 50 gr.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, dapat mong ihanda ang kuwarta: salain ang harina at gumawa ng isang butas sa gitna, ibuhos sa malamig na tubig na may halong asin at ihalo nang masigla.Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng mirasol at masahin ang produkto para sa mga 25 minuto, iwanan sa ilalim ng pelikula sa loob ng kalahating oras sa refrigerator.

Hakbang 2. Banlawan ang tupa at gupitin ito sa maliliit na hiwa, gawin ang parehong sa mga peeled na sibuyas - ipasa ang mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may malalaking butas.

Hakbang 3. Ibuhos ang tinadtad na bawang at cilantro sa nagresultang slurry, magdagdag ng asin at paminta.

Hakbang 4. Nagsisimula kaming paghaluin ang mga sangkap, pagdaragdag ng tubig sa maliliit na bahagi.

Hakbang 5. Paghiwalayin ang 45-50 gramo na piraso mula sa kuwarta, pagulungin nang manipis at ilagay ang isang kutsara ng pagpuno sa gitna. Binubuo namin ang khinkali at pinutol ang mga buntot.

Hakbang 6. Ulitin sa lahat ng kuwarta at karne na may mga pampalasa.

Hakbang 7. Magluto ng khinkali sa loob ng 15 minuto sa kumukulong inasnan na tubig. Bon appetit!

Khinkali na may hipon

Ang Khinkali with shrimp ay isang ganap na bago at hindi pangkaraniwang pagkuha sa Georgian cuisine na magpapasaya sa bawat gourmet. Upang mapabilis ang proseso, ang recipe ay gumagamit ng handa na kuwarta, na madaling matagpuan sa mga istante ng anumang supermarket. Huwag matakot mag-eksperimento at hindi ka magsisisi!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Masa para sa khinkali - 400 gr.
• Binalatan na hipon - 300 gr.
• sariwang gadgad na luya - 1 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• toyo - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nililinis namin ang hilaw na hipon mula sa shell, ulo at esophagus.

Hakbang 2. Gupitin ang pulp sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo, ihalo sa gadgad na luya, bawang, dumaan sa isang pindutin at toyo.

Hakbang 3. Hatiin ang natapos na kuwarta sa mga segment at igulong ito sa manipis na bilog na mga cake.

Hakbang 4. Maglagay ng 1-1.5 kutsara ng pagpuno ng dagat at, iangat ang mga libreng gilid, bumuo ng khinkali.

Hakbang 5.Sa isang malaking kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asin at maingat na isawsaw ang mga semi-tapos na produkto, itabi para sa 7-10 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang ulam at ihain ito sa mesa. Bon appetit!

Khinkali na may kalabasa

Ang Khinkali na may kalabasa ay hindi isang klasikong recipe, gayunpaman, ito ay hindi gaanong masarap at mabango kaysa sa mga tradisyonal na pagpipilian. Upang ang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit nagbibigay-kasiyahan din, ang pagpuno ay kinabibilangan ng hindi lamang mga orange na gulay, kundi pati na rin ang tinadtad na karne, sibuyas at pampalasa.

Oras ng pagluluto – 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Mga sibuyas - 300 gr.
• Kalabasa - 250 gr.
• Zira - 0.5 tsp.
• kulantro - 1 tsp.
• harina - 700 gr.
• Tubig - 300 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Para sa kuwarta, sa isang malawak na mangkok, ihalo ang itlog, tubig, isang kutsarita ng asin at langis ng gulay.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted na harina sa mga dakot at simulan upang pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 4. Masahin ang isang hindi malagkit na kuwarta, takpan ng isang napkin at mag-iwan ng 20-30 minuto.

Hakbang 5. Samantala, magdagdag ng maliliit na cubes ng pulp ng pumpkin sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Susunod, magdagdag ng maliliit na piraso ng sibuyas, pampalasa at asin - ihalo nang maigi.

Hakbang 7. Bumuo ng mga semi-tapos na produkto: gupitin ang kuwarta sa maliliit na mga segment, gumulong sa manipis na mga bilog at ipamahagi ang pagpuno.

Hakbang 8. Ilagay ang mga gilid na magkakapatong sa bawat isa at mahigpit na ikonekta ang mga ito nang magkasama, para sa pagiging maaasahan ay nag-scroll kami sa aming mga kamay.

Hakbang 9. Magluto ng khinkali sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 7-10 minuto at ihain nang mainit. Bon appetit!