Hot dog sa bahay

Ang mga hot dog ay isang tanyag na ulam sa kalye na matagal nang sumikat at napakalaki ng pangangailangan, kaya bakit hindi gumawa ng sarili mong makatas at kasiya-siyang sausage buns? Pasayahin ang iyong sambahayan sa klasikong kumbinasyon ng mga malambot na bun o pita bread na may mga sarsa, gulay at masarap na sausage. Ang ulam na ito ay napaka-maginhawa upang dalhin sa iyo sa trabaho o paaralan bilang meryenda; bukod dito, ito ay ganap na nakakatugon sa gutom at nagbibigay sa iyo ng enerhiya para sa buong araw.

Homemade classic hot dog na may sausage

Ang isang klasikong mainit na aso na may sausage sa bahay ay isang nakabubusog at masarap na meryenda na hindi mo na kailangang gumastos ng higit sa tatlumpung minuto sa paghahanda. Ang isang tinapay, karne at mga gulay na may sarsa ay pupunuin ka ng mahabang panahon at mapawi ang galit na pakiramdam ng gutom.

1. 
   Ang isang klasikong mainit na aso na may sausage ay madaling ihanda sa bahay. Pinutol namin ang mga espesyal na buns o maliliit na baguette, bahagyang hindi naabot ang kabaligtaran.
2. 
   Pinong tumaga ang repolyo at timplahan ng asin, suka at langis ng oliba - masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa lumabas ang katas.
3. 
   Ilagay ang mga straw ng repolyo sa mga buns.
4. 
   Maglagay ng maanghang na karot sa itaas.
5. 
   Gupitin ang makatas na kamatis sa manipis na hiwa at idagdag ito sa natitirang mga sangkap.
6. 
   Iprito ang mga sausage hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilagay sa isang vegetable bed.
7. 
   Paghaluin ang mayonesa na may mustasa at timplahan ang pagkain, pagdaragdag ng ketchup nang hiwalay.
8. 
   Handa na ang homemade hotdog! Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong perehil at iwiwisik ang mga mainit na aso. Bon appetit!

Hot dog na gawa sa puff pastry na walang yeast

Ang isang mainit na aso na ginawa mula sa puff pastry na walang lebadura ay isang orihinal na meryenda na magugulat sa iyo sa kamangha-manghang hitsura nito at tiyak na mabigla kahit na ang pinakamaliit na gourmets. Ang ulam ay inihanda mula sa tatlong sangkap lamang at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 3 mga PC.
• Puff pastry na walang lebadura - 100 gr.
• Sesame - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 300 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, alisin ang kuwarta mula sa freezer at alisin ang pambalot mula sa mga sausage. Kakailanganin din namin ang mga kahoy na skewer.

Hakbang 2. Gupitin ang bawat karne sausage sa kalahati.

Hakbang 3. At itali ito sa mga stick, gupitin pababa.

Hakbang 4. Kunin ang workpiece sa iyong mga kamay at gumamit ng kutsilyo upang i-cut mula sa gilid, i-on ang skewer upang bumuo ng isang spiral. Bahagyang iniuunat namin ang semi-tapos na produkto upang lumikha ng puwang para sa kuwarta.

Hakbang 5.Gupitin ang maliliit na bahagi mula sa kuwarta at bumuo ng mga piraso, bahagyang mas mahaba kaysa sa sangkap ng karne.

Hakbang 6. Punan ang mga voids na may kuwarta, tulad ng ipinapakita sa larawan. Budburan ng kaunting linga.

Hakbang 7. Init ang langis ng gulay sa malalim na taba at iprito ang aming mga paghahanda nang hindi hihigit sa tatlong minuto. Sa pagtatapos ng paggamot sa init, ilagay ang mga hot dog sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na taba.

Hakbang 8. Kinukumpleto namin ang pagkain na may mga sarsa at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Homemade hot dog sa pita bread

Ang isang homemade hot dog sa pita bread ay isang mahusay na kahalili sa mataba na shawarma, na kahit isang mag-aaral ay maaaring magluto. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan at pagiging bago, na ibinibigay ng sariwang pipino at puting repolyo.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 3-4 na mga PC.
• Manipis na lavash - 3-4 na mga PC.
• Korean carrots - 150 gr.
• Puting repolyo - 100 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Adjika - 3-4 tsp.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maglagay ng isang dakot ng Korean-style carrots at ang parehong dami ng cabbage straw sa gilid ng pita bread.

Hakbang 2. Maglagay ng mga hiwa ng sariwang pipino at pre-boiled na sausage sa mga gulay.

Hakbang 3. Timplahan ang mga sangkap na may adjika at mayonesa.

Hakbang 4. I-wrap ang pita bread tulad ng shawarma at bigyan ito ng kaunting oras upang ibabad sa mga katas ng gulay at sarsa. Kung ninanais, maaari mo itong ihaw.

Hakbang 5. Bon appetit!

Hot dog na may keso sa oven

Ang isang mainit na aso na may keso sa oven ay isang masarap at kasiya-siyang meryenda na magugulat sa iyo sa mahusay na mga katangian ng panlasa at hindi mailalarawan na aroma. Salamat sa pagdaragdag ng keso, ang ulam ay nakakakuha ng pagiging sopistikado at piquancy. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto – 5-10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Baguette - 1 pc.
• Mga sausage - 2-3 mga PC.
• Cherry tomatoes - 3-4 na mga PC.
• Ketchup - sa panlasa.
• Mustasa - sa panlasa.
• Matigas na keso - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang baguette sa dalawa o tatlong bahagi at pahaba, tulad ng ipinapakita sa larawan. Inalis namin ang shell na may bahagi ng karne, at banlawan ang mga cherry tomato sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Grasa ang tinapay na may ketchup at mustasa, ilatag ang mga sausage. Pinutol namin ang mga kamatis sa kalahati at lagyan ng rehas ang keso gamit ang isang fine-hole grater.

Hakbang 3. Budburan ang mga workpiece ng ½ ng mga pinagahit na keso.

Hakbang 4. Magdagdag ng cherry halves at ilagay sa oven para sa 10 minuto sa 200-220 degrees.

Hakbang 5. Maingat na alisin mula sa mainit na oven.

Hakbang 6. Budburan ang sausage bun ng natitirang keso.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga sariwang gulay sa ulam at kumuha ng sample. Bon appetit!

Hot dog na may hipon

Ang hot dog na may hipon na may pipino at avocado dressing ay isang sariwa at hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto na magugulat sa iyo, ngunit sa isang kaaya-ayang paraan lamang. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng sausage ng seafood, nakakakuha kami ng mas magaan na ulam na may bahagyang pahiwatig ng piquancy at spiciness.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Malaking hipon - 9 na mga PC.
• Abukado - ½ pc.
• Pipino - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 tbsp. + 1.5 tsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Lemon juice - ½ tsp.
• Chili ketchup - 3 tbsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Parsley - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nililinis namin ang king prawns mula sa shell, bituka ugat at buntot. I-marinate ang pagkaing-dagat sa mustasa, isang kutsara ng langis ng oliba, asin at paminta sa lupa - pukawin at hayaang tumayo ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 2.Nang walang pag-aaksaya ng oras, gupitin ang hinog na abukado at sariwang pipino sa manipis na hiwa hangga't maaari.

Hakbang 3. Idagdag ang berdeng timpla na may makinis na tinadtad na bawang, perehil, asin, paminta at 1.5 tsp. langis ng oliba na may lemon juice - ihalo nang lubusan.

Hakbang 4. Init ang grill pan at iprito ang hipon hanggang sa masarap na ginintuan sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Banayad na init ang tinapay at gupitin ito, tulad ng ipinapakita sa larawan, punan ang ibabang bahagi ng pinaghalong pipino.

Step 6. Maglagay ng tatlong hipon sa ibabaw at lagyan ng chili ketchup.

Hakbang 7. Ang orihinal na mainit na aso ay ganap na handang ihain. Bon appetit!

Hot dog na may Korean carrots

Ang isang mainit na aso na may mga Korean carrot ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kasiya-siya at balanseng meryenda na may kasamang mga protina, taba at carbohydrates. Ang ulam na ito ay napaka-maginhawa upang dalhin sa iyo sa trabaho o paaralan, dahil upang ang lahat ng mga produkto ay pagsamahin, kailangan mo lamang na painitin ang mga ito sa microwave.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Buns - 2 mga PC.
• Ham - 100 gr.
• Korean carrots - 50 gr.
• Parsley - 5 sanga.
• Adjika - 2 tbsp.
• Mayonnaise - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hot dog buns sa gilid, mga 2 sentimetro ang maikli sa kabaligtaran na gilid.

Hakbang 2. Pahiran ang mga inihurnong gamit na may adjika para sa piquancy.

Hakbang 3. Generously season na may mayonesa.

Hakbang 4. Bahagyang pisilin ang mga karot at ilagay ang mga ito sa lukab ng tinapay.

Hakbang 5. I-chop ang ham at ilagay ito sa ibabaw ng carrots.

Hakbang 6. Dinadagdagan namin ang ulam na may mga dahon ng perehil at isara ang tinapay, bahagyang pinindot ang dalawang bahagi patungo sa isa't isa. Init sa microwave.

Hakbang 7. Agad naming ubusin at tinatamasa ang mainit na mainit na aso. Bon appetit!

Mga sausage sa kefir dough

Ang mga sausage sa kefir dough ay ang perpektong kumbinasyon ng malambot at malambot na kuwarta, na natatakpan ng isang gintong crust at sinabugan ng mga linga na may isang masarap at makatas na sausage. Ang meryenda na ito ay tiyak na magugustuhan ng mga matatanda at maliliit na bata, at hindi mo na kailangang gumastos ng higit sa 10 minuto sa paghahanda nito.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 10 mga PC.
• Kefir - 1 tbsp.
• harina - 550 gr.
• Baking powder - 10 g.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Sesame - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Talunin ang isang itlog sa mainit na kefir.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin, baking powder at granulated sugar.

Hakbang 3. Haluing mabuti at maghintay hanggang lumitaw ang mga bula ng hangin sa ibabaw.

Hakbang 4. Salain ang harina ng trigo sa pinaghalong kefir.

Hakbang 5. Ibuhos sa langis ng mirasol at ihalo ang mga sangkap sa isang kutsara.

Hakbang 6. Ilagay ang bukol ng trigo sa isang mesa na may alikabok ng harina at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis at malambot.

Hakbang 7. Arm ang iyong sarili ng isang rolling pin at igulong ang kuwarta sa isang layer.

Hakbang 8. Gupitin sa mga piraso na halos isang sentimetro ang kapal.

Hakbang 9. I-wrap ang isang strip ng kuwarta sa paligid ng sausage, bahagyang magkakapatong.

Hakbang 10. Talunin ang itlog sa isang mangkok.

Hakbang 11. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na dati nang nilagyan ng pergamino.

Hakbang 12. I-brush ang mga semi-finished na produkto na may itlog at budburan ng sesame seeds. Maghurno sa temperatura na 180-190 degrees para sa 20-25 minuto.

Hakbang 13. Ihain ang mga mabangong sausage na mainit o pinalamig. Bon appetit!

Mga tinirintas na hotdog na hugis pigtail

Ang mga tinirintas na hot dog sa hugis ng isang tirintas, o gaya ng tinatawag ng maraming tao na "mga buhawi," ay isang kawili-wiling meryenda na magiging maganda kahit na sa isang holiday table at isang daang porsyento na sorpresa ang iyong mga bisita sa kanilang hindi pangkaraniwang at kahanga-hangang hitsura, pati na rin bilang kanilang kaaya-ayang lasa at aroma.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4 na mga PC.
• Pancake na harina - 100 gr.
• Tubig - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang pambalot mula sa mga produktong semi-tapos na karne.

Hakbang 2. Gupitin ang mga sausage sa kalahati at ilagay ang mga ito sa mga skewer.

Hakbang 3. Ilagay ang dulo ng kutsilyo sa base ng sausage at, i-on ang stick sa iyong mga kamay, gumawa ng isang pabilog na hiwa. Iniuunat namin ang nagresultang spiral.

Hakbang 4. Paghaluin ang pancake na harina at tubig hanggang makinis at hatiin sa 8 pantay na mga segment.

Hakbang 5. Bumubuo kami ng "mga sausage" mula sa mga piraso ng kuwarta at ipasok ang mga ito sa pagitan ng mga liko ng mga sausage.

Hakbang 6. Init ang langis sa isang malalim na mangkok na lumalaban sa init at ilatag ang mga piraso.

Hakbang 7. Iprito ang orihinal na hotdog hanggang sa maging golden brown ang mga ito.

Hakbang 8. Blot ang mga sausage at kuwarta gamit ang mga napkin ng papel at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Mga sausage sa yeast dough

Ang mga sausage sa yeast dough ay isang nakabubusog at napakasarap na meryenda, ang paghahanda nito ay aabutin ng kaunting oras kaysa sa paghahanda natin nang walang lebadura. Ang kuwarta ay dapat tumayo nang ilang sandali sa isang mainit na lugar at pagkatapos ay magsisimula kaming magmasa.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 12.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 12 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1/3 tbsp.
• Tuyong lebadura - 11 gr.
• Yolk ng manok - 1 pc.
• harina - 3-4 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Sesame - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Para sa kuwarta, paghaluin ang mga sumusunod na sangkap: mainit na gatas, lebadura, asin, butil na asukal at isang baso ng harina, mag-iwan ng 20 minuto upang maisaaktibo.

Hakbang 2. Magdagdag ng malambot na kuwarta na may langis ng gulay at mga itlog.

Hakbang 3. Idagdag ang natitirang harina, pagkatapos na salain ito at masahin ang nababaluktot na masa (oras ng pagmamasa nang hindi bababa sa 10-15 minuto).

Hakbang 4. Pagulungin ang malambot na kuwarta at gupitin ito sa mga piraso, na binabalot namin sa mga peeled na sausage. Maghurno ng mga semi-tapos na produkto sa loob ng 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi (temperatura 180 degrees).

Hakbang 5. Palamigin ang pampagana at anyayahan ang pamilya para sa pagtikim. Magluto at magsaya!

Mga sausage sa gatas na kuwarta

Ang mga sausage sa gatas na kuwarta ay inihanda gamit ang lebadura, kaya ang proseso ng pagluluto ay bahagyang mas mahaba, ngunit huwag hayaan itong matakot sa iyo, dahil ang resulta ay tiyak na sulit. Palayawin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng malambot na lutong bahay na mga sausage sa kuwarta!

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Gatas - 200 ML.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Asin - ½ tsp.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• harina - 400-450 gr.
• Mga sausage - 16 na mga PC.
• Sesame - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-dissolve ang lebadura at granulated na asukal sa mainit na gatas, ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 2. Sa panahong ito, ang lebadura ay naging aktibo.

Hakbang 3. Magdagdag ng mantikilya, isang itlog at asin sa kuwarta - pukawin nang masigla gamit ang isang whisk.

Hakbang 4. Magdagdag ng harina sa maliliit na dakot.

Hakbang 5. Masahin ang kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga kamay, ilagay ang bukol sa isang lalagyan na pinahiran ng langis, takpan ng isang tuwalya na lino at ipadala sa isang mainit na lugar na walang mga draft sa loob ng 60-90 minuto.

Hakbang 6. Punch down ang risen kuwarta at hatiin ito sa mga segment.

Hakbang 7Pagulungin ang bawat piraso at gupitin sa manipis na mga piraso ng pantay na kapal.

Hakbang 8. Binalot namin ang mga sausage nang walang pambalot sa isang spiral na may strip ng trigo.

Hakbang 9. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang baking sheet na may pergamino at iwanan sa patunay para sa 10-15 minuto.

Hakbang 10. Brush na may itlog.

Hakbang 11. Maghurno ng 20-25 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 12. Bon appetit!