Banayad na inasnan na mga pipino sa isang kawali

Ang malutong na bahagyang inasnan na mga pipino sa isang kasirola ay inihanda nang mabilis at madali. At siyempre, mas mahusay na piliin ang klasikong paraan ng pag-aasin, na hindi kukuha ng maraming oras at magpapasaya sa iyo sa resulta. Ang mga pipino na ito ay maaaring ihain kasama ng pangunahing ulam o ginagamit sa mga salad! Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap!

Isang napakabilis na recipe para sa malutong na mga pipino sa isang kasirola

Isang napakabilis na recipe para sa malutong na mga pipino sa isang kasirola - isang paraan ng pagluluto na napatunayan ng karanasan ng ating mga lola. Ang mga pipino na ito ay mabango at katamtamang maalat. Mahusay silang umakma sa mga pagkaing patatas, munggo at karne. At tataas lamang ang gana ng iyong pamilya!

1. 
   Paano gumawa ng magaan na inasnan na mga pipino sa isang kasirola? Upang mabilis na ibabad ang mga pipino sa asin, ilagay ang mga ito sa tubig nang ilang sandali - 1.5-2 na oras.
2. 
   Ngayon, hugasan natin ang mga gulay.Ilagay ang ilan sa mga currant, malunggay at dahon ng cherry, pati na rin ang dill, sa isang kasirola. Balatan ang mga clove ng bawang, i-chop ang mga ito at ilagay ang lahat sa isang kasirola.
3. 
   Kapag lumipas na ang oras, putulin ang mga buntot ng mga pipino at ilagay ang mga ito, pati na rin ang bawang, sa kawali. Takpan ang tuktok ng natitirang mga halamang gamot.
4. 
   Ihanda natin ang brine. Upang gawin ito, palabnawin ang asin at tubig, ihalo nang mabuti at ibuhos sa kawali.
5. 
   Isara ang kawali at ilagay sa isang malamig at madilim na lugar para sa 5-6 na oras. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa refrigerator at iwanan ito ng isa pang 20 oras.

Tip: Upang mabilis na matikman ang resulta ng iyong mga paghihirap, palitan ang malamig na brine ng mainit. At para sa karagdagang pampalasa, magdagdag ng mainit na sili sa kawali, at isang kutsarang mustasa sa brine.

Maaari mo itong ilabas at subukan ito! Bon appetit!

Klasikong recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino sa isang kasirola

Ang klasikong recipe para sa magaan na inasnan na mga pipino sa isang kasirola ay isang masarap na ulam ng gulay ng East Slavic cuisine. Ito ay magiging kapaki-pakinabang lalo na para sa mga maybahay sa tag-araw! Ang mga magaan na inasnan na mga pipino ay hindi lamang pinag-iba ang menu ng tanghalian, ngunit pinalamutian din ang anumang mesa. Ang delicacy na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong panlasa!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• asin - 2 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Bawang - 2 mga PC.
• Dill - 1 sanga
• Paminta (mga gisantes) - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang brine para sa mga pipino. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin sa lalagyan at haluin. Ngayon hayaan itong lumamig. Sa panahong ito, ang asin ay ganap na matutunaw.

2. Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola.

3. Balatan ang bawang at gupitin ang bawat clove sa ilang piraso. Ipinapadala namin ang mga ito sa mga pipino.

4. Hugasan at i-chop ang dill. Ilagay ang dill at peppercorns sa isang kasirola.

5. Ngayon punan ang lahat ng sangkap na may brine. Isara ang kawali. Iwanan ang mga pipino sa asin sa loob ng 1-2 araw.

Tip: Maaari mong gupitin ang mga pipino sa kalahati o quarters, ito ay gagawing bahagyang inasnan ang mga ito nang mas mabilis.

Bon appetit!

Crispy lightly salted cucumber na may bawang at dill

Ang mga lightly salted cucumber na may bawang at dill ay isang hindi kapani-paniwalang lutong bahay na delicacy. Naiiba sila sa mga adobo na pipino hindi lamang sa dami ng asin, kundi pati na rin sa bilis ng paghahanda. Ngunit ang mga ito ay nakaimbak ng kaunti. Samakatuwid, mabilis na tratuhin ang iyong pamilya at anyayahan silang bisitahin!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 500 gr.
• Bawang - 2 mga PC.
• Dill (mga payong) - 3 mga PC.
• asin - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa kalahati.

2. Balatan ang bawang at hiwa-hiwain.

3. Naghuhugas din kami ng mga gulay.

4. Kumuha ng maliit na kasirola. Sa ilalim nito ay naglalagay kami ng 2 dill na payong at isang pares ng mga clove ng bawang. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga halves ng pipino nang pahaba. Ilagay muli ang natitirang dill at bawang sa itaas at magdagdag ng asin.

5. Pakuluan ang tubig at ibuhos ito sa kawali upang tuluyang masakop nito ang prutas.

6. Isara ang kawali at hayaang lumamig sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilipat sa refrigerator. Iwanan ang kawali sa magdamag.

Bon appetit!

Mga klasikong bahagyang inasnan na mga pipino na may malamig na brine

Ang mga lightly salted cucumber na may malamig na brine ay isang napatunayang klasikong paghahanda. Ang mga pipino na ito ay nagiging hindi kapani-paniwalang kaakit-akit, pampagana at malutong. Subukan ito at tiyak na gusto mong ulitin ito!

Mga bahagi: 8

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• asin - 70 gr.
• Mga dahon ng currant - 6 na mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Dill - 1 sanga
• Tubig - 700-800 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at tanggalin ang mga dulo.

2. Hugasan din namin ang mga dahon ng kurant at dill sa tubig.

3. Pakuluan ang tubig at haluan ito ng asin.Hayaang lumamig ang tubig-alat.

4. Maglagay ng 3 dahon ng kurant, isang dahon ng bay at bahagi ng tinadtad na dill sa kawali. Naglalagay kami ng mga prutas na pipino sa kanila, at naglalagay muli ng mga gulay sa itaas.

5. Kapag lumamig na ang brine solution, ibuhos ito sa kawali. Takpan ang kawali at mag-iwan ng ilang oras, pagkatapos ay ilipat sa refrigerator. Magiging handa ang pampagana sa loob ng 1 araw.

Tip: Upang maiwasan ang oversalting ng mga pipino, sa ikalawang araw ay mas mahusay na ilabas ang mga ito at ilagay sa isang plato. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga pipino sa natitirang brine.

Bon appetit!

Mabilis na bahagyang inasnan na mga pipino na may mainit na brine sa isang kawali

Ang mga lightly salted cucumber na may mainit na brine ay isa sa mga pinakasikat na paraan ng pagluluto. Ang mainit na brine ay makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto, ngunit ang mga pipino ay magiging tulad ng malutong at pampagana. Sa kaunting pagsisikap, handa na ang isang tunay na delicacy ng gulay!

Mga bahagi: 16

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• asin - 3 tbsp.
• Tubig - 1.5 l.
• Asukal - 1 tbsp.
• Paminta (itim) - 8 mga gisantes
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Dill (mga payong) - 5 mga PC.
• Mga dahon ng currant - 8 mga PC.
• Mga clove - 7 mga putot
• Bawang - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino gamit ang tubig na umaagos. Pinutol namin ang kanilang mga dulo. At gupitin sa 4 na bahagi.

2. Balatan ang bawang at hatiin ito sa hiwa. Hugasan namin ang mga gulay sa tubig.

3. Para sa pagluluto, kumuha ng tatlong-litrong kasirola. Sa ibaba ay naglalagay kami ng ilang mga payong ng dill, 2 dahon ng kurant at 2 dahon ng bay, isang pares ng mga clove buds at mga clove ng bawang.

4. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng kabuuang bilang ng mga pipino sa itaas. Ulitin muli ang layer ng mga gulay, at magdagdag muli ng mga pipino. Nagtatapos kami sa isa pang layer ng mga herbs, cloves at bawang.

5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang brine. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig at i-dissolve ang asukal at asin dito.

6. Ibuhos ang brine sa ibabaw ng mga pipino.Pindutin ang lahat sa ibabaw gamit ang isang plato. At iwanan ito ng isang araw.

handa na! Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa bahagyang inasnan na mga pipino na may mustasa

Ang magaan na inasnan na mga pipino na may mustasa sa isang kasirola ay isang masarap na delicacy ng tag-init. Ang mustasa ay magbibigay sa karaniwang lasa ng bahagyang inasnan na mga pipino ng isang espesyal na mabangong aroma. At ang paghahanda ay hindi kukuha ng maraming oras. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa hindi kapani-paniwalang ulam na ito!

Mga bahagi: 14

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Dill - 7 payong
• Bawang - 5 mga PC.
• asin - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga prutas ng dill at pipino gamit ang tubig na umaagos.

2. Putulin ang mga dulo ng mga pipino. Balatan ang bawang at hatiin ito sa mga hiwa.

3. Pakuluan ang tubig at palabnawin ang asin at mustasa sa isang hiwalay na lalagyan.

4. Kumuha ng mas malaking kawali. Maglagay ng mga pipino sa bawat isa. Maglagay ng mga payong ng dill at mga clove ng bawang sa itaas.

5. Ibuhos ang inihandang brine sa ibabaw ng mga pipino at takpan ang kawali ng tuwalya.

6. Iwanan ang kawali sa silid sa loob ng 5-7 oras. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa refrigerator at maghintay ng isang araw o dalawa.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa hiniwang malutong na bahagyang inasnan na mga pipino

Ang hiniwang magaan na inasnan na mga pipino ay isang tunay na himala sa pagluluto. Makatas at malasa, at napakabilis nilang niluto. Ilang oras lang at maaari mo na itong ihatid! Ang mga ito ay perpektong umakma sa pinakuluang o pritong patatas at deli meat. Simple lang masarap!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Pipino - 6 na mga PC.
• Asin - 1 tsp.
• Bawang - 1 pc.
• Dill - 0.5 bungkos
• Coriander - ¼ tsp.
• Paminta (mga gisantes) - 4 na mga PC.
• Honey - 0.5 tsp.
• Lemon juice - 0.5 tsp.
• Tubig - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng tubig ang mga pipino. Gupitin ang mga dulo at gupitin ang prutas sa 4 na bahagi. Pagkatapos ay hinati namin ang mga bahaging ito sa 2-3 higit pa depende sa laki.

2. Hugasan ang mga gulay at i-chop ang dill.Balatan ang bawang at hatiin ang mga clove sa maliliit na piraso.

3. Ilagay ang mga pipino sa kawali. Magdagdag ng tinadtad na bawang, dill, kulantro at paminta sa kanila. Ikalat ang pulot at kalahating kutsarita ng lemon juice sa itaas.

4. Dilute ang tubig na may asin, ihalo at ibuhos sa kawali.

5. Iwanan ang mga pipino upang magluto ng 5-6 na oras.

Bon appetit!