Squash caviar para sa taglamig

Ang winter squash caviar ay isang masarap at masustansyang meryenda na magugulat sa iyo sa maliwanag at masaganang lasa nito, hindi katulad ng iba pa. Para sa isang mas kawili-wiling lasa, maaari mong dagdagan ang paghahanda na may gadgad na tomato paste o regular na mayonesa na binili sa tindahan - ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa at kung ano ang mga accent sa pagkain na gusto mo. At kung ang pag-aani ng kalabasa sa taong ito ay lumampas sa lahat ng iyong mga inaasahan, siguraduhing basahin ang artikulong ito at madali mong mahahanap ang perpektong opsyon!

Squash caviar para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ang squash caviar para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri" ay may kamangha-manghang mga katangian ng panlasa at may kasamang iba't ibang mga pana-panahong gulay na tumutubo sa halos bawat hardin. Una sa lahat, ang mga sangkap ay niluto at pagkatapos ay purong.

1. 
   Naghahanda kami ng isang food kit at naghahanda ng caviar mula sa kalabasa para sa taglamig.
2. 
   Balatan ang mga gulay, makinis na tumaga ang sibuyas, at i-twist ang mga karot sa pamamagitan ng grill ng isang gilingan ng karne.
3. 
   Igisa ang mga dinurog na sangkap sa mainit na langis ng gulay hanggang malambot.
4. 
   Pinutol namin ang kalabasa sa mga hiwa, sabay na inaalis ang mga buto.
5. 
   Gumiling gamit ang isang gilingan ng karne.
6. 
   Idagdag ang katas sa kawali at ihalo nang maigi.
7. 
   Pakuluan ang mga gulay sa loob ng dalawang oras, pagdaragdag ng pinaikot na mainit na paminta at mga kamatis.
8. 
   Susunod, magdagdag ng asin na may tinadtad na bawang, asukal at kumulo para sa isa pang 15 minuto.
9. 
   Gilingin ang halo sa pamamagitan ng isang pinong salaan, ibuhos ang suka at pakuluan.
10. 
    Ibuhos ang meryenda sa mga sterile na garapon, igulong ito at ilagay ito nang baligtad. Binabalot namin ito sa isang kumot at iniiwan itong kumatok.
11. 
    Bon appetit!

Squash caviar na may mayonesa para sa taglamig

Ang squash caviar na may mayonesa para sa taglamig ay mabibighani sa iyo sa masarap na lasa at pagkakayari nito, na literal na natutunaw sa iyong bibig. Para sa pagluluto, kailangan natin ng simple at abot-kayang sangkap na mababa ang halaga sa tag-araw. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1.5 kg.
• Karot - 300 gr.
• Sibuyas - 300 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Pinaghalong paminta sa lupa - 1 tsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang kalabasa sa mga arbitrary na hiwa, itapon ito sa isang kasirola na may pinainit na langis ng gulay at magprito ng mga 10 minuto.

Hakbang 2. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa isang hiwalay na kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 3. Magdagdag ng tinadtad na karot at igisa ng 10 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 4. Ipadala ang sautéed mixture sa kalabasa, haluin at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos, talunin ang mga gulay gamit ang isang immersion blender.

Hakbang 5.Timplahan ang katas ng durog na tomato paste, mayonesa, asin, granulated sugar, pinaghalong paminta at suka.

Hakbang 6. Takpan ang pinaghalong may takip at lutuin sa katamtamang init ng mga 5 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang caviar sa mga isterilisadong garapon, i-twist at baligtad. Pagkatapos ng paglamig, inilipat namin ito sa basement o cellar. Bon appetit!

Squash caviar na may tomato paste para sa taglamig

Ang squash caviar na may tomato paste para sa taglamig ay isang masarap at masustansyang meryenda na madaling palitan ang mga sariwang gulay sa panahon ng malamig na panahon at magbibigay sa iyo ng tunay na gastronomic na kasiyahan. Sa recipe na ito ay iiwan namin ang mga gulay sa mga piraso, maniwala ka sa akin, magugustuhan mo ang texture na ito!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 500 ML.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1 kg.
• Sibuyas - 150 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Karot - 200 gr.
• Suka ng mesa 9% - 20 ml.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Layer by layer, alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, banlawan at i-chop. Magprito sa isang kasirola na may langis ng gulay para sa mga tatlong minuto, hanggang transparent.

Hakbang 2. Magdagdag ng gadgad na karot sa sibuyas, ihalo at kumulo para sa isa pang 2 minuto.

Hakbang 3. Ngayon ay idagdag ang binalatan at tinadtad na kalabasa.

Hakbang 4. Asin ang timpla, ihalo at init sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ng oras, magdagdag ng tinadtad na bawang, tomato paste, granulated sugar, suka at itim na paminta.

Hakbang 6. Sa pana-panahong pagpapakilos, kumulo ang mga sangkap sa loob ng kalahating oras, maluwag na sumasakop sa takip.

Hakbang 7. Ilagay ang produkto sa mga isterilisadong garapon at agad na i-tornilyo ang mga isterilisadong takip. Bon appetit!

Squash caviar na may mga kamatis para sa taglamig

Ang winter squash caviar na may mga kamatis ay isang natural at mabangong paghahanda na napakapopular dahil sa kadalian ng paghahanda at mahusay na panlasa. Matapos subukan ang produktong ito nang isang beses, makakalimutan mo ang tungkol sa zucchini caviar!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 1 kg.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Karot - 200 gr.
• Sibuyas - 200 gr.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - ½ tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, alisan ng balat at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. Hugasan ang mga karot at sibuyas at i-brown ang mga ito sa mainit na mantika ng gulay.

Hakbang 3. Ilipat ang pagprito sa isang mangkok, iprito ang mga cube ng kalabasa hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 4. Ibalik ang sauté sa rosy squashes at magdagdag ng mga hiwa ng kamatis.

Hakbang 5. Paghaluin ang pinaghalong at kumulo sa mahinang apoy hanggang malambot.

Hakbang 6. Haluin ang aromatic assorted vegetables na may immersion blender hanggang makinis.

Hakbang 7. Ibuhos ang butil na asukal, asin, at giniling na paminta sa pinaghalong.

Hakbang 8. Haluin at pakuluan. Magdagdag ng suka at tinadtad na bawang at alisin sa burner.

Hakbang 9. I-pack ang produkto sa mga isterilisadong garapon, selyuhan ng mga isterilisadong takip at, pagkatapos ng paglamig, ilipat sa isang lokasyon ng imbakan. Magluto at magsaya!