Zucchini bilang mga mushroom para sa taglamig

Ang zucchini, tulad ng mga mushroom para sa taglamig, ay isang napaka-masarap at kawili-wiling paghahanda na magdaragdag ng iba't ibang mga talahanayan sa bahay at holiday. Upang maghanda ng masarap na pagkain para sa pangmatagalang imbakan, gamitin ang aming culinary na seleksyon ng walong mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Adobo na zucchini bilang mga mushroom para sa taglamig

Ang adobo na zucchini, tulad ng mga kabute para sa taglamig, ay lumalabas na napaka-makatas, malutong at kawili-wili sa panlasa. Ang paghahanda na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong mesa at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

1. 
   Paano masarap maghanda ng zucchini tulad ng mga mushroom para sa taglamig? Nililinis namin ang zucchini mula sa alisan ng balat at mga buto. Gupitin ang inihandang gulay sa maliliit na piraso.
2. 
   Magdagdag ng mga gulay na may asukal, asin at giniling na paminta.
3. 
   Magdagdag ng suka at langis ng gulay.
4. 
   Ilagay ang tinadtad na bawang at dill sa paghahanda.
5. 
   Paghaluin ang mga nilalaman at mag-iwan ng tatlong oras.Maaari mong iwanan ito upang mag-marinate sa temperatura ng kuwarto.
6. 
   Ilagay ang mga treat sa mga isterilisadong garapon. Ilagay ang mga ito sa isang kawali ng tubig na kumukulo, takpan ang ilalim ng isang tuwalya at takpan ng mga takip. I-sterilize para sa mga 10-15 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin ito, igulong ito, baligtad at hayaang lumamig sa kumot.
7. 
   Ang adobo na zucchini, tulad ng mga mushroom, ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Ang zucchini ay parang mushroom na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang zucchini ay tulad ng mga kabute na walang isterilisasyon para sa taglamig - ito ay isang kawili-wiling paghahanda para sa iyong home table. Ang natapos na treat ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at pampagana na hitsura. Ihain bilang isang malamig na pampagana sa sarili o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1.5 kg.
• Chili pepper - 0.5 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Pinatuyong dill - 2 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• asin - 1.5 tbsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Suka 9% - 125 ml.
• Mga matamis na gisantes - 5 mga PC.
• Black peppercorns - 7 mga PC.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang zucchini at gupitin ang mga ito sa malinis na hiwa. Kung ang balat ng gulay ay manipis, pagkatapos ay hindi na kailangang alisin ito.

Hakbang 2. Hugasan at isterilisado ang mga garapon. Maglagay ng dill, binalatan na mga clove ng bawang at tinadtad na sili sa kanila.

Hakbang 3. Pakuluan ang pagkain sa garapon na may kaunting tubig na kumukulo. Pagkatapos, maingat na alisan ng tubig ang tubig.

Hakbang 4. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng asin, asukal, peppercorns, bay leaves dito. Pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto at magdagdag ng suka sa dulo.

Hakbang 5. Ilagay ang kalahati ng zucchini sa marinade. Pakuluan at lutuin ng 7 minuto.

Hakbang 6. Ilipat ang zucchini nang walang marinade sa mga garapon. Pakuluan ang natitirang mga gulay sa marinade at ilipat sa isang garapon. Punan ang lahat ng ito ng marinade.Isara gamit ang mga takip, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang zucchini, tulad ng mga mushroom na walang isterilisasyon, ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Zucchini na may mushroom cube para sa taglamig

Ang zucchini na may mushroom cube para sa taglamig ay isang masarap na pampagana na makadagdag sa maraming maiinit na pagkain o magsisilbing isang independiyenteng malamig na paggamot. Para sa madaling paghahanda, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 3 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1.2 kg.
• Kubo ng kabute - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Parsley - 5 gr.
• Tubig - 400 ml.
• Asukal - 30 gr.
• asin - 10 gr.
• Suka ng mansanas - 85 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang zucchini, alisin ang alisan ng balat at mga buto.

Hakbang 2. Gupitin ang mga inihandang gulay sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. I-chop ang perehil at peeled na mga clove ng bawang.

Hakbang 4. Para sa pag-atsara, pakuluan ang tubig na may mushroom cube, asukal at asin. Panghuli magdagdag ng suka.

Hakbang 5. Ilagay ang zucchini, bawang at herbs sa mainit na atsara. Mag-iwan ng tatlong oras.

Hakbang 6. Pagkatapos ay ilagay ang mga treat sa mga sterile na garapon. Inaayos namin ang mga ito sa isang kawali, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya. Ibuhos ang tubig hanggang sa mga hanger ng mga garapon, pakuluan at isterilisado sa loob ng 15 minuto. Inalis namin ang mga blangko, i-roll up ang mga ito at iwanan ang mga ito hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang zucchini na may mushroom cubes ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Ang zucchini ay tulad ng mga mushroom na may bawang para sa taglamig

Ang zucchini tulad ng mga mushroom na may bawang para sa taglamig ay isang napaka-kawili-wili at pampagana na paghahanda para sa iyong mesa. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo sa mayaman nitong lasa at pampagana na hitsura. Maaari itong ihain kasama ng mga pagkaing karne o simpleng kainin kasama ng tinapay.Siguraduhing tandaan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Batang zucchini - 1 kg.
• Bawang - 3 cloves.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Mga matamis na gisantes - 9 na mga PC.
• Tubig - 1 l.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• Suka 9% - 100 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng mabuti ang zucchini sa ilalim ng tubig at gupitin ang mga ito sa maliit, malinis na cube.

Hakbang 2. Hugasan at isterilisado ang mga garapon. Ilagay ang mga clove ng bawang, peppercorns at bay leaves sa ilalim.

Hakbang 3. Ilagay ang mga zucchini cubes sa mga garapon.

Hakbang 4. Punan ang mga nilalaman ng tubig na kumukulo. Panatilihing takpan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig. Ibuhos sa bagong tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Sa oras na ito, ihanda ang pag-atsara. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal hanggang sa matunaw. Panghuli magdagdag ng suka.

Hakbang 6. Patuyuin ang tubig mula sa mga garapon at ibuhos ang kumukulong atsara. Isara gamit ang mga takip, ibalik, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang zucchini, tulad ng mga mushroom at bawang, ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Zucchini bilang mga mushroom para sa taglamig na may mga karot

Ang zucchini tulad ng mga mushroom para sa taglamig na may mga karot ay isang orihinal at napakasarap na paghahanda para sa iyong mesa. Ang mga gulay ay lalabas na malutong at katakam-takam. Ang ganitong paggamot ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 4 na oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 kg.
• Malaking karot - 2 mga PC.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 0.5 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 6 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Mga clove - 8 mga PC.
• dahon ng bay - 8 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nililinis namin ang zucchini mula sa alisan ng balat at mga buto.

Hakbang 2. Gupitin ang gulay sa maliit, maayos na mga cube.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Alisin ang mga balat mula sa mga clove ng bawang. Hugasan namin ang mga gulay at hayaang matuyo.

Hakbang 5. Gupitin ang mga clove ng bawang sa manipis na hiwa.

Hakbang 6. I-chop ang perehil at dill.

Hakbang 7. Ilagay ang lahat ng mga gulay at inihanda na mga gulay sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 8. Magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay at suka. Paghaluin ang mga nilalaman at iwanan upang mag-marinate ng tatlong oras.

Hakbang 9. Ilagay ang mga clove at bay dahon sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 10. Ilagay ang pinaghalong gulay sa mga garapon.

Hakbang 11. Susunod, isterilisado ang mga napunong garapon sa isang kasirola na may tubig (siguraduhing maglagay ng tuwalya sa ilalim upang hindi masira ang salamin). I-sterilize namin ang kalahating litro na garapon sa loob ng 20 minuto pagkatapos kumukulo ng tubig, litro na garapon sa loob ng 30 minuto. Susunod, i-roll up namin ang mga piraso, i-baligtad ang mga ito, balutin ang mga ito at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 12. Zucchini, tulad ng mga mushroom para sa taglamig, na may mga karot ay handa na. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Zucchini na may mainit na paminta para sa taglamig

Ang zucchini na may mainit na sili para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at piquancy nito. Maaaring ihain ang treat na ito kasama ng mga mainit na side dish. Maaaring ihanda ito ng sinuman para sa pangmatagalang imbakan. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Mainit na paminta - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Malunggay - 20 gr.
• asin - 2.5 tbsp.
• Tubig - 750 ml.
• Suka 9% - 2.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Dill - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng zucchini, hugasan at alisan ng balat ang mga ito.

Hakbang 2. Susunod, gupitin ang produkto sa mga bilog o kalahating bilog.

Hakbang 3.Hugasan ang mainit na sili at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 4. Ilagay ang zucchini at mainit na paminta sa isang isterilisadong garapon.

Hakbang 5. Magdagdag ng dill at takpan ang mga gulay sa garapon na may mga hiwa ng kampanilya paminta.

Hakbang 6. Ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan sa ilalim ng takip ng 10 minuto nang dalawang beses. Sa pangalawang pagkakataon, ibuhos ang tubig sa kawali. Pakuluan ito ng asin, magdagdag ng asukal sa dulo, magdagdag ng suka at ibuhos ang brine sa zucchini sa pangatlong beses.

Hakbang 7. Ang zucchini na may mainit na paminta ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Ang zucchini ay tulad ng mga mushroom ng gatas na may dill para sa taglamig

Ang zucchini tulad ng mga mushroom ng gatas na may dill para sa taglamig ay isang unibersal na paghahanda para sa iyong tahanan o holiday table. Ang natapos na treat ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at kawili-wiling lasa. Ihain bilang isang malamig na pampagana sa sarili nitong may tinapay o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Bawang - 4 na cloves.
• Dill - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Ground black pepper - 2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Peel ang zucchini mula sa mga buto (kung kinakailangan), pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa malinis na cubes at ilagay ang mga ito sa isang malalim na kasirola.

Hakbang 3. Dagdagan ang gulay na may tinadtad na dill at bawang.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay at suka sa pinaghalong. Idagdag ang tinukoy na halaga ng asin at asukal.

Hakbang 5. Paghaluin ang mga nilalaman at mag-iwan ng isang oras upang mailabas ang katas.

Hakbang 6. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at ilagay sa isang kawali ng tubig na kumukulo (siguraduhing maglagay ng tuwalya sa ilalim). I-sterilize namin ang kalahating litro na garapon sa loob ng 20 minuto, litro na garapon sa loob ng 30 minuto.Susunod, i-roll up namin ang mga piraso, i-baligtad ang mga ito, balutin ang mga ito at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 7. Ang zucchini tulad ng mga mushroom ng gatas na may dill ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar!

Ang zucchini ay tulad ng mga mushroom na may perehil at bawang para sa taglamig

Ang zucchini, tulad ng mga mushroom na may perehil at bawang para sa taglamig, ay lumalabas na napaka-makatas, kawili-wili sa panlasa at mabango. Ang paghahanda na ito ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong mesa at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 5 cloves.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Pinaghalong paminta - 1 kurot.
• Mga buto ng mustasa - sa panlasa.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng zucchini at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Alisin ang alisan ng balat kung kinakailangan, gupitin ang mga gulay sa malinis na cubes.

Hakbang 3. Dagdagan ang gulay na may tinadtad na perehil. Una hugasan ang mga gulay at tuyo ang mga ito.

Hakbang 4. Magdagdag ng tinadtad na bawang dito.

Hakbang 5. Dinadagdagan namin ang paghahanda na may mga buto ng mustasa, pampalasa, langis ng gulay at suka ng mesa.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin at asukal.

Hakbang 7. Haluin nang maigi at mag-iwan ng isang oras upang mailabas ang katas.

Hakbang 8. Ilagay ang workpiece sa mga isterilisadong garapon.

Hakbang 9. Ilagay ang mga napunong garapon sa isang kawali na may tubig at isang tuwalya sa ibaba. Pakuluan at pagkatapos ay isterilisado ng mga 30 minuto. Roll up, baligtad, balutin at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 10. Ang zucchini tulad ng mga mushroom na may perehil at bawang ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.