Ang zucchini sa pineapple juice para sa taglamig ay isang kamangha-manghang pangangalaga na ginagamit sa paghahanda ng mga dessert, mga inihurnong gamit at kahit na mga salad. Ang ganitong mga "pinya" ay mahirap na makilala mula sa mga tunay na prutas, walang sinuman ang makadarama ng lansihin. Talagang gusto ng mga bata ang paghahanda ng badyet. Ang pagpipiliang ito ay tutulong sa iyo na gawing masarap ang zucchini. Kapag sinubukan mo ito, makakalimutan mo ang tungkol sa mga de-latang pineapples mula sa tindahan.
Zucchini sa pineapple juice para sa taglamig, 1 litro ng juice
Ang zucchini sa pineapple juice para sa taglamig para sa 1 litro ng juice ay magiging isa sa iyong mga paboritong lutong bahay na delicacy. Ang paghahanda ay mahusay para sa pagpapatong ng mga dessert ng espongha. Kahit sino ay maaaring magluto ng matamis na zucchini. Ang Lemon ay nagbibigay ng maasim na katangian ng mga pineapples, ang vanillin ay nagtatakip ng gulay sa sarili nitong paraan. Walang manghuhula kung saan ginawa ang treat!
- Zucchini 2 kg (pino)
- Katas ng pinya 1 (litro)
- Granulated sugar 200 (gramo)
- Lemon acid 1 (kutsarita)
- Vanillin 1 (gramo)
-
Upang magluto ng zucchini sa pineapple juice para sa taglamig, una sa lahat, pumili ng mga batang gulay, hugasan ang mga ito nang lubusan at alisin ang manipis na balat. -
Gamit ang isang baso, alisin ang core, pagkatapos putulin ang zucchini sa mga bilog na hindi hihigit sa 5 milimetro ang kapal. -
Ibuhos ang pineapple juice sa isang makapal na pader na kasirola, magdagdag ng lemon, vanilla at granulated sugar.Ilagay sa kalan at lutuin hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw at bumuo ng mga bula. -
Ibinababa namin ang mga blangko ng zucchini. -
Pagkatapos kumukulo, pakuluan ng 30 minuto. -
Lubusan naming hinuhugasan ang mga garapon na may soda, banlawan at isterilisado gamit ang angkop na paraan. Punan ang mga garapon ng mainit na pagkain, pagdaragdag ng mabangong syrup. I-seal nang mahigpit. -
Binabalot namin ang mga mainit na lata sa isang mainit na kumot. Mag-iwan hanggang sa ganap na lumamig. Iniimbak namin ang mga paghahanda sa pantry. Gumagamit kami ng mga aromatic treat sa aming paghuhusga. -
Kumakain kami ng may kasiyahan. Bon appetit!
Zucchini sa pineapple juice na may citric acid
Ang zucchini sa pineapple juice na may citric acid ay isang kawili-wiling paghahanda na hindi naiiba sa orihinal. Ginagamit ito sa paggawa ng mga salad ng pinya, biskwit na gawa sa bahay at iba pang meryenda na nangangailangan ng pinya. Maghanda ng isang roll at ikaw ay kawili-wiling mabigla!
Oras ng pagluluto – 40 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 1.25 l.
Mga sangkap:
- Zucchini - 1 kg.
- Katas ng pinya - 500 ml.
- Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
- Sitriko acid - 2/3 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pagkatapos banlawan ang zucchini at punasan ito ng tuyo, alisan ng balat ang balat gamit ang isang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled na gulay sa mga hiwa.
Hakbang 2. I-extract ang gitna gamit ang isang suntok.
Hakbang 3. Pagsamahin ang juice na may butil na asukal at lemon at lutuin ang syrup.
Hakbang 4. Ilagay ang mga singsing ng zucchini sa mainit na syrup. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init sa pinakamaliit at kumulo sa loob ng 15 minuto. Huwag kalimutang haluin paminsan-minsan. Mahalagang huwag mag-overcook ang zucchini upang hindi mawala ang kanilang elasticity at crispness.
Hakbang 5. Hugasan namin ang mga garapon sa isang solusyon sa soda, banlawan ang mga ito sa tubig na tumatakbo, at painitin ang mga ito sa microwave. Ilatag ang "pinya" at punan ang mga lalagyan ng syrup.
Hakbang 6. Tinatakan namin ang mga blangko gamit ang isang seaming key.Hayaang lumamig nang nakabaligtad sa ilalim ng kumot at itabi ito kasama ng iba pang mga supply. Gamitin ayon sa ninanais. Bon appetit!
Zucchini rings sa pineapple juice
Ang mga singsing ng zucchini sa pineapple juice ay mukhang pampagana at kaakit-akit hangga't maaari. Hindi malamang na matukoy ng sinuman ang meryenda mula sa natural na pinya sa pamamagitan ng panlasa. Ang "maling" pineapples ay magiging paborito mong meryenda, pangako ko! Ang mga bata ay kumakain ng zakatka nang ganoon, hindi pinaghihinalaan ang isang catch.
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 1
Mga sangkap:
- Pipino / zucchini - 2 mga PC.
- Pineapple juice - 350 ml.
- Granulated na asukal - 50 gr.
- Asukal ng vanilla - 10 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga sangkap, nagsisimula kaming magluto. Hugasan nang lubusan ang batang zucchini o zucchini.
Hakbang 2. Ilagay ang vanilla at regular na asukal sa isang makapal na pader na kasirola.
Hakbang 3. Punan ang mataas na kalidad na pineapple juice, ilagay sa kalan at lutuin ang syrup.
Hakbang 4. Pagkatapos ng pagbabalat ng zucchini at pagputol ito sa mga bilog, alisin ang core.
Hakbang 5. Ilagay ang zucchini sa kumukulong syrup. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng hindi hihigit sa 7 minuto.
Hakbang 6. Ilagay ang lutong zucchini sa mga hugasan na sterile na lalagyan at ibuhos ang kumukulong syrup sa kanila.
Hakbang 7. Takpan ng mga isterilisadong takip, igulong gamit ang isang seaming machine. Palamig nang baligtad, tinakpan ng tuwalya.
Hakbang 8. Alisin ang mga pinalamig na twist para sa imbakan. Bon appetit!
Mga cube ng zucchini sa pineapple juice
Ang cubed zucchini sa pineapple juice ay napakadaling ihanda. Madalas kong ginagamit ang paghahandang ito para sa paghahanda ng mga salad na may kasamang mga de-latang pinya. Kung ihahambing sa mga pinya na binili sa tindahan, ang isang taong walang karanasan ay halos hindi masasabi ang pagkakaiba. Ang lasa ay katulad hangga't maaari sa orihinal at ilang beses na mas mura.
Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto.
Mga bahagi – 40
Mga sangkap:
- Peeled zucchini - 8 kg.
- Katas ng pinya - 2 l.
- Granulated na asukal - 800 gr.
- Sitriko acid - 4 tsp.
- Vanilla sugar - 2 sachet.
- Ground turmeric - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan at tuyo ang zucchini. Ang mga batang prutas ay karaniwang ginagamit para sa pag-aani.
Hakbang 2. Gumamit ng isang kasambahay upang alisin ang isang manipis na layer ng balat.
Hakbang 3. Kung kinakailangan, alisin ang core at gupitin ang siksik na pulp sa mga cube.
Hakbang 4. Ibuhos ang juice sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init.
Hakbang 5. Magdagdag ng granulated sugar.
Hakbang 6. Magdagdag ng lemon.
Hakbang 7. Lasang may vanilla sugar. Sinusubaybayan namin ang dami para hindi lumampas.
Hakbang 8. Magdagdag ng turmerik para sa kulay. Haluing mabuti at ilagay sa kalan.
Hakbang 9. Pagkatapos hugasan nang lubusan ang mga garapon, painitin ang mga ito sa oven.
Hakbang 10. Pakuluan ang mga takip nang hiwalay.
Hakbang 11. Hintaying kumulo ng malakas ang syrup.
Hakbang 12. Ilagay ang inihandang zucchini cubes sa kumukulong syrup.
Hakbang 13. Hintaying kumulo muli at orasan ito ng 15 minuto.
Hakbang 14. Mahalagang huwag mag-overcook ang zucchini, kung matanda na ang mga prutas, dapat mong bahagyang dagdagan ang oras ng pagluluto.
Hakbang 15. Pagkaraan ng ilang sandali, patayin ang pagpainit.
Hakbang 16. Punan ang malinis at tuyo na mga garapon ng kumukulong stock.
Hakbang 17. Takpan ng mga isterilisadong takip at selyuhan ng seaming key. Kung nais, pinirmahan namin ang mga twists upang hindi malito.
Hakbang 18. Pagbaligtad at pagbabalot nito sa isang kumot, palamig ang mga twists. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa imbakan. Gamitin para sa mga salad o dessert kung gusto mo.
Hakbang 19. Ito ay napakasarap, siguraduhing subukan ito. Bon appetit!
