Zucchini sa oven

Ang inihurnong zucchini sa oven ay isang mabilis at masarap na paraan upang maghanda ng isang malusog na tanghalian o hapunan. Ang zucchini ay isang kahanga-hangang produkto ng tag-init, masustansya at kasiya-siya. Gayunpaman, kapag nagprito ng zucchini sa isang kawali, maraming mga kapaki-pakinabang na microelement ang nawala mula dito. Samakatuwid, nag-aalok kami sa iyo ng 10 iba't ibang malusog at masarap na mga recipe ng zucchini sa oven.

Ang zucchini ay inihurnong sa oven na may keso at mga kamatis

Ang mga batang zucchini na inihurnong sa oven na may keso at mga kamatis ay isang kahanga-hangang ulam para sa bawat araw. Maaari itong ihanda nang simple at mabilis, at maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang isang pampagana na may karne.

1. 
   Mabilis at masarap ang pagluluto ng zucchini sa oven. Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang produkto.Hugasan namin ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ang mga ito ng mga tuwalya ng papel.
2. 
   Gupitin ang zucchini sa mga hiwa, gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.
3. 
   Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ilagay ang zucchini at mga kamatis dito, alternating. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
4. 
   Talunin ang itlog kasama ang cream, magdagdag ng gadgad na keso at bawang na dumaan sa isang garlic press. Namin din paminta at asin ang timpla.
5. 
   Ibuhos ang pinaghalong egg-cream sa amag at ilagay ang ulam sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
6. 
   Ang inihurnong zucchini sa oven ay handa na! Ihain ang ulam na mainit. Bon appetit!

Pinalamanan na zucchini na may tinadtad na karne sa oven

Ang pinalamanan na zucchini ay isang win-win option para sa mga mahilig sa masarap at masustansyang pagkain. Maaari mong palaman ang mga ito ng kahit ano, ngunit sa recipe na ito ay tumutuon kami sa tinadtad na karne. Ang karne, kasama ang mga karot at sibuyas, ay nakakakuha ng matamis na tala, at ang keso at kulay-gatas ay nagdaragdag ng katas at pagpapahayag sa ulam.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 700 gr.
• Tinadtad na baboy - 200 gr.
• Keso - 80 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 5 tbsp.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa 3-4 na piraso bawat isa. Pinakamainam na gumamit ng sariwang batang zucchini.

2. Alisin ang core mula sa bawat piraso gamit ang isang kutsara, na iniiwan ang ilalim at mga dingding.

3. Para sa pagpuno, i-chop muna ang sibuyas at iprito ito ng 4 na minuto sa langis ng gulay, paminsan-minsang pagpapakilos.

4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang mga ito sa kawali. Hinahalo pa, igisa ang mga gulay sa loob ng mga 4 na minuto.

5.Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, hatiin ang malalaking piraso ng karne gamit ang isang spatula at, pagpapakilos, iprito ang karne sa loob ng 10 minuto.

6. Gilingin ang kalahati ng kinuhang zucchini pulp at idagdag sa tinadtad na karne. Ibuhos din ang tomato paste, 4 na kutsara ng kulay-gatas, asin at paminta sa kawali. Pagkatapos ng paghahalo, iwanan ang timpla sa apoy para sa isa pang 2 minuto.

7. Simulan natin ang pagpupuno ng zucchini. Kutsara ang timpla sa aming mga paghahanda ng zucchini, pinindot nang mahigpit ang pinaghalong.

8. Grasa ang tuktok ng zucchini ng natitirang kulay-gatas, at pagkatapos ay budburan ng gadgad na keso.

9. Painitin muna ang hurno sa 180 degrees at ilagay ang zucchini dito sa loob ng mga 40 minuto.

10. Ihain ang natapos na zucchini na mainit. Bon appetit!

Makatas na hiwa ng zucchini na inihurnong sa oven

Ang mga hiwa ng zucchini sa oven ay isang kahanga-hangang malusog na ulam na maaaring ihanda nang walang pagprito o langis. Magluluto kami ng zucchini na may sour cream sauce at keso, na perpektong makadagdag sa kawili-wiling lasa ng zucchini, at ang bawang ay magdaragdag ng isang ugnayan ng pampalasa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Bawang - 2 cloves
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa medium-thick na hiwa.

2. Ilagay ang zucchini sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at budburan ng asin at paminta.

3. Durugin ang bawang at ihalo sa kulay-gatas, magdagdag ng kaunting asin at paminta sa pinaghalong.

4. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa zucchini.

5. Budburan ng keso sa ibabaw ng zucchini.

6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ihurno ang aming zucchini sa loob ng 20 minuto.

7. Budburan ng herbs ang natapos na zucchini bago ihain. Bon appetit!

Paano simple at masarap na maghurno ng zucchini at talong?

Ang zucchini na may talong ay isang kahanga-hanga, mabilis at napakasimpleng pampagana na hindi lamang magiging masarap, ngunit malusog din dahil sa pagpapanatili ng lahat ng mga bitamina sa mga gulay kapag inihurnong. Ang keso ay banayad na pinupunan ang lasa ng mga gulay, at ang mga pampalasa ay tumutulong sa ulam na ito na talagang lumiwanag.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Mga talong - 2 mga PC.
• Mozzarella cheese - 120 gr.
• Bawang - 2 cloves
• Kamatis - 2 mga PC.
• Coriander - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Pulang mainit na paminta - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga talong sa makapal na hiwa, hindi bababa sa isang sentimetro ang lapad.

2. Ilagay ang mga talong sa isang mangkok at takpan ng asin sa loob ng 15 minuto para mawala ang kapaitan. Pagkatapos nito, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig at tuyo ang mga ito.

3. Gupitin ang zucchini sa humigit-kumulang sa parehong mga bilog tulad ng mga eggplants.

4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, budburan ng malamig na tubig at tanggalin ang balat.

5. I-mash ang binalatan na mga kamatis gamit ang isang tinidor o giling sa isang blender hanggang sa masa. Magdagdag ng pula at itim na paminta, kulantro, tinadtad na bawang at kaunting asin sa kanila.

6. Gupitin ang keso sa mga bilog na katumbas ng diameter ng ating mga gulay.

7. Ikalat ang halos lahat ng tomato dressing sa ilalim ng baking dish, tipunin ang ulam sa itaas sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: singsing ng talong - isang maliit na asin - dressing - zucchini ring - asin - dressing - talong - zucchini.

8. Ihurno ang mga talong sa 180 degrees para sa halos kalahating oras. Pagkatapos nito, ilabas ang ulam, ilagay ang keso sa ibabaw ng "turrets" at maghurno ng isa pang 10 minuto. Bon appetit!

Mga bangka ng zucchini na may tinadtad na manok

Ang pampagana na mga bangka ng zucchini ay isang ulam na kamangha-mangha hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa eleganteng hitsura nito.At ang kumbinasyon ng sariwang zucchini na may malambot na tinadtad na manok ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 mga PC.
• fillet ng manok - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mayonnaise - 70 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Basil - sa panlasa
• Dill - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga buntot ng zucchini, pagkatapos ay gupitin ito sa dalawang halves. Gamit ang isang kutsara, alisin ang pulp ng zucchini at ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan.

2. Asin at paminta ang mga nagresultang bangka sa magkabilang panig.

3. Grasa ang baking sheet na may langis ng mirasol, at gawin ang parehong sa zucchini mismo, tinatrato ang parehong panloob at panlabas na mga ibabaw. Ilagay ang zucchini sa ibaba sa isang baking sheet at ihurno ang mga ito sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.

4. Gilingin ang fillet ng manok sa tinadtad na karne.

5. Iprito ang minced meat sa isang kawali hanggang sa bahagyang browned.

6. Gupitin ang mga sibuyas sa quarters.

7. Iprito ang sibuyas sa parehong mantika kung saan pinirito ang minced meat. Idagdag ang naunang itinabi at tinadtad na zucchini pulp sa ginintuan na mga sibuyas. Haluing mabuti at iprito hanggang sa maging golden brown sa pulp.

8. Gupitin ang kamatis sa maliliit na cubes.

9. I-chop ang dill at basil at idagdag ang herbs sa mga kamatis.

10. Magdagdag ng pritong tinadtad na karne sa mga kamatis at magdagdag ng 30 gramo ng pinong gadgad na keso.

11. Lagyan din ng mayonnaise at tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Susunod, idagdag ang masa ng zucchini na may mga sibuyas, asin, paminta at ihalo muli ang nagresultang masa.

12. Gamit ang isang kutsara, punan ang mga zucchini boat at ilagay muli ang mga ito sa parehong baking sheet.

13.Grate ang natitirang keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ito sa mga bangka.

14. Ihurno ang mga bangka nang mga 10 minuto sa isang preheated oven. Bon appetit!

Masarap na zucchini na may mga mushroom na inihurnong sa oven

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na tiyak na nais mong lutuin muli, at ang kumbinasyon ng mga kabute na may zucchini at mga kamatis ay tiyak na maaalala sa mahabang panahon. Sa halip na mga champignon, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga mushroom na iyong pinili.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Champignons - 300 gr.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Mga pampalasa ng gulay - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hugasan na zucchini sa mga hiwa na hindi hihigit sa 1 sentimetro.

2. Balatan ang sibuyas at tadtarin ito ng pino.

3. Gupitin ang mga kamatis sa kalahating bilog.

4. Hugasan ang mga champignon, tuyo ang mga ito at gupitin sa manipis na hiwa.

5. Grasa ang baking dish na may vegetable oil at ilatag ang mga bilog ng zucchini na hiwa sa kalahati.

6. Budburan ang mga ito ng sibuyas at pampalasa ng gulay sa ibabaw. Asin sa panlasa.

7. Susunod, ikalat ang mga champignon sa isang pantay na layer.

8. Ilagay ang mga kamatis sa ibabaw at muling iwiwisik ang lahat ng pampalasa at asin.

9. Ibuhos ang mayonesa sa mga kamatis.

10. Ilagay ang amag sa oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng mga 40 minuto. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng zucchini na inihurnong sa kulay-gatas

Isang simple, mabilis, ngunit sa parehong oras ay napakasarap, kasiya-siya at malusog na ulam, kung saan makakatanggap ka lamang ng mga positibong emosyon. Ang pinong kulay-gatas ay perpektong pinupunan ang lasa ng zucchini, at ang mga pampalasa ay magdaragdag ng mga maanghang na tala sa ulam.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 250 gr.
• Bawang - 1 clove
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Sariwang thyme - sa panlasa
• Provencal herbs - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Chili pepper flakes - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang zucchini sa maliliit na cubes.

2. Pinong tumaga ang bawang at idagdag ito sa zucchini.

3. Magdagdag ng pampalasa, asin at paminta. Budburan ang zucchini na may thyme.

4. Magdagdag ng kulay-gatas.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ilagay sa isang greased baking dish.

6. Painitin muna ang oven sa 170 degrees at ihurno ang zucchini sa loob ng kalahating oras. Bon appetit!

Isang simple at mabilis na paraan upang maghurno ng zucchini sa foil

Isang klasikong recipe para sa pagluluto ng zucchini sa oven. Ang ganitong ulam ay hindi mangangailangan ng maraming oras o mga sangkap, at sa pamamagitan ng pagluluto nito sa foil, ang zucchini ay mananatili hindi lamang lahat ng mga juice nito, kundi pati na rin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Bawang - 4 na cloves
• Mantikilya - 60 gr.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang zucchini at patuyuin ang mga ito.

2. Maghanda ng foil ng kinakailangang laki.

3. Gupitin ang mga buntot ng zucchini at gupitin ito sa maliliit na piraso.

4. Ilagay ang zucchini sa foil, asin at paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa itaas.

5. I-wrap ang foil sa isang makapal na sobre at ilagay ito sa oven ng mga 20 minuto sa 180 degrees.

6. Ihain ang natapos na zucchini na mainit. Bon appetit!

Makatas at mabangong zucchini sa oven sa egg batter

Isang masarap na ulam, perpekto para sa isang mainit na gabi ng tag-init. Ang malambot na zucchini sa batter ay napupunta nang maayos sa makatas na mga kamatis at tinunaw na keso at siguradong masisiyahan ang buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Zucchini - 700 gr.
• Itlog - 7 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 200 gr.
• harina - 3 tbsp.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Mga gulay - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong zucchini sa manipis na hiwa.

2. Magsimula tayo sa batter. Upang gawin ito, ihalo ang mga itlog na may paminta at asin at talunin ang mga ito ng isang whisk.

3. Magdagdag ng harina at ihalo nang maigi.

4. Isawsaw ang hiwa ng zucchini sa batter.

5. Iprito ang zucchini sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa magkabilang panig.

6. Gupitin ang mga kamatis sa kalahating singsing.

7. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet at ilagay ang zucchini dito. Lubricate ang mga ito ng mayonesa sa itaas at iwiwisik ang mga tinadtad na damo.

8. Maglagay ng layer ng mga kamatis sa ibabaw ng mayonesa.

9. Budburan ng grated cheese sa ibabaw. Sa ganitong paraan kinokolekta namin ang ilang mga layer.

10. Ihurno ang ulam sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees. Bago ihain, gupitin sa mga bahagi. Bon appetit!

Zucchini sa oven sa mga breadcrumb na may keso at itlog

Malutong at masarap na zucchini sticks na may keso. Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata, habang nananatiling isang malusog na alternatibo sa karaniwang pritong meryenda.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• harina - ½ tbsp.
• Grated na keso - ¼ tbsp.
• Breadcrumbs - ½ tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hinugasang zucchini sa mahaba at manipis na patpat.

2. Talunin ang itlog gamit ang whisk hanggang makinis.

3. Paghaluin ang mga breadcrumb na may pinong gadgad na keso.

4. Isawsaw ang zucchini sticks sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa itlog at igulong sa breadcrumbs at keso.Ilagay ang mga stick sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay upang mayroong isang maliit na distansya sa pagitan nila. I-spray ang mga stick ng kaunting mantika.

5. Ihurno ang mga stick sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.

6. Pagkatapos ay ilabas ang baking sheet at gumamit ng mga sipit upang ibalik ang mga stick sa kabilang panig at i-bake ang mga ito para sa isa pang 15 minuto. Ihain ang mainit na may sarsa ayon sa panlasa. Bon appetit!