Squash caviar sa isang kawali upang kainin kaagad

Squash caviar sa isang kawali upang kainin kaagad

Ang squash caviar sa isang kawali upang kainin kaagad ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na kawili-wiling sorpresahin ka sa kanyang aroma at kadalian ng paghahanda. Ang mga berdeng prutas ay ganap na naaayon sa mga gulay tulad ng mga sibuyas, karot at maging ang mga talong. Maaari mong ihain ang pampagana na ito sa pamamagitan lamang ng pagkalat nito sa isang hiwa ng sariwang puting tinapay, at ito ay magiging napakasarap! Gayundin, depende sa iyong panlasa, maaari kang maghanda ng alinman sa isang homogenous na produkto o isa na binubuo ng maliliit na cubes.

Squash caviar sa isang kawali upang kainin kaagad

Ang squash caviar sa isang kawali, handa nang kainin kaagad, ay inihanda nang simple at mukhang katulad ng mga produkto na inaalok sa amin ng mga supermarket. Ang pangunahing tampok ng paghahanda ay ang pagprito, sa halip na nilaga, ang pangunahing sangkap.

Squash caviar sa isang kawali upang kainin kaagad

Mga sangkap
+5 (mga serving)
  • Zucchini 1 (kilo)
  • Mga sibuyas na bombilya 50 (gramo)
  • karot 50 (gramo)
  • Tomato paste 80 (gramo)
  • Mantika  para sa pagprito
  • asin 1 (kutsarita)
  • Granulated sugar 1 (kutsarita)
  • Mga gisantes ng allspice 5 (bagay)
  • Black peppercorns 5 (bagay)
Mga hakbang
50 min.
  1. Paano magluto ng squash caviar sa isang kawali para makakain mo ito kaagad? Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
    Paano magluto ng squash caviar sa isang kawali para makakain mo ito kaagad? Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
  2. Banlawan ang zucchini ng tubig, gupitin sa mga cube at itapon ang isang ikatlo sa isang kawali na may langis ng gulay.
    Banlawan ang zucchini ng tubig, gupitin sa mga cube at itapon ang isang ikatlo sa isang kawali na may langis ng gulay.
  3. Iprito ang mga piraso hanggang sa bahagyang magaspang at ilipat sa isang mangkok; kayumanggi ang pangalawa at pangatlong bahagi sa parehong paraan. Huwag kalimutang magdagdag ng langis ng gulay.
    Iprito ang mga piraso hanggang sa bahagyang magaspang at ilipat sa isang mangkok; kayumanggi ang pangalawa at pangatlong bahagi sa parehong paraan. Huwag kalimutang magdagdag ng langis ng gulay.
  4. Kapag handa na ang lahat ng zucchini, igisa ang pinong tinadtad na sibuyas at karot.
    Kapag handa na ang lahat ng zucchini, igisa ang pinong tinadtad na sibuyas at karot.
  5. Pagkatapos ng 5-7 minuto, idagdag ang mga zucchini cubes para sa Pagprito, panahon ng mga gulay na may butil na asukal, asin at tomato paste.
    Pagkatapos ng 5-7 minuto, idagdag ang mga zucchini cubes para sa Pagprito, panahon ng mga gulay na may butil na asukal, asin at tomato paste.
  6. Paghaluin ang timpla at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay budburan ng ground black at allspice peas.
    Paghaluin ang timpla at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay budburan ng ground black at allspice peas.
  7. Ilipat ang mga gulay sa isang malaking mangkok at katas na may blender hanggang makinis at lumamig.
    Ilipat ang mga gulay sa isang malaking mangkok at katas na may blender hanggang makinis at lumamig.
  8. Bon appetit!
    Bon appetit!

Mga cube ng squash caviar sa isang kawali

Ang cubed squash caviar sa isang kawali ay isang nakabubusog at masustansyang pampagana na magbibigay sa iyo ng tunay na gastronomic na kasiyahan, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda. Hindi tulad ng klasikong recipe, gupitin namin ang mga gulay sa halip na tadtarin ang mga ito.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

  • Zucchini - 500 gr.
  • Matamis na paminta - 1 pc.
  • Karot - 1-2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Tomato paste - 1 tbsp.
  • Tubig - 100 ML.
  • Granulated sugar - 1 tsp.
  • dahon ng laurel - 1 pc.
  • Dill - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at iprito ang pinong tinadtad na mga sibuyas at karot.

Hakbang 2. Banlawan ang batang zucchini at putulin ang "butts", gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 3.Magdagdag ng mga hiwa ng matamis na paminta upang iprito, ihalo at iprito sa loob ng 2 minuto.

Hakbang 4. Idagdag ang mga piraso ng zucchini, magprito na may madalas na pagpapakilos para sa 6-7 minuto, at pagkatapos ay takpan ng takip at kumulo sa mababang init para sa 15-20 minuto.

Hakbang 5. Paghaluin ang i-paste mula sa gadgad na mga kamatis na may tubig at ibuhos ang halo sa mga gulay pagkatapos ng tinukoy na oras, kumulo ang pampagana para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 6. Timplahan ang mga sari-saring gulay na may tinadtad na dill, dahon ng bay, asin, asukal at giniling na paminta - pukawin at panatilihin sa apoy sa loob ng 1-2 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang caviar sa mga bahaging mangkok at anyayahan ang pamilya sa mesa. Bon appetit!

Masarap na squash caviar na ginadgad para sa hapunan

Ang masarap na grated squash caviar para sa hapunan ay isang ulam ng gulay na madaling magdagdag ng isang bagay na ganap na bago sa iyong diyeta at palitan ang karaniwang mga side dish, na nagiging boring sa paglipas ng panahon at hindi nagdudulot ng anumang kasiyahan. Ang caviar na ito ay maaaring ihain bilang isang pagkain sa sarili nitong, o sa kumbinasyon ng karne o manok.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Zucchini - 4 na mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 100 ML.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang zucchini, kung kinakailangan, alisan ng balat at gupitin ang lugar ng binhi, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran sa isang plato na may mataas na panig.

Hakbang 2. Grind ang peeled carrots gamit ang borage grater, at i-chop ang sibuyas sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na mangkok na hindi masusunog at iprito ang sibuyas hanggang sa matingkad na kayumanggi, madalas na pagpapakilos.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga karot at iprito hanggang malambot.

Hakbang 5. Magdagdag ng tomato paste at haluing mabuti.

Hakbang 6.Pagkatapos ng 2-3 minuto, idagdag ang zucchini sa kawali, iprito at pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng asin, depende sa iyong panlasa.

Hakbang 7. Iprito ang mga bahagi para sa isa pang 10 minuto, at pagkatapos ay isara ang talukap ng mata at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Kami ay naglilingkod at naglilingkod. Bon appetit!

Squash caviar na may tomato paste sa isang kawali

Ang squash caviar na may tomato paste sa isang kawali ay isang mabilis na ihanda at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, na nagsisilbing mainit-init na salad, side dish o pampagana - anuman ang gusto mo. Para sa pagluluto kailangan namin ng isang minimum na sangkap.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Zucchini - 2-3 mga PC.
  • Sibuyas - 1-2 mga PC.
  • Tomato paste - 2 tbsp.
  • Tubig - 150 ml.
  • Asin - ½ tsp.
  • Ground allspice - 1 kurot.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang set ng pagkain: banlawan ang mga gulay at balatan ang mga ito.

Hakbang 2. Gupitin ang pulp ng batang zucchini sa maliliit na cubes ng parehong laki.

Hakbang 3. Iprito ang zucchini sa pinainit na langis ng gulay hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw (painit nang bahagya kaysa sa daluyan, 10-15 minuto).

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na kawali, igisa ang mga hiwa ng sibuyas.

Hakbang 5. Ibuhos ang sibuyas na may pinaghalong tubig at tomato paste, pakuluan ng 5-7 minuto.

Hakbang 6. Sa sandaling ang zucchini juice ay sumingaw na, ibuhos ang sarsa ng kamatis at sibuyas sa mga gulay, magdagdag ng asin at paminta at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 7. Tikman kaagad ang caviar o bigyan ito ng oras upang palamig. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Fried squash caviar na may mga sibuyas at karot

Ang piniritong kalabasa na caviar na may mga sibuyas at karot ay hindi lamang isang napakasarap na pampagana, ngunit malusog din, dahil naglalaman lamang ito ng mga gulay at ilang mga additives na nagbabalanse sa lasa. Sa halip na ketchup, maaari mong ligtas na gumamit ng grated tomato paste; hindi ito makakaapekto sa mga katangian ng panlasa.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6-7.

Mga sangkap:

  • Zucchini - 1250 gr.
  • Ketchup - 3 tbsp.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Asin - 2 tsp.
  • Granulated sugar - 1 tsp.
  • Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Iprito ang tinadtad na sibuyas sa langis ng mirasol hanggang transparent.

Hakbang 2. Itapon ang maliliit na carrot sticks sa kawali, ihalo at igisa para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 3. Upang magprito, idagdag ang diced zucchini pulp, ihalo at itabi sa loob ng 60 segundo.

Hakbang 4. Ilagay ang mga sari-saring gulay sa isang kawali ng angkop na dami at ilagay sa mahinang apoy.

Hakbang 5. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng isa at kalahating oras.

Hakbang 6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng asin at ketchup.

Hakbang 7. Magdagdag din ng asukal, ihalo nang maigi at panatilihin sa mahinang apoy para sa isa pang kalahating oras.

Hakbang 8. Pagkatapos ay armado namin ang aming sarili ng isang immersion blender at masira ang caviar.

Hakbang 9. Ikalat ang pinalamig na meryenda sa tinapay at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Squash caviar sa isang kawali na may mga kamatis

Ang squash caviar sa isang kawali na may mga kamatis ay isang mabilis at kasiya-siyang ulam na magpapasaya sa lahat na sumusubok ng kahit kaunti, dahil ang kumbinasyon ng mga gulay ay napakatagumpay. Ang bawat bahagi ay perpektong umaakma at nagha-highlight sa lasa at aroma ng bawat isa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

  • Katamtamang zucchini - 1 pc.
  • Mga kamatis - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 2-3 ngipin.
  • Karot - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang batang zucchini at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. I-chop ang mga peeled na clove ng bawang at sibuyas nang pino hangga't maaari.

Hakbang 3. Gamit ang isang kudkuran, i-chop ang mga karot.

Hakbang 4. I-chop ang juicy tomato.

Hakbang 5. Sa mainit na langis ng gulay, dalhin ang mga hiwa ng sibuyas hanggang transparent, idagdag ang mga karot at lutuin ang mga gulay nang magkasama sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng kaunting mantika at idagdag ang mga zucchini cubes, pagpapakilos, at magluto ng 7-8 minuto.

Hakbang 7. Panghuli, idagdag ang kamatis, bawang, asin at itim na paminta sa kawali - pukawin at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 8. Palamigin ang mabangong pampagana, ilipat ito sa isang plato, at ihain ito sa mesa sa kasiyahan ng pamilya. Bon appetit!

Zucchini at talong caviar upang kainin kaagad

Ang caviar mula sa zucchini at talong, na handa na kumain kaagad, na inihanda sa estilo ng oriental, ay isang orihinal na ulam, ang pangunahing tampok kung saan ay ang katotohanan na ang mga gulay, na pinutol sa maliliit na cubes, ay hindi nilaga sa kanilang sariling juice, ngunit pinirito sa mainit. langis.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Mga talong - 2 mga PC.
  • Zucchini - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Bell pepper - 2 mga PC.
  • Langis ng sunflower - 60 ml.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground red pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, hugasan, alisan ng balat at tuyo ang lahat ng mga gulay gamit ang mga tuwalya ng papel. Init ang langis ng mirasol sa isang malalim na mangkok na lumalaban sa init at mabilis na iprito ang sibuyas sa loob nito.

Hakbang 2.Magdagdag ng mga hiwa ng bell pepper sa mga piraso ng rosy na sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga cube ng talong, ihalo at magprito ng mga 7 minuto, inirerekomenda na magdagdag ng asin sa bawat gulay.

Hakbang 4. Ngayon idagdag ang zucchini sa kawali, pagpapakilos at pagprito sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 5. Panahon na upang madagdagan ang komposisyon na may mga tinadtad na kamatis, sumingaw ang labis na mga juice.

Hakbang 6. Balansehin ang lasa na may tinadtad na bawang, herbs at ground red pepper. Paghaluin ang caviar at panatilihin ito sa burner ng ilang minuto pa.

Hakbang 7. Bon appetit!

( 2 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas