Squash caviar na may mga karot at sibuyas para sa taglamig

Ang squash caviar na may mga karot at sibuyas para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang maliwanag at katakam-takam na paggamot para sa buong pamilya. Ang paghahanda ng gulay ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa maraming lutong bahay. Upang maghanda para sa pangmatagalang imbakan, gumamit ng isang culinary na seleksyon ng pitong masarap at simpleng mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Squash caviar na may mga karot at sibuyas para sa taglamig

Ang squash caviar na may mga karot at mga sibuyas para sa taglamig ay isang maliwanag na lasa at pampagana na pagkain na makadagdag sa iyong home table. Ang paghahanda na ito ay napupunta nang maayos sa mga pagkaing mainit na karne o isda. O maaari mo lamang itong ikalat sa tinapay at magsaya!

1. 
   Paano maghanda ng squash caviar na may mga karot at sibuyas para sa taglamig? Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay.
2. 
   Gupitin ang zucchini at sibuyas sa mga piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. 
   Pakuluan ang zucchini sa langis ng gulay hanggang malambot - mga 30-40 minuto.
4. 
   Iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay sa mababang init para sa mga 20 minuto, patuloy na pagpapakilos.
5. 
   Gilingin ang inihandang zucchini sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
6. 
   Ginagawa namin ang parehong sa mga sibuyas at karot.
7. 
   Pakuluan ang masa ng gulay para sa mga 40 minuto sa katamtamang init. 10 minuto bago maging handa, magdagdag ng tinadtad na bawang. Sa dulo, ibuhos ang suka at ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. Takpan ng mga takip, baligtad, balutin at hayaang lumamig nang lubusan.
8. 
   Ang squash caviar na may mga karot at sibuyas ay handa na para sa taglamig. Dalhin ito para sa imbakan!

Squash caviar na may tomato paste, sibuyas at karot para sa taglamig

Ang squash caviar na may tomato paste, mga sibuyas at karot para sa taglamig ay magpapasaya sa iyo ng isang kawili-wiling lasa at pampagana na hitsura. Ang ganitong paghahanda ay hindi magtatagal sa iyong mga istante. Kumain kasama ng tinapay o gamitin bilang sarsa para sa maiinit na pagkain. Ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe ay makakatulong sa iyong maghanda.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 3.5 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 kg.
• Mga sibuyas - 1 kg.
• Mga karot - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Suka 9% - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan, alisan ng balat ang zucchini at i-cut ang mga ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Ilagay ang zucchini sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig, takpan ng takip at kumulo hanggang malambot - mga 30 minuto.

Hakbang 3. Peel ang mga sibuyas at karot, banlawan ang mga gulay.

Hakbang 4. Gupitin ang mga karot sa mga arbitrary na piraso.

Hakbang 5. Iprito ang mga karot hanggang malambot sa langis ng gulay.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga sibuyas sa mga karot.Haluin at iprito hanggang maging transparent ang sibuyas.

Hakbang 7. Magdagdag ng tomato paste, ihalo at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa zucchini. Kumulo ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 9. Haluin ang mga nilalaman gamit ang isang blender.

Hakbang 10. Magdagdag ng asin at asukal sa pinaghalong at ihalo muli ang lahat gamit ang isang blender.

Hakbang 11. Pakuluan ang mga nilalaman at ibuhos sa suka ng mesa.

Hakbang 12. Ilipat ang mga treat sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Baligtarin ito at hayaang lumamig nang buo. Kung nag-aalala ka tungkol sa integridad ng mga garapon sa panahon ng pag-iimbak, maaari mong i-sterilize ang mga paghahanda sa isang kawali ng tubig na kumukulo (mga 15 minuto).

Hakbang 13. Ang squash caviar na may tomato paste, mga sibuyas at karot ay handa na para sa taglamig. Maaari mo itong ilagay para sa imbakan!

Squash caviar na may mga karot, sibuyas at kamatis para sa taglamig

Ang squash caviar na may mga karot, sibuyas at kamatis para sa taglamig ay isang hindi kapani-paniwalang pampagana, maliwanag at makatas na paghahanda para sa iyong mesa. Ang produktong gulay na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng tinapay o bilang karagdagan sa mga pagkaing mainit na tanghalian. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 2 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 kg.
• Mga sibuyas - 0.3 kg.
• Mga karot - 0.5 kg.
• Mga kamatis - 0.6 kg.
• Bell pepper - 0.2 kg.
• Bawang - 1 ulo.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• asin - 25 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Suka 9% - 30 ml.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Matamis na paprika - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at alisan ng balat ang pangunahing gulay upang maghanda ng squash caviar na may mga karot, sibuyas at kamatis.

Hakbang 2. Balatan din namin ang mga sibuyas, bawang, karot at paminta. Gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso.

Hakbang 3. Gilingin ang mga inihandang produkto sa isang blender.

Hakbang 4.Pinutol namin ang mga kamatis, pinainit ang mga ito at pagkatapos ay palamig sa malamig na tubig. Pagkatapos ay maingat na alisin ang alisan ng balat.

Hakbang 5. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang kasirola o kaldero. Dinadagdagan namin sila ng mga kamatis na pinutol.

Hakbang 6. Ibuhos sa langis ng gulay, suka at magdagdag ng mga pampalasa.

Hakbang 7. Paghaluin ang mga nilalaman, takpan ng takip at kumulo sa mababang init para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay alisin ang takip at lutuin ng 20 minuto. Haluin paminsan-minsan.

Hakbang 8. Ilagay ang workpiece sa mga isterilisadong garapon. Ang ganitong mga paghahanda ay maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar. Kung plano mong iimbak ito sa isang apartment, ang produkto ay dapat na karagdagang isterilisado sa isang kawali ng tubig na kumukulo para sa mga 15 minuto (para sa kalahating litro na garapon).

Hakbang 9. Ang squash caviar na may mga karot, sibuyas at kamatis ay handa na. Alisin ito para sa imbakan.

Zucchini caviar na may mga karot, sibuyas, tomato paste at mayonesa

Ang zucchini caviar na may mga karot, sibuyas, tomato paste at mayonesa ay nagiging pampagana at kawili-wili sa panlasa. Hindi mahirap ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pinili. Ang caviar na ito ay magsisilbing isang maliwanag na karagdagan sa iyong hapag-kainan.

Oras ng pagluluto - 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Mga bahagi - 2.5 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 kg.
• Mga sibuyas - 500 gr.
• Karot - 500 gr.
• Bell pepper - 500 gr.
• Tomato paste - 250 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Bawang - 1.5 mga PC.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, hugasan ang zucchini at i-cut ang mga ito sa mga hiwa ng pantay na kapal.

Hakbang 2. Ilagay ang gulay sa isang dry baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees.Pagkatapos, ilagay ang natapos na zucchini sa isang lalagyan at hayaan itong lumamig.

Hakbang 3. Sa oras na ito, hatiin ang bell peppers sa kalahati at alisin ang mga buto. Ilagay ang cut side down sa isang dry baking sheet.

Hakbang 4. Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 5. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 6. Grate ang mga karot.

Hakbang 7. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay para sa mga tatlong minuto.

Hakbang 8. Hiwalay, iprito ang mga karot hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 9. Alisin ang alisan ng balat mula sa cooled zucchini.

Hakbang 10. Simulan natin ang paghiwa ng mga gulay. Ipasa ang mga sili sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 11. Susunod, mag-scroll sa pinirito na mga sibuyas.

Hakbang 12. I-chop ang mga karot.

Hakbang 13. Susunod na inilalagay namin ang zucchini sa gilingan ng karne.

Hakbang 14. Nakakakuha kami ng maliwanag na masa ng gulay.

Hakbang 15. Ilagay ang workpiece sa isang kaldero o kawali na may makapal na ilalim. Kumulo para sa mga 30 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 16. Alisin ang mga husks mula sa bawang at i-chop ito sa anumang maginhawang paraan. Maaari mo itong lagyan ng rehas.

Hakbang 17. Magdagdag ng tomato paste, mayonesa at bawang sa mga gulay. Kumulo ng 30 minuto.

Hakbang 18. Pumili ng mga pampalasa sa iyong panlasa.

Hakbang 19. Pagkatapos ng 30 minuto, ibuhos ang langis ng gulay sa mga nilalaman, magdagdag ng asukal, asin at pampalasa.

Hakbang 20. Kumulo ng 20 minuto at magdagdag ng suka. Haluin.

Hakbang 21. Magluto ng isa pang 5 minuto at patayin ang kalan.

Hakbang 22. Ilipat ang mga treat sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Baligtarin ito, balutin ito at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 23. Ang zucchini caviar na may mga karot, sibuyas, tomato paste at mayonesa ay handa na!

Squash caviar na may mga karot at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Ang squash caviar na may mga karot at sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig ay isang pampagana at kawili-wiling panlasa para sa iyong mesa. Ang produktong gulay ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na hitsura at mga nutritional properties nito.Ihain bilang isang stand-alone na meryenda o kasama ng mga mainit na pagkain sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 3 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Bawang - 4 na cloves.
• Apple cider vinegar - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng squash caviar.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang mga gulay at, kung kinakailangan, balatan ang mga ito. Pinutol namin ang mga cube na maginhawa para sa isang gilingan ng karne.

Hakbang 3. Gilingin ang lahat ng mga gulay, maliban sa bawang, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kasirola o kasirola. Magdagdag ng langis ng gulay, dalhin sa isang pigsa at pagkatapos ay kumulo para sa isang oras at kalahati sa mababang init. Haluin paminsan-minsan.

Hakbang 5. Supplement ang treat na may asin, asukal, suka, tomato paste at mayonesa. Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na bawang. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 30 minuto.

Hakbang 6. Ilipat ang mga treat sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Baligtarin ito at hayaang lumamig nang buo.

Hakbang 7. Ang squash caviar na may mga karot at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ay handa na para sa taglamig. Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Squash caviar sa isang blender na may mga karot at sibuyas para sa taglamig

Ang squash caviar sa isang blender na may mga karot at sibuyas para sa taglamig ay isang madaling gawin at napakasarap na paghahanda na talagang nagkakahalaga ng pansin. Upang maghanda sa bahay, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Pag-iba-ibahin ang iyong menu at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 500 gr.
• Karot - 500 gr.
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Paprika - 1 tbsp.
• Tomato paste - 70 gr.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, alisan ng balat at banlawan ang mga gulay. Kung gumagamit ka ng bata, katamtamang laki ng zucchini, hindi mo kailangang alisin ang balat.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot. 3-4 minuto sa mababang init ay sapat na.

Hakbang 4. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga bilog.

Hakbang 5. Idagdag ang mga karot sa mga sibuyas, ihalo at lutuin ng mga 3-4 minuto.

Hakbang 6. Gupitin ang zucchini sa maliliit na piraso.

Hakbang 7. Ilagay ang zucchini kasama ang natitirang mga gulay. Gumalaw at kumulo na natatakpan ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay masahin muli at lutuin ang parehong dami.

Hakbang 8. Magdagdag ng tomato paste, asin, asukal, at pampalasa sa mga gulay. Haluin at kumulo ng 30 minuto.

Hakbang 9. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka ng mesa. Haluin.

Hakbang 10. Gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang blender. Pakuluan muli ang stock.

Hakbang 11. Ibuhos ang treat sa mga isterilisadong garapon. Isara gamit ang mga takip.

Hakbang 12. Ang squash caviar sa isang blender na may mga karot at sibuyas ay handa na para sa taglamig!

Zucchini caviar "tulad ng binili sa tindahan" na may mga karot, sibuyas at bawang para sa taglamig

Ang zucchini caviar na "binili sa tindahan" na may mga karot, sibuyas at bawang para sa taglamig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang produktong gulay ay maaaring kainin lamang kasama ng tinapay o ihain bilang karagdagan sa mga maiinit na pagkain. Upang maghanda, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga bahagi - 1 l.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Karot - 250 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito ito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot at zucchini, gilingin ang mga ito sa isang blender o gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 4. Ipadala ang nagresultang masa sa sibuyas. Paghaluin at pakuluan ang lahat sa mababang init sa loob ng halos 40 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng tomato paste, asin, asukal, paminta at tinadtad na bawang.

Hakbang 6. Haluin at kumulo ng 15 minuto. Panghuli, magdagdag ng suka at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon, isara sa mga takip, baligtad at iwanan upang palamig.

Hakbang 8. Ang zucchini caviar "tulad ng binili sa tindahan" na may mga karot, sibuyas at bawang ay handa na para sa taglamig!