Paano magluto ng French fries

Paano magluto ng French fries sa bahay - ang tanong na ito ay popular, dahil gusto ng lahat ang mga gintong kayumanggi na hiwa ng patatas! Maaari mong subukan ang mga patatas na ito sa halos lahat ng pagtatatag ng pagtutustos ng pagkain, kaya bakit hindi namin subukang lutuin ang ulam na ito gamit ang aming sariling mga kamay? Maaari kang maghanda ng masarap na mga cube sa iba't ibang paraan, halimbawa, gamit ang microwave oven o electric grill. Gayunpaman, kung mayroon ka lamang isang kawali sa iyong imbentaryo, hindi mahalaga, dahil maaari ka ring magluto ng mga fries dito!

Mga lutong bahay na fries sa oven

Ang mga lutong bahay na fries sa oven ay isang mahusay at malusog na alternatibo sa fast food. Upang ihanda ang ulam na ito kailangan lamang namin ng kaunting langis ng gulay at asin. Ang mga pampalasa ay hindi kinakailangan dito, dahil mahalaga para sa amin na mapanatili ang natural na lasa ng patatas at, siyempre, ang kanilang natatanging aroma.

1. 
   Paano magluto ng French fries sa bahay? Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
2. 
   Balatan ang mga patatas, banlawan nang lubusan at tuyo ng mga napkin ng papel.
3. 
   Gupitin sa mga piraso ng katamtamang kapal.
4. 
   Ilagay sa isang bag at ibuhos sa walang amoy na langis ng gulay.
5. 
   Itinali namin ang bag at malakas na nanginginig.
6. 
   Ibinahagi namin ang mga patatas sa isang baking sheet na may linya na may papel na parchment at ilagay ang mga ito sa oven, pinainit sa 240 degrees, para sa 35-45 minuto.
7. 
   Asin ang mainit na pampagana at ihalo.
8. 
   Handa na ang mga homemade fries! Ihain at ihain kaagad. Bon appetit!

Crispy French fries sa isang kawali

Ang malutong na french fries ay niluto sa isang kawali sa loob ng ilang minuto at nagiging hindi kapani-paniwalang pampagana at ginintuang. At, kung ikaw at ang iyong mga miyembro ng pamilya ay mahilig mag-crunch sa mga may lasa na straw, kung gayon ang recipe na ito ay talagang para sa iyo: ihanda ang mga sangkap at magsimula!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ketchup - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali na may makapal na ilalim at pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 2. Sa parehong oras, alisan ng balat at hugasan ang mga patatas, gupitin sa mga piraso.

Hakbang 3. Asin ang gulay at bigyan ito ng oras upang matuyo.

Hakbang 4. Itapon ang mga workpiece sa kumukulong mantika at magprito ng 3-4 minuto, madalas na pagpapakilos, at alisin gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 5. Ilagay ang mga patatas sa isang ulam at, kung ninanais, ibuhos ang ketchup sa kanila - kumuha ng sample. Bon appetit!

Paano gumawa ng French fries tulad ng McDonald's

Paano gumawa ng French fries tulad ng McDonald's? Tiyak na karamihan sa mga bata, at maraming matatanda, ay gustong-gustong tangkilikin ang mga ginintuang fries, lalo na sa kumbinasyon ng kanilang paboritong sarsa. Kaya bakit hindi natin ulitin ang pinakasikat na recipe ng pagluluto at subukan ang culinary miracle na ito?

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng gulay - 1 l.
• Asin - 4 na kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga tubers, banlawan ang mga gulay at gupitin sa malinis na mga piraso.

Hakbang 2. Isawsaw ang mga hiwa sa isang mangkok ng malamig na tubig at iwanan ito ng ganito sa loob ng 15-20 minuto, ang tubig ay "aalisin" ang labis na almirol.

Hakbang 3. Pagkatapos ng oras, maingat na pawiin ang mga patatas na may mga tuwalya ng papel sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Maglagay ng isang walang laman at tuyong kawali sa burner at painitin ito, pagkatapos ay ibuhos sa isang malaking halaga ng langis ng gulay at init ito sa temperatura na 165 degrees.

Hakbang 5. Itapon ang isang maliit na bahagi ng patatas na dayami sa mantika at maghintay hanggang lumutang sila sa ibabaw - magprito ng 2-3 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang mainit na patatas sa mga tuwalya ng papel at hayaang lumamig.

Hakbang 7. Pagkatapos ng paglamig, initin muli ang langis, ngunit sa 175 degrees. Iprito ang patatas sa pangalawang pagkakataon para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 8. Blot ang labis na taba sa mga napkin, magdagdag ng asin at ihalo.

Hakbang 9. Ihain at magsaya. Bon appetit!

French fries sa isang air fryer

Ang French fries sa isang air fryer ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na maaaring ihain bilang meryenda, pupunan ng sarsa o ketchup, o maaaring isama sa anumang mainit na ulam ng pulang karne, manok o isda. At kahit anong opsyon ang gusto mo, magiging masarap pa rin!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 800 gr.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga peeled at hugasan na patatas sa mga piraso ng katamtamang kapal, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig at pagkatapos ng 10-15 minuto, tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, iwisik ang gulay na may mga pampalasa - haluing mabuti at mag-iwan ng 5 minuto upang magbabad. Susunod, budburan ng langis ng mirasol at pukawin muli.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga patatas sa air fryer grill (middle level) at lutuin ng 15 minuto sa temperatura na 230-250 degrees. Pagkatapos ay ihalo ang pampagana at maghurno para sa tungkol sa isa pang 15-20 minuto hanggang sa isang katangian ng crust form.

Hakbang 4. Asin ang mainit na French fries, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 5. Ibuhos ang masarap na pagkain sa isang mangkok at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Isang mabilis na paraan ng pagluluto ng French fries sa microwave

Ang bawat mahilig sa pagluluto ay dapat na malaman ang isang mabilis na paraan upang magluto ng French fries sa microwave, dahil ang recipe na ito ay palaging makakatulong sa iyo sa mga sandaling iyon kung kailan kailangan mong pakainin ang iyong pamilya ng masarap, mabango at mainit sa loob ng ilang minuto.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Patatas - 250 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• Ground sweet paprika - 2 kurot.
• Turmerik - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Mga pampalasa para sa patatas - 2 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ketchup - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, alisan ng balat ang malalaking patatas at banlawan nang maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin sa medyo malalaking piraso, humigit-kumulang sa parehong laki.

Hakbang 3.Hugasan sa maraming tubig.

Hakbang 4. Patuyuin gamit ang isang tuwalya ng tela, at pagkatapos ay ibuhos sa mga tuwalya ng papel - hayaang umupo ng mga 5 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang gulay sa isang plato na may mataas na panig, panahon at asin, at iwiwisik din ng langis ng gulay.

Hakbang 6. Haluin nang maigi hanggang sa pantay-pantay.

Hakbang 7. Ilagay ang mga straw sa isang glass microwave dish sa isang layer.

Hakbang 8. Magluto sa maximum na lakas sa loob ng 10 minuto, baligtarin at maghintay ng isa pang 4 na minuto.

Hakbang 9. Ihain ang mga gintong patatas na may kumbinasyon ng ketchup. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Paano magluto ng French fries sa microwave

Paano magluto ng French fries sa microwave upang hindi ito maiba sa mga iniaalok sa amin sa mga catering establishment? Upang gawin ito, kailangan namin ang gulay mismo, isang maliit na langis at iba't ibang mga mabangong pampalasa na magpapahusay sa lasa.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 1-2.

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Panimpla para sa patatas - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin at hugasan ang mga tubers.

Hakbang 2. Gupitin tulad ng ipinapakita sa larawan.

Hakbang 3. Ibabad ang mga bar sa malamig na tubig sa loob ng 6-7 minuto, pagkatapos ay banlawan muli.

Hakbang 4. Blot gamit ang mga tuwalya ng papel at hayaang umupo sandali.

Hakbang 5. Asin ang patatas, budburan ng mga pampalasa at budburan ng langis ng mirasol - ihalo at iwanan upang magbabad ng 5 minuto.

Hakbang 6.Ilagay ang mga patatas sa isang glass tray sa microwave oven at maghurno sa mataas na kapangyarihan sa loob ng 4-5 minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at lutuin ng isa pang minuto hanggang sa lumitaw ang isang pampagana na crust.

Hakbang 7. Ihain at ihain. Bon appetit!

French fries na walang mantika sa oven

Ang mga French fries na walang langis sa oven ay isang ulam na mainam para sa mga hindi maaaring magbigay ng junk food, ngunit sa parehong oras, subukang panoorin ang kanilang diyeta at figure. At sa kabila ng katotohanan na ayon sa kaugalian ang gayong mga patatas ay pinirito, kami ay maghurno sa kanila at makakuha ng isang pantay na pampagana na ulam.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Provencal herbs - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng isang pakete ng pagkain ayon sa listahan.

Hakbang 2. Armin ang iyong sarili ng isang vegetable peeler at alisin ang balat mula sa mga gulay.

Hakbang 3. Banlawan ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga piraso ng pantay na kapal.

Hakbang 4. Hugasan ang mga hiwa nang lubusan at ilagay ang mga ito sa isang linen na tuwalya at hayaang matuyo.

Hakbang 5. Ilagay ang mga hiwa sa isang malalim na mangkok at budburan ng mga mabangong halamang gamot at asin - haluing mabuti.

Hakbang 6. Ilagay ang mga straw sa isang layer sa parchment sa isang baking dish.

Hakbang 7. Maghurno para sa unang 10 minuto sa 160 degrees sa pergamino.

Hakbang 8. Susunod, alisin ang papel, ihalo at ibalik sa oven para sa isa pang 20-30 minuto.

Hakbang 9. Ihain ang malarosas na patatas kasama ng iyong mga paboritong sarsa at magsaya. Bon appetit!

Paano gumawa ng French fries sa bahay nang walang deep fryer

Paano gumawa ng French fries sa bahay nang walang deep fryer? Ang yunit na ito ay madaling mapalitan ng isang makapal na pader na kasirola o isang kawali na may tiwala ka.Ang teknolohiya ng pagluluto ay nananatiling pareho sa anumang kaso, dahil ang langis ng gulay ay maaaring pinainit sa anumang hindi masusunog na lalagyan.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Malaking patatas - 2-3 mga PC.
• Langis ng sunflower - 150-200 ml.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, alisan ng balat at banlawan nang lubusan ang mga patatas.

Hakbang 2. Gupitin ang mga tubers sa mga piraso na may mga gilid na halos isang sentimetro.

Hakbang 3. Upang mapupuksa ang labis na almirol, punan ang mga bar ng malamig na tubig at hayaang tumayo ng 20 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ay banlawan ang mga patatas at ipamahagi ang mga ito sa isang tuwalya, maghintay hanggang matuyo.

Hakbang 5. Init ang langis ng mirasol at ihagis sa isang dakot ng mga hiwa.

Hakbang 6. Magluto para sa mga 6 na minuto, pagpapakilos paminsan-minsan gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 7. Blot ang mainit na pampagana gamit ang mga tuwalya ng papel at budburan ng asin. Kumuha tayo ng sample. Magluto at magsaya!

French fries na may paprika sa oven

Ang piniritong paprika fries sa oven ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanilang maanghang at masaganang lasa na hindi katulad ng anumang bagay! Ang mga golden potato wedges ay hindi mapaglabanan, kaya inirerekomenda namin na lutuin mo ang pampagana na ito hangga't maaari nang maaga!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Ground sweet paprika - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga peeled na patatas sa ilalim ng tubig, gupitin sa mga piraso at hugasan muli. Patuyuin sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 2. Peel ang mga clove ng bawang at dumaan sa isang pindutin, pagsamahin sa paprika, asin at langis ng gulay.

Hakbang 3. Paghaluin ang inihandang dressing na may mga cube ng gulay.

Hakbang 4.Ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet at maghurno ng 20 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 5. Ilipat ang aromatic appetizer sa isang serving dish at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Paano mabilis na magluto ng frozen na French fries

Paano mabilis na magluto ng frozen na French fries? Kung mayroon kang isang bag ng nabalatan at tinadtad na patatas na nakapalibot sa iyong freezer, hindi ba ito ang dahilan upang ituring ang iyong sarili sa ilang rosy cubes na may asin, na magiging isang mainam na meryenda para sa iyo upang ipares sa isang mabula na pagkain o isang nakabubusog side dish.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga frozen na French fries - 300 gr.
• Langis ng gulay - 300 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang pakete ng patatas mula sa freezer, buksan ito at ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan.

Hakbang 2. Ibuhos ang 300 mililitro ng langis ng gulay sa isang makapal na pader na kawali at pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 3. Maglagay ng 1-2 dakot ng patatas sa mantika at iprito na may madalas na paghahalo sa loob ng 6 hanggang 8 minuto.

Hakbang 4. Asin ang mga mabangong hiwa at idagdag ang giniling na paminta, pati na rin ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 5. Bon appetit!