Paano magluto ng sarsa ng atsara

Ang Rassolnik ay isang napakasarap at nakakabusog na ulam para sa hapunan ng pamilya. Malalaman mo kung paano maghanda ng atsara mula sa aming napatunayang pagpili sa pagluluto, kung saan makakahanap ka ng 10 masarap na mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso. Ang homemade pickle ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, pampagana na hitsura at nutritional properties. Magandang ideya para sa menu ng tanghalian!

Klasikong rassolnik na may barley at atsara

Ang klasikong rassolnik na may barley at atsara ay isang matingkad na lasa at hindi kapani-paniwalang masustansiyang ulam na magpapaiba-iba sa iyong home menu. Kahit sino ay maaaring maghanda ng masarap na pagkain. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

1. 
   Paano magluto ng rassolnik ayon sa klasikong recipe na may barley at atsara? Punan muna ang pearl barley ng malamig na tubig sa loob ng 3 oras. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilipat ang perlas barley sa isang kasirola. Ibuhos ang 600 ML ng tubig dito, ilagay ito sa apoy at magluto ng 40 minuto pagkatapos kumukulo.
2. 
   Balatan ang mga sibuyas, karot, ugat at gupitin sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga adobo na pipino sa manipis na hiwa.
3. 
   Iprito ang mga piraso ng gulay at ugat sa mantikilya sa loob ng mga 5 minuto. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube.
4. 
   Ilagay ang mga piniritong gulay at patatas sa kumukulong sabaw ng karne. Magluto ng 10 minuto.
5. 
   Magdagdag ng inihandang perlas barley at atsara dito, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Magluto ng 10 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay patayin ang apoy at panatilihin ang workpiece sa ilalim ng takip.
6. 
   Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at iwiwisik ang tinadtad na dill.
7. 
   Ang klasikong rassolnik na may barley at atsara ay handa na. Ihain na may kulay-gatas!

Rassolnik na may kanin at atsara

Ang Rassolnik na may kanin at atsara ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at kawili-wili sa panlasa. Ang kaaya-ayang asim ng pipino ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mainit na ulam na ito ay magiging isang mainam na solusyon para sa tanghalian ng pamilya. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Tubig - 1.7 l.
• fillet ng manok - 250 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bigas - 4-5 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Adobo na pipino - 3 mga PC.
• Tomato paste - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Balatan ang mga gulay.

Hakbang 2.Gupitin ang mga peeled na patatas sa maliliit na cubes o cubes.

Hakbang 3. Pinong tumaga ang fillet ng manok.

Hakbang 4. Ilagay ang karne at patatas sa isang kasirola at punuin ng tubig. Magdagdag ng peppercorns at bay leaves dito, pakuluan ng 25 minuto pagkatapos kumulo. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, siguraduhing alisin ang bula.

Hakbang 5. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 6. Grate ang peeled carrots sa isang medium grater.

Hakbang 7. Gupitin ang mga atsara sa maliliit na cubes.

Hakbang 8. Iprito ang mga inihandang gulay sa isang kawali para sa mga 4 na minuto. Magdagdag ng tomato paste dito, ibuhos sa isang maliit na halaga ng tubig, ihalo at kumulo sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang bigas sa kawali at lutuin ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 10. Idagdag ang inihaw dito, asin ang ulam at ihalo. Patayin ang apoy at hayaang kumulo ang sopas, natatakpan, sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 11. Ang Rassolnik na may kanin at atsara ay handa na. Ibuhos sa serving bowls at ihain!

Paano magluto ng masarap na atsara na may baboy

Sinasabi namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na atsara na may baboy sa aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Kahit na ang mga nagsisimula ay kayang hawakan ang simpleng proseso ng pagluluto. Siguraduhing tandaan ang ideya at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang pampagana at masustansiyang mainit na ulam.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy sa buto - 400 gr.
• Tubig - 2.5 l.
• Pearl barley - 2 dakot.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Adobo na pipino - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 40 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang pearl barley nang 3 oras nang maaga. Pakuluan ang baboy sa buto hanggang maluto. Asin sa panlasa.

Hakbang 2.Pakuluan ang hugasan na cereal sa isang kasirola na may tubig na kumukulo.

Hakbang 3. Peel ang patatas at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag ito sa sabaw ng karne at lutuin ng 15 minuto.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga ito hanggang malambot sa isang kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 5. Gupitin ang adobo na pipino sa maliliit na cubes at ilagay ito sa isang kawali na may mga gulay, ihalo at kumulo ng mga 5 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang inihaw sa sopas at pukawin.

Hakbang 7. Magdagdag ng pearl barley dito. Asin ang ulam sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa at magluto ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 8. Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng masarap na atsara na may baboy. Ihain na may kasamang sariwang damo at magsaya!

Leningradsky rassolnik na may karne ng baka, perlas barley at atsara

Ang Leningradsky rassolnik na may karne ng baka, barley at atsara ay isang sikat at minamahal na mainit na ulam para sa isang maliwanag at nakabubusog na tanghalian ng pamilya. Ang sopas na ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at pampagana nitong hitsura. Subukan ang aming napatunayang recipe.

Oras ng pagluluto - 2 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Karne ng baka sa buto - 400 gr.
• Pearl barley - 200 gr.
• Adobo na pipino - 5 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Tubig - 2.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng mga produkto at pampalasa ayon sa listahan.

Hakbang 2. Banlawan ang karne ng baka, punuin ito ng tubig at pakuluan. Pagkatapos ay lutuin ng isang oras at kalahati sa mababang init. Pagkatapos ng 30 minuto, maaari kang magdagdag ng pearl barley, na paunang ibabad namin sa malamig na tubig sa loob ng 3 oras, o mas mabuti sa magdamag.

Hakbang 3.Balatan at hugasan ang mga patatas, gupitin sa mga cube. Ilagay sa sabaw ng karne pagkatapos ng isang oras at kalahati. Sa oras na ito, palamigin ang karne at ihiwalay ito sa mga buto, ibabalik ito sa sopas.

Hakbang 4. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 5. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at iprito ang mga ito kasama ang mga sibuyas hanggang malambot sa langis ng gulay.

Hakbang 6. Gupitin ang adobo na pipino sa maliliit na cubes. Idagdag ito sa sopas kasama ng mga pritong gulay at lutuin ng 10 minuto. Salt ang treat, magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na bawang at hayaan itong magluto ng halos 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Hakbang 7. Ang Leningrad rassolnik na may karne ng baka, barley at atsara ay handa na. Ihain at magsaya!

Rassolnik na may manok, barley at atsara

Ang Rassolnik na may manok, pearl barley at atsara ay isang masaganang lasa at napakakasiya-siyang ulam na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home menu. Kahit sino ay maaaring maghanda ng masarap na mainit na pagkain. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Manok - 300 gr.
• Pearl barley - 2/3 tbsp.
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Adobo na pipino - 2 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang isang piraso ng manok ng tubig at ilagay ito sa kalan.

Hakbang 2. Lutuin ang sabaw ng 1 oras pagkatapos kumukulo, pana-panahong inaalis ang bula.

Hakbang 3. Ilabas ang manok at hayaang lumamig.

Hakbang 4. Ilagay ang pearl barley sa inihandang sabaw.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas sa sabaw.

Hakbang 6. Susunod, idagdag ang tinadtad na mga karot sa isang kudkuran.

Hakbang 7Alisin ang pinalamig na manok mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. Idagdag sa sopas.

Hakbang 8. Magdagdag ng bay leaf para sa lasa.

Hakbang 9. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa sopas.

Hakbang 10. Susunod, idagdag ang mga tinadtad na atsara sa pinaghalong.

Hakbang 11. Magdagdag ng tomato paste.

Hakbang 12. Paghaluin at asin ang mga nilalaman.

Hakbang 13. Kapag handa na ang lahat ng sangkap ng sopas, idagdag ang tinadtad na dill.

Hakbang 14. Haluin at patayin ang apoy. Hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 15. Rassolnik na may manok, barley at atsara ay handa na. Ihain ang masarap na sopas sa mesa!

Lenten pickle na walang karne

Ang Lenten rassolnik na walang karne ay isang kawili-wiling bersyon ng isang pampagana na sopas para sa mga nag-aayuno o hindi kumakain ng karne. Ang treat ay magiging napakasarap at kasiya-siya. Ihain sa hapag-kainan, at para sa paghahanda gamitin ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Adobo na pipino - 150 gr.
• Leek - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga pangunahing produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Ibabad ang pearl barley sa malamig na tubig nang maaga, itago ito doon ng ilang oras, maaari mo itong iwanan magdamag.

Hakbang 3. Gupitin ang mga leeks sa manipis na singsing. I-chop o lagyan ng rehas ang mga peeled carrots.

Hakbang 4. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at bahagyang iprito ang mga leeks dito.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga karot dito, ihalo at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay at ihalo nang lubusan.

Hakbang 7Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng mga tinadtad na atsara sa pinaghalong. Pakuluan ang lahat nang magkasama para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 8. Pakuluan ang pearl barley sa isang kasirola, magdagdag ng asin at magdagdag ng mga pampalasa. Ilagay ang inihaw dito, haluin at lutuin ng isa pang 5 minuto. Patayin ang kalan at hayaang maluto ang sopas sa ilalim ng takip.

Hakbang 9. Ang lenten pickle na walang karne ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Rassolnik na may tomato paste

Ang Rassolnik na may tomato paste ay isang masarap at madaling gawin na ulam para sa isang lutong bahay na tanghalian. Ang produktong ito ay magpapasaya sa iyo sa nutritional value nito at pampagana na hitsura. Para sa mabilis na pagpapatupad, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming napili. Pag-iba-iba ang iyong karaniwang menu!

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Sabaw ng karne - 1.7 l.
• Patatas - 2 mga PC.
• Bigas - 3 tbsp. may slide
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Adobo na pipino - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Balatan kaagad ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes o cubes.

Hakbang 3. Ilagay ang patatas sa kumukulong sabaw ng karne, pagkatapos ay idagdag ang kanin. Magluto ng 15 minuto.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 5. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot. Magdagdag ng tomato paste dito, haluin at iprito ng ilang minuto pa.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na adobo na pipino sa mga gulay, ihalo at kumulo ng ilang minuto pa.

Hakbang 7. Idagdag ang mga pritong gulay sa sopas, lutuin ang lahat nang magkasama para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 8. Asin at magdagdag ng mga pampalasa sa sopas, iwiwisik ang mga tinadtad na damo.Patayin ang apoy at hayaang umupo ang ulam sa ilalim ng takip.

Hakbang 9. Ang atsara na may tomato paste ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Paano magluto ng atsara na sopas na may sabaw ng manok

Ibinabahagi namin kung paano magluto ng atsara na sopas na may sabaw ng manok sa aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Kahit na ang mga nagsisimula ay kayang hawakan ang simpleng proseso ng pagluluto. Siguraduhing bigyang pansin at pasayahin ang iyong pamilya sa isang nakabubusog at malasang sopas na gawa sa magaan na sabaw ng manok.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Bigas - 0.5 tbsp.
• sabaw ng manok - 2 l.
• Maliit na adobo na pipino - 6 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Dill - 4 na sanga.
• Sea salt - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Balatan at banlawan kaagad ang patatas, karot at sibuyas.

Hakbang 2. Pakuluan ang sabaw ng manok nang maaga. Upang ihanda ang sopas, dapat itong kumukulo.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga patatas na cube at kanin sa kumukulong sabaw ng manok. Paghiwalayin ang manok na ginamit sa pagluluto ng sabaw sa mga hibla at ibalik ito sa kawali.

Hakbang 4. Gupitin ang mga karot sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa kawali.

Hakbang 5. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 6. Grate ang mga pipino sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 7. Magprito ng mga sibuyas at karot sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 8. Magdagdag ng mga pipino dito, ihalo at ilipat ang lahat sa sopas. Asin ang gamutin, magdagdag ng mga pampalasa, hayaang kumulo at alisin sa init.

Hakbang 9. Ngayon alam mo na kung paano magluto ng atsara na sopas na may sabaw ng manok. Kumuha ng mga tala at simulan ang paghahanda!

Paano magluto ng masarap na atsara na sopas na may mushroom

Inilalarawan namin nang detalyado kung paano maghanda ng masarap na atsara na may mga mushroom sa aming recipe na may sunud-sunod na mga litrato.Siguraduhing subukan ang paggawa ng masarap na sopas na ito sa bahay. Ang treat na ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, nutritional properties at kawili-wiling aroma.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• hita ng manok - 300 gr.
• Champignon mushroom - 150 gr.
• Pearl barley - 70 gr.
• Adobo na pipino - 80 gr.
• inasnan na kamatis - 130 gr.
• Patatas - 200 gr.
• Karot - 150 gr.
• Mga sibuyas - 130 gr.
• Bawang - 20 gr.
• Tomato paste - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Dill - 15 gr.
• Chili pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap mula sa listahan.

Hakbang 2. Ilagay ang hita ng manok at hinugasan ang pearl barley, na nababad sa loob ng ilang oras, sa kawali. Magdagdag ng asin at bay leaf dito.

Hakbang 3. Punan ang pagkain ng tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ng mga 30-40 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng mga cube ng patatas sa sopas. Magluto ng isa pang 10-15 minuto. Alisin ang manok sa sabaw at palamig ito.

Hakbang 5. I-chop ang mga sibuyas at karot, iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 6. Nagpapadala din kami ng tinadtad na adobo na pipino at mga champignon dito. Paghaluin ang mga sangkap at iprito sa mahinang apoy sa loob ng mga 10 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng tinadtad na inasnan na kamatis at tomato paste dito. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang mga pritong gulay at mushroom sa sopas, pukawin at lutuin ng isa pang 5 minuto pagkatapos kumukulo.

Hakbang 9. Gupitin ang pinalamig na karne ng manok sa maliliit na piraso at idagdag ito sa sopas.

Hakbang 10. Magdagdag ng tinadtad na bawang dito. Asin ang ulam at magdagdag ng pampalasa. Pakuluan at patayin ang apoy.

Hakbang 11Budburan ang sopas na may tinadtad na dill, isara ang takip at hayaan itong magluto.

Hakbang 12. Natutunan mo kung paano maghanda ng masarap na atsara na may mushroom. Tiyaking subukan ito!

Rassolnik na may beans

Ang Rassolnik na may beans ay isang kawili-wiling lasa at masustansyang mainit na pagkain na magpapaiba-iba sa iyong home menu. Kahit sino ay maaaring maghanda ng isang pampagana na produkto na may beans. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Beans - 1 tbsp.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Adobo na pipino - 4 na mga PC.
• sabaw - 2.5 l.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paunang ibabad ang beans sa maligamgam na tubig. Iniwan namin ito ng magdamag. Pagkatapos ay magdagdag ng sariwang tubig at pakuluan hanggang lumambot. Ang resulta ay isang masaganang sabaw.

Hakbang 2. Sukatin ang kinakailangang dami ng sabaw at pakuluan ito.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga medium cubes at ilagay sa sabaw.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.

Hakbang 5. Gupitin ang mga peeled na karot sa maliliit na cubes. Ipinapadala namin ito kasama ang mga sibuyas sa sabaw.

Hakbang 6. Grate ang mga atsara sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay sa sopas, pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng pinakuluang beans. Asin at paminta sa panlasa, dalhin sa pigsa at alisin mula sa init.

Hakbang 7. Ang atsara na may beans ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya! Maaaring dagdagan ng kulay-gatas at mabangong damo.