Paano magluto ng manti

Ang pagluluto ng manti ay isang magagawang gawain na kayang hawakan ng sinuman kung mayroon na silang handa na manti. Sa kabaligtaran na sitwasyon, kailangan mong magtrabaho nang kaunti, ngunit walang pagmamalabis ito ay katumbas ng halaga. Mayroong sapat na mga paraan upang maghanda ng manti. Pinipili ng bawat isa ang paraan na nababagay sa kanila. Hindi na kailangang mag-imbento ng kahit ano, lahat ay naimbento noon pa bago ka. Sundin lamang nang mabuti ang mga tagubilin at ang iyong mga pagkain ay magiging napakasarap. Tinatalakay ng pagpili ang iba't ibang opsyon, pumili ng alinman at kumilos.

Paano magluto ng frozen na manti sa tubig sa isang kasirola

Ngayon ay magiging masaya akong sabihin sa iyo kung paano magluto ng frozen na manti sa tubig sa isang kasirola. Walang kumplikado dito. Ang lahat ay kasing simple at mabilis hangga't maaari. Isang mahusay na pagtakas para sa mga abalang tao. Ginagamit ko ang pamamaraang ito kapag mayroon akong limitadong oras. Sa pamamagitan ng paraan, na sinubukan ang iba't ibang mga paraan ng pagluluto, nais kong sabihin na ang isang ito ay hindi mas mababa sa iba.

1. 
   Alisin ang frozen na manti mula sa freezer.
2. 
   Kunin ang kinakailangang halaga. Mayroon akong malalaking specimen, na tataas ang laki kapag niluto.
3. 
   Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa isang kasirola. Kung ninanais, magdagdag ng bay leaf, black peppercorns at pampalasa.Hindi ko ginagawa ito, dahil ang tinadtad na karne sa manti ay mahusay na tinimplahan. Asin ang tubig. Painitin hanggang mainit. Kapag kumulo na ang sabaw, gumamit ng slotted na kutsara para ilagay ang manti sa kawali.
4. 
   Hintaying kumulo muli ang sabaw at bawasan ang temperatura. Lutuin ang manti sa loob ng 10 minuto, takpan ang kawali na may takip.
5. 
   Pagkatapos ay alisin ang takip at patayin ang apoy. Gamit ang isang slotted na kutsara, ilagay ang manti sa isang plato.
6. 
   Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
7. 
   Hatiin sa mga bahagi, timplahan ng mantikilya, iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa at tinadtad na damo.
8. 
   Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pinasingaw na manti

Ang steamed manti ay maaaring gawin sa isang slow cooker, double boiler o pan na may espesyal na grill. Ang ulam ay lumalabas bilang pampagana hangga't maaari. Ang kuwarta ay inihanda sa iba't ibang paraan, pinili ko ang klasiko. Kadalasan ay nagluluto ako ng lutong bahay na manti gamit ang pamamaraang ito. Ngunit maaari ka ring gumamit ng mga frozen na binili sa tindahan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 500 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Tubig - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga sibuyas - 400 gr.
• Karne - 1 kg.
• Fat tail fat - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Zira – isang kurot.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Mantikilya - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Mabilis na ipunin ang mga sangkap na kailangan mo. Inihanda ko ang kuwarta nang maaga. Salain ang harina ng trigo sa isang mangkok, magdagdag ng asin, basagin ang isang itlog ng manok at ibuhos sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Minasa ito sa isang malambot na nababanat na masa at hinayaan itong magpahinga.

Hakbang 2. Samantala, gawin natin ang pagpuno. Banlawan ang karne at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Pinong tumaga gamit ang kutsilyo.Maaari mong gilingin ang tinadtad na karne sa isang gilingan ng karne, ngunit mas gusto ko ang tinadtad na bersyon.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok.

Hakbang 4. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Gumiling sa isang maginhawang paraan - gamit ang isang kutsilyo, sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender.

Hakbang 5. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.

Hakbang 6. Timplahan ng asin at paminta. Timplahan ng kumin.

Hakbang 7. Masahin ang pagpuno nang lubusan.

Hakbang 8. Grind ang taba ng buntot na taba ayon sa gusto at idagdag ito sa pagpuno.

Hakbang 9. I-roll out ang rested dough sa isang layer na may rolling pin.

Hakbang 10. Hatiin ang manipis na kuwarta sa mga parisukat.

Hakbang 11. Ilagay ang pagpuno ng karne sa gitna ng bawat parisukat.

Hakbang 12. Kurutin ang mga gilid patungo sa gitna.

Hakbang 13. Nakakuha ako ng mga bulaklak na tulad nito. Gawin mo ang nakasanayan mo.

Hakbang 14. Pahiran ng langis ang ilalim ng steamer at ilagay ang manti sa layo mula sa isa't isa.

Hakbang 15. I-install ang tray sa device.

Hakbang 16. Magluto ng 40 minuto.

Hakbang 17. Pagkatapos ng 40 minuto, patayin ang device. Ilipat ang nilutong manti sa isang plato. Timplahan ng mantikilya. Magdagdag ng mga damo at ang iyong paboritong sarsa. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Paano magluto ng manti sa isang mabagal na kusinilya

Paano magluto ng manti sa isang mabagal na kusinilya - ito ay napaka-simple! Walang imposible. Ito ang pinaka-maginhawang paraan para sa mga walang kalan at double boiler. Ang Manti ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana at hindi naiiba sa tradisyonal na pamamaraan. Ang makatas na ulam na ito ay mamahalin ng lahat nang walang pagbubukod - ginagarantiyahan kita!

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Dumpling dough - 400 gr.
• Tinadtad na baboy - 250 gr.
• Hilaw na kalabasa - 50 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pag-inom ng tubig – 50 ml + 1 l.
• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kolektahin ang mga kinakailangang produkto.Gumamit ng tinadtad na karne mula sa anumang uri ng karne. Maaari mong ihanda ang pagpuno sa iyong sarili o bumili ng mga handa na. Mayroon akong lutong bahay na tinadtad na baboy. Inihanda ko ang kuwarta nang maaga. Sifted flour sa isang bowl. Binasag ko ang isang itlog ng manok at inasnan ito. Nagbuhos siya ng tubig at minasa ang kuwarta. Iniwan ko ito para magpahinga.

Hakbang 2. Balatan ang kalabasa at i-chop sa mga cube. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Gumiling sa isang maginhawang paraan - sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender. Ilipat ang mga gulay sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta.

Hakbang 3: Ibuhos sa malamig na tubig. Masahin ang pagpuno nang lubusan at talunin ito.

Hakbang 4. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin, gumamit ng baso o pamutol upang gumawa ng mga blangko. Ilagay ang pagpuno ng karne sa gitna ng bawat bilog.

Hakbang 5. Kurutin ang mga gilid tulad ng sa larawan.

Hakbang 6. Makakakuha ka ng manti na may maraming makatas na palaman. Gawin ang parehong sa natitirang kuwarta at pagpuno.

Hakbang 7. Grasa ang steaming grid ng langis. Ilatag ang hinubog na manti.

Hakbang 8. Ibuhos ang isang litro ng tubig sa ilalim ng mangkok ng multicooker. Ipasok ang tray sa mangkok ng multicooker. Ilagay ang mangkok sa device.

Hakbang 9. Isara ang takip ng device. Piliin ang program na "Steam" sa panel ng device. Itakda ang timer sa 30 minuto. I-click ang "Start". Pagkatapos ng sound alert, i-off ang device at buksan ang takip.

Hakbang 10. Pahiran ng mantika ang mainit na manti.

Hakbang 11. Hatiin ang pampagana na ulam sa mga bahagi. Timplahan ng kulay-gatas.

Hakbang 12. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Niluto ang Manti sa isang pressure cooker

Manti na niluto sa pressure cooker ang paborito kong ulam. Hindi ako madalas magluto, ngunit kung gagawin ko, gawin ito sa ganitong paraan. Maaari kang magluto ng maraming masasarap na meryenda sa isang pressure cooker nang sabay-sabay. Ito ang pangunahing ulam sa aking mesa para sa darating na bakasyon. Ang manti na inihanda sa ganitong paraan ay mananatiling makatas, panatilihing maayos ang kanilang hugis at hindi malaglag.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 650-700 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Kefir - 350 ml.
• Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
• Tinadtad na karne - 1.5 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pag-inom ng tubig - 1/3 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina ng trigo sa isang malaking mangkok at magdagdag ng asin. Gumawa ng isang balon sa gitna at basagin ang isang itlog ng manok.

Hakbang 2. Gumalaw gamit ang isang tinidor at ibuhos sa kefir. Masahin ang masa.

Hakbang 3. Masahin ang kuwarta at hayaang magpahinga nang hindi bababa sa 25 minuto.

Hakbang 4. Hatiin ang natitirang kuwarta sa mga bahagi. I-roll namin ang bawat bahagi sa makapal na pahaba na mga hibla. Hinahati namin ang bawat bundle sa humigit-kumulang pantay na laki ng mga piraso.

Hakbang 5. Gumamit ng anumang tinadtad na karne. Maaari mong ihanda ang pagpuno sa iyong sarili o bumili ng mga handa na. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Gumiling sa isang maginhawang paraan. Ilagay sa tinadtad na karne, asin at paminta. Ibuhos ang tubig at masahin ng mabuti.

Hakbang 6. Isawsaw ang bawat piraso ng kuwarta sa harina at igulong sa mga bilog. Ilagay ang makatas na pagpuno ng karne sa gitna ng bawat flatbread.

Hakbang 7: I-pinch ang kuwarta sa gitna.

Hakbang 8. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga maluwag na gilid sa mga gilid.

Hakbang 9. Gumawa ng manti gamit ang lahat ng masa at pagpuno ng karne.

Hakbang 10. Pahiran ng mantle ang mantle. Ilagay ang manti sa isang grid sa layo mula sa bawat isa.

Hakbang 11. Ibuhos ang tubig sa ilalim ng pressure cooker. Pakuluan at maingat na itakda ang mga tier. Isara ang takip. Magluto ng 40 minuto.

Hakbang 12. Ilipat ang makatas na manti sa isang plato. Timplahan ng mantikilya. Ihain kasama ng mga damo at ang iyong mga paboritong sarsa kung ninanais. Tulungan ang iyong sarili at magsaya nang may kasiyahan!

Inihurnong si Manti sa oven

Ang manti na inihurnong sa oven ay mukhang maligaya at eleganteng. Ang isang kumpletong masaganang ulam ay magpapabaliw sa iyo.Marahil ay mas gusto mo ang opsyong ito kaysa sa tradisyonal na lutong manti. Kung hindi ka natatakot sa mga eksperimento, pumunta para dito!

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga sibuyas - 300 gr.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• sabaw - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang harina na iyong ginagamit sa isang malaking mangkok at magdagdag ng asin. Gumawa ng isang butas sa gitna at basagin ang isang itlog ng manok. Haluin gamit ang isang tinidor at ibuhos ang tubig. Masahin ang kuwarta, ilagay sa isang mangkok at takpan ng pelikula. Iwanan upang magpahinga nang hindi bababa sa 20 minuto.

Hakbang 2. Gumamit ng anumang tinadtad na karne. Maaari mong ihanda ang pagpuno sa iyong sarili o bumili ng mga handa na. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Gumiling sa isang maginhawang paraan. Ilagay sa tinadtad na karne, asin at paminta. Masahin ng mabuti.

Hakbang 3. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at gupitin sa mga parisukat. Ilagay ang pagpuno ng karne sa gitna ng bawat isa.

Hakbang 4. Kurutin ang mga gilid, dapat kang makakuha ng magagandang bangka. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang pumili ng ibang paraan ng pag-sculpting. At kung mayroon kang handa na frozen na manti, ang pagluluto ay magiging mas madali at mas mabilis.

Hakbang 5. Grasa ang kawali ng mantikilya. Tiklupin ang mga bangka. Ikalat ang mga piraso ng mantikilya sa itaas. I-on ang oven para magpainit. Itakda ang 180 degrees sa switch ng temperatura.

Hakbang 6. Ilagay ang kawali sa isang mainit na oven at lutuin ng mga 20 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at ibuhos ang sabaw. Ibalik sa oven at magluto ng isa pang 20 minuto. Ihain ang inihurnong pulang manti sa iyong mga bisita. Kumain at makakuha ng hindi malilimutang karanasan. Bon appetit!

Nagluto si Manti sa isang kawali

Ang manti na niluto sa isang kawali ay ang pinakasimpleng ulam na posible. Kung mayroon kang frozen na manti sa stock, pagkatapos ay ang ulam ay inihanda sa isa o dalawang minuto. Nasanay na akong gumawa ng manti sa sarili ko. Nakakatulong ang frozen semi-finished na produkto kapag kulang ka sa oras.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Tubig - 5 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Para sa sarsa:

• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Tubig - 1 tbsp.
• Tomato sauce - 5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaya, kunin ang lahat ng kailangan mo ayon sa recipe.

Hakbang 2. Salain ang harina at asin sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 3. Masahin sa isang malambot, nababanat na kuwarta. Hayaan itong magpahinga.

Hakbang 4. Peel ang sibuyas, makinis na tumaga ng dalawang sibuyas. Gupitin ang natitirang bahagi ng sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 5. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang lalagyan, magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas. Timplahan ng asin at paminta. Haluin.

Hakbang 6. Gupitin ang kuwarta sa ilang piraso at gawing mga sausage.

Hakbang 7. Gupitin ang bawat sausage sa mga piraso.

Hakbang 8. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang bilog na cake.

Hakbang 9. Ilagay ang laman ng karne sa gitna ng bawat tortilla.

Hakbang 10. Kurutin ang kuwarta sa gitna.

Hakbang 11. Susunod, gawin ang ipinapakita sa larawan.

Hakbang 12. Gawin ang lahat ng manti rays sa ganitong paraan.

Hakbang 13. Init ang kawali sa medyo mataas na apoy. Pahiran ng mantika. Ayusin ang manti upang hindi sila magkadikit.

Hakbang 14. Ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa itaas.

Hakbang 15. Ihanda ang pagpuno. Ilagay ang tomato sauce sa isang mangkok. Punuin ng tubig. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 16Ibuhos ang nagresultang sarsa sa manti. Pakuluan. Takpan ng takip, bawasan ang init at pakuluan ang manti ng halos kalahating oras.

Hakbang 17. Ilagay ang pampagana na manti sa isang plato. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, tumaga ng pino at palamutihan. Timplahan ng kulay-gatas. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!