Paano magluto ng ulang

Ang mga Slav, na mahilig sa beer, ay marunong magluto ng ulang. Ang pinakuluang ulang ay tradisyonal na itinuturing na pinakamahusay na pampagana para sa isang mabula na inumin. Ang kuko at karne ng tiyan ay may mahusay na lasa. Ang pinaka-pinong meryenda na ito ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit, kahit na hindi mo gusto ang beer. Sa pagpili ngayon, magsasalita ako tungkol sa mga sikat na opsyon para sa paghahanda ng mahiwagang meryenda. Upang magluto ng crayfish, ang kailangan mo lang ay isang mahusay na pagnanais at sundin ang mga tagubilin.

Paano magluto ng live na ulang sa bahay

Sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng live na ulang sa bahay at ibabahagi ito sa iyo nang may labis na kasiyahan. Ang proseso ay kawili-wili at kapana-panabik. Ang isang pampagana na pagkain para sa magiliw na pagtitipon ay madaling ihanda. Kahit sino ay madaling mahawakan ang masarap na meryenda na ito.

1. 
   Banlawan ang mga bungkos ng perehil at dill. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng lemon. Hugasan nang mabuti ang mga karot o i-scrape ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas.
2. 
   Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang.Kung hindi, maaari kang ma-poison.
3. 
   Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinakamainam na ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto.
4. 
   Kumuha ng isang malaking kasirola. Maglagay ng mga bungkos ng halaman sa ibaba. I-link ang mga ito para sa kaginhawahan. Pagkatapos ay mas madaling mahuli. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Maaari kang magdagdag ng kulantro para sa panlasa. Ang mga payong ng dill ay magdaragdag din ng isang pampagana na aroma. Pero hindi ko ginawa.
5. 
   Gupitin ang kalahating lemon sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng mga karot at sibuyas.
6. 
   Timplahan ng asin at magdagdag ng tubig. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.
7. 
   Itapon ang ulang sa bumubulusok na tubig. Ang crayfish ay magiging pula kaagad, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 20 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 5 minuto.
8. 
   Ang crayfish ay mabubusog ng mabangong sabaw at magiging makatas. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa isang plato na binudburan ng mga halamang gamot at palamutihan ng lemon. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pinakuluang ulang na may dill at asin

Talagang masisiyahan ang lahat sa pinakuluang ulang na may dill at asin. Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kasanayan o kaalaman upang maghanda ng masarap na pampagana para sa mga mapagkaibigang pagtitipon. Basahin ang recipe at sundin ang mahigpit na hakbang-hakbang. At talagang magtatagumpay ka!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Crayfish - 700 gr.
• Black peppercorns - 15 mga PC.
• Pag-inom ng tubig - 1 l.
• Dill - isang bungkos.
• asin - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison.

Hakbang 2: Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.Pinakamainam na ibabad ang bagong nahuling ulang sa malamig na tubig sa loob ng mga 30 minuto. Kumuha ng malaking kasirola at ilagay ang ulang sa loob nito.

Hakbang 3: Timplahan ng asin at black peppercorns.

Hakbang 4. Punan ng mainit na tubig at magdagdag ng bay leaf.

Hakbang 5. Banlawan ng maigi ang bungkos ng dill at ilagay ito sa ibabaw ng ulang.

Hakbang 6: Ilagay ang kawali sa burner. Mabilis na mamumula ang crayfish, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 25 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali hanggang ang sabaw ay umabot sa temperatura ng silid.

Hakbang 7. Ang ulang ay mabubusog ng mabangong sabaw at magiging makatas. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa isang magandang pinggan. Tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan at magsaya!

Pinakuluang ulang sa beer

Ang pinakuluang ulang sa serbesa ay isang mahusay na pagkain na magpapasaya sa lahat na sapat na mapalad na subukan ito. Para sa recipe na ito, gumagamit ako ng dark beer, na nagbibigay sa crayfish ng masaganang lasa ng karamelo. Ang karne ng ulang ay natutunaw lamang sa iyong bibig at pinupuno ka ng mga positibong emosyon.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Live na ulang - 1 kg.
• Madilim na serbesa - 500 ml.
• Pag-inom ng tubig - 1 l.
• Mga buto ng dill - 2 tbsp.
• asin - 3 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 6 na mga PC.
• Mga limon - 1 pc.
• Mga dalandan - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga sangkap mula sa listahan para sa isang masarap na pampagana.

Hakbang 2: Ibuhos ang tubig at maitim na beer sa isang malaking kasirola.

Hakbang 3: Timplahan nang husto ang sabaw. Huwag matakot mag-oversalt.

Hakbang 4. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mga buto ng dill, allspice peas at bay leaves. Ilagay sa kalan. Itakda ang init sa medium at pakuluan.

Hakbang 5. Ihanda ang ulang. Ang ulang ay dapat na buhay o nagyelo.Kung hindi, maaari kang ma-poison. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kung maaari, ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Ilagay ang inihandang ulang sa kumukulong sabaw.

Hakbang 6. Ang crayfish ay magiging pula kaagad, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 20 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 7. Ang ulang ay mabubusog ng mabangong sabaw at magiging makatas. Alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa isang ulam, ibuhos ang sabaw sa isang mangkok, at palamutihan ang ulang na may lemon. Ang orange ay sumasama rin sa pampagana. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Paano magluto ng pinakuluang frozen na ulang

Kung paano magluto ng pinakuluang frozen na ulang ay isang kawili-wiling tanong. Isa lang ang masasabi ko - mas mabilis silang magluto kaysa sa mga live. Hindi nila kailangang paunang ibabad. Mahalagang maghanda ng masarap at masaganang sabaw, pagkatapos ay ganap kang magtatagumpay. At matutuwa ang iyong mga kaibigan.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Nagyeyelong ulang - 600 gr.
• Mga sibuyas o pula - 0.5 mga PC.
• Pag-inom ng tubig - 1 l.
• Dill - isang bungkos.
• Lemon - ¼ piraso.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• asin sa dagat - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga sangkap na nakalista para sa masarap at malasang ulang. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng lemon. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Banlawan ang bungkos ng dill.

Hakbang 2: Kumuha ng isang malaking kasirola. Maglagay ng isang bungkos ng dill sa ibaba. Link para sa kaginhawaan. Pagkatapos ay mas madaling mahuli. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Gupitin ang kalahating lemon sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola. Magdagdag ng bawang at sibuyas. Timplahan ng asin at magdagdag ng tubig.Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 3. Itapon ang ulang sa bumubulusok na tubig. Kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 5 minuto. Huwag nang lutuin pa, kung hindi, sila ay magiging goma. Ang mga ito ay pre-boiled at frozen. Pagkatapos ng 5 minuto, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 4. Ang ulang ay puspos ng mabangong sabaw, at ang karne ay magiging malambot at makatas. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga damo, at ihain na may lemon.

Hakbang 5. Ilabas ang pinalamig na beer at gamutin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Bon appetit!

Pinakuluang ulang na may lemon

Ang pinakuluang ulang na may limon ay ang paborito ko at ang pinakamadaling ihanda na opsyon na pampagana. Ang isang minimum na sangkap ay ginagawang isang gastronomic na obra maestra ang karne ng crayfish. Walang sinuman ang makakalaban sa banal na meryenda na ito. Ito ay may malaking kagalakan na ibinabahagi ko ang napakagandang recipe na ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Crayfish - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Pag-inom ng tubig - 2.5 l.
• Dill - isang bungkos.
• asin - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison.

Hakbang 2: Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinakamainam na ibabad ang bagong nahuling ulang sa malamig na tubig sa loob ng kalahating oras upang maalis ang dumi.

Hakbang 3. Alisin ang bituka mula sa inihandang ulang.

Hakbang 4. Gawin ito para sa lahat ng kopya.

Hakbang 5: Kumuha ng isang malaking kasirola. Punan ito ng binalatan na ulang. Magdagdag ng ilang asin. Huwag matakot mag-oversalt. Pagkalkula ng asin: 1 kutsara para sa 10 malaking ulang.

Hakbang 6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng lemon. Gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang kasirola.

Hakbang 7. Banlawan ang bungkos ng dill at ilagay ito sa isang kasirola.

Hakbang 8. Ibuhos ang tubig.Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init. Ang crayfish ay magiging pula, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - 25-30 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, patayin ang kalan at iwanan ang ulang sa kawali upang magluto.

Hakbang 9. Ang crayfish ay magbabad sa sabaw at magiging makatas. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa masarap na sabaw. Ilagay sa isang ulam na binudburan ng mga halamang gamot at palamutihan ng lemon. Tratuhin ang iyong mga kaibigan. Kumain ng masarap. Bon appetit!

Pinakuluang ulang na may mga mansanas

Ang pinakuluang ulang na may mga mansanas, sa palagay ko, ay isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na pagpipilian na sinubukan ko. Ang lasa ng mga mansanas ay nagbibigay ng isang katangi-tanging sarap, at ang uri ng prutas ay ganap na hindi mahalaga. Ito ay lumiliko out mega pampagana sa anumang mansanas. Ang aroma ay kumakalat sa buong kusina at umaakit sa isang hindi pangkaraniwang amoy.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Crayfish - 1.5 kg.
• Mga mansanas - 3 mga PC.
• Butil mustasa - 2 tbsp.
• Mainit na tubig - 1 l.
• Dill - isang bungkos.
• asin - 2.5 tbsp.
• Ground black pepper - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kaginhawahan, ilista ang mga sangkap sa isang lugar. Banlawan ang mga mansanas at isang bungkos ng dill. I-core ang mga mansanas at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 2. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang makakuha ng hindi kanais-nais na mga kahihinatnan ng pagkalason. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo o ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Ilagay sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng mansanas at mustasa.

Hakbang 3: Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Hakbang 4. Tiklupin ang dill sprigs.

Hakbang 5. Punan ng mainit na tubig. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 6. Ang ulang ay magsisimulang maging pula, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 20 minuto.Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos ng tinukoy na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa sabaw upang magluto.

Hakbang 7. Ang treat ay puspos ng mabangong sabaw at magiging makatas. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilipat sa isang plato at palamutihan ng mga damo. Tulungan ang iyong sarili sa isang treat. Bon appetit!

Pinakuluang ulang na may pulot

Pinakuluang ulang na may pulot – narinig mo na ba iyon? Syempre, gourmet pa rin ako. Ngunit, sa totoo lang, noong una ay naisip ko na may isang pagkakamali sa recipe. Pero hindi pa rin ako nakatiis at nakipagsapalaran sa pagluluto. At alam mo, ito ay isang ganap na makatwirang panganib. Hindi ko alam kung paano, ngunit ang isang kutsarita ng pulot ay nagbibigay ito ng isang pambihirang lasa.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Crayfish - 13 mga PC.
• Honey - 1 tsp.
• Pag-inom ng tubig - 1.5 l.
• Dill - isang bungkos.
• asin - 1.5 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang mga sangkap mula sa listahan.

Hakbang 2. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pinakamainam na ibabad ang crayfish sa malamig na tubig sa loob ng mga 30 minuto. Hindi ko ito ginagawa sa mga crayfish na binili sa tindahan, ngunit talagang ginagawa ko ito sa mga bagong huli.

Hakbang 3: Kumuha ng isang malaking kasirola. Magbuhos ng tubig. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 4: Timplahan ng asin at pulot. Haluin hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw.

Hakbang 5. Itapon ang dahon ng bay.

Hakbang 6. Banlawan ang bungkos ng dill. Itali ito para sa kaginhawahan. Pagkatapos ay mas madaling mahuli. Pakuluan ang sabaw.

Hakbang 7. Itapon ang ulang sa tubig na kumukulo, agad silang mamumula, huwag takpan ang kawali at lutuin ang ulang sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ng 8 minuto, patayin ang apoy at iwanan sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto.Pagkatapos ay alisin ang takip at iwanan ang ulang hanggang sa ganap na lumamig ang sabaw sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 8. Ang ulang ay mabubusog ng mabangong sabaw. Ang karne ay magiging malambot at makatas. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw.

Hakbang 9. Ilipat ang maliwanag na pampagana sa isang ulam na binuburan ng mga damo.

Hakbang 10. Ibuhos ang pinalamig na beer sa mga baso at gamutin ang iyong mga kaibigan. Bon appetit!

Paano magluto ng ulang na may mantikilya

Kung paano magluto ng crayfish na may mantikilya ay isang simpleng tanong, at ang solusyon ay mas simple. Kusang lumitaw ang recipe. Gustung-gusto ko ang mantikilya, at tulad ng sinasabi nila, hindi mo masisira ang sinigang na may mantikilya, kaya nagpasya akong idagdag ito sa sabaw. At tama ako. Ang mantikilya ay nagdaragdag ng creamy na lasa, na ginagawang malambot at may lasa ang karne ng ulang. Nirerekomenda ko!

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Crayfish - 1 kg.
• Banayad na serbesa - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Pag-inom ng tubig - 1.5 l.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• Pinatuyong dill - 5 sprigs.
• asin - 3 tbsp.
• dahon ng bay - 6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison. Banlawan ang crayfish nang lubusan sa ilalim ng tubig na umaagos. Pinakamainam na ibabad ang mga ito sa malamig na tubig nang humigit-kumulang 30 minuto kung nahuli mo lang sila.

Hakbang 2: Kumuha ng isang malaking kasirola. Ilagay ang pinatuyong dill sa ilalim - mga stick, payong na may mga buto.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang bay leaf.

Hakbang 4. Susunod ay ang black peppercorns.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig sa mga pampalasa. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 6. Itapon ang ulang sa bumubulusok na tubig. Timplahan ng asin.

Hakbang 7: Pagkatapos bumalik sa pigsa, magluto ng hindi bababa sa 20 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa kalahating oras.

Hakbang 8: Ibuhos ang isang baso ng light beer.

Hakbang 9. Timplahan ng mantikilya at lutuin ng isa pang 10 minuto.Pagkatapos ng tinukoy na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 10. Ang pampagana ay ibabad sa masarap na sabaw. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa isang plato at maghanda ng mga baso na may pinalamig na beer. Tratuhin ang iyong mga kaibigan at magsaya!

Crayfish na pinakuluan sa gatas

Ang ulang na pinakuluan sa gatas ay lumalabas na makatas at malambot. Ang recipe ay mangangailangan hindi lamang ng gatas, kundi pati na rin ang iba't ibang mga inuming nakalalasing. Ngunit huwag hayaan itong matakot sa iyo. Ang sama-samang alkohol ay nagbibigay sa natapos na ulam ng isang katangi-tanging lasa. Maaari ka ring uminom ng puting alak. Sinubukan ko ang iba't ibang mga pagpipilian. Ang lasa ng ulam ay hindi maaapektuhan, at ang pagkakaiba-iba ay hindi makakasama sa sinuman.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 12

Mga sangkap:

• Crayfish - 2 kg.
• Gatas - 500 ml.
• Madilim na serbesa - 500 ml.
• Vodka - 100 gr.
• Dry red wine - 100 gr.
• Pag-inom ng tubig - 2 l.
• Mga gulay - isang bungkos.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 100 gr.
• Black peppercorns - 20 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 20 mga PC.
• asin - 3.5 tbsp.
• Bay leaf - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison. Kaya maingat na dumaan sa kanila.

Hakbang 2: Banlawan ang crayfish nang maigi sa ilalim ng tubig na umaagos. Inirerekomenda kong ibabad ang bagong nahuling ulang sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto. Binili sa tindahan, banlawan lang sa ilalim ng tubig na umaagos.

Hakbang 3. Ipunin ang mga sangkap ayon sa listahan. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas. Kumuha ng isang malaking kasirola. Maglagay ng mga bungkos ng malinis na gulay sa ibaba. Idagdag ang sibuyas, bay leaf at peppercorns. Ibuhos sa tubig at gatas, asin. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 4. Timplahan ng mantikilya. Magdagdag ng beer, alak at vodka nang paisa-isa.Itapon ang ulang sa bumubulusok na sabaw. Ang crayfish ay magiging pula kaagad, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 10 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa 20 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 5. Ang ulang ay mabubusog ng sabaw at magiging hindi pangkaraniwang makatas. Gumamit ng slotted na kutsara upang alisin ang mga ito mula sa sabaw. Ilagay ang pampagana sa isang plato at ibuhos ang malamig, mabula na inumin. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

Pinakuluang ulang na may toyo

Ang pinakuluang crayfish na may toyo ay isang obra maestra ng gastronomy. Sa orihinal na recipe, ang toyo ay idinagdag lamang sa dressing para sa pampagana. Ininterpret ko ang recipe at idinagdag sa sabaw. Sa prinsipyo, magagawa mo nang wala ito. Ihanda ang parehong mga pagpipilian at piliin ang pinakamahusay.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Crayfish - 500 gr.
• toyo - 50 gr.
• Mustasa - 50 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Pag-inom ng tubig - 1.5 l.
• Ketchup - 100 gr.
• Dill umbrellas - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• asin - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Mabilis na kolektahin ang mga sangkap mula sa listahan.

Hakbang 2: Kumuha ng isang malaking kasirola. Maglagay ng mga payong ng dill sa ibaba, paminta, asin at ibuhos ang tubig. Ilagay sa burner. Pakuluan sa katamtamang init.

Hakbang 3. Ihanda ang ulang. Dapat ay buhay ang ulang. Kung hindi, maaari kang ma-poison. Banlawan ang mga ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ang lemon juice na piniga mula sa kalahating lemon.

Hakbang 4. Itapon ang adobong crayfish sa kumukulong tubig.

Hakbang 5. Ang crayfish ay magiging pula kaagad, ngunit kailangan mong lutuin ang mga ito nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang mga malalaking specimen ay nangangailangan ng mas mahabang pagluluto - hindi bababa sa 25-30 minuto.

Hakbang 6.Pagkatapos ng tinukoy na oras, patayin ang apoy at iwanan ang ulang sa kawali para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 7. Ang ulang ay mabubusog ng mabangong sabaw. Ihanda natin ang sarsa para sa ulang: pisilin ang natitirang lemon juice sa isang mangkok, magdagdag ng mustasa, ketchup at 50 mililitro ng toyo. Asin at paminta para lumasa. Haluin. Gamit ang slotted na kutsara, alisin ang ulang mula sa sabaw. Ilagay sa platter at ihain kasama ng sauce. Tratuhin ang iyong mga kaibigan at magsaya!