Pusit sa creamy sauce

Ang pusit sa creamy sauce ay isang ulam na maaaring ihanda nang mabilis at simple hangga't maaari. Ang pusit ay isang seafood na ibinebenta sa bawat tindahan. Ang produktong ito ay abot-kaya. Ang produkto ay naglalaman ng mga protina na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga pusit ay angkop para sa parehong regular at diyeta na pagkain. Maaari itong maging isang kumpletong ulam o isa sa mga sangkap.

Pusit sa creamy sauce na may bawang

Kapag naghahanda ng isang maligaya na mesa, medyo mahirap na mabilis na magpasya sa pagpili ng mga pinggan. Ang recipe na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na meryenda. Ang ulam na ito ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din para sa katawan. Tiyak na masisiyahan ang bawat bisita.

1. 
   Paano magluto ng pusit sa creamy sauce? Naghahanda kami ng seafood. Hugasan namin ang mga ito sa malamig na tubig at linisin ang mga ito.Upang gawing simple ang prosesong ito, maaari mo munang ilagay ang seafood sa mainit na tubig, at pagkatapos ay alisin ang pelikula gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang mga pusit sa isang kasirola at lagyan ng tubig. Magluto ng 5-7 minuto. Ang hakbang na ito ay opsyonal, kaya maaari mong ligtas na laktawan ito. Gupitin ang pusit sa mga singsing. Ilipat ang mga ito sa isang plato at itabi.
2. 
   Ilagay ang mga mushroom sa isang malalim na lalagyan at punuin ng tubig. Banlawan namin ang mga champignon nang maraming beses, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Ilagay ang kawali sa kalan. Punan ito ng malamig na tubig at magdagdag ng mga kabute. Hindi mo kailangang lutuin ang mga ito nang mahabang panahon. Maghintay ng mga 5-7 minuto at patayin ang apoy. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso. Ilagay ang kawali sa kalan at lagyan ng mantika ng gulay. Iprito ang mga mushroom sa loob ng 10 minuto. Bilang isang resulta, ang iyong kusina ay dapat mapuno ng masaganang aroma.
3. 
   Hugasan namin ang mga sibuyas upang alisin ang buhangin at iba pang mga kontaminado. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Painitin muli ang kawali at lagyan ito ng mantika ng gulay. Itabi ang mga sibuyas. Iprito ang gulay sa loob ng 5 minuto. Bilang isang resulta, ang sibuyas ay dapat maging malambot, ngunit hindi malutong. Magdagdag ng harina sa piniritong sibuyas. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang hindi mabuo ang mga bugal. Idagdag ang mga piniritong mushroom sa mga sibuyas at ihalo.
4. 
   Nagsisimula kaming ibuhos sa isang maliit na stream ng cream. Maaari kang pumili ng anumang cream para sa sarsa. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay walang iba't ibang mga additives. Kung bumili ka ng cream na may sobrang taba, maaari mo itong palabnawin ng gatas o plain water bago lutuin. Haluin palagi ang sarsa para hindi mabilis lumapot.
5. 
   Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Idagdag ito sa sarsa at ihalo.Kuskusin o pisilin ang bawang gamit ang isang press. Idagdag ito sa sarsa at ihalo muli.
6. 
   Kapag kumulo na ang sauce, ilagay ang pusit sa kawali. Paghaluin ang mga ito ng mabuti upang ang sarsa ay pantay na ibinahagi. Panghuli, magdagdag ng pampalasa at kaunting asin. Ang giniling na black pepper ay mainam para sa pusit. Ang mga halamang gamot tulad ng pinatuyong basil at oregano ay maaaring magdagdag ng masaganang aroma sa ulam. Maaari mo ring gawing mas madali ang iyong buhay at gumamit ng mga halamang Provençal. Haluing mabuti ang pusit upang ang lahat ng pampalasa ay pantay-pantay. Pakuluan ang pusit sa loob ng 3 minuto, tinatakpan ang kawali na may takip.
7. 
   Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato. Maaari mong palamutihan ito ng mga tinadtad na damo o gadgad na keso. Ang mga pusit ay maaaring maging isang mahusay na pampagana para sa isang holiday table o isang meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain. Bon appetit!

Spaghetti na may pusit sa creamy sauce

Kung ikaw ay isang malaking seafood fan, kailangan mong basahin ang recipe na ito. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian o isang romantikong hapunan sa pamamagitan ng liwanag ng kandila. Ang karagdagang benepisyo ay makikita mo ang lahat ng sangkap na kailangan mo sa iyong kusina.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Pusit - 200 gr.
• Spaghetti - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Cream - 70 ml.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Nutmeg - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Oregano - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang kawali ng malamig na tubig. Inilalagay namin ito sa kalan at hintayin na kumulo ang tubig. Magdagdag ng spaghetti.Lutuin ang mga ito para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Sa karaniwan, kailangan nilang lutuin ng 8 minuto. Kapag luto na ang spaghetti, alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng colander at iwanan ang pasta sa loob nito. Habang mainit ang spaghetti, magdagdag ng mantikilya dito. Kapag natunaw na, haluin ang paste.

2. Hugasan ang pusit sa malamig na tubig. Kailangan natin silang linisin. Upang gawin ito, isawsaw ang pusit sa mainit na tubig, at pagkatapos ay alisin ang balat gamit ang isang kutsilyo. Punan muli ng tubig ang kawali at ilagay ito sa kalan. Kapag kumulo na ang tubig, ilagay ang pusit. Lutuin ang mga ito ng 5 minuto. Pagkatapos nito, hayaang lumamig nang bahagya ang pusit at gupitin ito sa maliliit na piraso.

3. Hugasan ang sibuyas. Pinutol namin ito at pinutol sa maliliit na cubes. Alisin ang balat mula sa bawang. Grate ang mga clove sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying uminit. Magdagdag ng langis ng gulay dito. Magdagdag ng sibuyas at bawang na pinaghalong. Iprito ito hanggang sa maging golden brown. Ang sibuyas ay dapat maging napakalambot. Ilagay ang tinadtad na pusit sa kawali. Iprito ang lahat ng 2 minuto. Haluin palagi ang pusit para wala itong oras na masunog.

4. Simulan ang pagbuhos ng cream sa kawali sa maliliit na bahagi. Kung ang mga ito ay masyadong mamantika, magdagdag ng kaunting tubig sa mga ito nang maaga at haluing mabuti. Maipapayo na magdagdag ng harina sa cream. Pagkatapos ay hindi makapal ang sarsa. Pakuluan ang sarsa sa loob ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng kaunting asin, giniling na itim na paminta, oregano at basil dito. Kung gusto mong gawing maanghang ang paste, gumamit ng pulang paminta o paprika. Magdagdag ng nutmeg sa sarsa. Haluing muli at takpan ng takip ang kawali. Pakuluan ang sarsa para sa isa pang 3 minuto.

5.Ilagay ang nilutong pasta sa kawali. Dahan-dahang pukawin ang pasta, ipamahagi ang sarsa nang pantay-pantay. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Idagdag ito sa pasta at ihalo muli ang lahat. Pakuluan ang spaghetti sa loob ng 5 minuto, takpan ang kawali na may takip.

6. Ihain ang ulam na mainit. Ilagay ang spaghetti sa isang plato. Idagdag ang natitirang keso sa kanila. Maaari mong palamutihan ang spaghetti na may mga sariwang tinadtad na damo. Ang perehil o dill ay gumagana nang maayos. Ang i-paste ay lumalabas na napakalambot, na may masaganang aroma. Itakda ang talahanayan at subukan ang resulta ng iyong mga pagsisikap.

Pusit na pinalamanan ng mga mushroom sa cream sauce sa oven

Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari. Ang kanyang kamangha-manghang pagtatanghal ay sorpresa sa iyong mga mahal sa buhay. Ang lasa ng ulam na ito ay hindi mas mababa sa hitsura nito. Maaari mo itong ihanda kapwa para sa tahimik na pagtitipon ng pamilya at para sa ilang uri ng pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Pusit - 500 gr.
• Bigas - 1 baso.
• Champignons - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Parsley - 1 bungkos.
• Yogurt - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Toyo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang basong kanin sa isang plato at punuin ito ng tubig. Ilang beses namin itong hinuhugasan. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat maging malinaw. Punan ang kawali ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan. Ilatag ang bigas. Ito ay tumatagal ng halos 20 minuto upang magluto. Gayunpaman, ang eksaktong oras ay ipahiwatig sa packaging. Kapag handa na ang bigas, alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan itong lumamig.

2. Hugasan ng mabuti ang sibuyas. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Gupitin ang gulay sa maliliit na cubes. Balatan ang bawang.Grate ito sa isang pinong kudkuran. I-chop ang perehil gamit ang kutsilyo. Paghaluin ang sibuyas at bawang.

3. Punuin ng tubig ang isang mangkok at lagyan ng mushroom. Hinugasan namin sila ng mabuti upang maalis ang iba't ibang mga kontaminado. Ilagay ang mga champignon sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso. Maaari mo ring gamitin ang mga tuyong mushroom. Gayunpaman, kailangan itong ibabad nang maaga at pagkatapos ay pakuluan.

4. Piliin nang responsable ang iyong pusit. Ang kanilang karne ay dapat na matatag, at ang tuktok na layer ay dapat na kulay-rosas na may lilang tint. Kung purple lang ang kulay ng karne, ibig sabihin ilang beses na itong na-defrost. Hindi ka dapat bumili ng ganoong produkto. Kung ang pusit ay nasa freezer, alisin ito sa refrigerator nang maaga. Huwag pabilisin ang proseso ng defrosting gamit ang microwave o tubig na kumukulo. Kung kailangan mong mag-defrost ng isang produkto nang mabilis, ilagay ito sa malamig at maalat na tubig. Upang gawing mas madali ang paglilinis, ilagay ang pusit sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto. Pagkatapos nito, alisin ang pelikula mula sa kanilang ibabaw gamit ang isang kutsilyo.

5. Ilagay ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng gulay dito at ipamahagi sa buong lugar. Ilagay ang pinaghalong sibuyas at bawang sa kawali. Iprito ito hanggang sa maging golden brown. Magdagdag ng tinadtad na damo at mushroom sa kawali. Pukawin ang pagpuno at magprito para sa isa pang 5-7 minuto. Magdagdag ng asin, itim na paminta at tuyo na basil sa mga sangkap. Haluin muli ang lahat. Kung gusto mong pagandahin ang lasa ng mushroom, magdagdag ng kaunting toyo sa kanila. Ang huling sangkap ay bigas. Idagdag ito sa kawali at haluing mabuti ang pagpuno.

6. Maghanda ng pusit para sa pagluluto. Putulin ang kanilang mga palikpik.Subukang huwag gumawa ng mga hindi kinakailangang pagbawas na maaaring makompromiso ang integridad ng pusit. Gamit ang isang regular na kutsara, punan ang mga pusit ng inihandang palaman. Kung masira ang bangkay habang pinupuno, gumamit ng mga toothpick upang pagdikitin ito. Huwag magdagdag ng masyadong maraming palaman, dahil ang pusit ay maaaring pumutok habang nagluluto.

7. Sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang yogurt na may toyo. I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo o pisilin ito sa pamamagitan ng isang pindutin. Magdagdag ng bawang sa yogurt at pukawin.

8. Ilagay ang pinalamanan na pusit sa isang baking dish. Pahiran sila ng inihandang pinaghalong yogurt at toyo. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa mga bangkay. Painitin muna ang oven sa 200°. Ihurno ang pusit sa loob ng 30 minuto. Ang isang ginintuang kayumanggi crust ay magsenyas ng kahandaan.

9. Ilagay ang natapos na pusit sa isang plato. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga damo at mga hiwa ng lemon. Ang ulam na ito ay sorpresa sa sinumang bisita at pag-iba-ibahin din ang iyong regular na menu. Ang mga pusit ay nagiging malambot, at ang pagpuno sa loob nito ay makatas. Magmadali upang subukan ang simple ngunit napaka-masarap na recipe.

Pasta na may pusit sa creamy na sarsa ng bawang

Ang ulam na ito ay namumukod-tangi sa iba sa mayaman at mayaman nitong lasa. Ang kaaya-ayang aroma nito ay maaaring magdulot ng gusto mong mabilis na ihanda ang recipe na ito. Isang oras lamang ng libreng oras, at handa na ang pinong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 100 gr.
• Pusit - 150 gr.
• Mantikilya - 15 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Cream - 150 ml.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Nutmeg - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangan mong maingat na pumili ng pusit. Dapat silang kulay rosas na may bahagyang lilang tint. Ang isang mahusay na pusit ay magkakaroon ng siksik na karne. Kung ang pusit ay nasa freezer, alisin ito sa refrigerator nang maaga. Huwag pabilisin ang proseso ng defrosting gamit ang microwave oven. Ilagay ang kawali sa kalan at punuin ito ng malamig na tubig. Kapag kumulo na, lagyan ng asin at ilagay ang pusit. Lutuin ito hanggang sa ganap na maluto. Ilagay ang natapos na pusit sa malamig na tubig, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang papel na napkin upang sumipsip ng labis na likido. Pagkatapos nito, kinakailangan upang linisin ang seafood mula sa pelikula. Gupitin ang pusit sa mga singsing.

2. Banlawan ang sibuyas sa malamig na tubig, alisin ang buhangin at dumi. Alisin ang balat mula dito. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Balatan ang bawang at pisilin gamit ang isang press. Ilagay ang kawali sa kalan. Lubricate ito ng langis ng gulay. Ilagay ang sibuyas sa kawali at iprito ito hanggang sa maging golden brown. Pagkatapos nito, ilagay ang pusit sa sibuyas. Iprito ito ng ilang minuto pa. Haluin palagi ang pusit para wala itong oras na masunog.

3. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na lalagyan. Grate ang dalawang clove ng bawang sa isang pinong kudkuran. Idagdag ito sa cream. Magdagdag ng kaunting asin, itim na paminta at nutmeg sa hinaharap na sarsa. Haluing mabuti ang lahat. Ibuhos ang sarsa sa kawali. Pakuluan ito ng 2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos nito, takpan ng takip ang kawali at patuloy na kumulo ang sarsa hanggang sa magsimula itong kumulo.

4. Ibuhos muli ang malamig na tubig sa kawali at ilagay ito sa kalan. Asin ng kaunti ang tubig. Ilagay ang spaghetti sa kawali. Lutuin ang mga ito ng halos 8 minuto.Mag-iwan ng kaunting sabaw para sa sarsa nang maaga, at alisan ng tubig ang natitirang tubig sa pamamagitan ng isang colander. Ibalik ang pasta sa kawali at magdagdag ng isang knob ng mantikilya. Takpan ang kawali na may takip at iling. Papayagan nito ang mantikilya na mabilis na matunaw at maipamahagi sa buong i-paste.

5. Magdagdag ng sabaw sa sarsa. Sa ganitong paraan tiyak na hindi ito magiging masyadong makapal. Ilagay ang natapos na spaghetti sa kawali. Haluin ang mga ito upang pantay-pantay na ipamahagi ang sarsa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at idagdag sa pasta. Takpan ng takip ang spaghetti at hayaang kumulo ng 5 minuto.

6. Ilagay ang natapos na pasta sa isang plato. Maaari mong palamutihan ito ng keso o tinadtad na damo. Ang pasta ay perpektong kinumpleto ng mga sariwang cherry tomatoes. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa dito. Halimbawa, ang paprika ay gagawing mas matalas ang lasa ng ulam. Ang pasta ay dapat ihain at kainin nang mainit. Samakatuwid, magmadali upang tikman ang masarap at mabangong ulam na ito.

Paano magluto ng kanin na may pusit sa creamy sauce?

Kung nais mong magluto ng isang bagay na hindi karaniwan at napakasarap, dapat mong bigyang pansin ang recipe na ito. Ang ulam na ito ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie kaysa sa mga nauna. Mayroon itong maselan na lasa na tiyak na hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Bigas - 150 gr.
• Cream - 70 gr.
• Pusit - 140 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mantikilya - 20 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tuyong puting alak - 30 gr.
• Parsley - 1 bungkos.
• Tubig - 160 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Oregano - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sibuyas at alisin ang mga balat dito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay ang kawali sa kalan.Hintaying uminit ito. Magdagdag ng langis ng gulay dito. Idagdag ang sibuyas at iprito ito hanggang sa maging golden brown. Banlawan ang bigas sa malamig na tubig nang maraming beses. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat maging malinaw. Ilagay ang kanin sa kawali na may mga sibuyas. Iprito ang mga ito sa mababang init. Bilang resulta, ang bigas ay dapat maging halos transparent.

2. Magdagdag ng 30 gramo ng dry white wine sa kawali. Iprito ang mga sangkap hanggang sa ganap na sumingaw ang alkohol. Alisin ang mga balat mula sa bawang. Grate ito sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng bawang sa kanin at ihalo. Ibuhos ang 80 mililitro ng tubig sa kawali. Pakuluan ang bigas sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto. Haluin palagi ang bigas at lagyan ng konting pressure. Kapag ang mga butil ay ganap na nasipsip ang unang batch ng tubig, magdagdag ng isa pang 80 mililitro. Pakuluan muli ang bigas, dahan-dahang ihalo ito gamit ang isang kahoy o silicone spatula. Magdagdag ng ground black pepper, asin, basil at oregano sa bigas. Haluing mabuti. Maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang pampalasa.

3. Kung ang pusit ay nagyelo, alisin ito sa freezer nang maaga. Lubos na hindi inirerekomenda na pabilisin ang proseso ng defrosting gamit ang tubig na kumukulo o microwave oven. Ilagay ang pusit sa mainit na tubig sa loob ng 1 minuto. Gagawin nitong mas madali ang paglilinis. Gamit ang kutsilyo sa kusina, alisin ang pelikula sa ibabaw ng seafood. Punan ang kawali ng tubig at ilipat ito sa kalan. Lutuin ang pagkaing-dagat hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos nito, alisin ito mula sa kawali at hayaan itong lumamig nang bahagya. Gupitin ang bangkay ng pusit sa manipis na piraso.

4. Mag-init ng isa pang kawali. Lubricate ito ng langis ng gulay. Ilagay ang mga piraso ng pusit sa kawali. Iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto.Pagkatapos nito, bawasan ang init. Takpan ang kawali na may takip at hayaang kumulo ng ilang minuto.

5. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na plato. Magdagdag ng mantikilya sa kanila, na dapat na matunaw nang maaga sa microwave. Magdagdag ng paminta sa cream at ihalo.

6. Ilagay ang piniritong squid strips sa kawali na may kanin. Haluing mabuti ang kanin. Ibuhos ang cream sa kawali sa maliliit na bahagi. Haluin palagi ang ulam. Takpan ang kawali na may takip at hayaang kumulo ang bigas sa loob ng 5 minuto.

7. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato. Maaari mong palamutihan ang bigas na may pusit na may tinadtad na sariwang damo. Ang perehil o dill ay perpekto para sa ulam na ito. Maaari mo ring idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Halimbawa, ang isang maliit na halaga ng pulang paminta ay magdaragdag ng isang maanghang na sipa sa kanin. Handa na ang ulam. Subukang kainin ito nang mainit, dahil sa kasong ito ay ganap mong madarama ang masarap na lasa. Enjoy!

Pusit pasta na may mga hipon sa creamy sauce

Ang seafood ay karaniwang itinuturing na isang mamahaling sangkap. Kung pareho ang iniisip mo, kung gayon ito ay isang malaking pagkakamali. Ang lahat ng mga sangkap ng ulam na ito ay abot-kayang. Maaari mong bilhin ang mga ito sa anumang grocery store at hindi babayaran ang kalahati ng iyong suweldo para dito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Pusit - 300 gr.
• Hipon - 200 gr.
• Cream - 200 ML.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mantikilya - 40 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Spaghetti - 400 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang kawali ng malamig na tubig. Inilalagay namin ito sa kalan at hintayin na kumulo ang tubig. Lagyan ito ng kaunting asin.Ilagay ang spaghetti sa kawali. Para sa pasta, pinakamahusay na gumamit ng durum wheat pasta. Lutuin ang mga ito para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Ang karaniwang oras ng pagluluto ay 7-8 minuto. Mag-iwan ng ilang sabaw nang maaga para sa hinaharap na sarsa. Alisan ng tubig ang natitirang tubig sa pamamagitan ng isang colander. Iwanan ang pasta dito upang maubos ang labis na likido. Pagkatapos nito, ibalik ang spaghetti sa kawali at magdagdag ng mantikilya dito. Takpan ang pan na may takip at iling ito mula sa gilid hanggang sa gilid upang matunaw ang mantikilya.

2. Hugasan ang mga bombilya sa malamig na tubig. Nililinis namin sila ng mga husks. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Pigain ang bawang gamit ang isang press at ihalo sa sibuyas. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying uminit. Magdagdag ng kaunting langis ng gulay dito at magdagdag ng mga sibuyas at bawang. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Maingat na piliin ang iyong seafood. Ang karne ng pusit ay dapat na matibay at kulay rosas. Kung kulay purple ang pusit, ibig sabihin ay ilang beses na itong na-defrost. Hindi ka dapat bumili ng pinakamurang produkto, dahil maaaring makaapekto ito sa huling lasa ng ulam. Kung gusto mong bumili ng de-kalidad na hipon, pumili ng may nakatali na buntot. Ang kanilang kulay ay dapat na pare-pareho. Banlawan ang pusit at hipon sa malamig na tubig. Ilagay ang pusit sa mainit na tubig. Gagawin nitong mas madali para sa iyo na balatan ang seafood mula sa pelikula. Gupitin ang pusit sa mga piraso. Alisin ang shell mula sa hipon.

4. Idagdag ang seafood sa sibuyas. Iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Asin ang seafood, idagdag ang ground black pepper at basil. Maaari mo ring gamitin ang mga herbs de Provence, paprika o pulang paminta. Ihalo muli ang pasta filling.Takpan ang kawali na may takip at hayaang kumulo ang mga nilalaman sa loob ng 7 minuto.

5. Kapag natapos na ang oras, unti-unting simulan ang pagdaragdag ng cream. Pinakamabuting gawin ito sa maraming paraan. Haluin palagi ang sarsa. Tiyaking hindi ito kumukulo. Magdagdag ng sabaw ng pasta sa sarsa. Pipigilan nito na maging masyadong makapal. Ilagay ang inihandang spaghetti sa kawali. Paghaluin nang mabuti ang pasta, pantay na ibinahagi ang sarsa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Iwiwisik ito sa aming pasta. Takpan ng takip ang kawali at hayaang kumulo ang spaghetti ng isa pang 3 minuto.

6. Kapag handa na ang ulam, ihain ito. Maaari mong palamutihan ang pasta gamit ang natitirang keso o tinadtad na sariwang damo. Ang parsley ay mahusay para sa spaghetti. Tamang-tama ito sa creamy sauce at seafood. Ang ulam na ito ay madaling ihanda para sa isang gabi kasama ang mga kaibigan o isang regular na hapunan. Ang masarap na lasa nito ay tutulong sa iyo na makapagpahinga at masiyahan sa mga sandali ng kapayapaan. Isantabi ang lahat ng iyong negosyo at magmadali upang ihanda ang culinary masterpiece na ito.