Cannelloni

Cannelloni

Ang Italian dish na cannelloni ay ginawa mula sa isang uri ng pasta na may parehong pangalan. Karaniwan ang produkto ay puno ng tinadtad na karne at iba pang mga produkto, at pagkatapos ay inihurnong may sarsa. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang culinary na seleksyon ng 10 recipe na may sunud-sunod na mga larawan at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.

Cannelloni na may minced meat at bechamel sauce sa oven

Lumikha ng isang maliit na Italya sa iyong kusina at maghanda ng isa sa mga tradisyonal na pagkain ng bansa - pinalamanan na cannelloni na may béchamel sauce. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita!

Cannelloni

Mga sangkap
+6 (mga serving)
  • Cannelloni 250 (gramo)
  • Tinadtad na karne ½ (kilo)
  • Mga sibuyas na bombilya 2 (bagay)
  • Mga kamatis 4 (bagay)
  • Bawang 2 (mga bahagi)
  • Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 150 (gramo)
  • asin  panlasa
  • Ground black pepper  panlasa
  • Mantika 1 (kutsara)
  • Para sa sarsa:  Bechamel
  • mantikilya 60 (gramo)
  • harina 90 (gramo)
  • Gatas ng baka 1 (litro)
  • asin  panlasa
  • Ground black pepper  panlasa
Mga hakbang
50 min.
  1. Paano magluto ng cannelloni? Ilagay ang defrosted minced meat sa isang kawali na may mantika. Kumulo ng 3-5 minuto.
    Paano magluto ng cannelloni? Ilagay ang defrosted minced meat sa isang kawali na may mantika.Kumulo ng 3-5 minuto.
  2. Hiwalay, iprito ang tinadtad na sibuyas na may mga kamatis at bawang.
    Hiwalay, iprito ang tinadtad na sibuyas na may mga kamatis at bawang.
  3. Pagsamahin ang mga gulay sa tinadtad na karne. Asin, paminta at ihalo.
    Pagsamahin ang mga gulay sa tinadtad na karne. Asin, paminta at ihalo.
  4. Susunod na maaari mong simulan ang paghahanda ng bechamel sauce. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali at magdagdag ng harina.
    Susunod na maaari mong simulan ang paghahanda ng bechamel sauce. Ilagay ang mantikilya sa isang mainit na kawali at magdagdag ng harina.
  5. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at pukawin ang pinaghalong patuloy. Asin at paminta ang sarsa. Lutuin hanggang lumapot.
    Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at pukawin ang pinaghalong patuloy. Asin at paminta ang sarsa. Lutuin hanggang lumapot.
  6. Pinalamanan namin ang cannelloni ng tinadtad na karne at mga gulay.
    Pinalamanan namin ang cannelloni ng tinadtad na karne at mga gulay.
  7. Ilipat ang mga ito sa isang baking dish. Ibuhos ang inihandang sarsa.
    Ilipat ang mga ito sa isang baking dish. Ibuhos ang inihandang sarsa.
  8. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees. Bago ang kumpletong kahandaan, iwisik ang paggamot na may gadgad na keso.
    Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees. Bago ang kumpletong kahandaan, iwisik ang paggamot na may gadgad na keso.
  9. Handa na ang Cannelloni na may masarap na béchamel sauce. Maaari mong ihain ang mga ito sa mesa!
    Handa na ang Cannelloni na may masarap na béchamel sauce. Maaari mong ihain ang mga ito sa mesa!

Cannelloni na may minced meat sa tomato sauce sa oven

Isang masustansya at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam para sa iyong mesa - cannelloni na may minced meat at tomato sauce. Ang paggamot ay madaling ihanda sa bahay. Subukan ito para sa iyong tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 5

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 5 mga PC.
  • Tinadtad na karne - 200 gr.
  • Tomato paste - 60 ml.
  • Bawang - 2 cloves.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Parmesan cheese - 50 gr.
  • Mantikilya - 20 gr.
  • harina - 2 tsp.
  • Gatas - 200 ML.
  • Parsley - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ang sibuyas at bawang.

2. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay at dagdagan ang mga ito ng tinadtad na karne. Asin, budburan ng mga pampalasa at panatilihin sa kalan hanggang handa.

3. Maghanda ng tomato sauce. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Magdagdag ng harina doon, kasunod ang gatas at tomato sauce. Haluin at lutuin hanggang makapal. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

4. Lagyan ng tinadtad na karne ang cannelloni.

5.Ilagay ang produkto sa isang baking dish at punuin ang mga ito ng tomato sauce. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

6. 10 minuto bago lutuin, iwisik ang ulam na may Parmesan.

7. Ang isang maliwanag na treat para sa iyong mesa ay handa na!

Makatas na cannelloni na may minced meat at sour cream sauce

Sa bahay, ang cannelloni ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga palaman at anumang mga sarsa. Subukan ang opsyon gamit ang pagpuno ng kulay-gatas. Ang ulam na ito ay lalabas na makatas at napakalambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 4 na mga PC.
  • Tinadtad na karne - 200 gr.
  • kulay-gatas - 1 tbsp.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang tinadtad na karne na may asin at pampalasa. Pinupuno namin ito ng produktong cannelloni.

2. Ilagay ang workpiece sa isang baking dish.

3. Ibuhos ang isang baso ng kulay-gatas sa pinalamanan na pasta. Dapat itong ganap na masakop ang cannelloni.

4. Budburan ang treat ng grated cheese sa ibabaw. Ilagay sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Una maaari kang magluto sa ilalim ng foil. Ang angkop na temperatura ay 180 degrees.

5. Handa na ang Cannelloni na may minced meat at sour cream. Palamigin ang produkto upang mapanatili ang hugis nito, at pagkatapos ay ihain.

Malambot na pinalamanan na cannelloni sa cream

Upang gawing malambot at malambot ang lutong bahay na cannelloni, lutuin ito ng cream sauce. Pasayahin ang iyong pamilya ng masarap na stuffed dish na madaling palitan ang hapunan o tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 1 pakete.
  • Tinadtad na karne - 400 gr.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Zucchini - 100 gr.
  • Cream - 2 tbsp.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng sangkap sa kinakailangang dami.

2.Gumagamit kami ng tinadtad na karne para sa pagpuno; maaari mo ring gilingin ang isang piraso ng anumang karne ayon sa iyong panlasa sa isang gilingan ng karne.

3. Idagdag ang tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne.

4. Gupitin ang zucchini sa maliliit na piraso.

5. Gilingin ang gulay. Gagawin nitong mas makatas ang pagpuno.

6. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang mangkok. Idagdag ang pinaghalong may mga itlog, asin at pampalasa. Haluing mabuti.

7. Punan ang cannelloni ng inihandang timpla.

8. Ilagay ang treat sa isang baking dish.

9. Ibuhos ang cream sa ibabaw ng produkto at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 minuto.

10. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang matapang na keso.

11. Budburan ang ulam ng keso 10 minuto bago ito handa.

12. Kunin ang cannelloni sa cream mula sa oven, hayaan itong lumamig ng kaunti at subukan ito!

Cannelloni na may tinadtad na karne at keso sa bahay

Ang makatas na cannelloni ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na karne at keso. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, aroma at nutritional properties nito. Subukan ang simpleng recipe na ito sa bahay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 1 pakete.
  • Tinadtad na karne - 400 gr.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga pangunahing sangkap.

2. Para sa mas mabilis na pagluluto, ang cannelloni ay maaaring pakuluan sa kumukulong inasnan na tubig. Oras ng pagluluto - 10 minuto.

3. Hiwain ang sibuyas at iprito sa kawali.

4. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa itlog, asin at pampalasa.

5. Idagdag ang produktong karne na may mga sibuyas at ihalo nang maigi.

6. Ilagay ang natapos na cannelloni sa isang colander at hayaang lumamig.

7. Maingat na punan ang pasta ng paghahanda ng karne.

8. Ilagay ang produkto sa isang baking dish at budburan ng matapang na keso.

9.Maghurno ng ulam sa loob ng 15 minuto sa 180 degrees.

10. Ang pampagana na cannelloni na may tinadtad na karne at keso ay handa na. Maaari mong subukan!

Hakbang-hakbang na recipe para sa cannelloni na may ricotta at spinach

Ang pinaka-pinong Italian cannelloni ay ginawa sa pagdaragdag ng ricotta at spinach. Maghanda ng masarap na ulam ayon sa orihinal na recipe. Ang ideya sa pagluluto na ito ay angkop para sa parehong hapunan ng pamilya at para sa mga nakaaaliw na bisita.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 1 pakete.
  • Ricotta - 250 gr.
  • Spinach - 200 gr.
  • Bawang - 1 clove.
  • Parmesan cheese - 30 gr.
  • Mga kamatis na pinatuyong araw - 20 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa sarsa:

  • Mantikilya - 60 gr.
  • Gatas - 300 ml.
  • harina - 60 gr.
  • Gorgonzola cheese - 100 gr.
  • Nutmeg - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Tuyong puting alak - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ang kawali na may mantika ng gulay. Iprito ang bawang dito hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma.

2. Susunod, ilagay dito ang tinadtad na kangkong. Lutuin hanggang ang likido ay sumingaw, pagkatapos ay haluin ng asin at paminta.

3. Para sa sarsa: tunawin ang mantikilya at haluin sa harina. Pakuluan ang gatas nang hiwalay.

4. Pagsamahin ang parehong mixtures at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga ito, regular na pagpapakilos.

5. Magdagdag ng gorgonzola, asin at pampalasa sa pinaghalong. Ibuhos ang puting alak at alisin ang paghahanda mula sa kalan.

6. Ilagay ang ricotta, tinadtad na sun-dried tomatoes at Parmesan sa kawali na may spinach. Asin, paminta at ihalo nang lubusan.

7. Punan ang cannelloni ng ricotta at spinach filling.

8. Ilipat ang mga tubo sa isang baking dish.

9. Punan sila ng inihandang sarsa. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180 degrees.

10.Ang malutong na cannelloni na may ricotta at spinach ay handa na!

Masarap na cannelloni na may manok at mushroom

Masustansiyang pagpuno para sa homemade cannelloni - mushroom at manok. Maghanda ng ulam upang pag-iba-ibahin ang iyong menu at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay. Tandaan ang makulay na recipe na may sunud-sunod na paglalarawan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 6 na mga PC.
  • fillet ng manok - 200 gr.
  • Champignon mushroom - 150 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Parsley - sa panlasa.
  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Mantikilya - 1 tsp.
  • harina - 1 tsp.
  • Gatas - 150 ml.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain nang pino ang hinugasang fillet gamit ang kutsilyo.

2. Susunod, iprito ang tinadtad na sibuyas sa isang kawali.

3. Lagyan ito ng fillet ng manok. Magluto ng 3-4 minuto.

4. Susunod, ilatag ang mga pinong tinadtad na mushroom.

5. Panatilihin ito sa apoy hanggang sa ang lahat ng mga produkto ay handa na, pagkatapos ay magdagdag ng asin, pampalasa, gadgad na keso at perehil.

6. Punan ang cannelloni ng inihandang pagpuno. Ilagay ang produkto sa isang baking dish.

7. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola at pagsamahin ito sa gatas, asin at harina. Haluin at lutuin sa mahinang apoy hanggang lumapot.

8. Ibuhos ang inihandang sauce sa ibabaw ng treat. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

9. Handa nang cannelloni na may mushroom at manok ay handa na!

Paano mabilis na magluto ng cannelloni na may tinadtad na karne sa isang kawali?

Ang masarap na cannelloni na may minced meat ay maaaring ihanda nang hindi gumagamit ng oven. Magluto ng makulay na ulam sa isang kawali. Maaari mo itong ihain bilang meryenda o buong pagkain para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 120 gr.
  • Tinadtad na karne - 450 gr.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Tomato paste - 100 ml.
  • harina - 50 gr.
  • Mantikilya - 120 gr.
  • Tubig - 400 ml.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mga gulay - 0.5 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang tinadtad na karne na may asin at pampalasa. Punan ang cannelloni nang mahigpit sa pagpuno. Ilagay ang workpiece sa kawali.

2. Para sa sarsa, pagsamahin ang tubig sa harina, haluing mabuti, pagkatapos ay ilagay ang tomato paste, asin at ilang pampalasa.

3. Ilagay ang kawali na may cannelloni sa apoy. Magdagdag ng mantikilya dito at hayaang matunaw.

4. Susunod, ibuhos ang sarsa sa produkto at iwiwisik ang mga tinadtad na damo. Magluto ng 40 minuto sa mahinang apoy at pagkatapos ay idagdag ang grated hard cheese.

5. Patayin ang kalan, takpan ang workpiece na may takip at mag-iwan ng 5 minuto.

6. Ang makatas na cannelloni sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Pinalamanan na Italian cannelloni sa isang slow cooker

Ang tunay na Italian cannelloni ay maaaring ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Ang pamamaraang ito ay medyo mabilis at simple. Gamitin ang recipe para sa iyong maliwanag na tanghalian o hapunan. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 8 mga PC.
  • Tinadtad na karne - 200 gr.
  • Champignon mushroom - 100 gr.
  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Itlog - 3 mga PC.
  • kulay-gatas - 100 ML.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Ground zira - sa panlasa.
  • Langis ng oliba - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

2. Hiwain ang mga sibuyas.

3. Pagkatapos ay iprito ito sa olive oil.

4. Dagdagan ang gulay ng tinadtad na mga champignon. Magluto ng halos 3 minuto.

5. Ilagay dito ang tinadtad na karne.

6. Asin at budburan ng paminta ang timpla. Hinahayaan natin itong manghina.

7. Hatiin ang mga itlog ng manok sa isang plato, magdagdag ng kulay-gatas at kumin.

8. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ito ay kinakailangan para sa pagpuno.

9.Matapos kumulo ang likido sa pinirito, bawasan ang apoy.

10. Iprito hanggang matapos.

11. Ilipat ang laman sa isang plato at hayaang lumamig.

12. Lagyan ng mahigpit ang cannelloni gamit ang workpiece.

13. Ilagay ang mga inihandang produkto sa ilalim ng multicooker.

14. Ibuhos ang pinaghalong itlog at kulay-gatas. Magluto sa baking mode sa loob ng 25 minuto.

15. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang matapang na keso.

16. Tumaga ng sariwang damo.

17. Magdagdag ng keso at herbs sa ulam 5 minuto bago ito maging handa.

18. Handa na ang masustansyang cannelloni. Maaari mong subukan!

Isang simple at masarap na recipe para sa cannelloni na may cottage cheese

Ang isang matamis na bersyon ng paghahanda ng cannelloni ay may cottage cheese. Ihain ang treat na ito para sa almusal o bilang isang masustansyang dessert. Sorpresahin ang iyong pamilya ng matingkad na pagkain ng Italian cuisine.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

  • Cannelloni - 10 mga PC.
  • Cottage cheese - 0.5 kg.
  • Asukal - 60 gr.
  • Vanilla sugar - 1 tsp.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Cream - 2 tbsp.
  • Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog ng manok sa isang malaking mangkok. Dinadagdagan namin ito ng cottage cheese at regular na asukal. Paghaluin ang pagpuno hanggang sa makinis.

2. Lagyan ng mahigpit ang cannelloni gamit ang curd mixture. Ilagay ang produkto sa isang baking dish.

3. Sa isa pang lalagyan, talunin ang natitirang itlog na may vanilla sugar at cream. Paghaluin hanggang sa makuha ang isang homogenous mixture.

4. Ibuhos ang sarsa sa isang baking dish.

5. Takpan ang pan na may foil at lutuin ng 30 minuto sa 180 degrees.

6. Ang aromatic treat na may curd filling ay handa na!

( 345 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas