Korean instant repolyo

Ang Korean instant cabbage ay isang pampagana na magiging may-katuturan para sa pang-araw-araw at holiday na mga menu. Ang salad ay nagiging malasa, maanghang at mabango. Pumili kami ng 8 mahusay na mga recipe para sa meryenda na ito.

Instant na Korean adobo na repolyo

Kung pagod ka na sa regular na sauerkraut, subukang atsara ito sa ibang paraan. Gumawa ng Korean repolyo. Ito ay lumalabas na mas maanghang, ngunit nananatili ang asim na nakasanayan natin.

1. 
   Paano gumawa ng instant Korean crispy pickled cabbage? Hugasan ang repolyo, alisin ang mga tuktok na dahon at gupitin ang tangkay. Gupitin ang repolyo sa malalaking piraso.
2. 
   Ilagay ang repolyo sa isang mangkok, iwisik ito ng asukal at ihalo sa iyong mga kamay.
3. 
   Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa mga piraso. Balatan ang bawang, i-chop ito at ihalo sa mga karot.
4. 
   Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay, init ito at alisin mula sa apoy. Magdagdag ng kulantro, kumin, pula at puting paminta sa mainit na mantika at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang aromatic oil mixture sa mga karot at ihalo.
5. 
   Magdagdag ng suka at karot na may mga pampalasa sa repolyo, magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti.
6. 
   Ilagay ang presyon sa ibabaw ng mga gulay at iwanan sa temperatura ng silid sa loob ng 10-12 oras.
7. 
   Kapag handa na ang repolyo, ilipat ito sa isang isterilisadong garapon at iimbak sa refrigerator.

Bon appetit!

Instant na Korean na repolyo at karot

Isang mabilis at masarap na opsyon sa meryenda para sa iyong mesa. Ang do-it-yourself na Korean cabbage at carrots ay mas masarap kaysa sa mga binili sa merkado. Ito ay isang unibersal na salad na napupunta nang maayos sa mga pagkaing karne at isda.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 0.5 kg.
• Karot - 100 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Turmerik - 0.3 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mainit na paminta - 0.3 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Ground coriander - 1-2 tsp.
• Paprika - 1 tsp.
• Tubig - 0.4 l.
• asin - 2-2.5 tsp.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

2. Gupitin ang repolyo sa mga cube at bahagyang masahin ito gamit ang iyong mga kamay.

3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang. Maghalo ng gulay. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, magdagdag ng mga tuyong pampalasa at pagkatapos ay ibuhos ang aromatic oil mixture sa mga gulay at pukawin.

4. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang asin, asukal at suka.Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay, pukawin at hayaang lumamig.

5. I-pressure ang mga gulay at iwanan ang mga ito sa loob ng isang araw sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, itabi ang natapos na Korean cabbage salad sa refrigerator.

Bon appetit!

Mabilis na Korean repolyo na may beets sa bahay

Isang orihinal na maanghang na pampagana na gawa sa repolyo at beets sa Korean. Inihanda ito nang simple at mabilis, at nakakagulat sa maliwanag na hitsura at masarap na lasa.

Oras ng pagluluto: 24 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 200 gr.
• Beetroot - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga gisantes ng allspice - 5-7 mga PC.
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 0.5 l.
• Suka 9% - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga beets sa malalaking hiwa, at ang bawang sa manipis na hiwa.

2. Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang asin, asukal, allspice at bay leaf. Dalhin ang atsara sa isang pigsa, ibuhos sa suka, pukawin at alisin mula sa init.

3. Gupitin ang repolyo sa malalaking cubes.

4. Ilagay ang repolyo, beets, bawang at karot sa isang isterilisadong garapon sa mga layer.

5. Ibuhos ang mainit na marinade sa mga gulay.

6. Kapag ang workpiece ay lumamig, isara ang garapon na may takip at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang araw.

7. Ang Korean repolyo na may beets ay handa na, maaari mong ihain ang maliwanag na pampagana na ito sa mesa.

Bon appetit!

Korean spicy cabbage slices na may carrots

Ang Korean-style na maanghang na repolyo ay maaaring magsilbi bilang isang orihinal na meryenda sa anumang oras ng taon. Bukod dito, ang mga mahilig sa maanghang na pagkain ay pahalagahan ang Korean repolyo para sa kahanga-hangang lasa nito.

Oras ng pagluluto: 9 na.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Repolyo - 2.3 kg.
• Karot - 350 gr.
• Bawang - 5 ngipin.
• Langis ng gulay - 75 ml.
• asin - 1.5 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Coriander - 3 tsp.
• Paprika - 1 tbsp.
• Ground red pepper - 1 tsp.
• Turmerik - 1 tsp.
• Kakanyahan ng suka - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa mga medium-sized na cubes.

2. Ilagay ang repolyo sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo sa iyong mga kamay. Iwanan ang repolyo sa loob ng kalahating oras.

3. Grate ang carrots sa isang magaspang na kudkuran at ihalo ito sa repolyo.

4. Magdagdag ng asukal, tinadtad na bawang, paprika, mainit na paminta at giniling na kulantro sa mga gulay.

5. Susunod, ibuhos sa mainit na langis ng gulay at suka na kakanyahan, magdagdag ng turmerik. Paghaluin ang lahat nang lubusan at mag-iwan ng 8 oras.

6. Handa na ang Korean spicy cabbage.

Bon appetit!

Crispy Korean cabbage na may turmeric

Ito ay lumiliko na kahit sino ay maaaring magluto ng Korean-style na repolyo sa bahay. Mabilis itong magluto, ngunit kung gusto mo ng mas masarap na lasa, maaari kang mag-marinate ng mas mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Turmerik - 1 tsp.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 5-6 tbsp.
• Tubig - 0.5 l.
• asin - 1.5 tbsp.
• Asukal - 80-100 gr.
• Suka 9% - 6 tbsp.
• Cinnamon - 0.5 sticks.
• Mga clove - 5-6 na mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 5-6 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa malalaking parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ihalo ang mga gulay na may turmerik.

2. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay at haluin muli.

3. Lutuin ang marinade. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asukal, asin at tuyong pampalasa. Pakuluan ang natatakpan ng marinade sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at magdagdag ng suka sa pag-atsara.

4. Ibuhos ang mainit na atsara sa mga gulay at iwanan sa ilalim ng presyon para sa 8-12 oras.

5.Ang Korean repolyo na may turmerik ay handa na, itabi ito sa refrigerator.

Bon appetit!

Korean Instant Cauliflower

Gustung-gusto ng maraming tao ang mga adobo na gulay na may mga maanghang na tala; ang mga handa na salad ay madalas na ibinebenta sa mga tindahan. Upang gawing ganap na natural ang iyong meryenda, maaari mo itong ihanda mismo. Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng mahusay na Korean-style cauliflower.

Oras ng pagluluto: 6.5 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 7.

Mga sangkap:

• Kuliplor - 0.7 kg.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 5 ngipin.
• Tubig - 1 l.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• asin - 2 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Coriander - sa panlasa.
• Matamis na paprika - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang cauliflower at ibabad sa inasnan na tubig.

2. Pagkatapos ay i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescences at blanch sa tubig na kumukulo sa loob ng 1-2 minuto.

3. Ihanda ang marinade. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, suka at langis ng gulay. Lutuin ito ng 5 minuto. Ibuhos ang marinade sa repolyo. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas.

4. Balatan ang bawang at gupitin sa maliliit na hiwa.

5. Magdagdag ng bawang, karot at pampalasa sa halos pinalamig na cauliflower marinade.

6. Ilagay ang workpiece sa isang malamig na lugar sa loob ng 6 na oras. Ang maanghang na Korean cauliflower na ito ay sumasama sa anumang meat dish.

Bon appetit!

Korean instant repolyo

Sa ating bansa ito ay Chinese cabbage, at sa Korea naman ay kim chi. Ito ay kung gaano kahanga-hanga, masarap na pagkain ang ipinanganak sa pamamagitan ng paghahalo ng mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang bansa. Ang pampagana na ito ay magagamit sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 1 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Pepper paste - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang Chinese cabbage sa ilalim ng tubig na umaagos.

2. Gupitin ang repolyo sa medium-sized na piraso.

3. Ilipat ang repolyo sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin at asukal, ihalo sa iyong mga kamay.

4. I-pressure ang repolyo at iwanan ito ng 6-8 oras.

5. Pagkatapos ay banlawan ang inasnan na repolyo sa ilalim ng tubig na umaagos.

6. Gumamit ng guwantes upang paghaluin ang repolyo at pepper paste. Iwanan ang repolyo para sa isa pang 3-4 na oras.

7. Maaaring ihain ang Korean-style Beijing cabbage na binudburan ng sesame seeds.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa Korean repolyo na may bell pepper

Ang mga pagkaing Oriental ay naging napakapopular kamakailan. Inaanyayahan ka naming subukan ang isang maanghang na Korean-style na pampagana na gawa sa repolyo at bell pepper. Maaari itong ihanda at ihain kaagad o i-roll up para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 0.5 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Kakanyahan ng suka - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Ground coriander - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang repolyo, tanggalin ang tuktok na dahon at gupitin ang tangkay. Gupitin ang gulay sa mga piraso.

2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ihalo ito sa repolyo, masahin gamit ang iyong mga kamay at mag-iwan ng kalahating oras.

3. Hugasan ang kampanilya, alisin ang mga lamad at buto, at gupitin.

4. Hiwain ang pipino.

5. Pagkatapos ng kalahating oras, pisilin ang labis na likido mula sa repolyo.

6. Magdagdag ng mga pipino, paminta, asin at asukal, ihalo nang mabuti.

7.Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo at iprito ito sa langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, giniling na paminta at kulantro sa kawali. Ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 2-3 minuto.

8. Pagkatapos ay idagdag ang laman ng kawali sa mga gulay, ibuhos ang suka, haluing mabuti. Sa loob ng tatlong oras, makakain na ang Korean repolyo.

Bon appetit!