Nilagang repolyo

Ang nilagang repolyo ay isang malasa, makatas at pampagana para sa iyong mesa sa bahay. Ang produktong ito ay maaaring gamitin bilang meryenda o isilbi bilang isang side dish. Upang maghanda ng mabango at malambot na repolyo, gumamit ng napatunayang mga ideya sa pagluluto mula sa aming napili. Kahit na ang mga nagsisimula ay kayang hawakan ang mga step-by-step na recipe.

Isang simpleng recipe para sa nilagang repolyo sa isang kawali

Ang paghahanda ng nilagang repolyo ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang ulam na ito ay perpektong makadagdag sa iba't ibang mga pagkaing karne at isda. Ang recipe ay simple; ang mga sibuyas at karot ay ginagamit din sa paghahanda. Maaari kang makakuha ng masarap at malusog na ulam mula sa repolyo sa pamamagitan lamang ng pag-stewing nito sa isang kawali. Hihilingin ng lahat ang higit pa!

1. 
   Ang nilagang repolyo sa isang kawali ay inihanda nang mabilis at madali.Sa pinakadulo simula, kailangan mong ihanda ang mga sibuyas - alisan ng balat ang mga ito, pagkatapos ay i-chop ang mga ito.
2. 
   Grate ang peeled at hugasan na mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. 
   Alisin ang mga panlabas na dahon mula sa repolyo, pagkatapos ay banlawan ito. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso. Kung mayroon kang espesyal na kudkuran sa iyong arsenal, gamitin ito.
4. 
   Maglagay ng kawali sa katamtamang init at init ang langis ng gulay dito. Pagkatapos ay iprito ang tinadtad na gulay hanggang malambot.
5. 
   Ilipat ang piniritong gulay sa isa pang lalagyan at punuin ang kawali ng ginutay-gutay na repolyo. Pakuluan ito ng 10-15 minuto hanggang lumambot.
6. 
   Pagkatapos nito, ilagay ang mga dati nang piniritong gulay sa kawali na may repolyo. Dinadagdagan namin ang mga nilalaman ng kawali na may mga sumusunod na sangkap - asin, paminta sa lupa, dahon ng bay. Pakuluan ang ulam para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos takpan ang kawali na may takip.
7. 
   Ang nilagang repolyo ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng masarap na nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya?

Ang repolyo na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napakasarap at mabango. Ang recipe na ito ay hindi kasama ang paggamit ng langis ng gulay sa pagluluto, kaya ang nilagang repolyo na ito ay isang mababang-calorie at malusog na ulam. Ang mga bata ay magiging masaya din na kumain ng nilagang repolyo, na nagpapakilala sa kanila sa tamang nutrisyon.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Parsley - 100 gr.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 150 ml.
• Kamatis - 200 gr.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa puting repolyo, pagkatapos ay i-chop ito sa manipis na piraso.

2. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas.

3.Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa malalaking piraso.

4. Ang perehil ay dapat ding hugasan at pagkatapos ay tinadtad ng kutsilyo.

5. Ilagay ang mga inihandang gulay - repolyo, kamatis, karot - kasama ng perehil sa isang mangkok ng multicooker. Magdagdag ng tomato paste at bay leaf para sa lasa sa mga pangunahing sangkap. Asin at paminta ang mga gulay.

6. Susunod, ibuhos ang tubig sa mga gulay at ihalo ang lahat. I-activate ang "Extinguishing" mode sa loob ng 40 minuto.

7. Matapos ipahiwatig ng sound signal ang pagtatapos ng programa, magiging handa na ang ulam. Kung maraming likido ang natitira, maaari mong itakda ang mode na "Paghurno" at maghintay hanggang sa sumingaw ang tubig. Ihain ang nilagang repolyo bilang isang independiyenteng ulam o bilang isang side dish.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng nilagang repolyo sa isang kasirola

Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring maglaga ng repolyo sa isang kasirola. Ang ulam mismo, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ay nagiging napaka-makatas at masarap. Ang pangunahing bentahe ng nilagang repolyo ay ang kumbinasyon ng mababang calorie na nilalaman at pagkabusog. Ang kagiliw-giliw na lasa ng ulam ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga kamatis at kulay-gatas.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 pc.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangan mong ihanda ang mga pangunahing sangkap. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

2. Alisin ang balat mula sa sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.

3. Ang mga kamatis ay dapat hugasan at gupitin sa maliliit na cubes. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat mula sa kamatis, kung saan ang ulam ay magiging mas malambot.

4.Pinong tumaga ang puting repolyo, alisin muna ang mga tuktok na dahon.

5. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kasirola at idagdag ang mga sibuyas at karot. Iprito ang mga gulay sa loob ng 5 minuto.

6. Pagkatapos ay ilagay ang ginutay-gutay na repolyo sa kawali na may piniritong gulay. Bawasan ang init sa pinakamaliit, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang ulam sa loob ng 10 minuto.

7. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng kulay-gatas at ihalo.

8. Pagkatapos ng 5 minuto, ilagay ang mga kamatis sa kawali, timplahan ng asin at giniling na paminta ang lahat ng sangkap. Haluin at pakuluan ang repolyo ng 15-20 minuto hanggang maluto.

9. Ang nilagang repolyo ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na recipe para sa nilagang repolyo na may karne

Narito ang isang orihinal at sa parehong oras simpleng teknolohiya para sa paghahanda ng nilagang repolyo na may karne. Sa halip na ang iminungkahing baboy, maaari mong gamitin ang anumang iba pang karne ayon sa iyong panlasa. Ang resultang ulam ay malasa at kasiya-siya. Ang buong pamilya ay matutuwa!

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1.2 kg.
• Baboy - 650 gr.
• Maasim na cream na may 15% na nilalaman ng taba - 200 gr.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Tubig - 500 ml.
• Ground paprika - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga peeled na sibuyas ay dapat hiwain sa maliliit na piraso.

2. Banlawan ang baboy, pagkatapos ay gupitin ang karne sa mga cube.

3. I-chop ang puting repolyo sa manipis na piraso.

4. Iprito ang baboy sa vegetable oil hanggang sa ginintuang.

5. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga sibuyas at giniling na paprika sa karne.

6.Pagkatapos haluin, iprito ang laman ng kawali hanggang sa maging golden brown ang sibuyas.

7. Ilagay ang karne na pinirito na may mga sibuyas sa isang kasirola, takpan ang lahat ng tubig at kumulo sa loob ng 15 minuto.

8. Ilagay ang puting repolyo sa isang kawali at iprito ito ng bahagya.

9. Ilagay ang pritong repolyo sa kawali na may baboy. Magdagdag ng tinadtad na bawang, kulay-gatas, mustasa, dahon ng bay at butil na asukal sa mga pangunahing sangkap.

10. Kailangan mong paghaluin ang lahat at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Halos sa dulo ng pagluluto, asin at paminta ang ulam.

11. Magdagdag ng tinadtad na damo - perehil at dill - sa repolyo. Patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip, at iwanan upang matarik sa loob ng 20 minuto. Handa na ang ulam! Panahon na upang ihain ang nilagang repolyo na may karne sa mesa!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Nilagang repolyo na may patatas

Ang nilagang repolyo na may patatas ay inihanda nang simple at mabilis. Ang repolyo na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring tawaging isang unibersal na pagkain. Ito ay perpektong makayanan ang papel na ginagampanan ng isang side dish ng gulay o isang hiwalay na ulam. Ang kumbinasyon ng repolyo at patatas ay ginagawang mas kasiya-siya ang natapos na ulam.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 40 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tubig - 150 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ang puting repolyo, alisin muna ang tuktok na mga dahon.

2. Gamit ang isang katamtamang kudkuran, i-chop ang binalatan at hugasan na mga karot.

3. Ang mga patatas ay dapat alisan ng balat, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa medium-sized na mga piraso.

4. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

5.Pagkatapos ay kailangan mong init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas dito.

6. Magdagdag ng repolyo at karot sa piniritong sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na bahagi - tubig (50 ml.) at tomato paste. Pakuluan ang mga gulay sa ilalim ng takip na sarado sa loob ng 5 minuto.

7. Pagkatapos nito, idagdag ang patatas at ang natitirang tubig (100 ml) sa mga nilalaman ng kawali, at patuloy na kumulo ang ulam para sa isa pang 10 minuto.

8. Timplahan ng pampalasa at asin ang mga nilulutong gulay ayon sa panlasa, haluin, at panatilihin sa apoy ng isa pang 5 minuto.

9. Ang nilagang repolyo na may patatas ay handa na! Ihain ang ulam sa mga bahagi, pinalamutian ng mga sariwang damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at kasiya-siyang recipe para sa nilagang repolyo na may mga sausage

Ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay nagiging napaka-pampagana, malambot, na may kaaya-ayang lasa. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang nagresultang kahanga-hangang ulam ay magpapasaya sa buong pamilya. Ang nilagang repolyo na may mga sausage ay isang mabilis at madaling opsyon sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Mga sausage - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Dill - 50 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming maghanda ng ulam sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap. Ang repolyo ay dapat na makinis na tinadtad.

2. Gamit ang isang vegetable peeler o isang regular na kutsilyo, balatan ang mga karot, pagkatapos ay hugasan ang mga ito at i-chop ang mga ito sa isang kudkuran.

3. Ang mga peeled na sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad.

4. Magprito ng mga karot at sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot.

5. Samantala, hugasan at makinis na tagain ang dill.

6.Init ang langis ng gulay sa isang hiwalay na kawali at magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang repolyo hanggang malambot.

7. Pagkatapos nito, ilagay ang pritong sibuyas at karot sa repolyo.

8. Gupitin ang mga sausage ayon sa gusto at ilagay sa kawali kasama ang iba pang sangkap.

9. Magdagdag ng asin at giniling na paminta, ihalo ang lahat. Patuloy na kumulo, tinatakpan ang kawali na may takip.

10. Paghaluin ang tomato paste na may kulay-gatas.

11. Idagdag ang nagresultang sarsa kasama ang tinadtad na dill sa natitirang mga sangkap. Haluin at lutuin ang ulam ng ilang minuto pa.

12. Ang nilagang repolyo na may mga sausage ay handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng masarap na nilagang repolyo na may manok

Kahit sino ay maaaring magluto ng nilagang repolyo na may manok - isang masarap at pampagana na ulam. Walang kumplikado sa recipe; ang ulam ay inihanda nang nagmamadali. Ang makatas at malambot na piraso ng manok na sinamahan ng malambot na repolyo ay ang perpektong ulam!

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• fillet ng manok - 250 gr.
• Tubig - 150 ml.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap.

2. Hugasan ang fillet ng manok, tuyo at gupitin sa mga cube.

3. Sa pinainitang langis ng gulay, iprito ang mga piraso ng fillet hanggang sa bahagyang ginintuang. Pagkatapos ay magdagdag ng tubig (100 ml.), Ipagpatuloy ang pagluluto ng karne na sarado ang takip sa loob ng 10 minuto.

4. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.

5. Ang mga karot ay dapat na balatan at tinadtad gamit ang isang kudkuran.

6.Ito ay nananatiling ihanda ang huling sangkap - puting repolyo. Dapat itong i-chop sa manipis na mga piraso.

7. Magdagdag ng repolyo sa pritong karne at haluin. Pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip at lutuin ang ulam sa loob ng 5-7 minuto sa katamtamang init.

8. Kapag lumambot na ang repolyo, ilagay ang carrots at sibuyas sa kawali. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng ulam para sa isa pang 20 minuto, tandaan na magdagdag ng asin at paminta.

9. Paghaluin ang tubig (50 ml.) at tomato paste.

10. Ibuhos ang tomato sauce sa mga nilalaman ng kawali, at pagkatapos ng pagpapakilos, kumulo ang repolyo sa loob ng 10 minuto.

11. Pagkaraan ng ilang sandali, tikman ang ulam - ang karne at repolyo ay dapat maging makatas at malambot.

12. Ang nilagang repolyo na may manok ay handa na! Ihain ang masarap at mabangong ulam sa mesa na may mga halamang gamot at anumang side dish.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang kawali

Mula sa isang maliit na halaga ng magagamit na mga sangkap maaari kang maghanda ng isang masarap na pangalawang kurso - nilagang repolyo na may tinadtad na karne. Inilalarawan ng recipe na ito ang lahat ng mga nuances ng paghahanda ng kahanga-hangang ulam na ito. Ang masarap na resulta ay hindi magtatagal bago dumating!

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Tinadtad na karne - 350 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Tubig - 150 ml.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Linisin ang puting repolyo mula sa mga kontaminadong dahon, pagkatapos ay i-chop ito.

2. Gupitin ang sibuyas, na dati nang binalatan, sa maliliit na cubes.

3. Hugasan ang mga peeled carrots sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay i-chop ang gulay sa isang kudkuran.

4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ang tinadtad na karne doon.

5.Iprito ang tinadtad na karne hanggang sa lumiwanag ang kulay at gumuho.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.

7. Susunod, ilagay ang gadgad na karot sa kawali.

8. Paghaluin ang lahat, iprito ang tinadtad na karne na may mga gulay para sa isa pang 5 minuto.

9. Magdagdag ng isa sa mga pangunahing sangkap sa mga nilalaman ng kawali - ginutay-gutay na repolyo. Ibuhos sa tubig at kumulo ang lahat sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 10 minuto.

10. Kapag ang repolyo ay tumira ng kaunti, ang lahat ng mga sangkap ay maaaring ihalo. Ipagpatuloy ang pagluluto ng ulam para sa isa pang 20 minuto.

11. Idagdag ang mga huling sangkap sa mga nilalaman ng kawali - bay leaf, tomato paste, isang halo ng peppers at asin.

12. Pagkatapos ng lubusang paghahalo, panatilihin ang ulam sa apoy sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay patayin ang gas.

13. Ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne ay handa na! Ihain ang ulam sa mga bahagi, pinalamutian ng mga damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mabangong nilagang repolyo na may mga kabute

Ang puting repolyo ay isang maraming nalalaman na gulay kung saan maaari kang maghanda ng maraming masarap at iba't ibang mga pagkain. Nag-aalok kami sa iyo ng masarap at simpleng ulam - repolyo na nilaga ng mga kabute. Ang recipe na ito ay gagamit ng mga champignon. Gagawin nilang mas kasiya-siya ang natapos na ulam at pupunuin ito ng sarili nilang lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Tomato sauce - 2 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

2. Fry grated carrots sa vegetable oil hanggang malambot.

3. Hugasan ang mga champignons at gupitin ang mga ito ayon sa gusto. Upang ihanda ang ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang mushroom sa iyong panlasa.

4.Magdagdag ng mga tinadtad na mushroom sa kawali na may mga karot. Pakuluan ang mga sangkap na ito sa katamtamang init.

5. Ang repolyo ay dapat na makinis na tinadtad.

6. Ilagay ang ginutay-gutay na repolyo sa kawali kasama ang natitirang sangkap at ihalo. Patuloy na kumulo ang ulam sa loob ng 20-25 minuto na nakasara ang takip.

7. Kapag lumambot na ang repolyo, lagyan ito ng tomato sauce.

8. Timplahan ng asin at pampalasa ang ulam na inihahanda ayon sa panlasa, ihalo ang lahat. Pakuluan hanggang maluto - mga 10-15 minuto pa.

9. Isang masarap at pampagana na ulam - nilagang repolyo na may mushroom - handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Nilagang repolyo na may tomato paste sa isang kawali

Marahil ang pinakamadali at pinakamasarap na opsyon para sa paghahanda ng nilagang repolyo ay lutuin ito sa isang kawali na may pagdaragdag ng tomato paste. Ang paghahanda ng ulam ay kasing simple ng paghihimay ng mga peras, at ang resulta ay isang tunay na culinary masterpiece! Ang masarap, makatas, malambot na nilagang repolyo na may tomato paste ay isang unibersal na side dish para sa anumang ulam ng karne.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang binalatan at hinugasang karot sa isang magaspang na kudkuran.

2. Alisin ang balat mula sa sibuyas, pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.

3. I-chop ang puting repolyo sa manipis na piraso.

4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na mga sibuyas at karot. Ang mga gulay ay dapat maging malambot.

5. Pagkatapos nito, ilagay ang ginutay-gutay na repolyo sa kawali na may piniritong gulay. Paghaluin ang lahat, pakuluan ang ulam sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 20 minuto.

6.Kapag ang repolyo ay naging malambot, idagdag ang natitirang mga sangkap dito - tomato paste, bay leaf, asin at itim na paminta.

7. Pagkatapos haluin, lutuin ang repolyo ng mga 10 minuto pa.

8. Isang masarap at mabangong ulam - nilagang repolyo na may tomato paste - handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!