Ang carp na inihurnong sa oven ay isang simple at masarap na ulam na madaling maging isang regular na hapunan o isang karapat-dapat na dekorasyon para sa anumang holiday table, tulad ng Bagong Taon. Karaniwang tinatanggap na ang inihurnong isda sa mesa ay simbolo ng kaligayahan at kasaganaan ng pamilya sa mga lutuin ng iba't ibang bansa sa mundo.
- Ang masarap na carp na inihurnong buo sa foil
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng carp na inihurnong sa isang manggas
- Paano masarap maghurno ng pinalamanan na carp sa oven?
- Isang simple at masarap na recipe para sa carp na may patatas sa oven
- Malambot at mabangong carp na inihurnong sa kulay-gatas
- Nakakatamis na pamumula na inihurnong sa isang higaan ng mga gulay
- Mirror carp na inihurnong buo sa oven
- Paano magluto ng mga piraso ng carp sa oven?
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng aromatic carp na may lemon
- Paano masarap maghurno ng carp na may mga sibuyas at karot?
Ang masarap na carp na inihurnong buo sa foil
Sa recipe na ito ay iniimbitahan kang maghanda ng isang pampagana at masarap na ulam ng carp na inihurnong sa foil na may buong bangkay. Iluluto namin ito sa sour cream sauce, sa isang kama ng mga sibuyas at may masarap na pagpuno. Ang mga sangkap para sa ulam na ito ay abot-kaya at simple, at ang carp ay inihanda nang mabilis.
- Carp 1 (bagay)
- Mga sibuyas na bombilya 2 (bagay)
- karot 1 (bagay)
- Bawang 1 clove
- kulay-gatas 6 (kutsara)
- Lemon juice 2 (kutsara)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- halamanan panlasa
-
Upang maghurno ng carp sa oven na masarap, linisin ang bangkay mula sa mga kaliskis. Upang gawing mas madali, kuskusin ang isda ng asin o ilagay ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang tiyan at maingat, kasama ang pelikula, alisin ang loob. Alisin ang mga hasang mula sa ulo. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang isda. Sa likod na bahagi, gupitin ang bangkay sa magkabilang panig na may mga pahilig na hiwa bawat 2-3 cm.Ibuhos ang sariwang lemon juice sa isda, sa loob at labas. Pagkatapos ay timplahan ito ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa. Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa ng isda. Iwanan saglit ang carp para mag-marinate.
-
Balatan ang mga sibuyas at karot. I-chop ang isang sibuyas sa manipis na quarter ring. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang perehil at i-chop ito ng makinis. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas, karot at perehil sa isang hiwalay na mangkok.
-
Paghaluin ang kulay-gatas na may tinadtad na sibuyas ng bawang, asin at paminta sa isang tasa. Idagdag ang kalahati ng sauce na ito sa tinadtad na gulay at haluin. Ito ang magiging pagpupuno.
-
Ilagay ang inihandang palaman sa tiyan ng isda. Sa isang malaking sheet ng foil, greased na may langis ng gulay, ilagay ang pangalawang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Ilagay ang inihandang pamumula sa sibuyas at ikalat ito kasama ng natitirang sarsa ng kulay-gatas.
-
Balutin nang mahigpit ang bangkay ng carp gamit ang isa pang piraso ng foil at i-secure ang mga gilid upang hindi tumagas ang katas. Maghurno ng carp sa oven sa 190 ° C sa loob ng 1 oras. 20 minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang tuktok na sheet ng foil upang ang inihurnong pamumula ay natatakpan ng isang gintong crust.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng carp na inihurnong sa isang manggas
Ang malambot at mataba na isda na ito ay maaaring lutuin sa isang manggas. Kasama ang mga gulay, patatas at lemon, mabilis kang makakapaghanda ng masarap na ulam para sa hapunan ng pamilya.
Mga sangkap:
- Carp (hanggang sa 2 kg) - 1 pc.
- Lemon - 1 pc.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Mantikilya - 2 tbsp. l.
- Asin at paminta para lumasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang bangkay ng carp mula sa mga kaliskis.
Hakbang 2. Pagkatapos putulin ang tiyan, alisin ang mga lamang-loob at lamad mula sa mga dingding ng tiyan.
Hakbang 3. Alisin ang hasang sa ulo. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang isda.
Hakbang 4. Sa bangkay, gumawa ng ilang mga pahilig na hiwa sa likod na lugar upang ang karne sa tagaytay ay mahusay na inihurnong.
Hakbang 5. Kuskusin ang carp na may pinaghalong asin at paminta, mag-iwan ng 20 minuto upang mag-marinate.
Hakbang 6. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.
Hakbang 7. Ibuhos ang juice ng isang lemon sa tinadtad na sibuyas at mag-iwan ng 15 minuto.
Hakbang 8. Pagkatapos ay ilagay sa tiyan ng isda ang mga adobo na sibuyas na ito.
Hakbang 9. Matunaw ang mantikilya at kuskusin ang bangkay ng isda dito.
Hakbang 10. Ilagay ang isda sa isang baking sleeve at i-secure ang mga dulo ng manggas gamit ang mga clip.
Hakbang 11. Ihurno ang carp sa oven sa 180°C sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 12. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, gupitin ang tuktok ng manggas upang ang isda ay natatakpan ng isang ginintuang kayumanggi na crust.
Hakbang 13. Alisin ang inihurnong pamumula mula sa manggas, gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ang pinakuluang patatas.
Bon appetit!
Paano masarap maghurno ng pinalamanan na carp sa oven?
Sa recipe na ito, iniimbitahan kang maghurno ng carp sa oven, palaman ito ng bigas. Ang bigas ay sumisipsip ng katas ng isda at nagiging mas masarap kaysa sa pinakuluang lamang sa isang kawali. Maghahanda ka ng kumpletong hapunan para sa iyong pamilya.
Mga sangkap:
- Malaking pamumula - 1 pc.
- Bigas - ½ tbsp.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Mga tangkay ng kintsay - 2 mga PC.
- Tomato paste at mantikilya - 1 tbsp. l.
- Asin at dill - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda muna ang carcass para sa pagluluto ng hurno. Linisin ito mula sa kaliskis, alisin ang mga lamang-loob at hasang, at banlawan ng mabuti.
Hakbang 2.Kuskusin ang isda na may asin sa lahat ng panig at mag-iwan ng 15-20 minuto.
Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ng pino.
Hakbang 4. Banlawan ang mga tangkay ng kintsay at makinis ang mga ito.
Hakbang 5. Iprito ang tinadtad na sibuyas at kintsay sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magprito sa katamtamang init at huwag takpan ang kawali na may takip. Ilipat ang pritong sibuyas sa isang hiwalay na plato.
Hakbang 6. Ibuhos ang hugasan na bigas sa parehong kawali, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo dito at lutuin sa katamtamang init hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
Hakbang 7. Pagkatapos ay ibuhos ang isa pang baso ng tubig na kumukulo sa kawali at lutuin ang kanin sa mahinang apoy hanggang maluto.
Hakbang 8. Ilagay ang pritong sibuyas at kintsay sa lutong kanin at magdagdag ng isang kutsarang tomato paste. Season ang pagpuno na may asin sa iyong panlasa, magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng dill at pukawin.
Hakbang 9. I-stuff ang carp gamit ang resultang pagpuno at i-secure ang tiyan gamit ang mga toothpick.
Hakbang 10. Sa natitirang mantikilya mula sa pagprito ng mga gulay, ikalat nang mabuti ang isda sa magkabilang panig at ilagay sa anumang baking dish.
Hakbang 11. Ihurno ang carp sa oven sa 180°C sa loob ng 1 oras.
Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa carp na may patatas sa oven
Ang buong carp na inihurnong sa oven, at kahit na may isang side dish ng patatas, ay isang kahanga-hangang pampagana, kasiya-siyang ulam para sa buong pamilya, para sa isang grupo ng mga kaibigan, at para sa talahanayan ng Bagong Taon. Ang mga sangkap para sa ulam na ito ay magagamit at mura. Mabilis maluto ang isda.
Mga sangkap:
- Katamtamang pamumula - 1 pc.
- Patatas - 6 na mga PC.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Bawang - 5 cloves.
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Lemon - ½ pc.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Asin, paminta at sariwang damo - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang bangkay ng carp mula sa mga kaliskis, alisin ang mga lamang-loob at hasang, at banlawan ng malamig na tubig.Gumamit ng tuwalya upang alisin ang anumang labis na likido.
Hakbang 2. Gumawa ng mga cross-shaped na hiwa sa isang gilid ng isda, kuskusin ito ng asin at paminta sa iyong panlasa.
Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at bawang, gupitin ang sibuyas sa mga singsing at ang bawang sa manipis na hiwa. Para sa kagandahan, maaari kang kumuha ng mga asul na sibuyas.
Hakbang 5. Ilagay ang kalahati ng mga gulay na ito sa tiyan ng isda.
Hakbang 6. Balatan ang mga patatas, banlawan at i-chop ang mga ito sa mga cube, hindi lang masyadong makapal, upang ang mga patatas ay inihurnong.
Hakbang 7. Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang mangkok, budburan ng asin, paminta, ibuhos ang juice ng kalahating lemon at langis ng gulay, ihalo nang mabuti.
Hakbang 8. Lagyan ng foil ang baking tray at lagyan ng mantika nang bahagya.
Hakbang 9: Ilagay ang tinadtad na patatas sa isang pantay na layer sa baking sheet.
Hakbang 10. Ilagay ang mga kamatis, singsing ng sibuyas at mga hiwa ng bawang na pinutol sa mga tarong sa ibabaw ng patatas.
Hakbang 11. Ilagay ang inihandang pamumula sa mga gulay. Maaari kang maglagay ng ilang hiwa ng lemon sa ulo ng pamumula. Takpan ang isda ng isang piraso ng foil, na pinahiran din ng mantika, para hindi dumikit sa bangkay. Huwag i-secure nang mahigpit ang foil.
Hakbang 12. Ihurno ang carp sa oven sa 180°C sa loob ng 45-50 minuto.
Hakbang 13. Maingat na ilipat ang carp na inihurnong may patatas sa isang malaking ulam, palamutihan ng mga sariwang damo, at ihain.
Bon appetit!
Malambot at mabangong carp na inihurnong sa kulay-gatas
Ang sour cream sauce ay mainam para sa pagluluto ng anumang freshwater fish sa oven. Bibigyan ka ng Greek recipe para sa pagluluto ng carp na may sour cream at vegetable coat. Ang karne ng carp ay magiging napakalambot at hindi manlang mamantika. Para sa pagluluto ng hurno, pinakamahusay na kumuha ng cherry tomatoes.
Mga sangkap:
- Katamtamang pamumula - 1 pc.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Mga kamatis ng cherry - 400 g.
- Keso na keso - 100 g.
- Bawang - 2 cloves.
- Asin, puting paminta, berdeng sibuyas at perehil - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang pamumula mula sa mga kaliskis, alisin ang ulo, loob ng itim na pelikula at banlawan ang isda ng malamig na tubig. Pagkatapos ay i-cut ang isda sa mga bahagi. Budburan ang bawat piraso ng asin at puting paminta.
Hakbang 2. Iguhit ang isang baking sheet o anumang baking dish na may isang piraso ng foil at ikalat ito ng langis ng gulay. Ilagay ang mga inihandang piraso ng carp sa isang baking sheet.
Hakbang 3. Ngayon maghanda ng sour cream sauce para sa pagluluto ng isda.
Hakbang 4. Balatan ang bawang at i-chop ito sa isang gilingan ng bawang.
Hakbang 5. Hugasan ang mga kamatis at damo, gupitin ang mga ito sa mga piraso.
Hakbang 6. Gumurog ng isang piraso ng keso gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 7. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng feta cheese, tinadtad na bawang, mga damo at mga kamatis, asin, iwiwisik ng paminta at ihalo nang mabuti.
Hakbang 8. Ibuhos ang nagresultang sour cream sauce sa mga piraso ng carp.
Hakbang 9. Ilagay ang carp sa loob ng 30 minuto sa isang oven na preheated sa 190 ° C, pagkatapos ay taasan ang temperatura sa 200 ° at hawakan ang carp para sa isa pang 10 minuto hanggang sa ang ibabaw ay ginintuang kayumanggi.
Bon appetit!
Nakakatamis na pamumula na inihurnong sa isang higaan ng mga gulay
Hinihiling sa iyo ng recipe na ito na maghurno ng carp sa oven sa isang "kama" ng mga gulay. Huwag magtipid sa mga sibuyas, ang resulta ay magiging napakasarap. Para sa isang magandang golden brown crust, iminumungkahi na i-brush ang carp na may itlog, tulad ng mga pie.
Mga sangkap:
- Malaking pamumula - 1 pc.
- Mga sibuyas - 4-6 na mga PC.
- Karot - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Lemon - ½ pc.
- Asin, paminta, berdeng dill - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang bangkay ng carp para sa pagluluto: linisin ito sa kaliskis, alisin ang mga lamang-loob at hasang, at banlawan.
Hakbang 2. Pagkatapos ay gumawa ng ilang mga pahilig na hiwa sa bangkay upang ang isda ay lutong mabuti.
Hakbang 3.Budburan ang isda ng lemon juice at kuskusin ng asin at paminta sa labas at loob. Ilagay ang mga hugasan na sprigs ng berdeng dill sa tiyan.
Hakbang 4. Balatan ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa mga singsing.
Hakbang 5. Takpan ang isang baking tray na may espesyal na papel at ilagay ang tinadtad na sibuyas dito.
Hakbang 6. Ilagay ang mga karot na hiwa sa manipis na hiwa sa ibabaw ng sibuyas. Asin ang mga gulay na ito sa iyong panlasa at magdagdag ng langis ng gulay.
Hakbang 7. Ilagay ang inihandang carp sa "cushion" ng gulay.
Hakbang 8. Maghurno ng carp sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 1 oras.
Hakbang 9: Pagkatapos ay i-brush ang isda gamit ang pinalo na itlog at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 10 minuto. I-brush muli ang carp gamit ang itlog at ilagay sa oven para sa isa pang 10 minuto.
Hakbang 10. Maingat na ilipat ang lutong carp sa isang ulam kasama ng mga gulay, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain.
Bon appetit!
Mirror carp na inihurnong buo sa oven
Sa recipe na ito ay iniimbitahan kang maghurno ng mirror carp sa oven. Ang kakaibang isda na ito ay itinuturing na dietary dahil naglalaman ito ng kaunting taba at, sa kabila ng buto nito, ay may kahanga-hangang lasa. Bago maghurno, palagi naming pinupunan ang carp na ito ng mga gulay, na sumisipsip ng taba mula sa isda at nagbibigay sa ulam ng isang kaaya-ayang aroma. Gayundin, ang sikreto ng makatas at malambot na karne ay ang pag-marinate ng mirror carp na may mga pampalasa.
Mga sangkap:
- Mirror carp (hanggang sa 3-4 kg) - 1 pc.
- Mga sibuyas, karot at lemon - 1 pc.
- kulay-gatas - 2 tbsp. l.
- Pinaghalong pampalasa at asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1: Una, linisin nang maigi ang isda. Alisin ang hasang. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga lamang-loob. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang carp ng maligamgam na tubig.
Hakbang 2. Kuskusin ang bangkay ng carp na may asin at isang halo ng mga Italian herbs o iba pang pampalasa para sa isda (oregano, tuyong bawang, basil, masarap).Siguraduhing magwiwisik ng mga halamang gamot sa tiyan ng isda. Pagkatapos ay ibuhos ang katas ng kalahating lemon sa ibabaw ng pamumula.
Hakbang 3. Ilagay ang isda sa isang hiwalay na mangkok at ilagay sa isang cool na lugar para sa marinating para sa 2 oras.
Hakbang 4. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang adobo na pamumula sa isang sheet ng foil. Gumawa ng mga hiwa sa likod ng bangkay at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa kanila. Ang lemon juice ay gagawing mas malambot at may lasa ang karne ng isda.
Hakbang 5. Balatan ang sibuyas at karot. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 6. Iprito ang mga gulay na ito hanggang kalahating luto sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas sa kanila at kumulo ng ilang minuto.
Hakbang 7. Punan ang tiyan ng carp na may inihandang pinaghalong gulay at kulay-gatas. Maaari mong i-secure ang mga dingding ng tiyan gamit ang mga toothpick.
Hakbang 8. I-wrap ang carp nang mahigpit sa foil at ilagay sa isang baking sheet.
Hakbang 9. Ihurno ang isda sa oven sa 180°C sa loob ng 45 minuto. 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto, buksan ang foil sa itaas upang ang isda ay natatakpan ng isang gintong crust.
Hakbang 10. Maingat na ilipat ang lutong lutong mirror carp sa isang malaking ulam, palamutihan ng mga sariwang damo, at ihain.
Bon appetit!
Paano magluto ng mga piraso ng carp sa oven?
Para sa tanghalian o hapunan ng pamilya, maaari kang maghurno ng carp sa oven, gupitin sa mga bahagi. Ito ay inihurnong may mga sibuyas at mantikilya at lemon sauce. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at lumalabas na napakasarap.
Mga sangkap:
- Carp - 2 mga PC.
- Sibuyas (maaaring asul) - 4 na mga PC.
- Lemon - 1 pc.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Mga pampalasa para sa isda - 1 tbsp. l.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang pamumula mula sa kaliskis, alisin ang ulo, buntot, at palikpik. Gupitin ang tiyan at alisin ang lahat ng mga lamang-loob.
Hakbang 2.Pagkatapos ay banlawan ang isda ng maligamgam na tubig at gupitin sa mga bahaging steak. Maaari mong gupitin ang bawat piraso sa kalahati at alisin ang mga buto ng gulugod.
Hakbang 3. Linya ng isang baking sheet o baking dish na may isang piraso ng foil at ikalat na may kaunting langis ng gulay.
Hakbang 4. Ilagay ang mga carp steak sa isang baking sheet. Sa iyong panlasa, iwisik ang isda na may asin at pampalasa, at pagkatapos ay ibuhos ang juice ng kalahating lemon at langis ng gulay.
Hakbang 5. Balatan ang mga sibuyas, gupitin ang mga ito sa mga singsing at ilagay sa pagitan ng mga piraso ng isda.
Hakbang 6. I-wrap ang foil nang mahigpit.
Hakbang 7. Ihurno ang carp sa oven sa 180°C sa loob ng 40-45 minuto.
Hakbang 8. Ihain ang lutong isda na may mga sprigs ng sariwang perehil.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng aromatic carp na may lemon
Kung magpasya kang magluto ng ulam ng isda para sa hapunan, pagkatapos ay iniimbitahan kang maghurno ng carp na may lemon sa oven. Ang makatas at malambot na karne ng carp ay napupunta nang maayos sa lasa ng mga bunga ng sitrus, at ang mayonesa ay magbibigay sa isda ng isang pampagana na golden brown na crust. Inihurno namin ang carp sa foil at sa isang "unan" ng mga sariwang damo.
Mga sangkap:
- Malaking pamumula - 1 pc.
- Lemon - ½ pc.
- Mayonnaise - 2 tbsp. l.
- Asin at paminta at sariwang damo (perehil at rosemary) - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang carp nang lubusan at ayon sa mga pangkalahatang tuntunin para sa pagluluto ng hurno. Patuyuin ang inihandang bangkay, hugasan ng maligamgam na tubig, gamit ang isang tuwalya sa kusina.
Hakbang 2. Pagkatapos ay kuskusin ang carp na may asin at paminta, mag-iwan ng 1 oras upang mag-marinate.
Hakbang 3. Pagkatapos ng oras na ito, takpan ang isang baking sheet na may foil at grasa ng langis ng gulay.
Hakbang 4. Ilagay ang hugasan na perehil na may isang sprig ng rosemary sa foil. Ang mga gulay ay maaaring mapalitan ng tinadtad na mga sibuyas. Maglagay ng ilang hiwa ng lemon sa ibabaw ng mga gulay.
Hakbang 5. Ilagay ang inihandang pamumula sa berdeng "unan" na ito.
Hakbang 6.Gupitin ang bangkay sa likod na bahagi sa ilang lugar at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa. Ilagay ang mga gulay at lemon sa tiyan ng isda.
Hakbang 7. Ikalat nang mabuti ang carp na may mayonesa at bumuo ng mataas na panig mula sa foil, nang hindi ganap na binabalot ang isda sa foil.
Hakbang 8. Maghurno ng carp sa oven na preheated sa 190 ° C sa loob ng 35 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kumain para sa iyong kalusugan!
Paano masarap maghurno ng carp na may mga sibuyas at karot?
Bagaman hindi lahat ay gusto ng carp dahil sa kasaganaan ng mga buto, gayunpaman, ang isda na ito ay napakasarap, malusog at mura. Nagbibigay kami sa iyo ng mabilis at madaling recipe para sa inihurnong carp na may mga karot at sibuyas. Ang ulam na ito ay mag-apela sa lahat ng nag-aayuno.
Mga sangkap:
- Katamtamang pamumula - 1 pc.
- Mga sibuyas at karot - 1 pc.
- toyo - 3 tbsp. l.
- Almirol - 1 tbsp. l.
- Mga pampalasa (ground nutmeg, cinnamon, cloves) - 1 kurot bawat isa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Linisin ang pamumula mula sa kaliskis, alisin ang ulo, buntot, palikpik at lamang-loob, at banlawan ng maligamgam na tubig.
Hakbang 2. Gupitin ang isda sa ilang lugar at magdagdag ng asin sa iyong panlasa.
Hakbang 3. Pagkatapos ay ihurno ang carp sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180°C.
Hakbang 4. Habang ang carp ay nagluluto, alisan ng balat ang mga gulay, banlawan at i-chop sa manipis na mga singsing.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang mga singsing ng karot sa sibuyas at kumulo ang lahat sa ilalim ng saradong takip sa mababang init hanggang sa ganap na maluto ang mga karot.
Hakbang 6. Idagdag ang mga pampalasa na tinukoy sa recipe sa pritong gulay at pukawin.
Hakbang 7. I-dissolve ang almirol sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig.
Hakbang 8. Ibuhos ang toyo at almirol sa kawali na may mga gulay, ihalo nang mabuti at kumulo ng kaunti hanggang sa lumapot ang lahat.
Hakbang 9Ilagay ang inihurnong pamumula sa isang magandang ulam at ibuhos ang inihandang sarsa ng gulay. Hayaang magluto sandali ang isda at ihain, pinalamutian ito ayon sa gusto mo.
Bon appetit!
Nagbake ako ng carp ayon sa unang recipe. Napakasarap! Ang isda ay naging malambot, salamat sa kulay-gatas at mga damo. Makatas, salamat sa pinalamanan na mga karot at mga sibuyas.
Ang tanging problema ay ang mga karot at sibuyas ay hindi ganap na inihurnong. Ngunit ito ay hindi gaanong mahalaga kumpara sa lasa ng isda))))