Potato casserole na may mushroom

Ang patatas na kaserol na may mga kabute ay isang napaka-simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Sa ilang mga sangkap lamang at kaunting oras, maaari kang lumikha ng isang napakagandang hapunan para sa buong pamilya. Maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karne, kamatis, keso, atbp.

Potato casserole na may mga mushroom at tinadtad na karne sa oven

Ang mga kabute at sibuyas ay pinirito sa isang kawali. Ang tinadtad na karne na may mga karot at pampalasa ay pinirito nang hiwalay. Ang mga patatas at karot ay pinakuluan, ang lahat ay nagiging katas at ang isang itlog ay pinaghalo. Ang katas kasama ang mga kabute at tinadtad na karne ay inilatag sa mga layer sa isang amag, ang tuktok ay pinahiran ng itlog at ang buong bagay ay inihurnong sa loob ng 30 minuto.

1. 
   Ang kaserol ng patatas na may mga mushroom sa oven ay madaling ihanda. Una, pakuluan ang mga mushroom hanggang malambot. Mayroon kaming honey mushroom, kaya niluto sila ng 20 minuto.
2. 
   Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali at magprito ng pinong tinadtad na mga sibuyas dito.Susunod, magdagdag ng pinakuluang kabute dito, magprito ng ilang minuto at alisin mula sa init.
3. 
   Iprito ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na kawali. Idagdag dito ang isang karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, pampalasa, asin, ihalo nang mabuti ang lahat at patuloy na magprito hanggang ang tinadtad na karne ay handa na para sa mga 10-15 minuto.
4. 
   Balatan ang mga patatas na may natitirang mga karot, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at pakuluan hanggang malambot. Mash ang mga inihandang gulay gamit ang isang masher, pagkatapos ay idagdag ang pinainit na gatas, kalahati ng pinalo na itlog at ihalo ang lahat nang lubusan.
5. 
   Simulan natin ang pag-assemble ng kaserol. Ilagay ang humigit-kumulang 1/3 ng niligis na patatas sa ilalim ng baking dish.
6. 
   Maglagay ng isang layer ng pritong mushroom at sibuyas sa mashed patatas.
7. 
   Susunod, idagdag ang piniritong tinadtad na karne at gawing muli ang mashed patatas bilang huling layer. I-brush ang lahat ng nasa itaas kasama ang natitirang itlog at ilagay sa oven na preheated sa 150°C sa loob ng 30 minuto hanggang sa maging golden brown.
8. 
   Gupitin ang natapos na kaserol ng patatas sa mga bahagi at ihain kasama ng mga sariwang damo at gulay. Bon appetit!

Potato casserole na may manok at mushroom

Ang mga sibuyas na may manok at champignon ay pinirito sa isang kawali. Ilagay ang niligis na patatas na hinaluan ng harina at puti ng itlog sa isang baking dish. Ang pinirito na pagpuno ay inilatag doon, ang lahat ay puno ng itlog at kulay-gatas, dinidilig ng keso at inihurnong sa loob ng 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mashed patatas - 150 gr.
• fillet ng manok - 150 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Matigas na keso - 30-50 gr.
• harina ng trigo - 50 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Coriander - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas dito.

Hakbang 2. Susunod, ilagay ang fillet ng manok na hiniwa sa maliliit na piraso at iprito ito hanggang sa lumiwanag. Pagkatapos ay idagdag ang mga piraso ng champignon at iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 5-7 minuto. Sa dulo, magdagdag ng asin, ground black pepper, kulantro sa panlasa at ihalo.

Hakbang 3. Para sa base, ilagay ang mashed patatas, puti ng itlog, harina at kaunting asin kung kinakailangan sa isang malalim na lalagyan. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa makinis.

Hakbang 4. I-line ang mga baking pan na may parchment paper at pantay na ikalat ang mashed patatas sa ibabaw nito, na bumubuo ng mga gilid.

Hakbang 5. Susunod, ilagay ang aming manok at mushroom filling sa mga molde.

Hakbang 6. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang itlog na may kulay-gatas, asin at ibuhos ang nagresultang timpla sa pagpuno.

Hakbang 7. Sa dulo, iwisik ang lahat sa itaas na may gadgad na keso at maghurno sa preheated sa 180^OSa oven sa loob ng 25-30 minuto. Ihain kaagad ang natapos na kaserol sa mesa. Bon appetit!

Potato casserole na may mga mushroom, tinadtad na karne, keso at kulay-gatas

Ang patatas ay pinakuluan hanggang kalahating luto. Ang mga sibuyas na may mga mushroom at tinadtad na karne ay pinirito sa isang kawali. Ang mga patatas na may pagpuno ay inilatag sa mga layer sa isang baking dish, ang lahat ay puno ng isang halo ng mga itlog, kulay-gatas, asin, paminta, dinidilig ng keso at inihurnong sa loob ng 30 minuto sa 200 degrees. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Mga kabute - 300 gr.
• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 2-3 mga PC.
• Keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa makapal na hiwa, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, punuin ang mga ito ng malamig na tubig at pakuluan hanggang kalahating luto.

Hakbang 2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing at iprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay hanggang sa ginintuang.

Hakbang 3. Susunod na idagdag ang mga mushroom, tinadtad na karne, asin at paminta na hiwa sa maliliit na piraso. Magprito ng mga 3 minuto pa.

Hakbang 4. Grasa ang isang baking dish na may langis at ilagay ang kalahati ng patatas sa ibaba.

Hakbang 5. Ilagay ang pritong tinadtad na karne na may mga sibuyas at mushroom sa itaas.

Hakbang 6. Ilagay ang kulay-gatas, itlog, asin, paminta sa isang hiwalay na lalagyan at ihalo nang mabuti ang lahat. Ibuhos ang nagresultang timpla sa ibabaw ng kaserol.

Hakbang 7. Budburan ang lahat sa itaas na may gadgad na keso at maghurno sa preheated sa 200^OSa oven sa loob ng 30 minuto. Gupitin ang natapos na kaserol sa mga bahagi at ihain kasama ang isang salad ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Potato casserole na may mushroom, keso at kamatis

Ang mga mushroom ay pinakuluan at pagkatapos ay pinirito sa isang kawali na may mga sibuyas. Ang mga patatas ay gadgad at hinaluan ng pagpuno. Ang lahat ay inilatag sa isang kawali at pinirito sa magkabilang panig. Susunod, ang mga kamatis ay inilatag sa kaserol, dinidilig ng keso at inihurnong sa loob ng 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 850 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 150-170 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Mantikilya - 2 tbsp.
• Champignons - 200 gr.
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pakuluan ang mga champignons.Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel, tuyo at makinis na tumaga.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang pinakuluang champignon sa kawali, ihalo ang lahat at ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.

Hakbang 4. Hugasan nang lubusan ang mga patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat ang mga ito at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga pritong mushroom na may mga sibuyas dito, asin at paminta sa panlasa, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 5. Init ang langis ng oliba sa isang malinis na kawali at idagdag ang mga patatas at mushroom doon. Iprito ang lahat sa loob ng 3-5 minuto sa mataas na init, pagkatapos ay bawasan ito at magprito para sa isa pang 10 minuto. Susunod, baligtarin at iprito sa kabilang panig.

Hakbang 6. Painitin muna ang oven sa 200^OC. Grate ang hard cheese sa isang medium grater, gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Ilipat ang kaserol sa isang baking sheet, ilatag ang mga kamatis at iwiwisik ang lahat ng gadgad na keso. Maghurno ng 10 minuto.

Hakbang 7. Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na kaserol, pagkatapos ay i-cut ito sa mga bahagi at ihain kasama ng mga sariwang gulay at damo. Bon appetit!

Mashed potato casserole na may mushroom, manok at cream

Ang fillet ng manok ay dumaan sa isang gilingan ng karne at isang tinapay na babad sa cream ay idinagdag dito. Ang mga sibuyas, tinadtad na karne at mushroom ay pinirito sa isang kawali sa loob ng 20 minuto. Ang patatas ay minasa ng cream at herbs. Ang pagpuno ay inilatag sa ilalim ng amag, ang katas ay ibinahagi sa itaas, ang lahat ay dinidilig ng keso at inihurnong sa loob ng 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Tinapay o tinapay - 50 gr.
• Cream - 100 ML.
• Mga kabute - 300 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Keso - 150 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ipinapasa namin ang fillet ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Hakbang 2. Ibabad ang tinapay o tinapay sa cream, pisilin, idagdag sa tinadtad na karne at ihalo.

Hakbang 3. Magprito ng pinong tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na manok dito at ipagpatuloy ang pagprito.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang mga mushroom, gupitin sa maliliit na piraso, pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 20 minuto.

Hakbang 5. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan hanggang malambot.

Hakbang 6. Susunod, i-mash ang mga patatas gamit ang isang potato masher, magdagdag ng mantikilya, mga 50-70 ML ng pinainit na cream, asin, paminta at ihalo ang lahat ng mabuti. Nagdaragdag din kami ng makinis na tinadtad na mga gulay sa katas at ihalo muli.

Hakbang 7. Ilagay ang pagpuno ng manok, sibuyas at mushroom sa ilalim ng baking dish, ipamahagi ang katas sa itaas, iwisik ang lahat ng gadgad na keso at ilagay sa isang preheated room sa 180^OIlagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 8. Palamutihan ang natapos na kaserol na may mga damo at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Potato casserole na may mga mushroom at sibuyas sa oven

Ang mga patatas ay pinakuluan at pinutol sa mga hiwa. Ang mga sibuyas at mushroom ay pinirito sa isang kawali hanggang malambot. Ang pagpuno ay inilatag sa ilalim ng amag, ang mga piraso ng Mozzarella na keso at patatas ay inilalagay sa itaas, ang lahat ay puno ng isang halo ng cream at itlog, binuburan ng keso at inihurnong sa loob ng 20-25 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Patatas - 700 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Cream 10-25% - 200 ml.
• Mozzarella cheese - 200 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 2. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at magprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas dito hanggang sa transparent.

Hakbang 3. Susunod, magdagdag ng mga champignon na hiwa sa mga hiwa at iprito sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ganap na kumulo ang likido. Sa dulo, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Hakbang 4. Peel ang natapos na patatas at gupitin sa mga hiwa. Pinutol namin ang Mozzarella cheese sa maliliit na manipis na hiwa, at lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 5. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng cream, isang pakurot ng asin at ihalo ang lahat ng mabuti sa isang whisk.

Hakbang 6. Grasa ang isang baking dish na may mantika at ilagay ang mga pritong mushroom at sibuyas sa ilalim. Ilagay ang mga hiwa ng Mozzarella sa itaas.

Hakbang 7. Susunod, ikalat ang mga patatas nang pantay-pantay, gaanong asin at paminta at ibuhos ang pagpuno. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.

Hakbang 8. Painitin muna ang oven sa 180^OC at lutuin ang lahat sa loob ng 20-25 minuto. Gupitin ang natapos na kaserol sa mga bahagi at ihain nang mainit. Bon appetit!

Masarap na kaserol ng patatas na may mga tuyong kabute

Ang mga tuyong kabute ay ibinabad sa tubig at pinirito na may mga sibuyas. Ang patatas ay pinakuluan at minasa. Ang mga niligis na patatas na may pagpuno ng kabute ay inilatag sa mga layer sa isang baking dish, ang pinalo na mga itlog ay ibinuhos sa itaas at inihurnong hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 180 degrees. Ito ay lumalabas na masarap at mabango.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Mga pinatuyong mushroom - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, ibabad ang mga tuyong mushroom. Upang gawin ito, punan ang mga ito ng tubig at hayaang tumayo nang hindi bababa sa dalawang oras. Maaari mo ring iwanan ang mga ito magdamag. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at pakuluan ang mga mushroom sa malinis na tubig sa loob ng kalahating oras. Sa panahong ito, dalawang beses naming binabago ang tubig. Sa dulo magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin ito sa maliliit na cubes at magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.

Hakbang 3. Pinong tumaga ang pinakuluang mushroom, idagdag ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang ilang minuto.

Hakbang 4. Balatan ang patatas at pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig. Susunod, kumuha ng masher at gilingin ito sa isang homogenous puree.

Hakbang 5. Ikalat ang kalahati ng mashed patatas sa isang pantay na layer sa isang baking dish. Lubricate ito ng mayonesa at pagkatapos ay idagdag ang pritong mushroom at sibuyas. Ikalat ang natitirang katas sa huling layer. Talunin ang mga itlog gamit ang isang whisk.

Hakbang 6. Ibuhos ang mga itlog sa ibabaw ng patatas at ipadala ang lahat sa preheated sa 180^OIlagay sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na kaserol, pagkatapos ay i-cut ito sa mga bahagi at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!