Patatas sa grill

Ang mga patatas sa grill ay isang tunay na simbolo ng madamdaming pagtitipon sa gabi. Ayon sa kaugalian, ang mga lalaki ay nagluluto nito sa mga skewer o sa isang grill, ngunit ang mga recipe ng pagluluto ay napakalinaw at simple na ang mga kababaihan ay makayanan din ang gawaing ito. Ang pangunahing bagay ay ang mga patatas ay palaging nagiging masarap at mabango.

Paano masarap magprito ng patatas sa mga skewer sa isang grill?

Kung mahilig ka sa inihaw na patatas, ngunit ayaw mong ma-stress ang pagluluto at gumugol ng maraming oras, kung gayon ang recipe na ito ay angkop sa iyo. Ang mga patatas ay nagiging mabango at mayaman, na may mga maanghang na tala, ngunit walang labis na taba: sa ganitong paraan ang ulam na ito ay magiging mas madalas na panauhin sa iyong mesa.

1. 
   Paano magluto ng masarap na patatas sa grill? Ilagay ang kulay-gatas sa isang hiwalay na lalagyan at durugin ang bawang doon. Kung gusto mo ng hindi gaanong maanghang na ulam, gumamit ng mas kaunting bawang.Magdagdag din ng asin at, kung ninanais, paminta. Magdagdag ng mga dahon ng thyme para sa lasa. Haluing mabuti.
2. 
   Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas. Pinipili namin ang isang katamtamang laki, dahil ang isang maliit ay masusunog nang napakabilis mula sa init ng karbon, at ang isang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Tandaan din na ang iba't ibang uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang oras ng pagprito, kaya mas mahusay na pumili ng patatas ng isang tiyak na iba't para sa isang grill.
3. 
   I-thread ang buong patatas sa isang skewer. Kapag tapos ka na sa lahat ng mga skewer, patuyuin ang lahat gamit ang isang paper napkin o tuwalya. Gumagawa kami ng ilang mga hiwa sa magkabilang panig ng patatas upang sa kalaunan ay mas madali para sa sauce na masipsip sa ulam. Pahiran ng sarsa ang bawat patatas.
4. 
   I-wrap ang lahat ng skewer sa dalawang layer ng foil upang maiwasang masunog ang patatas. Inilalagay namin ito sa grill at pagkatapos ng 2 minuto i-on namin ito, ulitin ang aksyon na ito nang paulit-ulit. Nagprito kami ng ganito sa loob ng mga 25 minuto: ang distansya mula sa patatas hanggang sa ilalim ng grill ay dapat na mga 15 cm Mas mainam na magprito sa mahusay na pinainit na mga uling, ngunit walang apoy. Kung ito ay lumitaw, mag-spray ng kaunting tubig.
5. 
   Pagkatapos ay alisin ang foil at panatilihin ang mga skewer na may patatas sa apoy sa loob ng ilang minuto: papayagan nito ang mga patatas na maging kayumanggi. Kung nais mo ang isang garantisadong crust, pagkatapos ay sa susunod na pagkakataon maaari mo munang ilagay ang mga peeled na patatas sa malamig na tubig sa loob ng isang oras: sa ganitong paraan mapupuksa mo ang almirol at makakuha ng isang gintong crust. Ang mga patatas sa mga skewer sa grill ay handa na: pinakamahusay na ihain ang mga ito ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng patatas sa grill grill

Ang mga kamangha-manghang patatas sa grill ay isang medyo pambabae na ulam: sa kahulugan na sa aming recipe ay pinutol namin ang mga patatas sa mga hiwa, na nagpapahintulot sa amin na hindi marumi sa panahon ng pagtikim. Itigil ang pagtanggi sa isang masarap na ulam sa takot na marumi, gamitin lamang ang recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng gulay - 40 gr.
• Pinaghalong pampalasa - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang patatas at balatan. Gumagawa kami ng apoy at naghihintay na masunog ang mga uling. Ang init ay hindi dapat masyadong mababa, ngunit mas mahusay din na maiwasan ang apoy kapag nagluluto ng patatas. Pinipili namin ang medium-sized na patatas, dahil ang mga maliliit ay masusunog nang napakabilis mula sa init ng karbon, habang ang mga malalaking, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Tandaan din na ang iba't ibang uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang oras ng pagprito, kaya mas mahusay na pumili ng patatas ng isang tiyak na iba't para sa isang grill.

2. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga pampalasa na iyong pinili: halimbawa, mga damo, paminta, kulantro.

3. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa upang ito ay maginhawa upang iprito ang mga ito. Budburan ang mga tinadtad na bahagi na may halo-halong pampalasa.

4. I-spray ang patatas ng vegetable oil at balutin ang mga ito sa isang bag. Sa loob nito, ang mga patatas ay magiging mahusay na puspos ng aroma at mapanatili ito. Mag-iwan ng 20 minuto.

5. Pagkatapos nito, ikalat ang mga patatas sa isang layer at maghurno sa grill sa loob ng 15 minuto. Ang pamumula at lambot ng mga patatas ay nagpapahiwatig ng pagiging handa ng ulam: maaari mong suriin sa isang palito o kutsilyo. kasi ang mga patatas ay hindi buo, ngunit hindi pinutol, pagkatapos ay 15 minuto. Ito ay dapat na sapat para sa pagprito.

Makatas at mabangong patatas na inihurnong sa grill sa foil

Ang pinaka-brutal na recipe para sa pagluluto ng patatas sa grill. Ito ay mag-apela sa mga mahilig sa klasikong ulam na ito. Ang mabango, masarap, makatas na patatas na sinamahan ng mga pampalasa ay palamutihan ang anumang mesa. Ang pangunahing bagay ay walang labis na taba sa ulam ayon sa recipe na ito, kaya huwag mag-atubiling subukan ito.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Langis ng sunflower - 50 ml.
• Mga pampalasa - 50 gr.
• asin - 50 gr.
• Bawang - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang foil sa ilang bahagi. Ang mga piraso ay hindi dapat maliit, dahil ibalot namin ang buong patatas sa kanila.

2. Ang langis ng mirasol at mga pampalasa ay maaaring ilapat nang direkta sa foil, o direkta sa mga patatas mismo. Para sa lasa at piquancy, maaari kang magdagdag ng bawang kung gusto mo.

3. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat at balutin ang bawat prutas nang hiwalay sa foil. Mahalagang gawin ito upang ang matte na bahagi ay mananatili sa loob at ang makintab na bahagi sa labas. Tinutusok namin ang bawat workpiece sa maraming lugar. Kumuha kami ng mga medium-sized na patatas, dahil ang mga maliliit ay masusunog nang napakabilis, at ang mga malalaking, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Tandaan din na ang iba't ibang uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang oras ng pagprito, kaya mas mahusay na pumili ng patatas ng isang tiyak na iba't para sa isang grill.

4. Naghihintay kami hanggang sa ganap na mawala ang apoy, dahil hindi ka maaaring maglagay ng mga patatas sa foil sa apoy mismo, kahit na ang mga uling, siyempre, ay dapat manatiling mainit, at pagkatapos ay ibababa namin ang mga patatas sa ilalim ng grill. Inilalagay namin ito sa ilalim na layer at dahan-dahang iwisik ito sa itaas ng isang stick.

5. Sa karaniwan, ang mga patatas ay magprito ng mga 40 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok sa kanila ng kutsilyo o palito.Kapag ang patatas ay tapos na, sila ay magiging malambot at ginintuang kayumanggi.

Ang pampalusog at makatas na patatas sa grill na may mantika sa foil

Ang pinaka-makatas na ulam sa mga katulad na pagpipilian para sa pagluluto ng patatas sa grill. Ang mantika ang gumagawa nito: mayaman, masustansya at laging malasa. Mahirap tanggihan na ihanda ang ulam na ito, sa kabila ng malaking nilalaman ng caloric, ngunit tiyak na magugustuhan mo ang resulta.

Oras ng pagluluto: 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Mantika - 300 gr.
• asin - 50 gr.
• Mga pampalasa - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng medium-sized na patatas: ang mga maliliit ay masusunog nang napakabilis, ngunit ang mga malalaking, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Hugasan namin ito, ngunit huwag alisan ng balat ang alisan ng balat. Gupitin ang bawat patatas sa 2 pantay na bahagi.

2. Gupitin ang mantika sa mga plato na 5-7 mm ang kapal. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng asin at pampalasa. Huwag matakot na lumampas ito dahil ang ilan sa mga ito ay masisipsip sa patatas.

3. Maglagay ng isang piraso ng mantika sa loob ng bawat hiwa ng patatas at balutin ito ng mahigpit sa foil upang sa proseso ng pagluluto ang mantika ay nagbibigay ng lasa nito sa mga patatas at hindi tumulo sa mga uling. Bumuo ng bola.

4. Ilagay ang bola ng patatas sa foil nang direkta sa mainit na uling. Naghihintay kami hanggang sa ganap na mawala ang apoy, dahil hindi mo maaaring ilagay ang mga patatas sa foil sa apoy mismo, kahit na ang mga uling, siyempre, ay dapat manatiling mainit, at pagkatapos ay ibababa namin ang mga patatas sa ilalim ng grill. Inilalagay namin ito sa ilalim na layer at dahan-dahang iwisik ito sa itaas ng isang stick.

5. Magluto ng halos 10 minuto. sa bawat panig. Gamit ang kutsilyo o toothpick, suriin ang patatas para sa pagiging handa. Ang mga patatas sa grill na may mantika sa foil ay handa na. Bon appetit!

Napakasarap at mabangong patatas na may bacon sa grill

Salamat sa kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa at, siyempre, kaakit-akit na aroma, ang mga inihaw na patatas na may bacon ay minamahal ng mga tao na hindi kukulangin sa tradisyonal na karne ng shish kebab. Bukod dito, ito ay mas madali at mas mabilis na maghanda, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan: ito ay tungkol sa bacon.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• asin - 30 gr.
• Panimpla - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula sa patatas. Kung kumuha ka ng mga bagong patatas na halos wala pa ring starch, hindi mo na kailangang balatan ang mga ito. Kung kumuha ka ng mas lumang prutas, hugasan at balatan ito. Kumuha ng medium-sized na patatas, dahil ang mga maliliit ay masusunog nang napakabilis, ngunit ang mga malalaking, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Tandaan din na ang iba't ibang uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang oras ng pag-ihaw, kaya mas mahusay na pumili ng mga patatas ng parehong uri. Kumuha ng hilaw o hilaw na pinausukang bacon.

2. Gupitin ang bacon sa mga pahaba na hiwa at lagyan ng asin. Kung gusto mo, maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa na magdagdag ng karagdagang lasa sa ulam.

3. Maingat na balutin ang mga patatas sa mga hiwa ng bacon. Gawin ito sa bawat patatas.

4. I-pack ang workpiece sa foil at ilagay ito sa grill. Mas mainam na magprito sa mahusay na pinainit na mga uling, ngunit walang apoy. Kung ito ay lumitaw, mag-spray ng kaunting tubig.

5. Paikutin ang ulam sa pana-panahon, maaari kang magwiwisik ng kaunting karbon sa ibabaw. Pagkatapos ng 20-25 minuto. magiging handa na ang ulam. Inirerekomenda na ihain ito kaagad. Bon appetit!

Paano simple at masarap magluto ng patatas sa mga skewer na may mga kabute?

Ang mga kabute ay isa pang pagkain sa tag-araw kasama ang mga piknik, kaya ang pagsasama-sama ng mga ito ay ang pinakamahusay na ideya.Ang isang mahusay na pagpipilian kung paano gawin ito ay nasa recipe: magluto ng patatas sa grill na may mga kabute. Ito ay hindi mahirap gawin, at ang lasa ay kawili-wili. Isang recipe para sa mga pagod na sa mga regular na pagkain.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Mga kabute - 15 mga PC.
• asin - 30 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Sibuyas - sa panlasa.
• Panimpla - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at balatan ang patatas. Pinipili namin ang isang katamtamang laki, dahil ang isang maliit ay masusunog nang napakabilis mula sa init ng karbon, at ang isang malaki, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Tandaan din na ang iba't ibang uri ng patatas ay mangangailangan ng iba't ibang oras ng pagprito, kaya mas mahusay na pumili ng patatas ng isang tiyak na iba't para sa isang grill. Gupitin ang bawat patatas sa tatlong bahagi.

2. Hiwain ang mga kabute, maaari kang kumuha ng mga champignon. Kung gusto mo, para sa mas buong lasa at juiciness, maaari kang magdagdag ng mga gulay at sibuyas.

3. I-thread ang lahat ng sangkap sa mga skewer nang paisa-isa. Asin at iwiwisik ng langis ng gulay. I-wrap ito sa dalawang layer ng foil para walang masunog.

4. Ilagay sa grill at pagkatapos ng 2 minuto ay i-on ito, ulitin ang aksyon na ito nang paulit-ulit. Nagprito kami ng ganito sa loob ng mga 25 minuto: ang distansya mula sa patatas hanggang sa ilalim ng grill ay dapat na mga 15 cm Mas mainam na magprito sa mahusay na pinainit na mga uling, ngunit walang apoy. Kung ito ay lumitaw, mag-spray ng kaunting tubig.

5. Pagkatapos ay alisin ang foil at hawakan ang mga skewer na may patatas sa apoy sa loob ng ilang minuto. Handa na ang ulam. Bon appetit!

Isang orihinal na paraan upang magluto ng country-style na patatas sa grill

Ang patatas ay isa sa pinakasikat at hinahangad na side dish, ngunit kakaunti ang nakakaalam na maaari rin itong gamitin bilang pangunahing ulam.Bilang isang opsyon, country-style na patatas sa grill. Masarap, mabango at mabilis. At ang pinakamahalaga, ang ulam ay hindi karaniwan, na nangangahulugan na tiyak na mabigla ang lahat ng mga bisita.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Bawang - 2 ngipin.
• asin - 30 gr.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Suka ng alak - 2 tbsp.
• Sibuyas - sa panlasa.
• Panimpla - 50 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng dalawang layer ng foil sa rimmed grill kung saan mo lulutuin. Tiyaking mas mataas ito kaysa sa mga gilid ng grill. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa ibang pagkakataon kapag inipit mo nang mahigpit ang mga gilid at takpan ang mga patatas ng pangalawang layer ng foil upang ganap na maisara ang mga ito. Huwag mag-iwan ng mga puwang o butas sa ilalim.

2. Hugasan ang mga patatas, ngunit huwag balatan ang mga balat. Gupitin sa kalahati ang haba. Grasa ang foil ng langis ng oliba at ilagay ang mga patatas dito sa isang layer. Hiwain ng pino at manipis ang sibuyas, i-mash at iwiwisik sa patatas.

3. Paghaluin ang asin, paminta at suka ng alak sa isang hiwalay na lalagyan. Maghintay hanggang ang asin ay ganap na matunaw. Ito ay magiging isang country-style potato dressing. Pinong tumaga ang bawang gamit ang kutsilyo. Idagdag ito sa suka at haluing mabuti.

4. Ibuhos ang karamihan ng dressing sa mga patatas at takpan ang tuktok ng isang sheet ng foil na nakatiklop sa kalahati, tinatakan upang walang mga puwang at walang mga tagas. Sa oras na ito, ang mga uling sa grill ay dapat na handa na. Naghihintay kami hanggang sa ganap na mawala ang apoy, kahit na ang mga uling, siyempre, ay dapat manatiling mainit.

5. Maghurno ng 30-40 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok ng mga patatas gamit ang kutsilyo o palito. Kapag handa na, alisin ang tuktok na sheet ng foil at ilagay ang mga patatas sa mga plato. Ibuhos ang natitirang dressing sa itaas, ito ay magpapahusay at mapabuti ang lasa.Kung gusto mo, maaari mo ring budburan ng tinadtad na sibuyas at halamang gamot. Bon appetit!

Malambot na mga batang patatas sa mga balat, inihurnong sa grill

Ang mga batang patatas ay nararapat na ituring na pinakamalusog dahil hindi sila naglalaman ng almirol. Kahit maliliit na bata ay makakain nito. Ang isang kagiliw-giliw na paggamit para sa gayong mga patatas ay ang pagluluto ng mga ito sa kanilang mga balat sa grill. Ang lasa ng mga pinggan mula sa grill ay hindi maaaring malito sa anumang bagay, lalo na sa tulad ng isang aroma ng sariwang patatas.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• asin - 30 gr.
• Panimpla - 50 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng medium-sized na patatas: ang mga maliliit ay masusunog nang napakabilis, ngunit ang mga malalaking, sa kabaligtaran, ay hindi lutuin. Okay, ngunit hugasan nang mabuti ang mga patatas upang hindi mapunit ang mga balat.

2. Ihanda ang foil. Pinutol namin ito sa mga piraso: hindi sila dapat napakaliit, dahil kinakailangan na ganap na balutin ang mga patatas dito.

3. Ihanda ang mga uling. Mas mainam na magprito sa mahusay na pinainit na mga uling, ngunit walang apoy. Kung ito ay lumitaw, mag-spray ng kaunting tubig.

4. Budburan ang bawat patatas ng pampalasa at, kung ninanais, mga damo. Hiwalay na balutin sa foil. Ikinakalat namin ito sa isang layer sa ilalim ng grill, maaari mong iwisik ang isang maliit na karbon sa itaas.

5. Sa karaniwan, ang mga patatas ay magprito ng mga 40 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa sa pamamagitan ng pagtusok sa kanila ng kutsilyo o palito. Kapag ang patatas ay tapos na, sila ay magiging malambot at ginintuang kayumanggi. Bon appetit!