Patatas na may mushroom

Ang mga patatas na may mushroom ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na hindi mo maaaring labanan, kahit na ikaw ay nasa isang diyeta! Ang kumbinasyong ito ng mga sangkap ay magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan sa panlasa, kaya inirerekomenda namin na maghanda ka nang maaga nang may reserba. Ang ulam ay maaaring lutuin alinman sa langis ng gulay sa isang kawali o inihurnong sa oven. Ang iba't ibang mga mushroom ay angkop din: mula sa oyster mushroom hanggang sa honey mushroom. Samakatuwid, kung ikaw ay isang mahilig sa kabute, pagkatapos ay pumili ng isang recipe at magsimula!

Pritong patatas na may mushroom sa isang kawali

Ang mga pritong patatas na may mga kabute sa isang kawali ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap na hapunan na napakasarap sa sarili nito na hindi mo kailangang magluto ng anumang karagdagang. Sa wala pang kalahating oras, ang masaganang dish na ito ay maaaring nasa iyong mesa!

1. 
   Ang mga patatas na may mga mushroom ay inihanda nang napakabilis at madali. Naghahanda kami ng isang pakete ng pagkain.
2. 
   Gamit ang isang espongha, hugasan nang lubusan ang mga tubers ng patatas, tuyo ang mga ito gamit ang mga napkin, at gupitin ang mga ito sa kalahati.
3. 
   Gupitin ang mga mushroom sa medium-sized na hiwa, peeled sibuyas sa kalahating singsing.
4. 
   Ilagay ang mga patatas sa isang layer sa mainit na langis ng mirasol, kayumanggi sa magkabilang panig at magdagdag ng kaunting asin.
5. 
   Magdagdag ng mga sibuyas sa gintong patatas.
6. 
   Susunod, idagdag ang mga mushroom at seasonings - ihalo at lutuin sa katamtamang init para sa isa pang 5-7 minuto.
7. 
   Panghuli, idagdag ang tinadtad na berdeng sibuyas sa kawali, pukawin at magpatuloy sa paghahatid.
8. 
   Inaanyayahan namin kaagad ang pamilya sa mesa at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

---

Nilagang patatas na may mushroom

Ang nilagang patatas na may mushroom ay isang masustansya at masarap na ulam na magbibigay sa iyo ng tunay na gastronomic na kasiyahan! At para maihanda ito, kailangan lang natin ang mga sangkap na nasa kamay ng bawat lutuin.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at banlawan ang mga patatas, gupitin ang mga ito ayon sa ninanais, itapon ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig at kumulo sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 2. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi - idagdag sa mga patatas.

Hakbang 3. Hiwa-hiwain ang mga binalatan na karot at sibuyas at igisa sa mainit na mantika ng gulay hanggang malambot at maging ginintuang.

Hakbang 4. Ilipat ang pinaghalong pagprito sa pangunahing komposisyon, magdagdag ng asin at pampalasa - ihalo at takpan ng takip.Pakuluan ang mga patatas na may mga kabute at gulay sa loob ng mga 10-15 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang maselan na pagkain sa mga plato at simulan ang hapunan. Bon appetit!

Patatas na may mga mushroom sa mga kaldero sa oven

Ang mga patatas na may mga mushroom sa mga kaldero sa oven ay isang ulam na humanga sa iyo sa aroma nito kahit na sa proseso ng pagluluto, dahil ang mga sangkap ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Para sa higit na pagiging sopistikado, inirerekomenda namin na magdagdag ka ng kaunting hard cheese at sour cream.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga batang patatas - 5-6 na mga PC.
• Champignons - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Keso - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang patatas tubers, budburan ng tubig at gupitin sa malalaking di-makatwirang mga segment.

Hakbang 2. Gupitin ang mga medium na mushroom sa 2-3 bahagi, iwanan ang maliliit na buo.

Hakbang 3. Layer sa pamamagitan ng layer, alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 4. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok at budburan ng asin at paminta at ihalo.

Hakbang 5. Grasa ang mga kaldero na may manipis na layer ng langis ng gulay at punan ang pangunahing komposisyon.

Hakbang 6. Pahiran ng kulay-gatas ang tuktok at budburan ng gadgad na keso. Takpan ang heat-resistant dish na may takip at ilagay ito sa oven sa loob ng 45-50 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Ihain ang mabangong pagkain nang direkta sa mga kaldero, nang hindi naghihintay na lumamig ito. Bon appetit!

Patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa oven

Ang mga patatas na may mga mushroom at kulay-gatas sa oven ay isang ulam na hindi kasama ang karne o manok, gayunpaman, bilang isang resulta, ito ay palaging nagiging hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at makatas.Ang isang malaking halaga ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ginagamit para sa pagluluto, kaya naman ang pagkain ay may maliwanag na creamy na lasa.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Sibuyas - 1-2 mga PC.
• kulay-gatas - 400 gr.
• Keso - 200 gr.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na mga balahibo.

Hakbang 2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng sibuyas hanggang sa isang kaaya-ayang kayumangging kulay.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Hugasan ang mga mushroom at gupitin ang mga ito sa mga hiwa.

Hakbang 5. Timplahan ang isang malaking baking sheet na may langis ng gulay at ipamahagi ang mga patatas.

Hakbang 6. Ilagay ang mga champignon sa itaas.

Hakbang 7. Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may asin, paminta sa lupa at gintong sibuyas.

Hakbang 8. Lubricate ang workpiece na may nagresultang sarsa at maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 9. Pagkatapos ay iwisik ang pagkain na may pre-gadgad na keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 10. Ilagay ang mainit na ulam sa mga nakabahaging plato at tikman kaagad. Bon appetit!

Pritong patatas na may oyster mushroom sa isang kawali

Ang mga pritong patatas na may mga kabute ng talaba sa isang kawali ay ang paboritong ulam ng lahat, ang lihim ng paghahanda nito ay nakasalalay sa hiwalay na pagprito ng mga sangkap, dahil ang mga kabute ay nagluluto nang maraming beses nang mas mabilis kaysa sa patatas. Inirerekomenda na maghatid ng adobo na repolyo o maasim na mga pipino.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Patatas - 400 gr.
• Oyster mushroom - 200 gr.
• Sibuyas - ½ pc.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Balatan ang mga patatas at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin sa mga piraso.

Hakbang 2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito, ibuhos ang mga piraso ng patatas at lutuin sa katamtamang init.

Hakbang 3. Sa parehong oras, banlawan ang mga oyster mushroom at i-chop ang mga ito nang random, magprito sa langis ng gulay sa isang hiwalay na kawali hanggang sa isang pampagana na crust ay nabuo. asin.

Hakbang 4. I-chop ang sibuyas at idagdag sa browned na patatas, ihalo at iprito sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos ay hinaan ang apoy at pakuluan ang mga sangkap sa ilalim ng takip hanggang malambot.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga mushroom sa natapos na patatas, timplahan ng asin at ihalo.

Hakbang 6. Ihain nang mainit at magsaya. Bon appetit!

Patatas na may mga champignon sa isang kawali

Ang mga patatas na may mga champignon sa isang kawali ay isang ulam na perpekto para sa isang mabilis na hapunan ng pamilya. Para sa pagluluto kakailanganin mo lamang ng dalawang kawali at ang mga produktong nakalista sa ibaba. Ang mga patatas na ito ay napakasarap sa kanilang sarili na hindi mo gusto ang karne!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan sa itaas: maaaring gamitin ang mga mushroom, parehong frozen at sariwa. Gupitin ang mga sariwang mushroom sa mga hiwa.

Hakbang 2. Mag-init ng isang maliit na langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga champignon hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagdaragdag ng isang kurot ng ground pepper at asin.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisin ang mga balat mula sa patatas, gupitin ang mga tubers sa manipis na singsing o kalahating singsing.

Hakbang 4. Maglagay ng pangalawang kawali na may langis ng gulay sa burner at iprito ang patatas hanggang kalahating luto.

Hakbang 5.Hiwain ang sibuyas tulad ng ipinapakita sa larawan, magdagdag ng asin at masahin gamit ang iyong mga palad hanggang sa lumabas ang katas.

Hakbang 6. Idagdag ang sibuyas sa patatas, ihalo at magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga gintong champignon sa kawali, pukawin at pagkatapos ng 3 minuto patayin ang apoy.

Hakbang 8. Bon appetit!

Pritong patatas na may honey mushroom

Ang pritong patatas na may honey mushroom ay isang klasikong dapat nasa hapag ng lahat sa Agosto, dahil ang maliliit na kabute sa kagubatan na ito ay isa sa mga pinakamasarap na karagdagan sa ginintuang kayumangging patatas! Para sa higit na lasa, iwisik ang natapos na ulam na may mga damo.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Honey mushroom - 1 kg.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• dahon ng laurel - 1 pc.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maingat naming pinag-uuri ang mga kabute ng pulot at banlawan nang lubusan, ilagay ang mga ito sa isang salaan at hintayin na maubos ang labis na tubig. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 2. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang lalagyan na hindi masusunog at init ito, igisa ang mga sibuyas at idagdag ang mga kabute. Magprito hanggang ang kahalumigmigan ay sumingaw, magdagdag ng bay leaf, asin at ground pepper - kayumanggi.

Hakbang 3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na piraso.

Hakbang 4. Idagdag ang hiniwang patatas sa honey mushroom at magdagdag ng kaunting mantika, haluin, at lutuin hanggang sa lumambot ang patatas.

Hakbang 5. Asin ang natapos na ulam at alisin ang mga dahon ng bay.

Hakbang 6. Ilagay sa mga plato at kumain. Bon appetit!

Patatas na may mga mushroom at sibuyas sa isang kawali

Ang mga patatas na may mga kabute at sibuyas sa isang kawali ay isang simple at mabilis na ulam, gayunpaman, hindi lahat ng chef ay alam kung paano lutuin ito ng tama.Upang ang mga hiwa ng patatas ay maging malutong at ginintuang, ang mga kabute ay dapat na pinirito nang hiwalay, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng kahalumigmigan.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Sibuyas - 1-2 mga PC.
• Champignons - 500 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, balatan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang mga tuyong champignon nang random at iprito sa isang tuyong kawali hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga hiwa ng patatas sa mga piraso sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, magprito sa katamtamang init hanggang sa mabuo ang isang crust sa ilalim, pagkatapos ay pukawin.

Hakbang 4. Kapag ang patatas ay halos handa na, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas - ihalo at kumulo hanggang matapos.

Hakbang 5. Ilagay ang mga champignon sa isang hindi masusunog na mangkok, budburan ng ground pepper at asin, pukawin at init ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang masarap na ulam sa isang serving dish at ihain. Bon appetit!

Patatas na may manok at mushroom sa oven

Ang mga patatas na may manok at mushroom sa oven ay isang pampagana at kahit na maligaya na ulam, na inihanda sa mga layer at humanga sa natatanging lasa nito. Ang fillet ng manok ay sorpresahin ka sa katas nito, na nakuha dahil sa soy-sour cream marinade at isang maanghang na cheese crust.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Champignons - 8 mga PC.
• Patatas - 6 na mga PC.
• fillet ng manok - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• toyo - 50 ML.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mozzarella - 100 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Nililinis namin ang fillet ng manok mula sa mga pelikula at hinuhugasan ito, gamit ang isang matalim na kutsilyo gumawa kami ng mga pagbawas, tulad ng sa larawan.

Hakbang 2. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang toyo na may kulay-gatas, paminta sa lupa at asin.

Hakbang 3. Ilubog ang manok sa nagresultang solusyon at hayaang magbabad ng 20 minuto.

Hakbang 4. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa at ilagay ang mga ito sa isang baking dish.

Hakbang 5. Ilagay ang hiniwang mga champignon sa itaas.

Hakbang 6. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa mga mushroom, magdagdag ng asin at paminta, depende sa iyong panlasa.

Hakbang 7. Ilagay ang manok at ibuhos ang natitirang marinade, maghurno sa 180 degrees para sa mga 35-40 minuto.

Hakbang 8. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang itlog ng manok na may mga piraso ng mozzarella at gadgad na Parmesan.

Hakbang 9. Matapos lumipas ang oras, ikalat ang pinaghalong keso sa fillet at lutuin ng isa pang 10-15 minuto.

Hakbang 10. Magluto at magsaya!

Pie na may patatas at mushroom sa oven

Ang pie na may patatas at mushroom sa oven ay isang orihinal at hindi kapani-paniwalang katakam-takam na ulam na magiging isang kasiya-siya at kumpletong pagkain para sa iyo. Ang pinong kuwarta na walang lebadura ay ganap na naaayon sa mabangong pagpuno.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Kefir - 500 ML.
• harina - 2 tbsp.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Soda - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Patatas - 400 gr.
• Mga kabute - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - 4 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng set ng pagkain. Balatan ang mga patatas at pakuluan hanggang malambot sa inasnan na tubig, makinis na tumaga ang sibuyas.

Hakbang 2. Igisa ang sibuyas sa mainit na langis ng mirasol hanggang transparent, idagdag ang mga mushroom at lutuin hanggang sa ginintuang.Itapon ang mga cube ng pinakuluang patatas, asin at panahon - ihalo at iprito sa loob ng 5-10 minuto. Dagdagan ng tinadtad na damo.

Hakbang 3. Sa parehong oras, ginagawa namin ang kuwarta: talunin ang mga itlog ng manok sa isang mangkok, ibuhos sa kefir at langis ng gulay, magdagdag ng asin at palis hanggang makinis.

Hakbang 4. Ibuhos ang sifted na harina at soda sa makinis na pinaghalong likido sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.

Hakbang 5. Grasa ang amag na may langis ng gulay at ibuhos ang ½ ng kuwarta, ilatag ang masarap na pagpuno, bahagyang umatras mula sa mga gilid.

Hakbang 6. Takpan ang masa ng patatas-kabute sa natitirang kuwarta at ilagay ang semi-tapos na produkto sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 45-50 minuto. Bon appetit!