Patatas na may karne sa mga kaldero sa oven

Ang mga patatas na may karne sa mga kaldero sa oven ay isang lutong bahay na ulam at napakasarap. Inihanda ito para sa tanghalian o hapunan ng pamilya, at magugustuhan din ito ng mga bisita. Maraming mga tao ang naghahanda ng patatas na may karne sa iba't ibang mga bersyon, ngunit ito ay nilaga sa mga kaldero sa oven na wastong kinikilala bilang ang pinaka masarap. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap na ito, ang mga gulay, mushroom at iba't ibang pampalasa ay idinagdag sa ulam, ayon sa panlasa at pagnanais ng babaing punong-abala.

Paano magluto ng patatas na may karne sa oven sa bahay?

Ang mga pagkaing karne at patatas ay palaging nasa gitna ng anumang mesa, kahit isang holiday, at ang bawat maybahay ay may sariling paraan ng pagluluto ng ulam na ito sa oven. Hinihiling sa iyo ng recipe na ito na i-marinate ang baboy nang maaga sa isang halo ng mayonesa, toyo at pampalasa, pagkatapos ay magiging lasa ito ng kebab.

1. 
   Paano magluto ng patatas na may karne sa mga kaldero sa oven? Banlawan ang baboy para sa pagluluto ng malamig na tubig at tuyo ang karne gamit ang isang napkin. Pagkatapos ay i-cut ito sa katamtamang mga piraso at ilagay sa isang mangkok para sa marinating. Budburan ang karne ng mga tuyong pampalasa (hops-suneli at basil). Sa isang tasa, paghaluin ang toyo na may mayonesa, itim na paminta at asin, na isinasaalang-alang ang asin ng toyo. Ibuhos ang halo na ito sa karne, ihalo nang mabuti at iwanan upang mag-marinate ng ilang oras. Maaari mong i-marinate ang karne sa magdamag.
2. 
   Balatan ang mga patatas at sibuyas at banlawan. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa anumang baking dish. Gupitin ang mga peeled na patatas at sibuyas sa anumang hugis at sukat at agad na ilipat ang mga hiwa na ito sa amag. Pagkatapos ay budburan ang mga gulay na may asin at paminta ayon sa gusto mo at pukawin.
3. 
   Ilagay ang adobong baboy sa ibabaw ng layer ng gulay. Ang mayonesa ay matutunaw sa panahon ng pagluluto at ang taba nito ay ibabad sa mga gulay. Takpan ang pan na may takip o piraso ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 1 oras.
4. 
   20 minuto bago matapos ang pagbe-bake, alisin ang foil upang payagan ang ulam na maging kayumanggi sa ibabaw. Ang mga patatas na may karne ay handa na sa oven. Maaari mong ilagay ito sa mga bahaging plato, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain kasama ng anumang mga gulay.

Bon appetit!

Patatas na may baboy sa mga kaldero sa oven

Ang mga patatas na inihurnong kasama ng baboy sa mga kaldero sa oven ay may espesyal na lasa kumpara sa pagluluto sa isang baking sheet, at ang ulam na ito ay maaaring tratuhin sa mga bisita. Ang karne ay lumalabas na malambot, makatas at, kasama ang mga patatas, ay mahusay na puspos ng aroma ng mga panimpla. Iprito muna ang baboy at gulay sa kawali at pagkatapos ay pakuluan sa kaldero.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 2 (2 kaldero ng 0.5 l bawat isa).

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Thyme - 5 sanga.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Kintsay (stem) - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang pork fillet sa ilalim ng tubig na umaagos at pagkatapos ay punasan ng tuyo gamit ang napkin. Gupitin sa magkatulad na maliliit na piraso, hanggang sa 2 cm, at ilagay sa isang kawali na may kaunting pinainit na langis ng gulay. Iprito ang baboy sa sobrang init hanggang sa maging golden brown ang mga piraso sa lahat ng panig at mananatili ang katas ng karne sa loob.

2. Ibabad ang mga baking pot sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto upang hindi maalis ang katas ng ulam. Ilagay ang pritong baboy nang pantay-pantay sa mga kaldero.

3. Balatan at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang tangkay ng kintsay sa mga singsing. I-chop ang mga karot sa mga bar. Pinong tumaga ang bawang at sibuyas gamit ang kutsilyo. Iprito ang hiniwang gulay sa loob ng 3 minuto sa parehong kawali, hanggang sa lumambot, at idagdag ang mga sanga ng thyme sa kanila.

4. Ilagay ang piniritong hiwa ng gulay sa mga kaldero sa ibabaw ng baboy. Ibuhos din namin ang natitirang mga nilalaman ng kawali sa mga kaldero.

5. Gupitin ang binalatan na patatas sa maliliit na sentimetro na cubes at ilagay sa ibabaw ng mga gulay. Ilagay ang kalahating bay leaf at isang sanga ng thyme sa mga kaldero, magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa, at ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng mga sangkap. Ang antas ng tubig ay dapat na kapantay ng patatas.

6. Pagkatapos ay takpan ang mga kaldero ng mga takip o mga piraso ng foil at ilagay sa isang malamig na oven. Painitin ang oven sa 180 degrees at itakda sa loob ng 50-60 minuto.Ihain ang patatas na may baboy na inihurnong sa mga kaldero na mainit at mismo sa mga kaldero.

Bon appetit!

Paano maghurno ng patatas na may karne ng baka sa mga kaldero?

Itinuturing ng maraming mga maybahay na ang pagluluto sa mga kaldero ay ang pinakamatagumpay na pagpipilian para sa paghahanda ng karne ng baka at patatas, dahil kapag ang karne ay kumukulo, ito ay nagiging makatas at malambot, at ang mga patatas ay nababad sa katas ng karne. Pumili kami ng bata at sariwang karne ng baka. Gupitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na piraso ng parehong laki upang sila ay maghurno nang pantay. Iprito muna ang karne ng baka at gulay, maliban sa patatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 3 (3 kaldero ng 0.5 l bawat isa).

Mga sangkap:

• Sapal ng karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Keso - 70 gr.
• Pinakuluang tubig - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang natitirang mga tendon na may mga pelikula mula sa karne ng baka, banlawan ng mabuti ang karne ng tubig na tumatakbo at punasan ng tuyo gamit ang isang napkin. Pagkatapos ay i-cut ang karne sa maliit na cubes at magprito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

2. Balatan ang mga sibuyas at karot, banlawan at i-chop sa maliliit na piraso ng anumang hugis. Iprito ang tinadtad na gulay sa isa pang kawali hanggang malambot.

3. Ibabad saglit ang mga kaldero sa malamig na tubig at saka ilagay ang pritong baka sa mga ito. Ilagay ang nawawalang mga clove ng bawang sa ibabaw ng karne sa pamamagitan ng garlic press.

4. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis, gupitin sa malalaking hiwa, sa mga kaldero, magdagdag ng dahon ng bay at magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa.

5.Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga medium na piraso at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga kamatis. Sa isang tasa, paghaluin ang isang baso ng pinakuluang tubig na may kulay-gatas, at ibuhos ang sarsa na ito sa mga kaldero. Pagkatapos ay tinatakpan namin ang mga ito ng mga lids o foil at ilagay ang mga kaldero sa isang malamig na oven. Pinainit namin ito sa 200 degrees at inihurno ang ulam sa loob ng 1 oras, hindi kukulangin, dahil ang oras ng pagluluto ay tinutukoy ng oras ng pagluluto ng karne ng baka.

6. 7-10 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang mga nilalaman ng mga kaldero na may gadgad na keso, isara ang mga takip at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ganap na maluto.

7. Ang mga patatas na may karne ng baka sa mga kaldero ay handa na. Maaari mo itong ihain alinman sa isang plato o direkta sa mga kaldero.

Bon appetit!

Makatas na patatas na may karne at mushroom sa isang palayok

Ang pagluluto ng patatas na may karne at mushroom sa mga kaldero ay medyo maginhawa, lalo na kapag ang mga bisita ay inaasahan sa bahay. Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa mga ceramic na lalagyan at maaaring ilagay sa oven sa tamang oras. Ang anumang mga mushroom ay angkop para sa pagluluto sa hurno, dahil lilikha sila ng isang inihurnong ulam na may natatanging aroma at lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 4 (4 na kaldero ng 0.5 l bawat isa).

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga kabute - 250 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Mantikilya - 30 gr.
• Keso - 70 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Agad na ihanda ang lahat ng mga sangkap sa mga dami na tinukoy sa recipe at ang mga baking pot.

2. Balatan ang patatas at banlawan ng malamig na tubig.

3. Pagkatapos ay i-cut ang patatas sa maliliit na cubes.

4. Banlawan ang karne, tuyo gamit ang isang tuwalya at i-cut sa parehong mga cubes bilang ang patatas.

5.Balatan ang mga karot at sibuyas. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, at i-chop ang sibuyas sa manipis na quarter ring.

6. Sa pinainit na mantika sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas at karot hanggang malambot.

7. Pagkatapos ay magdagdag ng mga piraso ng karne sa kanila, ibuhos sa ilang malinis na tubig at budburan ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa.

8. Pakuluan ang karne at gulay sa katamtamang apoy sa loob ng 10 minuto nang hindi natatakpan ang kawali.

9. Ilagay ang tinadtad na patatas at isang piraso ng mantikilya sa mga kaldero.

10. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiniwang mushroom at pritong karne na may mga gulay sa ibabaw ng patatas.

11. Dilute ang kulay-gatas na may isang baso ng inasnan na tubig at ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero na may halo na ito. Pagkatapos ay isara ang mga ito gamit ang mga takip at ilagay ang oven at pagkatapos ay i-on ito sa 180°C. Maghurno ng patatas na may karne sa loob ng 1 oras.

12. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang medium grater.

13. 10 minuto bago matapos ang pagluluto sa hurno, iwisik ang gadgad na keso sa ibabaw ng karne sa mga kaldero at ipagpatuloy ang pagluluto nang hindi tinatakpan ang mga kaldero na may mga takip.

14. Sa isang oras, ang iyong mga patatas na may karne at mushroom ay handa na. Tiyaking kumuha ng sample.

15. Pagkatapos ay iwisik ang ulam na may tinadtad na mga gulay at maaari mo itong ihain nang mainit, nang hindi inilalagay ito sa mga plato.

Bon appetit!

Paano magluto ng patatas na may karne at keso sa isang palayok?

Ang ginintuang kayumanggi crust ng keso ay nagbibigay sa mga patatas at karne sa mga kaldero ng isang pampagana na hitsura. Ang mga patatas at karne, salamat sa makapal at dahan-dahang pag-init ng mga dingding ng palayok, ay hindi pinakuluan, ngunit simpleng simmered, na lumilikha ng natatanging lasa ng mga pinggan mula sa Russian oven. Sa recipe na ito, nag-marinate kami ng patatas sa mayonesa at nagprito ng karne at gulay.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 4 (4 na kaldero ng 0.5 l bawat isa).

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Patatas - 1 kg.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga frozen na gulay - 100 gr.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Ketchup - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga produkto sa mga dami na tinukoy sa recipe.

2. Gupitin ang binalatan na patatas at ilagay sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng 2 tbsp dito. mga kutsara ng mayonesa at ketchup, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng kalahating oras upang mag-marinate.

3. Ang karne, hugasan at tuyo, gupitin sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mainit na langis ng gulay. Asin ang pritong karne sa iyong panlasa, budburan ng itim na paminta o anumang pampalasa at pukawin.

4. Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot sa anumang paraan. Ilipat ang pritong karne sa isang plato at iprito ang mga sibuyas at karot sa natitirang taba hanggang malambot. Magdagdag ng mga frozen na gulay sa kanila at magprito ng ilang minuto.

5. Maghanda ng mga kaldero at ilagay ang pritong karne sa mga ito.

6. Ilagay ang adobong patatas sa ibabaw ng karne at lagyan ng kaunting asin.

7. Ilagay ang piniritong gulay sa ibabaw ng patatas. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa bawat palayok, isara ang mga ito gamit ang mga takip at ilagay sa oven. Pagkatapos ay i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 190°C. Maghurno ng ulam sa loob ng 1 oras 10 minuto.

8. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga kaldero sa oven at tikman ang patatas upang makita kung tapos na ang mga ito. Gilingin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga kaldero kasama nito at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 10-15 minuto hanggang ang keso ay maging ginintuang kayumanggi. Ihain ang tapos na ulam na mainit.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa patatas na may karne at kulay-gatas

Sa maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng patatas na may karne sa mga kaldero, ang recipe na ito ay nagmumungkahi ng pagluluto sa kanila sa kulay-gatas. Ang masarap na ulam na ito, na inihanda sa isang simpleng istilo, ay masisiyahan ang iyong mga mahal sa buhay. Maaari kang kumuha ng anumang karne, magdagdag ng iba't ibang mga panimpla, ayusin ang mga sangkap sa anumang pagkakasunud-sunod, at ang resulta ay palaging magiging masarap sa palayok.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 5 (5 kaldero).

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Patatas - 1 kg.
• kulay-gatas - 500 ml.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang patatas at banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos.

2. Pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na magkaparehong cube.

3. Balatan ang mga karot, banlawan at i-chop sa isang medium grater.

4. Hugasan din ang laman ng baboy sa ilalim ng malamig na tubig at tiyaking punasan ng tuwalya sa kusina.

5. Pagkatapos ay gupitin ang baboy sa parehong piraso ng patatas.

6. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali at iprito ang mga piraso ng baboy dito hanggang sa magbago ang kulay.

7. Balatan ang mga clove ng bawang at tadtarin ng pino gamit ang kutsilyo.

8. Balatan ang sibuyas, banlawan at gupitin sa manipis na balahibo.

9. Ikalat ang loob ng mga kaldero na inihanda para sa pagluluto ng maayos na may kulay-gatas.

10. Pagkatapos ay ilagay ang pritong baboy sa kanila at budburan ito ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa.

11. Ilagay ang mga balahibo ng sibuyas sa ibabaw ng karne.

12. Ilagay ang susunod na layer ng grated carrots sa mga kaldero.

13. Ilagay ang tinadtad na patatas sa ibabaw ng carrots at budburan ng paminta at asin.

14. Pagkatapos ay ikalat ang natitirang kulay-gatas sa ibabaw ng patatas upang ito ay ganap na masakop ang mga piraso.

15.Budburan ang lahat ng tinadtad na bawang.

16. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na berdeng dill sa mga kaldero.

17. Takpan ang mga kaldero gamit ang mga takip at ilagay sa oven.

18. Painitin muna ang oven sa 220 degrees at ihurno ang ulam sa loob ng isang oras.

19. Ihain ang nilutong patatas na may karne at mainit na kulay-gatas.

Bon appetit!

Inihaw na may karne, patatas at gulay sa mga kaldero

Ang pinaka masarap na inihaw ay nakuha lamang sa isang palayok na luad at inihurnong sa oven. Ito ay kinikilala bilang isang unibersal na mainit na ulam, dahil maaari mo itong lutuin mula sa anumang karne at magdagdag ng mga gulay na mayroon ka o hinog na para sa ibinigay na panahon. Ang hanay ng mga gulay at ang kanilang proporsyon ay maaaring baguhin upang umangkop sa iyong panlasa. Pumili ng walang taba na karne at iprito ito ng kaunti kasama ng mga karot at sibuyas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 4 (4 na kaldero).

Mga sangkap:

• Baboy - 0.5 kg.
• Patatas - 0.5 kg.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga talong - 1 pc.
• Mga de-latang beans - 200 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at banlawan ang mga sibuyas at karot. I-chop ang mga ito sa maliliit na piraso at iprito hanggang malambot sa mainit na langis ng gulay.

2. Gupitin din ang baboy sa maliliit na cubes, na hinugasan at pinatuyo nang maaga ang karne.

3. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang kawali na may mga gulay, budburan ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa at kumulo ng ilang minuto hanggang sa magbago ang kulay nito.

4. Pagkatapos ay ilagay sa mga kaldero ang karne na pinirito na may mga gulay.

5. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga kaldero sa ibabaw ng karne.

6. Ilagay ang bell pepper na hiniwa sa manipis na piraso sa patatas.

7.Ilagay ang hiwa ng talong sa kalahating bilog sa ibabaw ng paminta.

8. Pagkatapos ay ilagay ang ilang mga champignon, gupitin sa mga hiwa, sa mga kaldero. Budburan ang isang layer ng mga gulay na may mga mushroom na may asin at itim na paminta.

9. Para sa karagdagang lasa, magdagdag ng mga de-latang beans sa inihaw, ngunit hindi ito kinakailangan. Ibuhos ang ilang malinis na tubig sa bawat palayok. Takpan ang mga ito ng mga takip at ilagay sa oven. I-bake ang inihaw sa 180-200°C sa loob ng isang oras, posibleng mas matagal depende sa iyong oven.

10. Ihain ang natapos na inihaw na may mainit na mga gulay at patatas.

Bon appetit!

Isang napaka-masarap na recipe para sa patatas na may karne at zucchini

Ang mga patatas na may karne sa mga kaldero sa oven ay isang masarap, kasiya-siya at mataas na calorie na ulam. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng zucchini dito, gagawin mo itong pandiyeta, magaan, at ito ay napupunta nang maayos sa lasa kasama ng parehong karne at gulay. Sa recipe na ito, pinirito namin ang karne na may mga sibuyas at zucchini nang kaunti, ngunit magagawa mo nang wala ito at agad na ilagay ang lahat ng mga produkto sa palayok. Ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa ay magpapaganda sa lasa ng ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 4 (4 na kaldero).

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paghahanda ng ulam na ito sa mga dami na tinukoy sa recipe.

2. Banlawan ang baboy ng malamig na tubig, punasan ng tuyo gamit ang isang napkin at gupitin ang karne sa mga medium na piraso. Pagkatapos ay iprito ito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi, ngunit hindi luto.

3. Balatan ang zucchini at sibuyas at i-chop ang mga ito sa katamtamang piraso.Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang kawali at iprito ang mga ito kasama ng karne sa katamtamang init sa loob ng 6-7 minuto. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng paminta at asin sa iyong panlasa.

4. Ilagay ang pritong karne at gulay sa apat na kaldero. Dapat nilang sakupin ang kalahati ng dami ng ulam na ito.

5. Gupitin ang mga peeled na patatas sa medium cubes at ilagay sa ibabaw ng karne. Ang isang palayok ay naglalaman ng 1–1.5 patatas. Dinidiligan din namin ito ng asin at itim na paminta o ng sarili naming mga pampalasa.

6. Pagkatapos ay maglagay ng isang kutsara ng kulay-gatas sa bawat palayok, iwiwisik ang tinadtad na bawang sa itaas at maglagay ng dahon ng bay. Ibuhos ang ilang malinis na tubig sa mga kaldero, isara ang mga takip at ilagay sa isang malamig na oven.

7. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ihurno ang ulam sa loob ng isang oras hanggang maluto ang karne at gulay. Ihain ang mga patatas na inihurnong sa mga kaldero na may karne at zucchini sa mainit na mesa.

Bon appetit!

Makatas na karne sa mga kaldero na may patatas at kamatis

Ang karne sa mga kaldero na may mga gulay ay ang pinaka komportableng lutong bahay na ulam at marami ang nag-uugnay nito sa isang kalan ng Russia sa bahay. Alam ng sinumang nagluto nito na ang isang ulam na niluto sa naturang lalagyan ay may makabuluhang kakaibang lasa mula sa isang ulam na niluto sa isang kawali sa kalan. Sa recipe na ito, nagdaragdag kami ng mga kamatis sa karne at patatas, na magdaragdag ng juiciness sa ulam at gawing mas malambot ang karne. Nagluluto kami nang hindi nagprito ng karne at gulay.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi: 7 (7 kaldero).

Mga sangkap:

• Baboy - 1 kg.
• Patatas - 5 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Matigas na keso - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Nang hindi inaalis ang fat layer, banlawan ang baboy, tuyo ito ng napkin at gupitin sa mga cube na may sukat na 1x1 cm.

2.Gupitin ang peeled at hugasan na patatas sa parehong mga cube bilang karne.

3. I-chop ang mga peeled carrots sa manipis na bilog.

4. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, hindi na kailangang gupitin nang napakapino.

5. Pagkatapos ay gupitin ang mga sariwang kamatis sa katamtamang piraso, dahil ibibigay nila ang kanilang katas sa ulam.

6. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap sa mga kaldero na inihanda para sa pagluluto sa mga layer, pagwiwisik ng bawat layer ng asin at itim na paminta. Ilagay muna ang patatas, pagkatapos ay ang mga piraso ng karne, pagkatapos ay ang mga karot at mga sibuyas. Ilagay ang mga kamatis sa tuktok na layer, punan ang mga kaldero halos ganap.

7. Pagkatapos ay isara ang mga kaldero na may mga takip at ilagay sa isang malamig na oven at i-on ito sa 200°C. Maghurno ng ulam sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang isang slice ng matapang na keso sa bawat palayok at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 10 minuto upang ang keso ay matunaw at masakop ang mga gulay na may magandang cheese cap. Ihain ang nilutong karne na may mainit na patatas at kamatis.

Bon appetit!

Mabilis na recipe para sa patatas na may karne at mayonesa sa mga kaldero

Ang recipe para sa pagluluto ng patatas na may karne at mayonesa sa mga kaldero ay napaka-simple, mabilis, at kahit isang batang maybahay ay maaaring hawakan ito. Ang lahat ng tinadtad na sangkap ay halo-halong may mayonesa, inilagay sa mga kaldero at inihurnong. Ang ulam ay hindi ganap na malusog, ngunit masarap at kasiya-siya. Nagluluto kami ng fillet ng manok, ngunit maaari mong gamitin ang anumang karne.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi: 2 (2 kaldero).

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 1 pc.
• Patatas - 5 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Champignons - 7 mga PC.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang fillet ng manok na may malamig na tubig, tuyo gamit ang isang napkin at gupitin sa maliliit na piraso.

2.Balatan ang mga champignon, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso.

3. Hiwain ng maliliit na cubes ang binalatan na sibuyas. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga medium cubes.

4. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa iyong panlasa at magdagdag ng dalawang kutsara ng mayonesa. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang lahat. Ilagay ang halo na ito sa mga kaldero. Gilingin ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at ibuhos ito sa mga nilalaman ng mga kaldero.

5. Pagkatapos ay ilagay ang mga kaldero sa isang malamig na oven at i-on ito sa 180°C. Maghurno ng patatas na may karne sa mayonesa sa loob ng 30 minuto hanggang sa maluto ang karne. Ihain ang inihandang ulam na mainit sa mga kaldero o sa mga nakabahaging plato.

Bon appetit!