Cupcake sa isang makina ng tinapay

Ang cupcake, tulad ng isang matamis na homemade pastry na gawa sa butter dough na hinaluan ng mga itlog, asukal at mantikilya, ay maaaring lutuin nang mabilis at masarap sa isang bread maker. Ang kuwarta ay minasa nang hiwalay o sa isang makina ng tinapay, kung ang pagmamasa ay kasama sa programa ng iyong modelo. Ang cake ay ganap na nagluluto at lumalabas na may manipis na crispy crust. Maaari kang pumili ng mga pagpipilian sa pagmamasa ng kuwarta at mga pampalasa sa mga iminungkahing recipe para sa paksang ito.

Isang simple at masarap na cake sa isang bread machine na may mga pasas

Ang isang simple at masarap na cake sa isang makina ng tinapay na may mga pasas ay magiging iyong panghimagas para sa tsaa o kape, at ang gadget na ito sa kusina, anuman ang modelo, ay magbibigay-daan sa iyo na simpleng maghanda ng masasarap na lutong pagkain. Para sa cake, ang masaganang yeast dough ay hinaluan ng mga itlog, gatas, mantikilya, at mga pasas at banilya na umakma sa lasa. Ang texture ng cake ay magiging porous at malambot. Inihurno namin ang cake gamit ang programang "Sweet Bread", kasunod ng pagkakasunud-sunod ng pagdaragdag ng mga sangkap.

1. 
   Paano gumawa ng simple at masarap na cake sa isang makina ng tinapay? Hatiin ang tatlong itlog sa isang balde ng bread machine.
2. 
   Idagdag ang halaga ng asukal at asin na ipinahiwatig sa recipe.
3. 
   Matunaw ang mantikilya gamit ang anumang paraan, palamig, ihalo sa gatas at ibuhos sa isang balde.
4. 
   Ibuhos ang kinakailangang halaga ng harina sa balde sa pamamagitan ng isang salaan.
5. 
   Gumawa ng isang balon sa gitna ng harina at ibuhos ang tuyong lebadura dito.
6. 
   Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Sweet Bread" o "Baking" para sa default na oras, na isang average na 3 oras.
7. 
   Ibabad ang mga pasas sa maligamgam na tubig at tuyo. Pagkatapos ng unang beep sa programang ito, magdagdag ng mga pasas sa balde ng kuwarta.
8. 
   Sa pagtatapos ng programa, alisin ang inihurnong cake mula sa balde.
9. 
   Ilipat ang cake sa isang wire rack, takpan ng isang napkin at ganap na palamig.
10. 
    Maghain ng simple at masarap na cake sa isang bread maker na may mga pasas. Masarap at matagumpay na baking!

---

Curd cake sa isang makina ng tinapay

Ang curd cake sa isang bread maker, tulad ng isang sikat at masarap na cottage cheese pastry, ay may sariling mga katangian sa pagluluto. Ang curd dough para sa cake ay halo-halong may pagdaragdag ng baking powder o soda, at ang programang "Cupcake" lamang ang angkop para sa makina ng tinapay, dahil ang iba pang mga programa ay idinisenyo para sa pagbe-bake ng lebadura na may maraming oras para sa pagmamasa at pagpainit ng kuwarta. Para sa isang matagumpay na cottage cheese cake, ang isang tiyak na pagkakasunud-sunod at proporsyon ng mga sangkap ay mahalaga.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Cottage cheese 9% - 180 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya 82.5% - 80 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1) Agad na sukatin ang mga sangkap para sa cheesecake ayon sa mga sukat ng recipe.

2) Matunaw ang mantikilya, palamig nang bahagya at ibuhos sa isang balde ng tagagawa ng tinapay. Magdagdag ng cottage cheese dito.

3) Sa isang mangkok, talunin ang dalawang itlog gamit ang isang whisk at ibuhos ang mga ito sa isang balde.

4) Pagkatapos ay magdagdag ng mga tuyong sangkap: sifted flour na may asukal, asin at baking powder.

5) Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Cake" para sa default na oras, na karaniwang 1 oras 10 minuto.

6) Sa pagtatapos ng programa, alisin ang cake mula sa balde, iwisik ang may pulbos na asukal at ganap na palamig.

7) Ihain ang curd cake na inihanda sa isang bread maker at pinalamig para sa tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Klasikong cupcake sa isang makina ng tinapay na Mulinex

Ang isang klasikong cake sa isang Mulinex bread machine ay inihanda gamit ang "Cupcake" na programa o programa 13, na depende sa modelo ng makina ng tinapay. Ang kuwarta sa klasikong bersyon ay minasa ng gatas, mantikilya, itlog, asukal, baking powder at walang iba pang mga additives ng pampalasa. Ang crust ay katamtaman-bihirang, at ang cake ay malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga serving: 500 gr.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 100 gr.
• Gatas 3.2% – 40 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya 82.5% - 60 gr.
• Granulated na asukal - 50 gr.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1) Ihanda kaagad ang Moulinex bread machine para magamit. Panatilihin ang mga sangkap para sa cake sa temperatura ng silid nang maaga.

2) Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay sa isang balde ng bread machine.

3) Pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa balde.

4) Talunin ang itlog sa isang mangkok na may tinidor at ibuhos sa isang balde.

5) Ibuhos ang asukal sa isang balde.

6) Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa baking powder, ibuhos sa isang balde at ilagay ito sa Moulinex bread machine. Isara ang takip at i-on ang Cake program para sa default na oras.

7) Sa pagtatapos ng programa, suriin ang kahandaan ng mga inihurnong gamit gamit ang isang kahoy na tuhog. Kung kinakailangan, tapusin ang cake gamit ang Baking program.

Alisin ang inihandang classic na cake sa Moulinex bread maker mula sa balde, palamig sa wire rack at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Isang simple at masarap na cake sa isang Redmond bread machine

Ang isang simple at masarap na cake sa Redmond bread machine ay inihurnong gamit ang "Sweet Baking" program kapag nagmamasa ng yeast dough at ang "Cake" program kapag nagmamasa ng kuwarta gamit ang baking powder. Sa recipe na ito hinahalo namin ang yeast dough na may gatas, itlog, mantikilya, asukal at tuyong lebadura. Para sa mas malinaw na aroma at lasa, magdagdag ng mga pasas at vanilla sugar sa cake.

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 470 gr.
• Gatas 3.2% – 100 ml.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya 82.5% -180 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Tuyong lebadura - 3 tsp.
• Mga pasas - 120 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1) Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa isang balde ng bread machine.

2) Init ang gatas at ibuhos ito sa isang balde sa isang manipis na sapa.

3) Pagkatapos ay ilagay ang asin, granulated sugar at vanilla sugar.

4) Matunaw ang mantikilya sa anumang maginhawang paraan, palamig at ibuhos sa isang balde.

5) Magdagdag ng pre-soaked at wash raisins sa mga sangkap na ito.

6) Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, gumawa ng isang butas dito at ibuhos ang tuyong lebadura dito. Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Sweet Bread" para sa default na oras, na sa modelong Redmond ay 3.5 oras.

7) Alisin ang simple at masarap na cake na inihanda sa tagagawa ng tinapay ng Redmond mula sa balde, palamig at ihain kasama ng tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Chocolate cake sa isang tagagawa ng tinapay

Ang isang chocolate cake na inihurnong sa isang bread machine ay palaging nagiging mas masarap kaysa sa isang inihurnong sa isang oven o slow cooker. Ang texture ng cake ay madurog at malambot, at ang tsokolate ay nagbibigay sa mga inihurnong produkto ng masarap na aroma. Ang mga sangkap para sa kuwarta, maliban sa harina na may baking powder, ay hinagupit nang hiwalay at pagkatapos ay inilipat sa isang balde. Ang dessert ay inihurnong gamit ang programang "Cupcake".

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 0.75 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya 82.5% -130 gr.
• Granulated na asukal - 0.3 tbsp.
• pulbos ng kakaw - 4 tbsp.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

1) Ilagay ang mantikilya, pinalambot sa temperatura ng kuwarto, sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng asukal at whisk sa isang puting masa.

2) Hatiin ang mga itlog sa pinaghalong mantika, ilagay ang vanillin at durugin muli. Pagkatapos ay idagdag ang cocoa powder at ihalo nang mabuti ang lahat.

3) Ibuhos ang likidong pinaghalong ito sa balde ng tagagawa ng tinapay. Pagkatapos ay ibuhos ang sifted flour at magdagdag ng baking powder.

4) Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Cake" o "Baking", na depende sa iyong modelo. Ang average na oras ng pagluluto ay 1 oras. Alisin ang inihurnong cake mula sa balde at ganap na palamig sa isang wire rack, na tinatakpan ng isang napkin.

5) Ilipat ang chocolate cake na inihanda sa tagagawa ng tinapay sa isang ulam, palamutihan ayon sa gusto mo, gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Kefir cake sa isang tagagawa ng tinapay

Ang kefir cake sa isang bread maker ay isa sa "In a Hurry" na homemade baking na opsyon at palaging lumalabas na may mahangin at pinong texture. Ang kuwarta ng Kefir ay halo-halong may mga itlog, mantikilya at baking powder.Kung ninanais, ang cupcake ay maaaring dagdagan ng mga pinatuyong prutas, mani, sariwang prutas at pampalasa. Ang kuwarta ay minasa sa pamamagitan ng kamay o sa isang makina ng tinapay, depende sa iyong modelo.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Kefir - 200 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya 82.5% - 100 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Baking powder - 15 g.

Proseso ng pagluluto:

1) Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap para sa cake ayon sa recipe.

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, idagdag ang asukal at ihalo sa isang malambot na liwanag na masa.

3) Ibuhos ang bahagyang warmed kefir sa pinaghalong itlog at pukawin.

4) Palambutin ang mantikilya sa temperatura ng silid nang maaga, ilipat ito sa pinaghalong itlog-kefir at pukawin hanggang makinis.

5) Paghaluin ang harina na may baking powder at ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan sa likidong dough base.

6) Pagkatapos ay gumamit ng whisk para masahin ang kefir dough hanggang sa maging makinis ang texture nito.

7) Ibuhos ang minasa na masa sa isang balde, ilagay ito sa makina ng tinapay, isara ang takip at i-on ang programang "Paghurno" o "Mabilis na Tinapay" para sa default na oras.

Sa pagtatapos ng programa, alisin ang cake mula sa balde, palamig, takpan ng isang napkin at maaaring ihain ng tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Lemon cake sa isang makina ng tinapay

Ang lemon cake ay napakadaling ihanda sa isang makina ng tinapay. Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit na may pagdaragdag ng mga bunga ng sitrus sa anumang bersyon ay may espesyal na aroma at lasa. Ang cake ay may pinong buhaghag at basa-basa na texture, isang manipis na malutong na crust at medyo matamis. Paghaluin ang kuwarta na may mga itlog na pinalo ng asukal, mantikilya, harina at baking powder, at magdagdag ng lemon sa kuwarta sa anyo ng juice at zest.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 430 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Mantikilya 82.5% - 100 gr.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Baking powder - 3.5 tsp.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1) Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng asukal at asin sa kanila.

2) Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga itlog sa isang malambot na masa sa loob ng 5 minuto.

3) Ibuhos ang masa ng itlog sa balde ng makina ng tinapay.

4) Matunaw ang mantikilya sa anumang paraan, palamig at ibuhos sa isang balde.

5) Gamit ang isang pinong kudkuran, maingat na alisin ang zest mula sa hugasan na lemon.

6) Pagkatapos ay pisilin ang lemon juice.

7) Ilagay ang mga sangkap ng lemon sa isang balde.

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo sa baking powder.

9) Ibuhos ang pinaghalong harina sa isang balde. Isara ang takip ng bread machine at i-on ang program depende sa modelo ng iyong bread machine: "Cake" o "Baking" para sa default na oras.

10) Sa pagtatapos ng programa, alisin ang lemon cake mula sa bucket ng bread machine, palamig, takpan ng napkin at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Banana cake sa isang makina ng tinapay

Ang banana bread maker muffin ay isang masarap at madaling bersyon ng lutong bahay na muffin. Sa recipe na ito, hinahalo namin ang cake dough na may maasim na gatas, soda, itlog, asukal, harina at walang mantikilya, na ginagawang mas mataas ang mga inihurnong produkto sa calories. Para sa mas masarap na lasa, gupitin ang saging.

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 130 gr.
• Saging - 1 pc.
• Curdled milk - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1) Agad na sukatin ang mga sangkap para sa cake ayon sa mga sukat ng recipe.

2) Hatiin ang isang itlog sa balde ng bread machine.

3) Susunod, magdagdag ng asukal at ibuhos ang yogurt sa temperatura ng kuwarto.

4) Pagkatapos ay ibuhos sa soda, hindi na kailangang pawiin ng suka.

5) Balatan ang saging, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang balde.

6) Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag sa iba pang mga sangkap.

7) Ilagay ang balde sa makina ng tinapay, isara ang takip at i-on ang programang "Cupcake" para sa default na oras.

Sa pagtatapos ng programa, alisin ang banana cake na inihurnong sa tagagawa ng tinapay mula sa balde, iwiwisik ang may pulbos na asukal, palamig, gupitin sa mga bahagi at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Gatas na cake sa isang makina ng tinapay

Ang mga muffin sa isang makina ng tinapay ay madalas na inihurnong gamit ang kuwarta na hinaluan ng mantikilya at baking powder, ngunit may mga bersyon ng mga muffin na gawa sa gatas at ang kuwarta ay hinahalo sa pagdaragdag ng dry yeast. Ang mga cupcake na ito ay nagiging napakalambot at malambot. Ang mga cupcake ay karaniwang niluluto na may gatas gamit ang programang "Butter Baking" o katulad nito, na kinabibilangan ng pagmamasa, pagtaas ng kuwarta, pag-proofing, at pagbe-bake.

Oras ng pagluluto: 4 na oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga serving: 750 gr.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2.5 tbsp.
• Gatas 3.2% – 200 ml.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Tuyong lebadura - 0.3 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Vanilla sugar - 0.5 sachet.
• Mga pasas - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1) Painitin ng kaunti ang gatas at ibuhos ito sa balde ng makina ng tinapay.

2) Ibuhos ang langis ng gulay sa gatas.

3) Susunod na magdagdag ng asin.

4) Pagkatapos ay ibuhos ang asukal sa balde; maaari mong baguhin ang dami ayon sa gusto mo.

5) Magdagdag ng vanilla sugar para sa lasa.

6) Siguraduhing salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos ito sa ibabaw ng mga natitirang sangkap.

7) Budburan ang dry yeast sa ibabaw ng harina.

Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Butter Baking".

9) Kung ninanais, magdagdag ng pre-soaked, hugasan at tuyo na mga pasas sa masa habang nagmamasa.

10) Sa pagtatapos ng programa, ilipat ang cake mula sa balde sa isang plato o wire rack at palamig, na tinatakpan ng isang napkin.

11) Cake na inihurnong sa isang makina ng tinapay na may gatas, gupitin sa mga bahagi at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Cupcake "Capital" sa isang tagagawa ng tinapay

Ang "Capital" cupcake ay isang tanyag na dessert sa lutuing Sobyet na ginawa mula sa mga natural na produkto at walang mga additives ng pampalasa, na inihanda ayon sa isang karaniwang recipe at maaaring lutuin gamit ang iyong sariling mga kamay sa isang tagagawa ng tinapay. Ang recipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng time-tested set at pagkalkula ng mga sangkap para sa "Capital" cupcake. Ang kuwarta ng cake ay hinaluan ng mga itlog, mantikilya, asukal at soda. Ang mga inihurnong produkto ay malambot at nagpapanatili ng pagiging bago sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 150 gr.
• Granulated na asukal - 120 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya 82.5% - 180 gr.
• Soda - 1 tsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Mga pasas - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1) Ihanda ang mga sangkap para sa cake ayon sa mga sukat ng recipe.

2) Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa isang balde ng bread machine.

3) Ibuhos ang asukal sa kanila.

4) Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ilagay sa isang balde.

5) Pawiin ang soda na may suka at idagdag sa balde.

6) Pagkatapos ay idagdag ang sifted flour sa mga sangkap na ito. Isara ang takip ng makina ng tinapay at i-on ang programang "Cupcake", na sa maraming mga modelo ay kasama rin ang pagmamasa ng kuwarta sa loob ng 12-15 minuto.

7) Sa panahong ito, banlawan ang pre-soaked raisins, tuyo gamit ang napkin at ihalo sa harina.

Pagkatapos ng signal tungkol sa pagtatapos ng oras ng pagmamasa, ibuhos ang mga pasas sa isang balde at ipagpatuloy ang programang "Cupcake".

9) Sa pagtatapos ng programa, alisin ang Stolichny cake na inihanda sa makina ng tinapay mula sa balde, palamig at, gupitin, ihain. Masarap at matagumpay na baking!