Pagdila ng daliri ng kamatis na ketchup para sa taglamig

Maraming benepisyo ang homemade tomato ketchup. Ito ay isang masarap at sobrang natural na produkto na magsisilbing isang maliwanag na karagdagan sa maraming mga lutong bahay. Ang paggamot ay maaaring ihanda para sa taglamig; gumamit ng mga napatunayang recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso para dito.

Tomato ketchup para sa taglamig "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na ketchup na "You'll Lick Your Fingers" ay kapansin-pansin hindi lamang sa pangalan nito. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa isang simple at naiintindihan na proseso ng pagluluto. Ang natapos na produkto ay maaaring maiimbak ng mahabang panahon sa isang cool na silid.

1. 
   Paano gumawa ng finger-licking tomato ketchup para sa taglamig sa bahay? Maingat na hugasan ang mga gulay at mansanas. Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas.
2. 
   Gupitin ang lahat ng inihanda na produkto sa maliliit na piraso.
3. 
   Ipasa ang mga sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. 
   Pakuluan ang nagresultang timpla na may tuyong pampalasa. Lutuin ang produkto sa loob ng isang oras at kalahati at ilang minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng almirol na natunaw sa tubig at ibuhos ang suka dito.
5. 
   Sa oras na ito, isterilisado ang mga garapon na may mga takip. Gumagamit kami ng anumang karaniwang pamamaraan para dito.
6. 
   Punan ang mga garapon ng mainit na aromatic mixture. Ang lutong bahay na "Finger-lickin' good" ketchup ay handa na!

Gawang bahay na ketchup mula sa mga kamatis, mansanas at sibuyas para sa taglamig

Maaaring gawin ang juicy homemade ketchup mula sa mga kamatis, mansanas at sibuyas. Ang maliwanag na treat ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ipares ito sa iyong mga paboritong lutong bahay na pagkain.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Mga paghahatid - 5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 5 kg.
• Mansanas - 12 mga PC.
• Mga sibuyas - 12 mga PC.
• Bawang - sa panlasa.
• Asukal - 300 gr.
• asin - 100 gr.
• Ground black pepper - 2 tsp.
• Suka 9% - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa recipe, pumili ng hinog na pulang kamatis. Hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng tubig at alisin ang mga tangkay mula sa kanila.

2. Hiwain ang gulay at ilagay sa isang malaking kasirola. Nagdaragdag din kami ng mga piraso ng pre-washed na mansanas.

3. Balatan at i-chop ang mga sibuyas. Magdagdag ng mga gulay sa kabuuang masa.

4. Dalhin ang mga produkto sa isang pigsa sa kalan, at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa mahinang apoy sa loob ng 1 oras. Susunod, gilingin ang nagresultang masa gamit ang isang pinong salaan.

5. Idagdag ang matingkad na sarsa na may asukal, asin, giniling na paminta at suka. Pakuluan muli at lutuin ng halos 10 minuto.

6. Ang mabangong ketchup na gawa sa mga gulay at mansanas ay handa na. Ibuhos ito sa mga garapon, isara ang mga takip at iimbak.

Paano gumawa ng ketchup mula sa mga kamatis at paminta sa mga garapon?

Ang maanghang na lutong bahay na ketchup ay maaaring gawin mula sa mga kamatis at paminta. Tingnan ang simpleng paraan, na angkop para sa imbakan ng taglamig. Ang handa na pagkain ay makadagdag sa iyong mga paboritong pagkaing karne sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Kamatis - 4 kg.
• Chili pepper - 1 pc.
• Black peppercorns - 30 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Bawang - sa panlasa.
• Mga clove - 20 mga PC.
• Cinnamon - 1 stick.
• Asukal - 200 gr.
• asin - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang mga gulay sa ilalim ng tubig. Maingat kaming nagtatrabaho sa paminta upang hindi masunog ang aming mga mata.

2. Susunod, gupitin ang mga produkto sa maliliit na piraso.

3. Ipinapasa namin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

4. Ilagay ang nagresultang pinong timpla sa isang kasirola, pakuluan at magdagdag ng asin at asukal. Haluin at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 2 oras.

5. Sa oras na ito, ihanda ang mga pampalasa. Itinatali namin ang mga peppercorn, kanela at clove sa isang bag ng gauze.

6. Balatan ang bawang at i-chop ito sa anumang maginhawang paraan.

7. Ilagay ang mga pampalasa sa kawali. Magdagdag ng ground peppers dito.

8. Magluto ng isa pang 15 minuto at maingat na alisin ang bag.

9. Ibuhos ang piquant ketchup sa mga inihandang garapon. Takpan ng mga takip at itabi.

Tomato ketchup sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa bahay

Upang gawing makinis ang lutong bahay na ketchup at walang pinagkaiba sa ketchup na binili sa tindahan, ihanda ito ayon sa isang simpleng recipe gamit ang isang gilingan ng karne. Tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap at kawili-wiling treat.

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 3 oras

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 8 kg.
• Mga sibuyas - 0.5 kg.
• Asukal - 150 gr.
• asin - 100 gr.
• Suka 9% - 100 ml.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Agad naming hugasan ang mga hinog na kamatis at alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas.

2. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso, patakbuhin ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.

3.Pagkatapos ay maingat na gilingin ang masa na ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Hindi kami gagamit ng mga buto o balat.

4. Ilagay ang natitirang juice sa kalan at lutuin ito ng 2-3 oras na may asin at asukal. Haluin paminsan-minsan para lumapot ang timpla.

5. Ipinapasa din namin ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ipadala ang mga ito sa kawali.

6. Sa oras na ito, ihahanda namin ang natitirang mga produkto. Itinatali namin ang isang bungkos ng halaman nang mahigpit sa sinulid.

7. Ilagay ang mga pampalasa sa ilang layer ng gauze.

8. Bumuo ng maanghang na bag. Ipinapadala namin ito sa kawali kasama ang mga halamang gamot isang oras bago matapos ang pagluluto.

9. Alisin ang mga pampalasa mula sa inihandang masa at magdagdag ng suka dito. Haluin ang halo at ibuhos sa mga garapon. handa na!

Makapal na ketchup na gawa sa mga kamatis at almirol para sa taglamig

Maaari kang makakuha ng makapal at malambot na lutong bahay na ketchup mula sa mga kamatis at almirol. Tingnan ang makulay na recipe na ito para sa iyong mga paghahanda sa taglamig. Ang produkto ay mahusay na nakaimbak sa isang cool na lugar at maaaring ihain sa anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Almirol - 30 gr.
• Suka 9% - 100 ml.
• Asin - 2 tsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at i-chop ang mga kamatis sa anumang maginhawang paraan. Susunod, gilingin sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang alisan ng balat at mga buto mula sa produkto. Ibuhos ang timpla sa isang kasirola at pakuluan.

2. Sa oras na ito, palabnawin ang almirol sa isang baso ng malamig na tubig. Ibuhos ang workpiece sa kabuuang masa sa isang manipis na stream.

3. Lagyan ng asin at asukal at pakuluan ang timpla ng 1 oras sa mahinang apoy.

4. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka. Haluin at patayin ang kalan.

5. Ibuhos ang tapos na produkto sa mga garapon ng salamin.

6. Takpan ang gawang bahay na paghahanda gamit ang isang takip, palamig ito at ipadala ito para sa imbakan. handa na!

Maanghang na ketchup ng kamatis "Masarap ang daliri"

Ang homemade ketchup na may tangy na lasa ay madaling ihanda para sa pangmatagalang imbakan. Tingnan ang maliwanag na ideya sa pagluluto para sa iyong mesa. Ihain ang pagkain na may mga pagkaing karne o gamitin ito para sa mga marinade.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Bell pepper - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 0.5 kg.
• Chili pepper - 1 pc.
• Tuyong mustasa - 30 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Asin - ika-60.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga makatas at hinog na kamatis at gupitin sa maliliit na hiwa.

2. Gilingin ang gulay sa anumang maginhawang paraan.

3. Susunod, tadtarin ng makinis ang mga sili. Giniling din namin sila.

4. Ang mga sibuyas ay dapat ding tinadtad hanggang sa masa.

5. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal, asin, mustasa sa kanila at ibuhos sa langis ng gulay. Haluin at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 45 minuto.

6. Susunod, gilingin ang mainit na masa gamit ang isang pinong salaan.

7. Ibuhos muli ang natitirang timpla sa kawali. Pakuluan.

8. Lutuin ang produkto hanggang makinis at makapal.

9. Ang pagiging handa ay madaling suriin. Ilagay ang ilan sa pinaghalong sa isang plato. Hindi dapat kumalat ang ketchup.

10. Sa dulo ng proseso, ibuhos sa suka. Ibuhos ang natapos na pagkain sa mga garapon.

11. Tapos na, maaari mong isara ang mga takip at iimbak.

Masarap na tomato ketchup at plum para sa taglamig sa bahay

Ang makatas at mabangong ketchup para sa taglamig ay ginawa mula sa mga kamatis at plum. Subukan ang isang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain na umaakma sa maraming lutong bahay na pagkaing karne.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Plum - 1 kg.
• Asukal - 1.5 tbsp.
• asin - 0.5 tbsp.
• Suka 9% - 30 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan namin ang mga hinog na kamatis at pakuluan ang mga ito ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay maingat naming alisin ang alisan ng balat.

2. Susunod, gupitin ang gulay sa maliliit na hiwa.

3. Hugasan ang mga plum at hatiin ang mga ito sa kalahati. Tinatanggal namin ang mga buto.

4. Dalhin ang mga produkto sa isang pigsa at pagkatapos ay lutuin ang mga ito sa mahinang apoy para sa mga 30 minuto.

6. Susunod, gilingin ang mainit na masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

7. Pakuluin muli ang natitirang katas.

8. Magdagdag ng asukal, asin at pampalasa. Haluin at lutuin hanggang lumapot, mga 20 minuto.

9. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka. Patayin ang kalan.

10. Ibuhos ang mainit na ketchup sa isang glass jar at isara ito ng takip. Maaaring itabi.