Korean repolyo kimchi

Ang Korean-style Chinese cabbage kimchi ay isang napakaliwanag at nakakatuwang pampagana para sa iyong home table o holiday. Ang masarap na Korean treat na ito ay maaaring ihanda sa maraming paraan. Nakolekta namin ang pinakamahusay na mga ideya para sa iyo sa aming culinary na seleksyon ng anim na mga recipe sa bahay na may sunud-sunod na mga litrato.

Korean kimchi na gawa sa Chinese cabbage sa bahay

Ang Korean-style kimchi na gawa sa Chinese cabbage sa bahay ay isang napaka-makatas at nakakatakam na pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong menu. Ang produktong ito ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana o gamitin bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne o isda.

1. 
   Hugasan namin ang repolyo ng Tsino at alisin ang mga tuktok na dahon.
2. 
   Susunod, ang gulay ay dapat i-cut sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
3. 
   Ipasa ang mga karot sa isang Korean grater o isang regular na grater na may malalaking ngipin.
4. 
   Gilingin ang bawang sa anumang paraan na angkop para sa iyo.
5. 
   Ipinapadala namin ang mga tinadtad na produkto sa repolyo. Budburan lahat ng kulantro.
6. 
   Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang langis ng gulay, suka, asin at asukal. Init ang timpla at ibuhos ito sa mga gulay. Haluin nang maigi at i-marinate sa refrigerator sa loob ng 8 oras.
7. 
   Ang Korean kimchi na gawa sa Chinese cabbage ay handa na sa bahay. Tulungan mo sarili mo!

Beijing repolyo na may handa na kimchi sauce

Ang Peking repolyo na may handa na kimchi sauce ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, piquancy at juiciness nito. Ang ganitong pagkain ay maaaring ihain sa holiday table bilang isang independiyenteng malamig na pampagana o bilang karagdagan sa mga maiinit na pinggan ng karne o isda.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 2 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 7 cloves.
• sarsa ng kimchi - 150 ml.
• Asukal - 2 tsp.
• asin - 3 tbsp.
• Paprika - 3 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa Chinese cabbage. Banlawan namin ang ulo ng repolyo sa ilalim ng tubig at hatiin ito sa apat na pahaba na bahagi.

Hakbang 2. Kuskusin ng mabuti ang mga dahon ng repolyo na may asin. Iwanan ang repolyo sa asin sa loob ng 4 na oras, pana-panahong i-turn over.

Hakbang 3. Pagkatapos mag-asin, banlawan ng mabuti ang repolyo sa ilalim ng tubig.

Hakbang 4. Grind ang bawang, herbs, gupitin ang mga sibuyas at karot sa manipis na mga piraso. Pagsamahin ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, iwisik ang mga ito ng asukal at paprika.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga gulay at maghanda ng kimchi sauce. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 6. Kuskusin ang hugasan na repolyo sa nagresultang timpla. Takpan ito ng plato at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang araw.

Hakbang 7. Ang repolyo ng Peking na may handa na sarsa ng kimchi ay handa na. Maaari mong subukan!

Kimchi with rice flour

Ang kimchi na may harina ay madaling gawin sa bahay. Ang paggamot na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit at kawili-wiling sorpresahin ka sa kanyang juiciness at maliwanag na lasa.Gamitin ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe para maghanda ng masarap na Korean-style dish.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2 ulo.
• Ginger - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• harina ng bigas - 3 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Sarsa ng isda - sa panlasa.
• Mga natuklap na pulang paminta - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - 3-4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang bawat ulo ng repolyo sa mga pahaba na kalahati. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga bahaging ito sa base, ngunit huwag ganap na gupitin ang mga ito.

Hakbang 2. Susunod, hugasan ang repolyo at ilagay ito sa isang malaking lalagyan. Asin nang mabuti ang gulay, ibuhos ito sa mga dahon. Iniiwan namin ang workpiece sa loob ng dalawang oras, pagkatapos ay i-on ito at iwanan ito para sa isa pang dalawang oras.

Hakbang 3. Balatan at banlawan ang lahat ng iba pang mga gulay mula sa listahan.

Hakbang 4. Ilagay ang luya, sibuyas at bawang sa isang blender bowl. Gumiling hanggang sa makuha ang isang pinong i-paste.

Hakbang 5. Haluin ang harina sa tatlong baso ng tubig. Ilagay sa kalan, init at lutuin hanggang lumapot, patuloy na pagpapakilos. Sa dulo, magdagdag ng asukal dito.

Hakbang 6. Gupitin ang berdeng mga sibuyas at karot sa medium-sized na mga piraso.

Hakbang 7. Pagsamahin ang mga karot na may mga sibuyas at tinadtad na mga gulay. Ibuhos ang pinaghalong rice flour sa lahat ng ito at ihalo.

Hakbang 8. Magdagdag ng red pepper flakes dito.

Hakbang 9. Magdagdag ng patis. Haluin muli ang lahat.

Hakbang 10. Hugasan nang mabuti ang inasnan na repolyo sa ilalim ng tubig.

Hakbang 11. Susunod, lagyan ng mabuti ang repolyo ng inihandang sarsa. Ilagay ang workpiece sa isang lalagyan at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto para sa isang araw.

Hakbang 12. Kimchi na may harina ng bigas ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Korean kimchi na may toyo

Ang Korean-style na kimchi na may toyo ay isang hindi kapani-paniwalang makatas at katakam-takam na pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home menu. Ang produktong ito ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na pampagana o gamitin bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne o isda. Subukan mo!

Oras ng pagluluto - 3 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 1 kg.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Bawang - 3 cloves.
• toyo - 50 ML.
• Pepper paste - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Coriander beans - 1 tsp.
• Ground sweet paprika - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang Chinese cabbage at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at gupitin ito sa mga hiwa. Ipinapadala namin sila sa repolyo.

Step 3. Ilagay dito ang tinadtad na bell pepper at bawang.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin, asukal at pepper paste sa mga gulay. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Step 5. Magdagdag ng toyo at suka dito. Haluin muli.

Hakbang 6. Magdagdag ng coriander, ground paprika at ibuhos sa mainit na langis ng gulay. Paghaluin, takpan ang workpiece at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Hakbang 7. Ang Korean kimchi na may toyo ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Chinese cabbage kimchi na may daikon

Ang kimchi ng Chinese cabbage na may daikon ay madaling ihanda sa bahay. Ang treat na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang juiciness, piquancy at rich lasa. Gamitin ang aming napatunayang sunud-sunod na recipe para maghanda ng masarap na Korean-style dish.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 450 gr.
• Mainit na pulang paminta - 300 gr.
• Daikon - 550 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• asin - 4 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang mga gulay at, kung kinakailangan, alisan ng balat ang mga ito.

Hakbang 2. Pinutol namin ang repolyo sa dalawang pahaba na bahagi. Budburan mabuti ang bawat dahon ng asin. Iwanan ang gulay sa loob ng dalawang oras.

Step 3. Grate ang carrots at daikon. Gupitin ang mga berdeng sibuyas sa mga piraso.

Hakbang 4. Gupitin ang sibuyas at pulang mainit na paminta. Ilagay ang parehong sangkap sa isang blender at durugin.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga karot, daikon at berdeng mga sibuyas na may maanghang na timpla mula sa isang blender. Magdagdag ng asin at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 6. Hugasan ang inasnan na repolyo sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay kuskusin ito ng sarsa ng gulay na may daikon. Ilagay ang workpiece sa isang lalagyan at iwanan ito sa temperatura ng silid sa loob ng isa hanggang dalawang araw.

Hakbang 7. Ang kimchi ng repolyo ng Tsino na may daikon ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Chinese cabbage kimchi na may pepper sauce

Ang chinese cabbage kimchi na may pepper sauce ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa, maanghang na nota at pampagana na hitsura. Upang maghanda ng isang kawili-wiling Korean-style na meryenda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 1 araw

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 225 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Mainit na paminta - 50 gr.
• toyo - 30 ML.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Ground paprika - 10 gr.
• Sarsa ng paminta - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang mainit na paminta sa manipis na mga piraso, alisin ang mga buto.

Hakbang 3. Ipasa ang mga karot sa isang Korean grater.

Hakbang 4.Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 5. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga paminta, karot at sibuyas. Dinadagdagan namin ang mga gulay na may tinadtad na bawang, asin, asukal, paprika, toyo at sarsa ng paminta. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 6. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa repolyo. Pinutol namin ang ulo ng repolyo sa apat na pahaba na bahagi. Asin ang produkto at iwanan ng 4 na oras. Pagkatapos ay hugasan namin ito, balutin ito ng dressing at iwanan upang mag-marinate para sa isang araw sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 7. Ang kimchi ng repolyo ng Tsino na may sarsa ng paminta ay handa na. Tulungan mo sarili mo!