Si Kissel sa bahay

Ang Kissel ay isang tradisyonal na ulam ng Slavic cuisine, na kadalasang inihanda mula sa almirol at butil. Ang makapal na pagkain ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng pangalawang kurso o bilang isang masarap na makapal na inumin. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng halaya sa bahay. Malalaman mo ang pinakamahusay sa mga ito sa aming napatunayang culinary na seleksyon ng sampung mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Paano magluto ng halaya mula sa mga frozen na berry at almirol

Paano magluto ng halaya mula sa mga frozen na berry at almirol? Inilarawan namin nang detalyado ang proseso ng pagluluto sa aming sunud-sunod na recipe na may mga litrato. Tandaan at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na berry treat. Maaaring ihain bilang isang stand-alone na dessert o kasama ng iba pang mga treat. Halimbawa, may mga mabangong pastry.

1. 
   Madaling ihanda si Kissel sa bahay. Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap mula sa listahan.
2. 
   Ilagay ang mga frozen na berry sa isang kasirola o kasirola. Punan sila ng isang litro ng malinis na tubig.
3. 
   Magdagdag ng dalawang tablespoons ng asukal sa pinaghalong.Pakuluan ang timpla at pagkatapos ay lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.
4. 
   Susunod na ihahanda namin ang almirol. Haluin ito sa kalahating baso ng malamig na tubig.
5. 
   Maingat na ibuhos ang pinaghalong almirol sa paghahanda ng berry. Ibuhos at ihalo palagi, pagkatapos ay lutuin ng mga 5-7 minuto.
6. 
   Kapag handa na, ibuhos ang mainit na halaya sa isang angkop na lalagyan at hayaan itong ganap na lumamig.
7. 
   Ang masarap at makapal na halaya na ginawa mula sa mga frozen na berry at almirol ay ganap na handa. Ibuhos ito sa mga baso at magsaya!

---

Homemade oatmeal jelly

Ang oatmeal jelly sa bahay ay isang masustansya at malusog na pagkain na maaaring ihanda ng sinuman gamit ang kanilang sariling mga kamay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato. Ang natapos na halaya ay magsisilbing isang kawili-wiling meryenda o isang hiwalay na ulam.

Oras ng pagluluto - 6 na oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Oatmeal na harina - 6 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• sariwang lebadura - 6 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng oatmeal. Kung hindi ka makahanap ng harina, maaari mong gilingin ang oatmeal.

Hakbang 2. Agad na magdagdag ng isang piraso ng sariwang lebadura sa harina.

Hakbang 3. Ibuhos ang kalahating litro ng maligamgam na tubig sa pinaghalong.

Hakbang 4. Paghaluin ang pinaghalong at iwanan upang mag-ferment para sa 5-6 na oras.

Hakbang 5. Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng asukal at asin sa pinaghalong. Ibuhos ang natitirang tubig.

Hakbang 6. Paghaluin ang lahat nang lubusan at pilitin upang tuluyang masira ang mga bukol.

Hakbang 7. Susunod, ilagay ang workpiece sa kalan. Pakuluan, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 8. Pagkatapos kumukulo, ang produkto ay mabilis na magsisimulang makapal.

Hakbang 9. Samakatuwid, pukawin ang masa ng kaunti pa at patayin ang apoy.

Hakbang 10. Ang makapal at masarap na oatmeal jelly ay handa na sa bahay. Maaari mong subukan!

Milk jelly para sa 1 litro ng gatas

Ang milk jelly sa bawat 1 litro ng gatas ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, makapal at maliwanag sa lasa. Ihain ito bilang meryenda o malusog na dessert. Tiyaking tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ng isang malusog na produktong gawang bahay.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Gatas - 1 l.
• Almirol - 2 tbsp.
• Cinnamon - 2 sticks.
• Asukal - 3 tbsp.
• Mga pasas - 1 tbsp.
• Mga mani - 20 gr.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Init ang gatas sa kalan kasama ang cinnamon sticks. Magdagdag ng asukal dito. Hayaang kumulo ang produkto.

Hakbang 3. Hiwalay, pukawin ang tinukoy na halaga ng almirol sa malamig na tubig.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig na may almirol sa gatas sa isang manipis na stream. Haluin palagi. Lutuin hanggang lumapot.

Hakbang 5. Sa oras na ito, alisan ng balat at i-chop ang mga mani.

Hakbang 6. Ibabad ang mga pasas sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto at hayaang matuyo.

Hakbang 7. Tender milk jelly para sa isang litro ng gatas ay handa na. Dagdagan ito ng mga mani at pasas. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Lutong bahay na blackcurrant jelly

Ang homemade blackcurrant jelly ay isang napakaliwanag at hindi kapani-paniwalang aromatic treat. Ang berry treat ay maaaring ihain bilang isang inumin o bilang isang dessert sa sarili nitong. Ang kagiliw-giliw na produktong berry na ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Inirerekumenda namin na tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 700 gr.
• Tubig - 1 l.
• Asukal - 200 gr.
• Patatas na almirol - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng blackcurrant.Pinag-uuri namin ang mga berry at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.

Hakbang 2. Gilingin ang mga inihandang berry sa isang blender.

Hakbang 3. Susunod, salain ang nagresultang pulp sa pamamagitan ng cheesecloth. Ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang cake.

Hakbang 4. Ilagay ang currant juice sa refrigerator para sa isang sandali. Idagdag ang cake na may asukal at 800 ML ng tubig. Ilagay ang timpla sa apoy, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng 20 minuto.

Hakbang 5. Salain muli ang nagresultang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth.

Hakbang 6. Pakuluan ang likidong berry at idagdag ang almirol na hinaluan ng natitirang tubig. Magluto ng ilang minuto hanggang sa lumapot. Sa dulo, ibuhos ang berry juice na nakuha mo sa simula ng pagluluto.

Hakbang 7. Ang maliwanag at hindi kapani-paniwalang mabangong homemade blackcurrant jelly ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Kissel na may corn starch

Ang Kissel na may corn starch ay nagiging napakasarap, makapal at masustansya. Ang isang pampagana na inumin ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita. Maghanda ng natural na produkto sa bahay gamit ang aming napatunayan na step-by-step na recipe. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring ipatupad ang kanilang culinary idea!

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• peras - 400 gr.
• Corn starch - 2 tbsp.
• Asukal - sa panlasa.
• Tubig – 1 l.+50 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Hugasan ang mga peras, lubusan na linisin ang mga ito ng mga buto at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na hiwa.

Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng prutas sa isang kasirola at magdagdag ng asukal.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig dito. Pakuluan ang timpla, pagkatapos ay lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 5. Talunin ang inihandang inumin gamit ang isang blender hanggang makinis.

Hakbang 6. Ilagay muli ang produkto sa apoy. Ibuhos ang cornstarch na hinaluan ng 50 ML ng malamig na tubig sa isang manipis na stream. Magluto ng ilang minuto hanggang lumapot at patayin ang kalan.

Hakbang 7. Ang mabango at makapal na jelly na may corn starch ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Gawang bahay na flaxseed jelly

Ang flaxseed jelly sa bahay ay isang masustansya at malusog na paggamot na maaaring ihanda ng sinuman gamit ang kanilang sariling mga kamay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso at mga litrato. Ang handa na flaxseed jelly ay magsisilbing isang kawili-wiling meryenda o isang malayang ulam.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga buto ng flax - 2 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Honey - 2 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kinakailangang dami ng mga sangkap ayon sa listahan.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker at pakuluan ito. Maaari ka ring magluto sa kalan sa isang kasirola.

Hakbang 3. Sukatin ang tinukoy na bilang ng mga buto ng flax.

Hakbang 4. Ilagay ang mga buto sa kumukulong tubig sa isang mangkok ng multicooker.

Hakbang 5. Isara ang takip at i-on ang "multi-cook" mode sa loob ng 70 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ay 90 degrees.

Hakbang 6. Pagkaraan ng ilang sandali, palamig ang workpiece sa isang mainit na estado. Paghaluin ang honey at lemon juice sa likido.

Hakbang 7. Ang flaxseed jelly sa bahay ay handa na. Maaari mong tulungan ang iyong sarili!

Cranberry jelly

Ang cranberry jelly ay madaling gawin sa bahay. Upang gawin ito, sundin ang mga simpleng hakbang sa aming napatunayang recipe. Ang natapos na inumin ay magiging napakakapal at malambot, at magagalak ka rin sa isang kamangha-manghang masaganang lasa. Ang isang kaaya-ayang kapaitan ng berry ay gagawing espesyal ang produkto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Cranberries - 1 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Asukal - 150 gr.
• Patatas na almirol - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagbukud-bukurin at hugasan ng mabuti ang mga cranberry. Masahin ito ng maigi.

Hakbang 2.Pinaghihiwalay namin ang juice mula sa nagresultang pulp. Inilagay namin ito sa refrigerator saglit.

Hakbang 3. Iwanan ang cake sa kawali. Ibuhos ang 900 ML ng tubig dito.

Hakbang 4. Pakuluan at pagkatapos ay pakuluan ng 5 minuto. Salain muli ang timpla upang paghiwalayin ang pulp.

Hakbang 5. Lubusan ihalo ang almirol sa natitirang tubig. Kailangan mong makakuha ng isang makapal na timpla nang walang mga bugal.

Hakbang 6. Init ang pinaghalong berry, ihalo ang asukal at ibuhos sa tubig at almirol sa isang manipis na stream. Pakuluan ng 1-2 minuto, ibuhos ang juice na pinaghiwalay sa simula ng pagluluto. Haluin at alisin sa kalan.

Hakbang 7. Ang maliwanag at mabangong homemade cranberry jelly ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Sea buckthorn jelly

Ang sea buckthorn jelly ay isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na produktong gawang bahay. Maaari itong ihain bilang isang inumin o bilang isang orihinal na dessert ng bitamina. Maghanda ng masarap na sea buckthorn jelly gamit ang aming napatunayang step-by-step na recipe na may mga litrato.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Sea buckthorn - 2 tbsp.
• Tubig - 1.5 l.
• Asukal - 100 gr.
• Corn starch - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.

Hakbang 2. Inayos namin ang sea buckthorn at hugasan ito. Punan ng tubig at pakuluan. Pagkatapos ay pakuluan ng 5 minuto at masahin para mas lumabas ang katas.

Hakbang 3. Susunod, kailangan mong lubusan na gilingin ang workpiece sa pamamagitan ng isang metal na salaan upang paghiwalayin ang cake.

Hakbang 4. Pagsamahin ang almirol sa 100 ML ng tubig. Haluing maigi hanggang sa makinis at mawala ang mga bukol.

Hakbang 5. Ilagay muli ang pinaghalong sea buckthorn sa apoy, pakuluan at ibuhos ang almirol at tubig sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 6. Ipagpatuloy ang paghahanda ng treat hanggang sa lumapot. Haluin palagi.

Hakbang 7Ang homemade sea buckthorn jelly ay mabango at mayaman sa lasa at handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Cherry jelly sa bahay

Kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay maaaring maghanda ng cherry jelly sa bahay. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe. Ang natapos na inumin ay magiging napakakapal, maliwanag sa lasa at hindi kapani-paniwalang mabango. Ihain ayon sa dati o kasama ng mga sariwang pastry.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Cherry - 2 tbsp.
• Tubig - 700 ml.
• Asukal - 1 tbsp.
• Almirol - 2 tbsp.
• Star anise - 1 pc.
• Cardamom - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga berry nang maaga at alisin ang mga buto.

Hakbang 2. Pagsamahin ang 600 ML ng tubig na may asukal sa isang kasirola. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang sa mabuo ang matamis na syrup.

Hakbang 3. Isawsaw ang mga berry sa syrup. Magluto sa isang pigsa para sa mga 5-7 minuto.

Hakbang 4. Haluin ang almirol sa natitirang tubig.

Hakbang 5. Lubusan na pilitin ang inihandang syrup na may mga berry sa pamamagitan ng isang pinong metal na salaan.

Hakbang 6. Ilagay muli ang nagresultang masa sa apoy at pakuluan. Pagkatapos ay ibuhos sa almirol at tubig sa isang manipis na stream. Magluto, pagpapakilos, hanggang sa lumapot at alisin sa init.

Hakbang 7. Ang maliwanag at mayaman na cherry jelly ay handa na sa bahay. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!

Blueberry jelly

Ang Blueberry jelly ay isang napakaliwanag at hindi pangkaraniwang mabangong delicacy. Ang berry treat ay maaaring ihain bilang isang inumin o bilang isang dessert sa sarili nitong. Ang kagiliw-giliw na produktong berry na ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Tiyaking tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Blueberries - 1 tbsp.
• Tubig - 5 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.
• Patatas na almirol - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ilagay ang mga hugasan na blueberries sa isang kasirola at magdagdag ng apat na baso ng tubig.

Hakbang 2. Ilagay ang timpla sa apoy at magdagdag ng asukal.

Hakbang 3. Sa oras na ito, palabnawin ang potato starch sa natitirang baso ng tubig.

Hakbang 4. Haluing mabuti ang pinaghalong hanggang mawala ang lahat ng bukol.

Hakbang 5. Dalhin ang berry mass sa isang pigsa.

Hakbang 6. Lutuin ang timpla ng ilang minuto sa apoy. Sa oras na ito, maaaring mabawasan ang apoy.

Hakbang 7. Susunod, ibuhos ang pinaghalong almirol sa isang manipis na stream. Sa oras na ito, patuloy na pukawin ang workpiece.

Hakbang 8. Ipagpatuloy ang pagluluto ng produkto hanggang sa nais na kapal, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 9. Ang mabangong homemade blueberry jelly ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!