Klasikong beef shurpa

Ang klasikong beef shurpa ay isang katakam-takam, hindi kapani-paniwalang malasa at masaganang treat na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang tapos na ulam ay may maliwanag na nutritional properties at angkop para sa isang malaking pamilya. Pansinin ang makulay na pagpipiliang culinary na ito ng mga step-by-step na recipe!

Beef shurpa sa isang kaldero sa apoy - isang klasikong recipe

Ang pinaka-mabango at mayaman na shurpa ay nakuha sa isang kaldero sa apoy. Isang mainam na ulam para sa isang malaking pamilya o kumpanya sa labas. Ang mga sariwang gulay at makatas na karne ng baka ay gagawing mayaman at kasiya-siya ang culinary creation na ito.

1. 
   Paano magluto ng beef shurpa ayon sa klasikong recipe? Gupitin ang karne sa malalaking parisukat na piraso. Ilagay ang karne ng baka sa kaldero. Magdagdag ng asin, tubig at pampalasa.
2. 
   Lutuin ang karne sa apoy ng halos isang oras. Pana-panahong alisin ang bula.
3. 
   Magsimula na tayong maghiwa ng gulay. Hatiin ang mga karot sa medium-sized na mga cube at itapon ang mga ito sa kaldero.
4. 
   Balatan ang sibuyas at bawang. Pinutol namin ang mga ito nang magkasama at ipinadala sa kaldero. Hugasan ang mga sariwang gulay at itabi sandali.
5. 
   Ngayon i-chop ang mga kamatis at bell peppers. Balatan lang ang patatas. Ilagay ang mga gulay sa isang ulam.
6. 
   Panatilihin ang ulam sa apoy hanggang handa na ang mga patatas. Ayusin ang asin at pampalasa sa panlasa. Sa pinakadulo, magdagdag ng tinadtad na sariwang damo.
7. 
   Ibuhos ang natapos na shurpa sa apoy sa mga plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Paano magluto ng beef shurpa sa isang kawali sa kalan

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng masaganang beef shurpa ay nasa isang kasirola. Subukan ang isang hindi masyadong kumplikado at napakasarap na lutong bahay na ulam. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay na may mabangong tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Kamatis - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Paprika - 1 tsp.
• Panimpla para sa karne - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa pantay na katamtamang laki. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Ilagay ang parehong mga produkto sa isang kawali na pinahiran ng langis ng gulay. Lutuin hanggang sa bahagyang browned.

2. Punan ng tubig ang laman ng kawali at ipagpatuloy ang pagluluto.

3. Balatan ang patatas at gupitin sa malalaking hiwa. Ilagay sa isang kasirola.

4. Hiwalay na pagsamahin ang asin, paprika, suneli hops at meat seasoning. Paghaluin ang mga pampalasa.

5. Itapon ang mga pampalasa sa kawali, haluin at ipagpatuloy ang pagluluto.

6. Hiwain nang pinong ang carrots, tomatoes at bell peppers. Inilalagay din namin ang mga ito sa kawali na may mga nilalaman. Lutuin hanggang malambot ang mga sangkap.

7.Kapag ang shurpa ay luto na at malambot na ang lahat ng sangkap, alisin ang ulam sa kalan. Ibuhos ang mainit na pagkain sa mga plato at tapos ka na!

Nakabubusog at masarap na Uzbek beef shurpa

Ang isang nakabubusog at mayamang Uzbek-style shurpa ay hindi mahirap ihanda sa bahay. Maaaring ihain ang ulam para sa tanghalian o hapunan. Mapapahalagahan ng mga miyembro ng pamilya ang lasa at aroma ng inihandang pagkain.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga chickpeas - 100 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Panimpla para sa karne - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Kumin - 1 kurot.
• Mga gulay - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Punuin ng tubig ang mga chickpeas nang maaga at ibabad.

2. Banlawan ang karne ng baka sa ilalim ng tubig at gupitin sa pantay na maliliit na piraso.

3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at agad itong ilagay sa isang kasirola o kaldero na may langis ng gulay. Iprito hanggang transparent.

4. Pagkatapos ay idagdag ang karne ng baka sa sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa bahagyang kayumanggi.

5. Punan ang pagkain ng tubig at magdagdag ng mga chickpeas at karot, hiwa sa manipis na hiwa.

6. Balatan ang patatas at hatiin sa malalaking hiwa.

7. Inilalagay din namin ang mga patatas sa kawali. Dito rin napupunta ang tinadtad na kampanilya.

8. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang karaniwang ulam.

9. Magdagdag ng asin at lahat ng pampalasa. Magluto hanggang ang lahat ng mga produkto ay malambot. Sa dulo, itapon ang tinadtad na mga gulay.

10. Ihain ang tapos na Uzbek shurpa na mainit. Bon appetit!

Beef shurpa ayon sa recipe ng Stalik Khankishiev

Ang Shurpa ayon sa tradisyonal na recipe ng Stalik Khankishiev ay lumalabas na napakayaman at mayaman.Subukan ang isang klasikong recipe para sa isang sikat na ulam na magkakasuwato sa hapag-kainan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne ng baka at gupitin ito sa malalaking pantay na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kaldero at ilagay ang karne doon. Lutuin sa katamtamang init hanggang sa bahagyang browned. Humigit-kumulang 15 minuto.

2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Inilalagay namin ito kasama ng karne.

3. Haluin ang mga sangkap at patuloy na kumulo ng isa pang 5 minuto.

4. Susunod, i-chop ang mga sili at kamatis, balatan ang bawang. Ilagay ang mga gulay sa ulam kasama ang tomato paste.

5. Gupitin ang patatas at ilagay sa kaldero.

6. Ngayon ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Agad na magdagdag ng mga dahon ng bay at tinadtad na damo. Inihahanda namin ang ulam sa loob ng 2 oras.

7. Alisin ang kaldero sa kalan. Maaaring ilagay ang beef shurpa sa mga plato. handa na!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng beef shurpa sa isang mabagal na kusinilya

Maaari mong mabilis at madaling maghanda ng lutong bahay na beef shurpa gamit ang isang slow cooker. Gagamitin mo ang iyong oras nang matalino at pasayahin ang iyong pamilya sa isang masarap at masarap na mainit na ulam.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 300 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 1 clove.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa pantay na piraso. Hiwain ang sibuyas. Ilagay ang pagkain sa isang mangkok ng multicooker na pinahiran ng langis ng gulay. I-on ang "frying" mode sa loob ng 10 minuto.

2. Balatan ang carrots, gupitin sa mga cube at ilagay din sa slow cooker. Haluin at kumulo ng halos 5 minuto.

3. Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa mga cube.

4. Alisin ang mga buto sa bell pepper at i-chop din ito.

5. Ilagay ang mga inihandang gulay kasama ang natitirang mga produkto.

6. Susunod, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa pantay na maliliit na piraso.

7. Gilingin ang mga damo at ihanda ang mga kinakailangang pampalasa.

8. Ilagay ang lahat ng natitirang produkto sa isang ulam at punuin ng tubig. Pinakamainam na pindutin ang bawang. Susunod, i-on ang "quenching" mode para sa 1-1.5 na oras.

9. Kapag handa na, ilagay ang shurpa sa mga plato at ihain nang mainit.

Masarap at simpleng recipe para sa beef at lamb shurpa

Ang mabangong shurpa ay lumalabas na mas kasiya-siya at mayaman kung lutuin mo ito ng karne ng baka at tupa. Ang dalawang produkto ng karne ay mahusay na pinagsama sa isang karaniwang ulam. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 300 gr.
• Tupa - 300 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 3 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka at tupa sa medium-sized na piraso. Iprito ang karne sa langis ng gulay sa loob ng 20-25 minuto.

2. Balatan ang mga sibuyas at karot. Pinutol namin ang mga gulay sa anumang maginhawang paraan, ngunit hindi masyadong pino.

3. Gupitin ang mga hugasan na kamatis at paminta sa mga cube.

4. Hiwalay, iprito ang mga gulay sa isang kawali.Una, mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay idagdag ang kamatis at paminta.

5. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay, pukawin at alisin sa init.

6. Pagsamahin ang karne at gulay sa isang kasirola. Haluin. Maaari mong agad na magdagdag ng asin at pampalasa.

7. Ilagay ang mga patatas, gupitin sa hiwa, sa kawali. Punan ang mga nilalaman ng tubig at lutuin sa mababang init ng kaunti sa loob ng isang oras.

8. Handa nang ihain ang mainit na beef at lamb shurpa. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng beef shurpa na may mga chickpeas

Nakabubusog na karne ng baka at chickpea shurpa sorpresa sa orihinal nitong lasa at aroma. Kahit na ang mga hindi gaanong karanasan na chef ay maaaring maghanda ng isang mainit na lutong bahay na ulam. Subukan ang recipe para sa iyong hapag-kainan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 10

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 600 gr.
• Mga chickpeas - 200 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne ng baka sa ilalim ng tubig at gupitin ito sa malalaking piraso ng pantay na sukat.

2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa mga cube.

3. Pagkatapos ay i-chop ang mga kamatis at bell peppers.

4. Ipasa ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Kung ninanais, maaari mong i-cut sa maliit na cubes.

5. Ibabad ang mga chickpeas sa malamig na tubig nang maaga. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at hayaang matuyo ang beans.

6. Magpainit ng kasirola o kaldero na may mantika ng gulay. Iprito ang karne at sibuyas doon sa loob ng 10-15 minuto.

7. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay, tomato paste at hiwa ng patatas sa ulam.

8. Punan ng tubig ang laman at lutuin ng halos isang oras.

9. Pagkatapos ng isang oras, ilagay ang chickpeas sa shurpa, magdagdag ng tinadtad na bawang, asin at pampalasa.Magluto sa mababang init para sa isa pang 30-40 minuto.

10. Kinukumpleto namin ang natapos na shurpa na may karne ng baka at mga chickpeas na may mga sariwang damo at naghahain.

Mabangong beef at pork shurpa

Para sa isang malaking lutong bahay na tanghalian, maaari kang maghanda ng masarap at malasang shurpa na gawa sa karne ng baka at baboy. Ang isang masaganang ulam ay hindi mag-iiwan ng sinumang gutom. Subukan ang isang simple at sikat na recipe.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 300 gr.
• Baboy - 200 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas at isawsaw ito sa kawali na may vegetable oil. Iprito hanggang transparent.

2. Gupitin ang karne sa medium-sized na cubes. Una, isawsaw ang karne ng baka sa kawali, at pagkatapos ng 7-10 minuto, idagdag ang baboy. Iprito hanggang sa bahagyang browned.

3. Ang susunod na hakbang ay ihanda ang lahat ng mga gulay. Grate ang mga karot, gupitin ang mga kamatis at paminta sa mga cube, at gupitin ang mga patatas. I-chop ang bawang.

4. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola at haluin.

5. Ngayon magdagdag ng tomato paste at punan ang mga nilalaman ng tubig. Haluin at lutuin ng halos 20 minuto.

6. Magdagdag ng patatas sa ulam. Asin at iwiwisik ang lahat ng pampalasa. Haluin.

7. Lutuin ang ulam hanggang maluto ng isa pang 1-1.5 oras.

8. Kapag naghahain, palamutihan ang shurpa na may karne ng baka at baboy na may mga sariwang damo. handa na!