Mga klasikong pancake na may gatas

Mga klasikong pancake na may gatas

Ang mga pancake na may gatas ay isang inihurnong produkto ng hindi pangkaraniwang lasa na hindi nangangailangan ng mga mamahaling sangkap o malawak na karanasan sa pagluluto. Ang mga sikat na produkto ay karaniwang matatagpuan sa anumang kusina. Ang paghahanda ng kuwarta ay hindi kukuha ng maraming oras. Ngunit ang pagluluto ay ang pinakamahalagang sandali, na nangangailangan ng pagkaasikaso at pasensya, at higit sa lahat, isang mahusay na kawali.

Mga pancake na may gatas - isang klasikong recipe

Ang mga pancake na may gatas ay isang klasikong recipe na hindi kukuha ng maraming oras upang gawin. Upang maghanda ng isang medyo malaking bahagi, mas mahusay na gumamit ng dalawang kawali nang sabay-sabay, upang ang proseso ay mas mabilis. Ang mga mapula-pula na pancake ay mabuti sa kanilang sarili at may iba't ibang mga palaman at karagdagan.

Mga klasikong pancake na may gatas

Mga sangkap
+5 (mga serving)
  • Gatas ng baka 1 (litro)
  • Itlog ng manok 3 (bagay)
  • Mantika 2 (kutsara)
  • harina 2 (salamin)
  • Baking powder 1 (kutsarita)
  • Granulated sugar 2 (kutsara)
  • asin 1 (kutsarita)
Mga hakbang
50 min.
  1. Paano maghurno ng masarap na pancake na may gatas? Hatiin ang hinugasan at pinatuyong mga itlog sa isang lalagyan. Magdagdag ng butil na asukal at asin at talunin hanggang makapal at mabula.
    Paano maghurno ng masarap na pancake na may gatas? Hatiin ang hinugasan at pinatuyong mga itlog sa isang lalagyan. Magdagdag ng butil na asukal at asin at talunin hanggang makapal at mabula.
  2. Habang hinahalo gamit ang isang whisk, unti-unting magdagdag ng ilan sa bahagyang pinainit na gatas.
    Habang hinahalo gamit ang isang whisk, unti-unting magdagdag ng ilan sa bahagyang pinainit na gatas.
  3. Paunang salain ang harina at baking powder, at pagkatapos ay idagdag ang mga bahagi sa mga likidong sangkap. Magpatuloy sa pagtatrabaho gamit ang whisk.
    Paunang salain ang harina at baking powder, at pagkatapos ay idagdag ang mga bahagi sa mga likidong sangkap. Magpatuloy sa pagtatrabaho gamit ang whisk.
  4. Hatiin ang lahat ng mga bukol na may masiglang paggalaw.
    Hatiin ang lahat ng mga bukol na may masiglang paggalaw.
  5. Kapag ang masa ay nagiging homogenous, ibuhos ang natitirang gatas at 2 kutsara ng langis ng gulay. Ipagkalat ang salita.
    Kapag ang masa ay nagiging homogenous, ibuhos ang natitirang gatas at 2 kutsara ng langis ng gulay. Ipagkalat ang salita.
  6. Painitin ang kawali sa sobrang init, pahiran ng mantika. Bawasan ang init sa ilalim ng medium. Ibuhos ang isang sandok ng batter, ikalat ito sa buong lugar ng kawali. Lutuin hanggang sa ganap na maitakda ang tuktok. Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig at kayumanggi.
    Painitin ang kawali sa sobrang init, pahiran ng mantika. Bawasan ang init sa ilalim ng medium. Ibuhos ang isang sandok ng batter, ikalat ito sa buong lugar ng kawali. Lutuin hanggang sa ganap na maitakda ang tuktok. Pagkatapos ay lumiko sa kabilang panig at kayumanggi.
  7. Ihurno ang lahat ng pancake sa ganitong paraan. Para sa kaginhawahan, kumuha ng dalawang kawali para hindi masyadong magtagal ang proseso. Ang mga pancake na may gatas ay handa na! Ihain ang masarap na pancake kasama ang iyong mga paboritong toppings. Tratuhin ang iyong sambahayan. Enjoy!
    Ihurno ang lahat ng pancake sa ganitong paraan. Para sa kaginhawahan, kumuha ng dalawang kawali para hindi masyadong magtagal ang proseso. Ang mga pancake na may gatas ay handa na! Ihain ang masarap na pancake kasama ang iyong mga paboritong toppings. Tratuhin ang iyong sambahayan. Enjoy!

Masarap na manipis na pancake ng gatas na may mga butas

Ang napakasarap na manipis na pancake ng gatas na may mga butas ay isang simple at budget-friendly na inihurnong produkto, ang recipe kung saan maaaring ulitin ng sinumang maybahay. Ang buong proseso ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Ang treat ay nagiging malambot at hindi kapani-paniwalang pampagana. Anuman ang edad, lahat ay natutuwa.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 3 tbsp.
  • Itlog - 3 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • harina ng trigo - 1.5 tbsp.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang mga itlog at pinupunasan ang anumang kahalumigmigan. Kapag nabasag, ibuhos sa isang lalagyan. Asin at magdagdag ng asukal.
  2. Habang aktibong hinahalo gamit ang isang whisk, ibuhos ang isa at kalahating baso ng gatas. Ang produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring magkaroon ng anumang taba na nilalaman.
  3. Ipasa ang harina sa isang salaan sa isang hiwalay na mangkok upang alisin ang anumang mga labi at ibabad ito ng oxygen. Pagkatapos ay idagdag ito sa mga likidong sangkap.
  4. Haluin nang maigi para walang bukol.
  5. Ibuhos ang natitirang gatas at isang pares ng mga kutsara ng walang amoy na langis ng gulay.
  6. Init ang kawali sa katamtamang init. Gamit ang isang pastry brush, balutin ang mainit na ibabaw ng langis ng gulay. Ibuhos ang isang bahagi ng pinaghalong pancake at mabilis na ikalat ito sa ibabaw, paikutin ang kawali.
  7. Iprito ang mga pancake hanggang sa maging ginintuang sa magkabilang panig. Pagkatapos maghurno, kung ninanais, grasa ang bawat pancake ng mantikilya. Naghahain kami ng mga pancake bilang isang hiwalay na paggamot o umakma sa kanila ng jam, sour cream at iba pang mga goodies. Bon appetit!

Mga pancake ng custard na may gatas at tubig na kumukulo

Ang mga custard pancake na gawa sa gatas at kumukulong tubig ay lumalabas na napakalambot at nababanat. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong pagkain. Ang mga pancake ay kadalasang inihahain para sa almusal. Ang maraming nalalaman na recipe na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paghahatid sa sarili nitong, kundi pati na rin para sa pagpupuno na may iba't ibang mga pagpuno.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 150 ml.
  • Itlog - 3 mga PC.
  • Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
  • tubig na kumukulo - 100 ml.
  • harina ng trigo - 5 tbsp.
  • Granulated na asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inihahanda namin ang mga produkto. Hugasan ang mga itlog sa ilalim ng gripo at tuyo. Magpainit tayo. Painitin ng bahagya ang gatas.
  2. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at granulated sugar. Talunin gamit ang isang panghalo sa loob ng 2 minuto. Maaari mong ayusin ang dami ng tamis sa iyong sarili.
  3. Ibuhos sa gatas. Ang taba ng nilalaman ng produkto ay hindi mahalaga.
  4. Salain ang harina ng trigo. Kung ninanais, magdagdag ng vanillin o kanela.Haluin gamit ang whisk para masira ang anumang bukol. Para sa kaginhawahan, gumagamit kami ng panghalo. Siguraduhing hayaang magpahinga ang kuwarta.
  5. Pinakuluan namin ang takure. Ibuhos ang pinong langis ng gulay at tubig na kumukulo sa kuwarta. Mabilis naming pinagsama ang mga sangkap upang ang tubig na kumukulo ay pantay na ibinahagi sa buong masa ng pancake.
  6. Ang tubig na kumukulo ay kinakailangan upang bigyan ang mga pancake ng isang openwork na hitsura.
  7. Maglagay ng kawali sa kalan at painitin ito. Pahiran ng langis ng gulay ang mainit na ibabaw nang isang beses. Maaari mong gamitin ang parehong gulay at creamy. Ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi at ikalat sa isang pantay na layer sa mainit na ibabaw. Maghurno ng pancake sa katamtamang init para sa isang minuto sa bawat panig.
  8. Inihurno namin ang lahat ng pancake gamit ang parehong prinsipyo. Ilagay ang mga inihurnong produkto sa isang stack o igulong ang mga ito ayon sa ninanais.
  9. Inihahain namin ang masarap na pagkain na ito na may iba't ibang matamis na karagdagan tulad ng condensed milk, jam o honey. Bon appetit!

Mga pancake na may gatas na walang itlog

Ang mga pancake na may gatas na walang itlog ay isang mainam na opsyon para sa almusal ng pamilya o tea party. Ang mga mahilig sa simpleng lutong bahay na pagkain ay pahalagahan ang mga pancake. Maaari silang gawing neutral sa lasa upang mapaunlakan ang iba't ibang mga sarsa at toppings. Sa aming pamilya, gustong-gusto ng mga matatanda ang bersyon na may pulang caviar, isda at cream cheese, at gusto ito ng mga bata na may condensed milk

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 12

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Baking powder - 0.5 tsp.
  • harina ng trigo - 1 tbsp.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Nakukuha namin ang mga sangkap upang ipatupad ang recipe. Painitin ang gatas hanggang mainit. Tinutukoy namin ang dami ng tamis sa aming sarili, ngunit mas gusto ko ang unibersal na opsyon. Maaaring idagdag ang tamis kapag naghahain.
  2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok, sabay-sabay na inaalis ang mga labi at pinayaman ito ng oxygen. Susunod na magdagdag ng baking powder, granulated sugar at asin.
  3. Paghaluin ang "maluwag" hanggang makinis.
  4. Ngayon magdagdag ng mainit na gatas nang paunti-unti.
  5. Haluin nang masigla gamit ang isang whisk upang maalis ang mga bukol.
  6. Magdagdag ng pinong langis ng gulay sa isang homogenous na pinaghalong likido. Haluin muli. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya, hayaan itong umupo sa loob ng 10-15 minuto.
  7. Painitin ang kawali sa katamtamang temperatura. Gamit ang isang bendahe na babad sa langis ng gulay, lubricate ang mainit na lugar. Ibuhos ang pancake batter at gawin itong pancake sa pamamagitan ng pag-twist sa kawali. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kung kinakailangan, grasa ang kawali ng langis ng gulay.
  8. Ito ay kung paano namin iprito ang lahat ng pancake. Ilagay sa isang stack, roll sa tubes o isang fan at ihain. Bon appetit!

Mga pancake na may gatas at tubig

Ang mga pancake na may gatas at tubig ay isang recipe na aabutin ng halos kalahating oras upang makumpleto. Para sa pagpapatupad kakailanganin mo ang simple at abot-kayang sangkap. Ang kuwarta ay inihanda nang simple. Naghahain kami ng mga manipis na pancake para sa almusal, na pupunan ng iba't ibang mga syrup o pinalamanan ng maalat na pagpuno.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 250 ml.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Tubig - 250 ml.
  • harina ng trigo - 250 gr.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inilabas namin ang pagkain sa refrigerator. Hugasan at tuyo ang mga sariwang itlog.
  2. Hatiin ang mga hinugasang itlog sa isang angkop na lalagyan. Magdagdag ng asin at granulated sugar.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap na may isang whisk. Hindi na kailangang matalo ng malakas.
  4. Susunod, ibuhos ang 125 mililitro ng gatas at tubig. Haluin.
  5. Salain ang harina sa likidong timpla.
  6. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok nang lubusan, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bukol. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng isang panghalo.
  7. Ibuhos ang natitirang likidong sangkap sa isang medyo makapal na timpla.
  8. Pagkatapos ng pagpapakilos, magdagdag ng langis ng gulay. Pagsamahin muli ang mga sangkap.
  9. Pahiran ng langis ng gulay ang pinainit na kawali. Ibuhos ang kuwarta sa isang manipis na layer at ikalat ito sa mainit na ibabaw. Maghurno ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang natapos na pancake sa isang plato at lagyan ng mantikilya kung ninanais.
  10. Gamit ang prinsipyong ito, niluluto namin ang lahat ng pancake hanggang sa maubos ang kuwarta.
  11. Direktang ihain ang treat o igulong ito sa isang tubo.
  12. Kung ninanais, magdagdag ng mga sariwang berry at condensed milk.
  13. Inaanyayahan namin ang aming mga mahal sa buhay at naghahain ng mga inumin.
  14. Bon appetit!

Mga pancake na may lebadura na may gatas

Ang mga yeast pancake na gawa sa gatas ay nagiging malambot at maselan. Ang pagluluto ay mas matagal kaysa sa tradisyonal na recipe. Parehong matatanda at bata ay talagang gusto ang pampagana na ito. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring ulitin ang simpleng recipe na ito. Ang mga pancake ay inihahain na may kulay-gatas o iba't ibang matamis na karagdagan.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 12

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 2 tbsp.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Instant dry yeast - 4 g.
  • harina ng trigo - 1 tbsp.
  • Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Alinsunod sa recipe, kinukuha namin at timbangin ang mga bahagi.
  2. Salain ang isang baso ng harina ng trigo sa isang malaking mangkok. Ginagamit ko ang pinakamataas na grado, ngunit maaari mo ring gamitin ang unang baitang. Magdagdag ng tuyong lebadura at pagsamahin.
  3. Susunod na magdagdag ng asin at granulated sugar. Tinutukoy namin mismo ang dami ng tamis. Haluin.
  4. Pagkatapos basagin ang mga hinugasang itlog, ilagay ito sa isa pang lalagyan at talunin ng whisk hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa mga tuyong sangkap.
  5. Susunod, ibuhos ang bahagyang pinainit na gatas.
  6. Gamit ang isang whisk, haluin ang kuwarta hanggang sa makinis at homogenous. Takpan at ilipat ang lalagyan sa isang lugar na walang draft at mag-iwan ng 1 oras.
  7. Pahiran ng langis ng gulay ang kawali at ilagay ito sa kalan. Ibuhos ang isang sandok ng kuwarta sa mainit na ibabaw at ikalat sa isang pantay na layer. Iprito hanggang sa ginto. Pagkatapos ay ibalik ito gamit ang isang spatula. Magprito sa pangalawang bahagi.
  8. Ilagay ang mga inihurnong pancake sa isang salansan; kung ninanais, ang bawat isa ay maaaring lagyan ng mantikilya. Ipinakita namin ang paggamot sa mesa sa sarili nitong o dagdagan ito ng kulay-gatas, pulot, syrup, pagkalat ng tsokolate o jam. Bon appetit!

Manipis na pancake na may gatas at soda

Ang mga manipis na pancake na gawa sa gatas at soda ay inihanda sa napakasimpleng paraan. Ihain ang mga inihurnong gamit sa kanilang sarili o, kung ninanais, palaman ang mga ito ng iba't ibang mga palaman. Ang mga inihurnong gamit na ginawa gamit ang recipe na ito ay nababanat at ang mga produkto ay humahawak ng maayos sa kanilang hugis. Kahit na ang isang baguhan ay madaling magpatupad ng isang simpleng bersyon ng isang almusal ng pamilya na may isang detalyadong paglalarawan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 15

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 2 tbsp.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Baking soda - 1 tsp.
  • harina ng trigo - 1 tbsp.
  • Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.
  • Suka 9% - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga sangkap upang makumpleto ang recipe. Mag-init ng gatas na may anumang taba hanggang sa mainit-init.
  2. Hatiin ang 2 pre-washed na itlog sa isang malalim na mangkok. Karaniwan akong gumagamit ng mga kategorya C0-C1.
  3. Magdagdag ng asin, butil na asukal at ibuhos sa 2 tasa ng pinainit na gatas.Ang dami ng asukal ay tinutukoy ayon sa nais na tamis.
  4. Kumuha ng maliit na mangkok. Magdagdag ng isang kutsarita ng baking soda at pawiin ito ng isang kutsarang suka. Haluing mabuti.
  5. Magdagdag ng slaked soda sa natitirang mga sangkap at ihalo nang lubusan sa isang whisk.
  6. Salain ang harina sa pinaghalong likido sa mga bahagi.
  7. Kumuha ng hand whisk at haluing mabuti para walang bukol. Para sa kaginhawahan, maaari kang gumamit ng electric appliance at paghaluin sa mababang bilis.
  8. Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo sa isang whisk. Hayaang umupo ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.
  9. Pahiran ng langis ng gulay ang pinainit na kawali at ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa mainit na ibabaw. Magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang tuktok ng pancake ay nakakakuha ng matte tint, kumuha ng spatula at, maingat na kunin ito, ibalik ito. Ang pangalawang bahagi ay nagluluto nang mas mabilis.
  10. Pagkatapos iprito ang lahat ng pancake sa parehong paraan, ihain. Bon appetit!

Makapal na pancake na may gatas

Ang makapal na pancake na gawa sa gatas ay mukhang kaakit-akit hangga't maaari. Ang mahangin at malambot na mga pastry ay karaniwang inihahain para sa almusal. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga goodies ay inihahain kasama ang delicacy - condensed milk, sour cream, jam o syrups. Parehong bata at matatanda ay gusto ng makapal na pancake.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 300 ml.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Mantikilya - 60 gr.
  • Baking powder - 10 g.
  • harina ng trigo - 300 gr.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inilabas namin ang kinakailangang food kit nang maaga upang ang mga sangkap ay maabot ang temperatura ng silid.
  2. Hatiin ang naunang hinugasan at pinatuyong mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng granulated sugar at haluin hanggang sa mabuo ang bula.
  3. Matunaw ang mantikilya sa isang maginhawang paraan at cool. Kasama ng gatas, idagdag sa pinalo na itlog.
  4. Salain ang harina at baking powder sa likidong pinaghalong. Magdagdag ng asin.
  5. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang whisk upang walang matitirang bukol. Tumayo tayo. Sa sandaling mabuo ang mga bula sa ibabaw, nagsisimula kaming maghurno.
  6. Maglagay ng tuyong kawali sa kalan at init sa katamtamang apoy. Ibuhos ang kalahating sandok ng pancake batter sa gitna ng mainit na ibabaw. Bawasan ng kaunti ang init. Maghurno hanggang magkaroon ng maraming bula sa itaas.
  7. Susunod, kumuha ng spatula at ibalik ang pancake. Magprito ng isang minuto.
  8. Inihurno namin ang lahat ng pancake gamit ang prinsipyong ito at isinalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.
  9. Dinadagdagan namin ang mga inihurnong gamit na may pulot, jam o condensed milk.
  10. Ihain sa mesa. Bon appetit!

Mga pancake na may maasim na gatas

Ang mga pancake na gawa sa maasim na gatas ay lumalabas na manipis at napakasarap. Ang pagluluto ng pancake ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang isang medyo simpleng proseso ay maaaring pinagkadalubhasaan ng sinuman na may mahusay na pinainit, mataas na kalidad na kawali. Ang mga pancake ay inihain sa kanilang sarili o kinumpleto ng mga palaman sa iyong paghuhusga.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • Maasim na gatas - 800 ml.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng kawali.
  • Mantikilya - 60 gr.
  • harina ng trigo - 300 gr.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • Asin - 1-2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda ang mga sangkap na nakalista sa recipe.
  2. Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa init.
  3. Hugasan at tuyo ang mga itlog nang lubusan. Hinahati namin ang mga ito sa mga puti at pula. Ibuhos ang mga puti ng itlog sa isang malalim na lalagyan at talunin nang maigi gamit ang isang whisk.
  4. Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok at idagdag ang mga pula ng itlog. Ibuhos ang pinalamig na tinunaw na mantikilya.Magdagdag ng asin at granulated sugar. Haluin nang masigla hanggang makinis.
  5. Ibuhos ang gatas at masahin ang masa hanggang makinis.
  6. Pagkatapos ay idagdag ang pinalo na puti ng itlog at maingat na pagsamahin ang mga sangkap.
  7. Ilagay ang nasubok na kawali sa isang burner na may katamtamang init. Lubricate ang ilalim ng langis ng gulay. Ibuhos ang isang bahagi ng pancake batter sa mainit na ibabaw. Ipamahagi ito gamit ang mga umiikot na paggalaw ng kawali.
  8. Inihurno namin ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa kaakit-akit na ginintuang kayumanggi.
  9. Inilalagay namin ang mga natapos na produkto sa ibabaw ng bawat isa, isinalansan ang mga ito sa isang stack. Kung ninanais, grasa ang mga pancake na may mantikilya. Ihain para sa almusal o tsaa. Bon appetit!

Mga klasikong pancake na may 500 ML na gatas at itlog

Ang mga klasikong pancake na may 500 ML ng gatas at itlog ay inihanda nang simple gamit ang mga simpleng produkto na halos palaging mahahanap ng sinumang maybahay. Ang mga manipis na pancake ay inihahain na may iba't ibang mga karagdagan at, kung ninanais, pinalamanan ng matamis o malasang mga palaman.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

  • Gatas ng baka - 500 ml.
  • Itlog - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • harina ng trigo - 170 gr.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kumuha kami ng mga sangkap para sa paggawa ng pancake nang maaga. Hayaang magpainit sa mga kondisyon ng silid.
  2. Maglagay ng isang pakurot ng asin at asukal sa isang lalagyan na may gatas. Magdagdag ng 2 tablespoons ng vegetable oil. Kung ninanais, maaari mong matunaw ang mantikilya at palamig ito, at pagkatapos ay idagdag ito sa mga nilalaman.
  3. Susunod na idagdag ang itlog. Siguraduhing kumuha ng bago.
  4. Paghaluin nang lubusan hanggang sa isang homogenous consistency. Kung ninanais, maaari mong pukawin gamit ang isang panghalo sa mababang bilis.
  5. Magdagdag ng sifted flour na pinayaman ng oxygen.
  6. Ilagay ang kawali sa kalan at init na mabuti. Pahiran ng langis ng gulay ang ibabaw. Para sa kaginhawahan, kumuha ng silicone brush o bendahe na nilubog sa langis. Ibuhos sa isang sandok ng pancake batter, hawak ang kawali na nakasuspinde at umiikot upang ang batter ay pantay na ibinahagi.
  7. Iprito hanggang sa maging matte ang tuktok ng pancake. Pagkatapos, iangat ito gamit ang isang spatula, ibalik ito sa kabilang panig at hayaang kayumanggi hanggang sa malutong ang mga gilid.
  8. Inihurno namin ang lahat ng mga pancake sa parehong paraan, isinalansan ang mga ito, pre-lubricating bawat isa sa isang piraso ng mantikilya.
  9. Ihain kaagad ang mga pancake o hayaang lumamig.
  10. Kung ninanais, magdagdag ng mga sarsa, condensed milk o sour cream.
  11. Bon appetit!
( 311 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas