Mga pancake na may gatas

Ang mga klasikong pancake na may gatas ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na naging tradisyonal sa maraming bansa. Samakatuwid, ngayon maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Ngunit ang batayan para sa pagsusulit ay nananatiling hindi nagbabago. Manipis o lebadura, matamis o maasim - makikita ng bawat maybahay ang kanyang paboritong recipe!

Mga klasikong pancake para sa 1 litro ng gatas

Ang mga manipis na pancake ng gatas na may mga butas ay ang paboritong ulam ng lahat, na perpekto para sa isang nakabubusog at masustansyang almusal, pati na rin para sa isang masarap na tanghalian na magpapasaya sa lahat sa iyong sambahayan. Ang mga pancake na ito ay maaaring lagyan ng matamis o malasang pagpuno.

1. 
   Paano magluto ng mga klasikong pancake na may gatas? Gamit ang kitchen gram scale, sukatin ang kinakailangang dami ng tuyo at likidong sangkap.
2. 
   Pagsamahin ang itlog, asin at asukal.
3. 
   Magdagdag ng gatas at ihalo.
4. 
   Dahan-dahang magdagdag ng harina at masahin hanggang makinis, hayaang tumayo ng 10-15 minuto sa temperatura ng silid.
5. 
   Gumalaw sa isang maliit na langis ng gulay at magpatuloy sa susunod na hakbang.
6. 
   Ibuhos ang isang scoop ng kuwarta sa isang mainit na kawali na may non-stick coating, ikalat ito sa ibabaw at pagkatapos ng isang minuto, at sa pagbuo ng mga butas, ibalik ito.
7. 
   Oras para sa isa pang 60 segundo at alisin mula sa init; isalansan ang natapos na pancake sa ibabaw ng bawat isa upang mapanatili ang init.
8. 
   Oras para sa isa pang 60 segundo at alisin mula sa init; isalansan ang natapos na pancake sa ibabaw ng bawat isa upang mapanatili ang init. Ang mga manipis na pancake ng gatas na may mga butas ay handa na!

---

Handa na ang mga pancake! Bon appetit!

Manipis na pancake na may mga butas para sa 0.5 litro ng gatas

Ang mga manipis na pancake na may mga butas para sa 0.5 litro ng gatas ay napakaganda at maselan. Ang mga sangkap para sa gayong mga pancake ay simple, ngunit ang isang pancake o cast iron frying pan ay lubos na magpapabilis sa proseso at panatilihing buo ang delicacy. Oras na para ilabas ang paborito mong jam! Ito ay magiging napakasarap!

Mga bahagi: 2

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga sangkap:

• Gatas - 0.5 l.
• harina - 150 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 1-2 tbsp. l.
• asin - 0.5 tsp
• Langis (gulay) - 2 tbsp. l.
• Mantikilya (mantikilya) - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang lahat ng harina sa isang malalim na lalagyan at ibuhos sa kalahati ng kabuuang dami ng gatas. Haluing mabuti ang lahat.

2. Magdagdag ng asin, asukal at ihalo ang mga itlog. Magdagdag din ng langis ng gulay sa kuwarta at ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.

3. Idagdag ang natitirang gatas at bahagyang talunin ang timpla hanggang makinis.Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na medyo likido, ang manipis ng mga pancake ay nakasalalay dito.

4. Magprito kami ng mga pancake sa langis ng gulay. Painitin ang kawali at lagyan ng mantika ito ng mabuti. Ibuhos namin ang kuwarta gamit ang isang sandok, subukang pantay na ipamahagi ito sa ibabaw at huwag kumuha ng labis na kuwarta sa isang pagkakataon.

5. Iprito ang bawat pancake hanggang sa maging medyo browned. Pagkatapos ay ibalik ito at iprito sa kabilang panig. Ginagawa namin ito sa lahat ng kuwarta.

6. Pahiran ng mantikilya ang pancake.

Tip: Kung mapunit ang pancake habang piniprito, magdagdag lang ng kaunting harina. Sa kabaligtaran, kung ang iyong mga pancake ay masyadong makapal, magbuhos ng mas maraming gatas o tubig sa kuwarta.

Oras na para itakda ang mesa! Bon appetit!

Masarap na pancake na may gatas at tubig

Ang mga pancake na may idinagdag na tubig ay hindi mas mababa sa mga pancake na inihanda na puro gatas. Nangangahulugan ito na kailangan mong magprito nang higit pa upang masiyahan ang iyong pamilya na may matamis na pagkain!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 3 tbsp. l.
• asin - 0.25 tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang gawing homogenous ang pancake dough, mas mainam na maghanda ng mga produkto sa parehong temperatura.

2. Paghaluin ang mga itlog, granulated sugar at kaunting asin. Bahagyang talunin ang pinaghalong gamit ang isang tinidor o whisk.

3. Ngayon magdagdag ng mga likidong sangkap: kalahati ng masa ng tubig at gatas.

4. Dahan-dahang magdagdag ng harina at haluin. Maaari kang gumamit ng panghalo upang mas mahusay na masira ang mga bukol.

5. Idagdag ang natitirang gatas at tubig.

6. Painitin ang kawali, lagyan ng langis ng gulay at ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta. Ang timpla ay kailangang maipamahagi nang maayos sa kawali upang makabuo ng manipis na bilog na pancake.

7.Kapag handa na ang lahat ng pancake, maaari mong lagyan ng mantikilya sa itaas.

Bon appetit!

Mga malalambot na pancake na gawa sa gatas at tuyong lebadura

Ang mga yeast pancake na gawa sa gatas ay nagiging napakalambot at masustansya. At kung naghahanda ka ng curd o berry filling para sa kanila, masisiyahan ka sa isang mahusay na dessert. Matutuwa ang mga bata!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 min.

Mga sangkap:

• Gatas - 500 ml.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asukal - 2 tsp.
• Mantikilya (mantikilya) - 1 tbsp. l.
• harina ng trigo - 250 ml.
• Tubig - 125 ml.
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. I-dissolve ang yeast sa kalahating baso ng maligamgam na tubig at magdagdag ng kaunting asukal. Ipasok ang 250 ml. harina, haluin at takpan ang baso ng basang tuwalya. Ipadala ang lebadura sa pinakamainit na lugar sa kusina at mag-iwan ng isang oras.

2. Hatiin ang itlog at ihiwalay ang pula ng itlog sa puti. Grind ang yolk na may granulated sugar.

3. Masahin ang natapos na kuwarta at idagdag ang yolk mixture dito.

4. Matunaw ang mantikilya at idagdag din sa kuwarta.

5. Idagdag ang pangalawang bahagi ng harina at mainit na gatas. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na kahawig ng likidong kulay-gatas, upang ito ay kumalat nang maayos.

6. Ilagay muli ang kuwarta sa isang mainit na lugar. Dapat itong tumaas sa dami.

7. Ngayon talunin ang mga puti ng itlog.

8. Idagdag ang whipped egg white sa masa at haluing malumanay. Hayaang magluto ng isa pang 20 minuto.

9. Ibuhos ang unang bahagi sa isang heated frying pan na may sandok at iprito hanggang golden brown. Ang mga pancake ay dapat tumaas.

Bon appetit!

Masarap na pancake na may gatas at soda

Ang mga pancake na may gatas at soda ay isang katamtamang matamis at malambot na ulam. Ang mga ito ay ginawa lamang para sa isang makatas na pagpuno! Mag-eksperimento sa berry, mushroom o fish filling at hanapin ang iyong perpektong panlasa! Ang sarap magluto sa kanila!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga sangkap:

• Gatas - 0.5 l.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - Art.
• Soda - tsp.
• Suka - tsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp. l.
• asin - 1 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng kaunti ang gatas at ilagay sa malalim na mangkok. Talunin ang dalawang itlog sa gatas.

2. Asin ang nagresultang timpla, at pagkatapos ay idagdag ang asukal.

3. Pawiin ang soda na may suka sa isang kutsarita at ihalo sa masa.

4. Ngayon talunin ang aming pinaghalong mabuti sa isang whisk at simulan upang unti-unting ipakilala ang harina. Masahin ang kuwarta hanggang sa magkaroon ito ng creamy consistency.

5. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto.

6. Magsimula tayo sa pagluluto ng pancake. Upang maiwasang masunog, painitin ang kawali at lagyan ng mantika. Ikalat nang mabuti ang bawat bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng kawali. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

handa na! Kung magpasya kang balutin ang pagpuno sa loob, hayaang lumamig nang bahagya ang mga pancake. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa manipis bsandalan ng maasim na gatas

Ang mga pancake na gawa sa maasim na gatas ay manipis at medyo nababanat, na nangangahulugang hindi ito mapunit kapag pinirito. Maaari silang ihain nang hiwalay o puno ng orihinal na pagpuno. Mabilis silang maghanda at masarap kainin! Ang ulam na ito ay tiyak na magpapasarap sa iyong umaga.

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: oras

Mga sangkap:

• harina - 300 ML.
• Itlog - 3 mga PC.
• Gatas (maasim) - 550 ml.
• Asukal - 3 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog, ihalo sa 2 kutsarang asukal. Talunin hanggang lumitaw ang magaan na foam.

2. Lagyan ng kaunting gatas at ihalo muli.

3. Salain ang harina, at pagkatapos ay unti-unting idagdag ito sa pinaghalong gatas at itlog.

4. Idagdag ang natitirang dami ng gatas at haluin hanggang makinis.

5. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng vegetable oil at ihalo din.

6. Painitin ang kawali at lagyan ng mantika ng gulay.I-bake ang pancake hanggang sa maging maganda ang browned.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa matamis na pancake na may gatas

Ang mga matamis na pancake na may gatas ay isang magandang simula sa isang bagong araw! Masarap at pinong, sila ay magiging isang mahusay na karagdagan sa tsaa. Ang delicacy na ito ay tiyak na magpapasigla at magpapasigla sa iyo para sa araw na ito!

Mga bahagi: 15

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Gatas - 2 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• harina - 2.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang tubig at gatas sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng mga itlog dito, at pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal sa pinaghalong.

2. Salain ang harina sa inihandang masa sa pamamagitan ng isang salaan at pukawin ang lahat ng mga bugal ng mabuti.

3. Painitin ang kalan at may mantika na kawali. Gumamit ng isang sandok upang ibuhos ang unang bahagi ng kuwarta para sa unang pancake. Ikalat ito sa buong ibabaw. At iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Makapal at malambot na pancake na may gatas

Ang makapal na pancake na gawa sa gatas ay nagiging napakalambot at buhaghag. Ang mga ito ay perpektong babad sa jam o syrup, at mainam din para sa pagpuno. Isang kamangha-manghang delicacy lang!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp. l.
• harina - 300 gr.
• Gatas - 300 gr.
• Baking powder - 2.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog sa asukal at talunin.Ibuhos ang gatas at paghaluin ng mabuti ang lahat.

2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Upang gawin ito, kumuha ng isang mas malaking lalagyan at magdagdag ng asin at baking powder dito.

3. Ngayon pagsamahin ang dalawang masa sa isa at masahin ang kuwarta. Hayaang lumapot ng kaunti sa loob ng 5 minuto.

4. Magpainit ng greased frying pan at ibuhos ang humigit-kumulang dalawang kutsara ng batter sa isang pancake. Iprito hanggang golden brown at baliktarin.

handa na! Bon appetit sa lahat!

Recipe para sa paggawa ng manipis na pancake na walang mga itlog

Ang mga pancake na gawa sa gatas na walang itlog ay katamtamang manipis at nababanat. Ang pancake dough na walang mga itlog ay mas makapal, at samakatuwid ay perpekto para sa makatas na pagpuno. Dagdag pa, gumawa sila ng isang hindi kapani-paniwalang layer cake. Sorpresahin ang iyong pamilya ng hindi pangkaraniwang delicacy!

Mga bahagi: 8

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• harina - 2 tbsp.
• Gatas - 900 ml.
• Asukal - 3 tbsp. l.
• Asin - ½ tsp.
• Langis (gulay) - 2 tbsp. l.
• Mantikilya (mantikilya) - 65 gr.
• Soda - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng isang mas malalim na plato, ang halaga ng kuwarta ay magiging medyo malaki. At simulan na natin ang pagluluto.

2. Paghaluin ang harina na may kalahating litro ng gatas. Pagkatapos asin at magdagdag ng asukal at soda.

3. Magdagdag ng langis ng gulay sa natapos na timpla at haluing mabuti hanggang sa makinis. Alisin ang mga bukol hangga't maaari.

4. Init ang natitirang gatas at idagdag ito sa kuwarta. Haluin muli.

5. Iprito namin ang mga pancake sa mahinang apoy upang ang kuwarta ay maghurno nang pantay. Baliktarin at iprito ang pangalawang panig.

6. Ang mga handa na pancake ay maaaring lagyan ng tinunaw na mantikilya o direktang ihain sa mesa.

Bon appetit!

Masarap na pancake na niluto gamit ang milk powder

Ang mga pancake na gawa sa gatas na pulbos ay naging isang karaniwang delicacy. Ang pulbos na gatas ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa ng gatas at isang mahusay na kapalit para dito sa pagluluto. Idagdag lamang ito sa iyong pancake batter at mayroon kang isang hindi kapani-paniwalang dessert ng tsaa!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Gatas (pulbos) - 250 ML.
• harina - 500 gr.
• Tubig - 750 ml.
• Baking powder - 2 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang tubig at hayaang lumamig ng bahagya para maging mainit.Ngayon ay dilute namin ang gatas na pulbos sa tubig sa isang hiwalay na lalagyan.

2. Magdagdag ng harina sa gatas at magdagdag din ng baking powder. Paghaluin ang aming pinaghalong lubusan.

3. Talunin ang mga itlog dito at masahin ang pancake dough. Magdagdag ng asukal at kaunting asin sa panlasa.

4. Magluluto kami sa isang heated frying pan, well greased na may mantika. Mas mainam na ilagay sa katamtamang init upang ang mga pancake ay maghurno nang pantay-pantay at hindi masunog.

5. Gamit ang isang sandok, ibuhos ang kuwarta at, i-on ang kawali, ipamahagi ito sa buong ibabaw nito. Naghihintay kami para sa isang ginintuang kulay at ibalik ang pancake. Ginagawa namin ito sa lahat ng kuwarta.

Ang aming mga pancake ay handa na! Bon appetit!

Mga pancake na may maasim na gatas

Paano magluto ng pancake na may maasim na gatas? Tiyak, ang bawat lutuin ay nakahanap ng gatas sa istante ng refrigerator na nag-expire na. Gayunpaman, hindi ito dahilan upang itapon ang produkto ng pagawaan ng gatas; magprito ng manipis at mabangong pancake - matutuwa ang iyong pamilya!

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 400 ml.
• harina - 260 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, alisin ang gatas at mga itlog mula sa refrigerator, dahil ang mga sangkap na ito ay dapat na nasa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Upang ihanda ang kuwarta, pagsamahin ang maasim na gatas, harina, itlog, asin, asukal at langis ng gulay sa isang lalagyan na may mataas na panig.

Hakbang 3. Grasa ang isang mainit na kawali na may langis ng gulay at ibuhos sa isang scoop ng handa na kuwarta, ipamahagi nang pantay-pantay at magprito ng 60 segundo sa bawat panig.

Hakbang 4. Maingat na ilipat ang natapos na pancake sa isang plato.

Hakbang 5. Kung ninanais, lasa na may kulay-gatas at jam - lasa. Bon appetit!

Paano magluto ng pancake na may gatas na walang itlog?

Paano magluto ng pancake na walang itlog? Kung ang iyong refrigerator ay wala sa isang produkto tulad ng mga itlog ng manok, hindi ito isang dahilan upang ipagkait ang iyong sarili sa kasiyahan ng pagtangkilik ng malambot na pancake na natutunaw sa iyong bibig. Sa kabila ng simpleng komposisyon, ang pagkain ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Gatas - 2 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Soda - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok na may matataas na gilid.

Hakbang 2. Pagkatapos ay magdagdag ng harina, asin, butil na asukal at soda - ihalo sa isang whisk o mixer.

Hakbang 3. Iwanan ang minasa na kuwarta sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay idagdag ang langis ng gulay.

Hakbang 4. Grasa ang isang mainit na kawali na may langis ng gulay, bago i-bake ang unang pancake. Ibuhos sa isang scoop ng kuwarta, paikutin ang kawali, ipamahagi at iprito hanggang sa magkaroon ng mga butas.

Hakbang 5. Baliktarin at kayumanggi sa pangalawang bahagi.

Hakbang 6. I-roll up ang masarap na pancake sa isang tubo at ihain. Bon appetit!

Mga pancake na may lebadura na may gatas

Ang mga pancake ng lebadura na may gatas ay kawili-wiling sorpresahin ka sa kanilang karilagan at lambing, na hindi maihahambing sa anumang bagay! Siyempre, ang lutuin ay kailangang gumastos ng mas maraming oras sa paghahanda ng gayong ulam kaysa sa pagprito ng manipis na mga pancake, gayunpaman, ito ay katumbas ng halaga!

Oras ng pagluluto – 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Gatas - 900 ml.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• harina - 500 gr.
• Mantikilya - 25 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• sariwang lebadura - 25 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Init ang tungkol sa 200 mililitro ng gatas sa 30-35 degrees at ihalo sa asukal.

Hakbang 2. Durog na lebadura sa pinaghalong gatas at pukawin muli.

Hakbang 3. Iwanan ang nagresultang solusyon sa isang mainit na silid sa loob ng 10-15 minuto upang maisaaktibo ang lebadura.

Hakbang 4. Maingat na basagin ang mga itlog sa temperatura ng silid at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.

Hakbang 5. Salain ang harina ng dalawang beses, idagdag ang mga yolks.

Hakbang 6. Idagdag ang yeast solution at 700 mililitro ng mainit na gatas sa pinaghalong harina.

Hakbang 7. Gamit ang isang panghalo, pagsamahin ang mga bahagi para sa 8-10 minuto, takpan ng pelikula at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 60-90 minuto.

Hakbang 8. Idagdag ang nagpahingang kuwarta na may tinunaw at pinalamig na mantikilya.

Hakbang 9. Talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa matigas at dahan-dahang tiklupin ang foam sa kuwarta.

Hakbang 10. Takpan muli ang pinaghalong may pelikula at mag-iwan ng isa pang 20-25 minuto.

Hakbang 11. Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang tatlong kutsara ng kuwarta sa gitna ng isang mainit na kawali na pinahiran ng langis ng gulay.

Hakbang 12. Iprito hanggang sa matingkad na kayumanggi, ibalik at lutuin hanggang maluto.

Hakbang 13. Ihain ang pagkain at ihain ito sa mesa. Bon appetit!

Mga pancake ng custard na may gatas at tubig na kumukulo

Ang kuwarta para sa gayong mga pancake ay tinatawag na custard dahil ang tubig na kumukulo ay idinagdag dito at ang masa ay niluluto. Ang gluten sa harina ay nagsisimulang gumana nang masinsinan, kaya ang mga pancake na ito, kahit na manipis, ay hindi mapunit. Maginhawa din ang recipe dahil hindi ito nangangailangan ng mga kaliskis, mga baso at kutsara lamang.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 7.

Mga sangkap:

• Gatas ng baka - 2 tasa;
• malamig na tubig na kumukulo - 1 baso;
• harina ng trigo - 2 tasa;
• Mga napiling itlog ng manok - 3 mga PC;
• Asukal - 3 tbsp;
• asin - 0.5 tsp;
• Unscented sunflower oil - 4 tbsp. l.;
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng mga pancake.

Proseso ng pagluluto:

1.Hatiin ang mga itlog sa isang malawak na mangkok, magdagdag ng asukal at asin, talunin ang pinaghalong gamit ang isang whisk o mixer hanggang sa pinagsama.

2. Magdagdag ng gatas at kalahati ng langis ng mirasol sa pinaghalong itlog.

3. Salain ang harina sa isa pang mangkok at unti-unting ihalo sa kuwarta, patuloy na paghahalo gamit ang mixer o whisk.

4. Pakuluan ang takure at magdagdag ng isang basong tubig na kumukulo. Nang walang tigil na pukawin, maingat na ibuhos ang lahat ng tubig na kumukulo sa kuwarta sa isang manipis na stream. Talunin muli gamit ang isang panghalo o whisk, alisin ang anumang mga bukol at makamit ang maximum na kinis ng kuwarta.

5. Painitin ang kawali sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan ng bahagya ang apoy.

6. Ibuhos ang natitirang langis ng gulay sa isang tasa at maghanda ng silicone brush.

7. Grasa ang ibabaw ng kawali na may langis ng mirasol, ibuhos ang 1 malaking kutsara ng kuwarta. I-rotate ang kawali sa isang bilog, ipamahagi ang kuwarta.

8. Kapag ang ilalim na bahagi ng pancake ay nagsimulang maging kayumanggi at ang mga gilid ng pancake ay nagsimulang maging malutong, i-flip ang pancake at iprito sa kabilang panig ng mga 10 segundo.

9. Maingat na alisin ang natapos na pancake sa isang plato at mabilis na balutin ng isang piraso ng mantikilya.

10. Ihurno ang lahat ng pancake sa ganitong paraan, lagyan ng mantika ang kawali bago ang bawat bahagi ng kuwarta at lagyan ng langis ang bawat pancake.

11. Maaari mong balutin ang isang pares ng mga piraso ng tsokolate, nut chocolate spread o marmalade sa mga pancake at painitin ito nang bahagya sa microwave upang lumikha ng mga pancake na may mabilis na pagpuno.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa malambot na makapal na pancake na may gatas

Kung naghahanap ka ng perpektong recipe para sa malambot na pancake na may pagdaragdag ng gatas, narito ang mga ito: makapal, buhaghag, sila ay tulad ng isang espongha na nakakakuha ng iba't ibang mga sarsa. Bilang karagdagan, mainam ang mga ito para sa masasarap na almusal tulad ng scrambled egg at bacon.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 320 g;
• Full-fat milk - 320 ml;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC;
• Granulated sugar - 4 tsp;
• asin - 0.5 tsp;
• Baking powder - 2 tsp;
• Mantikilya - ¼ pakete.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog sa mangkok kung saan ihahanda mo ang pancake batter. Magdagdag ng gatas, granulated sugar, at asin. Haluin hanggang makinis at matunaw ang mga kristal ng asukal.

2. Hiwalay, salain ang harina na hinaluan ng baking powder sa isang mangkok.

3. Magdagdag ng harina ng ilang kutsara nang paisa-isa sa masa, haluin sa bawat oras na may whisk, mixer o tinidor upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol.

4. Matunaw ang mantikilya sa mga pulso sa microwave at idagdag sa kuwarta, pukawin. Hayaang tumayo ng mga 7-10 minuto.

5. Sa panahong ito, kailangan mong magpainit ng makapal na pader na kawali sa katamtamang init. Lubricate ang ibabaw nito ng langis ng gulay.

6. Ibuhos ang tungkol sa 1.5 tbsp. l. kuwarta at, ikiling ang kawali, ipamahagi ang kuwarta sa isang bilog. Ang kapal ng pancake ay humigit-kumulang 3-4 mm.

7. Maghurno sa katamtamang init ng halos 1 minuto, pagkatapos ay baligtarin at maghurno ng isa pang 1 minuto.

8. Ihain ang mga pancake na mainit na may jam, honey, maple syrup. Ang mga pancake na ito ay sumasabay din sa piniritong itlog, pritong sausage o caviar.

Bon appetit!