Klasikong brushwood

Ang klasikong brushwood ay isang sinubukan-at-tunay na recipe ng lola para sa isang lutong bahay na delicacy na napakadaling ihanda. Ang ganitong uri ng brushwood ay ang pinakamabilis at pinakamatagumpay. Ang malutong na masa na pinirito sa mantika ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mahangin at matamis. Tiyak na magugustuhan ito ng lahat: kapwa matatanda at bata. Ihain ito sa mesa dali!

Crispy classic na brushwood nang walang pagdaragdag ng vodka

Ang malutong na brushwood na walang vodka ay isang recipe para sa isang tunay na delicacy mula pagkabata. Ito ay lasa tulad ng mga donut, ngunit mas madaling ihanda. Ang isang maliit na pagsisikap, at isang hindi kapani-paniwalang tamis para sa tsaa ay handa na!

1. 
   Napakadaling maghanda ng kuwarta para sa brushwood ayon sa klasikong recipe. Paghaluin ang mga produkto sa isang malalim na lalagyan. Talunin ang mga itlog at gilingin ito ng asukal at isang kutsarang asin. Ngayon, gamit ang isang whisk o mixer, sa mababang bilis, kailangan mong talunin ang pinaghalong.
2. 
   Painitin ng bahagya ang gatas at idagdag ito sa pinaghalong itlog habang mainit pa.
3. 
   Sasalain namin ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Dahan-dahang idagdag ito sa mangkok, pagmamasa ng kuwarta.
4. 
   Masahin ang masa. Upang gawin ito, mas mahusay na grasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay at masahin ng mga 10 minuto.
5. 
   Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer (1-2 mm). Pinutol namin ito sa mga piraso na hugis brilyante, humigit-kumulang 7 cm ang lapad.Sa gitna ng bawat isa ay gumawa kami ng isang hiwa at iikot ang kuwarta sa pamamagitan nito upang ang hugis ay mukhang isang tourniquet.
6. 
   Pinainit namin ang kalan nang maaga. Ibuhos ang lahat ng langis ng gulay sa kawali at painitin ito. Iprito ang bawat piraso ng kuwarta sa mainit na mantika sa loob ng 2-3 minuto.
7. 
   Inalis namin ang brushwood at ilagay ito sa mga napkin ng papel upang makuha nila ang langis. Ilipat sa isang plato at palamutihan ng may pulbos na asukal sa itaas.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para saklasikong brushwood sa kefir

Ang klasikong brushwood na may kefir ay isang masarap na pagkain para sa tsaa na maaaring ihanda nang napakabilis. Ang Brushwood na inihanda gamit ang kefir ay nagiging malambot at malambot. Isang tunay na delicacy na mabilis na mawawala sa plato.

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 300 ml.
• Salt - isang pakurot
• Soda - 1 tsp.
• harina - 750 gr.
• Asukal - 4 tbsp.
• May pulbos na asukal - 1 sachet
• Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 700 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, gilingin ito ng asukal at isang pakurot ng asin.

2. Ibuhos ang soda sa isang baso ng kefir upang simulan ang reaksyon. Hayaang tumayo ng 10 minuto.

3. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog. Haluin.

4. Magdagdag ng harina, salain ito sa pamamagitan ng isang salaan. Dahan-dahang masahin ang kuwarta. Kapag naibuhos na ang lahat ng harina, hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.

5. Lubricate ang iyong mga kamay ng vegetable oil para hindi dumikit ang kuwarta. Bahagyang iwisik ang mesa ng harina at igulong ang kuwarta.

6.Ngayon ay pinutol namin ang kuwarta sa mga piraso ng tungkol sa 6-8 cm.Gumawa kami ng isang hiwa sa gitna ng bawat isa, pagkatapos ay i-on ang kuwarta sa kabilang panig.

7. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola at init ito. Magtapon ng 3-4 piraso ng kuwarta at pakuluan ng 2-3 minuto.

8. Budburan ang natapos na brushwood na may powdered sugar sa ibabaw.

Bon appetit!

Malambot na brushwood na may vodka at gatas

Ang malambot na brushwood na may gatas ay isa sa mga pinakasikat na lutong bahay na delicacy. Ang lasa ng brushwood ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Malambot, malambot, maaari itong isawsaw sa jam o smeared na may pulot. Ang pinakamagandang treat para sa isang family tea party!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga sangkap:

• harina - 500 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Gatas - 125 ml.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Vodka - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 750 ml.
• Salt - isang pakurot

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng malalim na mangkok at ihalo ang mga itlog, asukal na may asin, gatas at vodka. Talunin nang mabuti ang buong halo gamit ang isang whisk.

2. Salain ang harina sa pinaghalong itlog-gatas sa pamamagitan ng isang salaan, agad na gumamit ng isang tinidor, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. At hayaan itong tumayo ng 20 minuto.

3. Ngayon igulong ito gamit ang isang rolling pin, na bumubuo ng isang manipis na layer.

4. Gupitin sa mga parihaba, gupitin sa gitna ng bawat isa at paikutin ang kuwarta sa kabilang panig.

5. Init ang mantika ng gulay (maaari mo itong gamitin sa kawali o kumuha ng maliit na kasirola). Maglaglag ng 2-3 sanga at pakuluan ang mga ito sa mantika sa loob ng 2-3 minuto.

6. Budburan ang natapos na brushwood na may powdered sugar.

Bon appetit!

Paano magluto ng luntiang brushwood na may kulay-gatas?

Ang luntiang brushwood na may sour cream ay isang masarap na lutong bahay na delicacy na magpapalamuti sa anumang tea party. Upang ihanda ito kailangan mo lamang ng espesyal na kuwarta at langis ng gulay. At samakatuwid ang brushwood ay inihanda nang napakabilis. Nababaliw na ang mga bata sa delicacy na ito!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto:40 min.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 100 ML.
• Gatas - 50 ml.
• Asukal - 3 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• harina - 625 gr.
• Soda - ½ tsp.
• Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 300g.
• May pulbos na asukal - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang sour cream sa isang mangkok at ihalo ito sa soda. Mag-iwan ng 10 minuto.

2. Painitin ng bahagya ang gatas. Ihalo ito sa asukal at itlog. Talunin ang lahat ng mabuti sa isang whisk. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo.

3. Dahan-dahang magdagdag ng harina sa maliit na halaga. Haluin para makabuo ng kuwarta. Binibigyan namin siya ng 15-20 minuto. magtimpla.

4. Igulong ang kuwarta sa isang layer na 1 cm ang kapal.

5. Gupitin sa pantay na parihaba, humigit-kumulang 3 hanggang 7 cm. Gumawa ng maliit na hiwa sa gitna ng bawat isa at ibalik ang kuwarta sa kabilang panig.

6. Ibuhos ang mantika sa kawali. At magtapon ng ilang piraso ng kuwarta sa mainit na mantika. Magprito ng 2-3 minuto.

7. Ilagay ang natapos na brushwood sa isang plato at budburan ito ng powdered sugar.

Bon appetit!

Masarap na brushwood na niluto sa tubig

Ang klasikong brushwood sa tubig ay isang luma, napatunayang recipe na alam ng ating mga lola. Niluto sa tubig, lumalabas na kasing malambot at malutong, at mas kaunting mga calorie. Isang napakagandang treat para sa isang masarap na tea party!

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Tubig - 125 ml.
• Mantikilya - 35 gr.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay para sa malalim na Pagprito - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang harina para sa masa ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan nang direkta sa isang maginhawang mangkok. Ang mantikilya ay pinalambot sa temperatura ng bahay, pinutol sa mga piraso, inilipat sa harina at giniling sa pinong mumo sa pamamagitan ng kamay.

2. Pagkatapos ang asin ay ibinuhos sa mga nagresultang mumo at ang dami ng tubig na tinukoy sa recipe ay ibinuhos.Ang mga mumo at tubig ay unang ihalo sa isang kutsara, at kapag ang kuwarta ay nasipsip na ang lahat ng likido, masahin ng mabuti gamit ang iyong kamay hanggang sa ito ay tumigil sa pagdikit sa palad.

3. Ang minasa na masa ay iniwan sa patunay sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay pinutol nila ito sa dalawang piraso at igulong ang bawat piraso sa manipis na flat cake na may rolling pin.

4. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang inirolyong kuwarta sa mga pirasong hugis diyamante hanggang sa 7 cm ang haba.

5. Ang bawat piraso ay pinuputol sa gitna at nakabalot ng maganda upang gawing pana.

6. Init ang 300 ML ng vegetable oil sa isang espesyal na mangkok o deep fryer at iprito ang brushwood sa loob nito hanggang sa ito ay maging golden brown sa magkabilang panig.

7. Pagkatapos ay alisin ang labis na mantika gamit ang mga tuwalya ng papel o mga napkin at ilagay ang mga inihurnong produkto sa isang malaking plato.

8. Ang mainit na brushwood ay pantay na binudburan ng powdered sugar sa pamamagitan ng salaan.

9. Brushwood sa kuwarta na inihanda sa tubig ay handa na. Ihain kasama ng anumang inumin o gatas.

Masarap at matagumpay na baking!

Brushwood recipe nang walang pagdaragdag ng mga itlog

Ang isang recipe para sa brushwood na walang pagdaragdag ng mga itlog ay magiging kapaki-pakinabang kapag wala kang malaking supply ng pagkain sa kamay. Napakadaling maghanda, ang delicacy na ito ay palamutihan ang anumang party ng tsaa. At kung ihain mo ito kasama ng jam o condensed milk, hindi mo magagawang mapunit ang iyong sarili mula dito!

Mga bahagi:10-12

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Tubig - 125 ml.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Soda - isang kurot
• Sitriko acid - isang pakurot
• May pulbos na asukal - 60 gr.
• Langis ng gulay - 600 ml.
• Vodka - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang hiwalay na lalagyan at maingat, haluing mabuti, pagsamahin ito sa tubig. Magdagdag ng sitriko acid at soda. Haluin.

2. Ngayon magdagdag ng vodka sa pinaghalong harina at masahin ang kuwarta.

3. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto.Pagkatapos ay grasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay, at ibuhos ang isang maliit na harina sa mesa upang ang kuwarta ay hindi dumikit. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang pantay na layer, 1-1.5 cm ang kapal.

4. Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba, ang kanilang lapad ay mga 7 cm. Gumagawa kami ng isang hiwa sa gitna ng bawat isa, i-on ang kuwarta na parang sa kabilang panig, ang isang lubid ay dapat mabuo. handa na.

5. Ngayon init ang langis ng gulay at itapon ang 2-3 piraso ng kuwarta dito. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

6. Ilabas ito at ilagay sa isang plato, iwisik ang brushwood sa ibabaw na may powdered sugar.

Bon appetit!

 Hakbang-hakbang na recipe ng pagluluto xVorosta na may cottage cheese

Ang Brushwood na may cottage cheese ay isa sa pinakasikat na homemade cookie recipe. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at mahangin. Kamangha-manghang sa lasa at napakadaling ihanda, ang delicacy na ito ay imposibleng labanan!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Kefir - 500 ML.
• Soda - 1 tsp.
• harina - 800 gr.
• May pulbos na asukal - 1 sachet
• Langis ng gulay - 600 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina at ihalo ito sa soda.

2. Ngayon sa isang hiwalay na mangkok, gilingin ang mga itlog at asukal.

3. Magdagdag ng kefir at ihalo.

4. Sa maliliit na bahagi, unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong, paghahalo nang lubusan.

5. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng cottage cheese at masahin ang kuwarta.

6. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang manipis na layer, humigit-kumulang 1-1.5 cm, at gupitin sa mga hugis-parihaba na piraso. Gumawa ng isang hiwa sa gitna ng mga parihaba upang ibalik ang kuwarta sa kabilang panig.

7. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Kapag ito ay naging mainit-init, maaari kang magtapon ng brushwood. Pakuluan ito sa ganitong paraan sa loob ng 2-3 minuto. ilabas ito at ilagay sa isang napkin upang bahagyang masipsip ang mantika. Ngayon ay maaari mong iwisik ang brushwood na may pulbos na asukal.

Bon appetit!

Lush brushwood na niluto na may lebadura

Ang Brushwood na may lebadura ay isang paboritong matamis, ang lasa nito ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Upang gawing mas katakam-takam ang brushwood, subukang lutuin ito gamit ang yeast dough. Ito ay isang tunay na himala! Malago, matamis, malutong - ito ay nagmamakaawa na ipasok sa iyong bibig. Ang mga bata ay hindi lamang maaaring panatilihin ang kanilang mga kamay off!

Mga bahagi: 10-12

Oras ng pagluluto: 3-3.5 na oras

Mga sangkap:

• Pinindot na lebadura - 20 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Asukal - 80 gr.
• harina - 400 gr.
• Itlog - 1 pc.
• May pulbos na asukal - 50 gr.
• Langis ng sunflower - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang gatas para sa masa ay kailangang pinainit. Ilagay ito sa apoy at siguraduhin na hindi ito kumulo, ngunit nagiging bahagyang mainit.

2. Paghaluin ang gatas na may lebadura at asukal.

3. Talunin ang itlog sa pinaghalong at simulan ang maingat, unti-unting salain ang harina dito gamit ang isang salaan. Masahin ang kuwarta para sa brushwood.

4. Ipinapadala namin ang kuwarta upang tumaas ng 2-3 oras sa isang mainit na lugar (siguraduhing tumaas ang dami nito ng isa at kalahating beses).

5. Igulong ang natapos na kuwarta sa kapal na 3 mm at gupitin sa mga parihaba na humigit-kumulang 10*5. Gumawa ng isang hiwa sa gitna at ibalik ang kuwarta sa kabilang panig.

6. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang maliit na kasirola, init ito at itapon ang brushwood sa mainit na mantika para sa pagprito. Panatilihin sa langis para sa mga 2-4 minuto, hanggang sa makuha ng brushwood ang nais na pamumula.

7. Inalis namin ang brushwood at ilagay ito sa isang plato. Budburan ito ng powdered sugar.

Bon appetit!

Klasikong recipe para sa malutong na brushwood na may pulot

Ang klasikong recipe para sa cottage cheese na may pulot ay ang pinakamahusay na matamis para sa tsaa o kape. Gawa sa bahay, gawa sa mga natural na produkto, ito ay mas malusog at mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan.Karaniwan ang brushwood ay binuburan ng pulbos na asukal, ngunit pinahiran ng pulot ito ay mas kawili-wili! Ito ay simpleng masarap!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1 tsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 100 gr.
• harina - 2.5 tbsp.
• Honey - 100 ML.
• Langis ng gulay - 600 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog at soda, kuskusin ang lahat ng may asukal.

2. Ngayon magdagdag ng kulay-gatas sa kanila at maaari mong unti-unting ipakilala ang harina. Upang gawing mas mahangin ang brushwood, mas mahusay na salain ito sa pamamagitan ng isang salaan.

3. Masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na medyo makapal.

4. Para hindi ito dumikit sa iyong mga kamay, grasa ito ng mantika. Ngayon, gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer na 1 cm.At gupitin ito sa mga piraso upang gumawa ng mga parihaba tungkol sa 5 * 10. Gumagawa kami ng isang hiwa sa gitna kung saan ibinabalik namin ang kuwarta sa kabilang panig.

5. Init ang mantika sa isang maliit na kasirola. Isa-isang isawsaw ang mga piraso ng kuwarta dito sa loob ng 2-3 minuto.

6. Ilagay ang natapos na brushwood sa isang plato at balutin ng pulot ang tuktok.

Bon appetit!