Ang apricot at orange compote ay isang masarap at malusog na inumin. Binibigyan ito ng Orange ng espesyal na citrus note at inaalis ang cloying effect. Ang paghahanda ng naturang compote ay napaka-simple, at maaari itong ihain hindi lamang para sa tanghalian o hapunan, kundi pati na rin bilang inumin sa mesa sa mga pagdiriwang ng pamilya o mga partido.
Apricot at orange compote para sa isang 3-litro na garapon
Ang apricot compote ay isa sa mga paboritong inumin sa maraming pamilya, ngunit ito ay lumalabas lalo na masarap kung iingatan mo ito ng orange. Ang mga prutas ng sitrus ay nagbibigay sa compote ng isang espesyal na tropikal na tala, at ang paghahanda ng gayong inumin ay medyo mabilis at madali.
- Aprikot 400 (gramo)
- Kahel 1 (bagay)
- Granulated sugar 400 (gramo)
- Tubig 2.5 (litro)
-
Paano maghanda ng aprikot at orange compote para sa taglamig? Pinag-uuri namin ang mga aprikot, nag-iiwan ng buo at malalakas na prutas, hinuhugasan ang mga ito nang lubusan.
-
Ang orange ay kailangan ding hugasan, pagkatapos ay i-cut sa mga singsing ng katamtamang kapal.
-
Sa isang 3-litro na garapon, na dapat munang isterilisado, ilagay ang mga aprikot at mga hiwa ng orange, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas.
-
Hayaang umupo ito ng mga 10 minuto.
-
Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng asukal at pakuluan ng mga 5 minuto.
-
Ibalik ang mainit na syrup sa prutas at i-roll up.Ang compote ay dapat iwanang sa silid upang palamig at pagkatapos ay iimbak sa malamig.
Paano maghanda ng apricot compote na may orange at lemon para sa taglamig?
Ang ilang mga tao ay maaaring makahanap ng apricot compote na masyadong matamis, at para sa gayong mga tao mayroong isang recipe na may lemon at orange, na neutralisahin ang labis na tamis at nagdaragdag ng isang kaaya-ayang lasa ng nuance sa inumin.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Servings – 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 1 kg
- Orange - 1 pc.
- Lemon - ½ pc.
- Granulated sugar - 200 gr.
- Tubig - 2 l
Proseso ng pagluluto:
1. Pumili ng hinog at matatag na mga aprikot na walang nakikitang pinsala, banlawan at tuyo ang mga ito.
2. Ilagay ang mga prutas, hiniwang mga limon at dalandan sa isang lalagyan na inihanda para sa pangangalaga. Maaari mong gupitin ang mga bunga ng sitrus sa mga bilog o kalahating singsing.
3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa prutas at hayaang magluto ng kalahating oras.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig sa isang lalagyan na hindi masusunog, magdagdag ng asukal at pakuluan ng ilang minuto.
5. Ibalik ang nagresultang syrup sa garapon at i-seal ito. Matapos ang inumin ay ganap na lumamig sa init, maaari itong maiimbak sa isang madilim at malamig na lugar.
Compote ng mga aprikot na may orange bilang "Fanta" para sa taglamig sa mga garapon
Ang recipe na ito ay lalo na sikat sa mga bata dahil ito ay lasa tulad ng sikat na carbonated na inumin, ngunit mas malusog kaysa sa pang-industriyang katapat nito. Bilang karagdagan, ang paghahanda ng naturang compote ay hindi mahirap, at ang resulta ay magagalak sa iyong pamilya sa bawat oras.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Servings – 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 400 gr.
- Kahel - ½ pc.
- Lemon - ½ pc.
- Granulated na asukal - 250 gr.
- Tubig - 2.5 l
Proseso ng pagluluto:
1. Piliin ang pinakamaganda at hindi nasisira na mga prutas, hugasan at tuyo ang mga ito, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga buto.
2.Hugasan nang mabuti ang mga bunga ng sitrus at gupitin ang mga ito sa kalahati.
3. Ilagay ang apricot halves, lemon at orange slices sa isang inihandang isterilisadong lalagyan.
4. Takpan ang prutas ng asukal at buhusan ito ng kumukulong tubig.
5. Isara ang mga garapon na may compote na may mga lids at ibalik ang mga ito, umalis upang palamig sa temperatura ng kuwarto. Mas mainam na iimbak ang inumin na ito sa isang malamig na lugar.
Masarap na apricot compote na may orange at mint
Ang inumin ayon sa recipe na ito ay nakapagpapaalaala sa sikat na Mojito cocktail, kung saan ang mga matamis na tala ng aprikot ay kinumpleto ng isang citrus na lasa at isang cool na mint aftertaste. Tamang-tama upang ihain sa mga bisita sa mga party ng taglamig!
Oras ng pagluluto: 25 min.
Oras ng pagluluto: 15 min.
Servings – 12.
Mga sangkap:
- Aprikot - 20 mga PC.
- Orange - 2 hiwa.
- sariwang mint - 2 sprigs.
- Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
- Sitriko acid - 1/3 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Pumili ng maganda at hinog na mga aprikot, hugasan ang mga ito at alisin ang mga hukay, hatiin ang mga ito sa kalahati.
2. Balatan ang orange, hatiin ito sa mga hiwa at alisin ang mga panloob na pelikula upang ang citrus pulp lamang ang natitira.
3. Banlawan ang mint, patuyuin at punitin ang mga dahon para mas maglabas ng lasa.
4. Ilagay ang prutas at mint sa isang handa na lalagyan, idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal at sitriko acid, at ibuhos ang tubig na kumukulo.
5. I-seal ang compote at hayaang lumamig, na natatakpan ng kumot. Pagkatapos, ang inumin ay maaaring itago sa isang cellar o basement at ihain nang malamig na may isang dayami at isang orange na hiwa.