Pear compote para sa taglamig

Ang pear compote para sa taglamig ay isang napaka-masarap at mabangong solusyon para sa iyong mga lutong bahay na paghahanda. Ang matamis na inuming prutas ay perpektong makadagdag sa mga pastry at iba pang mga dessert, at nagsisilbi rin bilang isang malusog na alternatibo sa mga produktong binili sa tindahan. Upang maghanda ng isang maliwanag na compote para sa buong pamilya, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na mga recipe mula sa aming pagpili.

Masarap na recipe para sa pear compote para sa isang 3-litro na garapon

Ang pear compote para sa taglamig ay isang kahanga-hangang paghahanda para sa buong pamilya! Upang gawing tunay na malasa ang compote, mahalagang malaman ang lahat ng mga lihim ng paggawa ng kahanga-hangang lutong bahay na inumin na ito. Maaari mong gamitin ang anumang peras para sa compote. Ang compote na ito ay perpektong nakaimbak sa loob ng mahabang panahon, pinapanatili ang kamangha-manghang lasa at aroma nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

1. 
   Paano maghanda ng pear compote para sa taglamig sa isang 3 litro na garapon? Hugasan ang mga peras at putulin ang mga tangkay. Ilagay ang mga prutas sa isang angkop na kawali, punan ang mga ito ng tubig, ilagay sa apoy at pakuluan ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga peras mula sa kumukulong tubig gamit ang isang slotted na kutsara.
2. 
   Ilagay ang mga inihandang peras sa isang isterilisadong garapon, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, at mag-iwan ng 30 minuto.
3. 
   Pagkaraan ng ilang sandali, ibuhos ang tubig mula sa garapon sa isang kasirola, ihalo ito sa asukal, ilagay ito sa apoy at pakuluan. Pagkatapos nito, lutuin ang syrup hanggang matunaw ang mga kristal ng asukal sa loob ng 3-5 minuto.
4. 
   Ibuhos ang mainit na syrup sa isang garapon ng peras, magdagdag ng sitriko acid doon.
5. 
   Gamit ang isang espesyal na susi, igulong ang garapon ng compote na may isterilisadong takip. Palamigin ang workpiece sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay iimbak ito sa isang malamig na lugar.
6. 
   Ang pear compote ay handa na para sa taglamig!

Bon appetit!

Pear compote na walang isterilisasyon sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang pear compote ay isang napaka-masarap, matamis at mabangong inumin, ang paghahanda nito ay posible sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Narito ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng pear compote nang walang isterilisasyon para sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig. Ang inumin na ito ay inihanda nang mabilis at talagang simple. Maghanda at pagkatapos ay tamasahin ang masarap na compote ng peras!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 1 kg.
• Granulated na asukal - 400 gr.
• Tubig - 2 l.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga peras nang lubusan, pagkatapos ay i-cut sa malalaking hiwa. Ilagay ang mga peras sa isang pre-sterilized na tatlong-litro na garapon.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon ng mga peras at init ang mga prutas sa loob ng 20 minuto. Huwag kalimutang takpan ang garapon ng takip.

Hakbang 3. Ibuhos ang pinalamig na tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, pukawin at ilagay sa apoy. Pakuluan ang syrup pagkatapos kumukulo ng 3-4 minuto. Sa panahong ito, ang mga kristal ng asukal ay dapat matunaw.

Hakbang 4. Punan ang isang garapon ng peras na may sariwang inihanda na syrup at magdagdag ng sitriko acid.

Hakbang 5. Takpan ang compote na may pinakuluang takip, palamigin ito nang nakabaligtad sa ilalim ng mainit na kumot, pagkatapos ay ilipat ito sa isang malamig na lugar para sa pangmatagalang imbakan. Handa na ang pear compote!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Compote ng mga peras at mansanas para sa isang 3-litro na garapon

Ang compote ng mga peras at mansanas ay isang pangkaraniwang inumin na minamahal ng marami. Ang compote na inihanda para sa taglamig mula sa mga peras at mansanas ay lumalabas na napakayaman sa lasa, mabango at katamtamang matamis. Ang mga mansanas ay perpektong umakma sa pear compote. Ang compote na ito ay nananatiling maayos sa loob ng mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• Peras - 4 na mga PC.
• Mansanas - 3 mga PC.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga peras at mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin ang core gamit ang mga buto, at gupitin ang mga prutas mismo sa mga di-makatwirang hugis. Ilagay ang tinadtad na prutas sa isang isterilisadong tatlong-litro na garapon.

Hakbang 2. Punan ang isang kasirola ng tubig, ilagay ito sa apoy, at pakuluan. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon ng prutas at hayaang magpainit ng 20 minuto.

Hakbang 3. Pagkatapos nito, ang tubig mula sa garapon ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, magdagdag ng asukal dito at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, ang syrup ay dapat pakuluan para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 4. Punan ang lalagyan ng prutas hanggang sa pinakatuktok na may kumukulong syrup. Takpan ang compote na may pinakuluang takip. Palamigin ang workpiece nang baligtad, balutin ito sa isang mainit na kumot.

Hakbang 5.Ang compote ng mga peras at mansanas ay handa na! Tangkilikin ang mahusay na lasa at kahanga-hangang aroma ng inumin na inihanda sa bahay.

Bon appetit!

Masarap na peras at plum compote para sa taglamig

Ang compote ng mga peras at plum ay may kaaya-ayang lasa na may bahagyang asim. Hindi mahirap maghanda ng naturang compote sa bahay, ang prosesong ito ay hindi kukuha ng maraming oras. Ang homemade pear compote na may pagdaragdag ng mga plum ay perpektong nakaimbak kahit na sa temperatura ng silid. Ang compote na ito ay isang mainam na inumin para sa mga mahilig sa peras at plum.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 600 gr.
• Plum - 400 gr.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga pangunahing sangkap - peras at plum - ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Susunod, punan ang isterilisadong lalagyan ng mga peras at plum. Kung ang mga peras ay malaki, maaari mong i-cut ang mga ito.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon na may mga nilalaman. Takpan ang lalagyan ng takip at iwanan ito ng ganoon sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 3. Patuyuin ang tubig mula sa garapon papunta sa kawali.

Hakbang 4. Maghanda ng syrup para sa compote. Paghaluin ang tubig na may asukal. Ilagay ang kawali sa apoy, pagkatapos kumukulo, lutuin ang syrup sa loob ng 3-5 minuto (hanggang matunaw ang mga kristal ng asukal).

Hakbang 5. Ibuhos ang mainit na syrup sa garapon na may mga peras at plum.

Hakbang 6. I-roll up ang compote na may metal na takip, na dati nang isterilisado. Palamigin nang buo ang workpiece sa ilalim ng mainit na kumot.

Hakbang 7. Ang peras at plum compote ay handa na!

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa compote na ginawa mula sa mga peras at seresa

Ang pear at cherry compote ay isang mabangong lutong bahay na inumin na may mayaman na kulay at maasim-matamis na lasa. Ang compote na ito ay madaling ihanda, nang walang isterilisasyon.Para sa pangmatagalang imbakan, mas mainam na gamitin ang paraan ng double-fill. Sa kasong ito, ang mga peras at seresa ay mananatili ang maximum na halaga ng mga bitamina at ang kanilang natural na lasa.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• Peras - 4 na mga PC.
• Cherry - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 250 gr.
• Tubig - 2.7 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang lubusang hugasan na mga peras ay dapat i-cut sa mga hiwa.

Hakbang 2. Banlawan ang mga cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na peras at seresa sa isang pre-sterilized na tatlong-litro na garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pangunahing sangkap. Takpan ang garapon na may takip at iwanan upang magpainit sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ang tubig mula sa garapon ay dapat na pinatuyo sa isang kasirola, magdagdag ng asukal dito, at ihalo ang lahat. Ilagay ang tubig at asukal sa apoy at hintaying kumulo. Pagkatapos nito, lutuin ang syrup para sa compote ng ilang minuto pa.

Hakbang 5. Punan ang garapon ng mga peras at seresa na may natapos na syrup. Ang compote ay dapat na agad na pinagsama sa isang isterilisadong takip. Sinusuri namin ang garapon ng compote para sa mga tagas sa pamamagitan ng pagbaligtad nito. Palamigin nang lubusan ang workpiece sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 6. Ang peras at cherry compote ay handa na!

Pear compote na may sitriko acid para sa taglamig

Ang pear compote ay isang paboritong inumin ng marami, na nakapagpapaalaala sa lasa mula pagkabata. Narito ang isang recipe para sa paggawa ng pear compote para sa taglamig kasama ang pagdaragdag ng citric acid. Ang recipe ay simple, maaari pa itong tawaging klasiko. Kahit na ang mga bata ay mahilig sa pear compote, na inihanda sa pamamagitan ng pagpainit ng prutas nang tatlong beses!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 7 mga PC.
• Granulated na asukal - 400 gr.
• Tubig - 2 l.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga peras at gupitin sa kalahati.Ilagay ang tinadtad na peras sa isang isterilisadong garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo dito at painitin ang mga prutas sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos ay dapat ibuhos ang tubig sa isang kasirola, idinagdag ang asukal, ilagay sa apoy at pagkatapos kumukulo, pakuluan ang syrup sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 3. Ibuhos ang inihandang syrup sa mga peras.

Hakbang 4. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos muli ang syrup sa kawali, magdagdag ng citric acid dito, at pakuluan.

Hakbang 5. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga peras sa pangatlong beses. Agad na igulong ang garapon ng compote na may isterilisadong takip, palamig ang paghahanda nang baligtad para sa taglamig, habang sabay na sinusuri ang compote para sa mga tagas.

Hakbang 6. Ang pear compote na may citric acid ay handa na! Itabi ang lutong bahay na inumin na ito sa isang malamig na lugar.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pear compote na may orange para sa taglamig

Ang mga tala ng sitrus na nagpapalabnaw sa matamis na peras na compote ay ginagawang kamangha-mangha ang lasa nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang desisyon na maghanda ng peras at orange compote para sa taglamig ay mahusay. Ang compote na ito ay lasing nang napakabilis, kaya ihanda ito sa maraming dami. Matutuwa ang mga kamag-anak, lalo na ang mga bata!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 500 gr.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga peras nang lubusan, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga hiwa.

Hakbang 2. Ang orange ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na peras sa isang tatlong-litro na garapon, na dati nang isterilisado. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas at painitin ng 20 minuto. Ang garapon ay dapat na takpan ng takip sa oras na ito.

Hakbang 4. Ibuhos ang pinalamig na tubig mula sa garapon sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy, at pakuluan.

Hakbang 5. Gupitin ang orange sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa isang garapon na may mga peras.

Hakbang 6.Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa lalagyan na may prutas.

Hakbang 7. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang tatlong-litro na garapon na may mga peras, dalandan at asukal. Ang compote ay dapat na agad na sakop ng isang takip. Palamigin ang workpiece nang baligtad sa temperatura ng silid, at ilipat ang compote sa isang madilim at malamig na lugar para sa imbakan. Ang peras at orange compote ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na recipe para sa pear compote na may lemon

Ang mga bunga ng sitrus ay sumasama nang maayos sa anumang peras. Samakatuwid, ang isang compote na ginawa mula sa mga peras na may pagdaragdag ng lemon ay isang magandang ideya! Ang mga tala ng lemon ay hindi mangibabaw sa compote; bibigyan lamang nila ng diin ang aroma at lasa ng peras. Ang inumin na ito ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa taglamig, ngunit sa buong taon.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 700 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Tubig - 2.3 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga peras sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang prutas sa kalahati, alisin ang core habang ginagawa mo ito.

Hakbang 2. Gupitin ang kalahating lemon sa dalawang bahagi.

Hakbang 3. Punan ang isang isterilisadong garapon na may peras at lemon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa prutas, takpan ang garapon na may takip at mag-iwan ng 30 minuto upang magpainit. Sa panahong ito, ang mga peras ay bahagyang magbabago sa kanilang orihinal na kulay.

Hakbang 4. Pagkaraan ng ilang sandali, kailangan mong alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon sa isang kawali at pakuluan ito.

Hakbang 5. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal ayon sa recipe sa isang garapon ng prutas. Kung mas gusto mo ang mas maaasim na inumin, bawasan ang dami ng asukal. Kung nais mong gawing mas puro ang compote, dagdagan ang dami ng asukal.

Hakbang 6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga peras, lemon at asukal. Ang garapon ng compote ay dapat na agad na selyadong may takip. Palamigin ang inumin sa temperatura ng kuwarto.Pagkatapos ay ilipat ang workpiece para sa pangmatagalang imbakan sa isang cool na lugar. Ang peras at lemon compote ay handa na para sa taglamig!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mabangong pear compote na may kanela

Gusto mo bang pag-iba-ibahin ang iyong mga paghahanda sa taglamig na may masarap na compotes? Kung gayon ang recipe na ito ay magiging isang kaloob ng diyos para sa iyo! Ang compote ng mga peras na may cinnamon ay isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na inumin! Ang kanela ay perpektong pinupunan ang lasa ng mga peras, sa gayon ginagawang mas mayaman ang compote. Ang kumbinasyon ng mga peras at kanela ay napaka-matagumpay - ang compote na ginawa mula sa mga sangkap na ito ay simpleng mahiwagang!

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 500 gr.
• Granulated na asukal - 400 gr.
• Cinnamon - 1 stick.
• Tubig - 2.5 l.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga peras at alisin ang mga tangkay.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hugasan na peras at isang cinnamon stick sa ilalim ng isang isterilisadong tatlong-litro na garapon. Para sa paghahanda na ito, maaari mo ring gamitin ang ground cinnamon, kung saan ang compote ay magkakaroon ng mas maulap na tint.

Hakbang 3. Susunod, kailangan mong ihanda ang syrup - pakuluan ang tubig na may asukal sa isang kasirola, kumulo ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang mga kristal ng asukal.

Hakbang 4. Punan ang lalagyan ng peras at kanela na may mainit na syrup, takpan ang garapon na may takip, at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang syrup sa isang kasirola, pakuluan muli, ibuhos ito sa mga peras at mag-iwan ng 10 minuto.

Hakbang 5. Pagkaraan ng ilang sandali, ibuhos ang syrup mula sa garapon sa isang kasirola, magdagdag ng sitriko acid dito, at dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 6. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga peras ng kanela. Pagkatapos ay i-roll up namin ang compote na may isterilisadong takip. Baligtarin ang workpiece at balutin ito ng mainit na kumot hanggang sa ganap itong lumamig. Pinakamabuting iimbak ang inumin na ito sa isang malamig na lugar. Ang compote ng mga peras na may kanela ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Pear compote na may chokeberry

Ang pagdaragdag ng chokeberry sa pear compote ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng inumin na maganda ang kulay at mayaman sa lasa. Ang lasa ng peras ay mangibabaw sa anumang kaso; ang rowan ay magdaragdag lamang ng kaunting tartness sa compote. Ang compote ng mga peras na may chokeberries, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 12.

Mga sangkap:

• peras - 500 gr.
• Chokeberry - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 250-300 gr.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga peras at chokeberries ay dapat na lubusan na hugasan. Ang mga peras ay maaaring iwanang buo o gupitin sa mga hiwa kung ninanais. Paghiwalayin ang rowan mula sa mga sanga.

Hakbang 2. Punan ang isterilisadong lalagyan ng peras at rowan berries. Idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal sa mga pangunahing sangkap.

Hakbang 3. Pakuluan ang tubig. Susunod, ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon na may mga nilalaman. Iwanan ito ng ganito sa loob ng 20 minuto, na tinatakpan ang garapon na may takip. Pagkaraan ng ilang sandali, kailangan mong gawin ang sumusunod - alisan ng tubig ang syrup mula sa garapon at pakuluan ito. Susunod, punan ang lalagyan ng mga peras at rowan berries na may mainit na syrup.

Hakbang 4. I-roll up ang compote na may pinakuluang takip. Ang workpiece ay dapat na ganap na pinalamig sa temperatura ng silid. Para sa imbakan, ilipat ang inumin sa basement o cellar. Ang isang maganda at mabangong compote ng mga peras na may chokeberries ay handa na para sa taglamig!

Masiyahan sa iyong pagkain!