Ang Victoria compote ay isang kahanga-hangang lutong bahay na inumin na walang sinumang may matamis na ngipin ay tatanggi. Ang paghahanda ng mga compotes ay hindi magiging sanhi ng anumang abala kahit na sa mga baguhan na maybahay. Ang malalaking berry sa inumin ay magiging isang mahusay na karagdagan sa dessert. Ang matingkad at masaganang inumin na ito ay isang magandang alternatibo sa mga juice na binili sa tindahan at mga carbonated na inumin.
Victoria compote para sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig
Ang Victoria strawberry compote sa isang 3-litro na garapon ay pag-iba-ibahin ang iyong diyeta para sa taglamig. Kapag sinubukan mo ang isang lutong bahay na inumin, hihinto ka sa pagbili ng mga juice at limonada. Ang rich compote ay isang kahanga-hangang paghahanda na maaari mong ganap na matamasa sa taglamig at tandaan ang kahanga-hangang tag-araw.
- Strawberry 500 gr. (iba't-ibang
- Granulated sugar 300 (gramo)
- Tubig 2.5 (litro)
-
Paano maghanda ng Victoria compote para sa taglamig sa isang 3 litro na garapon? Pagkatapos pag-uri-uriin ang mga strawberry, paghiwalayin ang mga tangkay at maingat na hugasan ang mga ito. Ang mga prutas ay dapat na siksik at malakas. Mag-iwan sa isang salaan upang maubos ang labis na kahalumigmigan. -
Hugasan namin ang mga garapon nang lubusan. Para sa mga ito ito ay mas mahusay na gumamit ng baking soda. Punan ang malinis na garapon ng mga hugasan na strawberry. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga takip. Magpakulo ng tubig.
Hakbang 3. Maingat na punan ang mga garapon ng tubig na kumukulo. Takpan ng mga takip at mag-iwan ng 15 minuto. Magdagdag ng maraming berries hangga't gusto mo. Ang kayamanan ng inumin ay nakasalalay sa bilang ng mga prutas. -
Ibuhos ang butil na asukal sa isang kasirola at alisan ng tubig ang mga garapon.Upang gawin ito, gumamit ng isang takip na may mga butas o isang colander. Takpan ang mga garapon na may mga takip at pakuluan ang syrup. -
Punan ang mga garapon ng mga berry na may kumukulong syrup. Tinatakan namin ang mga ito ng isang seaming key. -
Inilalagay namin ang mga maiinit na workpiece sa kanilang normal na posisyon o nakabaligtad. -
Takpan ng mainit na kumot. Iwanan ang compote sa form na ito hanggang sa ganap itong lumamig. -
Inilalagay namin ang mabangong compote sa cellar o iba pang cool na lugar. Sa taglamig tinatamasa namin ang mabangong compote. Bon appetit!
Victoria (strawberry) compote na may mint
Ang Victoria (strawberry) compote na may mint ay magre-refresh at magpapasaya sa lahat. Ang Mint ay nagdaragdag ng pagka-orihinal sa inumin. Anumang gourmet ay pahalagahan ang kahanga-hangang kumbinasyon ng mint at strawberry. Ang paghahanda ng compote ay hindi mahirap kahit para sa isang walang karanasan na maybahay. Ang paggawa ng mga lutong bahay na inumin ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang isang piraso ng tag-init.
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 1 l.
Mga sangkap:
Para sa isang litrong garapon:
- Mga strawberry - 400 gr.
- Granulated na asukal - 120 gr.
- Mint - 4-5 na tangkay.
- Sitriko acid - sa panlasa.
- Tubig - 0.5 l.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa mabangong inumin.
Hakbang 2. Inayos namin ang mga berry. Inalis namin ang malambot na mga specimen at ihiwalay ang mga prutas mula sa mga buntot. Hugasan namin ang bawat berry.
Hakbang 3. Ilabas ang mga prutas sa kawali.
Hakbang 4. Takpan ang mga strawberry na may butil na asukal at sitriko acid. Ayusin ang dami ng granulated sugar ayon sa panlasa.
Hakbang 5. Pagkatapos banlawan ang mint sprigs, ilagay ang mga ito sa kawali.
Hakbang 6. Pagkatapos punan ang kawali ng maligamgam na tubig, ilagay ito sa burner.
Hakbang 7. Magluto ng compote nang hindi hihigit sa 20 minuto. Nang walang pag-aaksaya ng oras, inihahanda namin ang mga garapon. Hugasan namin ang mga ito at isterilisado ang mga ito. Ginagawa namin ang parehong sa mga lids.
Hakbang 8. Maingat na alisin ang mint mula sa mainit na compote.
Hakbang 9. Punan ang mga sterile na garapon ng mabangong inumin.
Hakbang 10Gamit ang isang seaming machine, i-seal ang mga garapon. Palamigin ang mga ito nang baligtad.
Hakbang 11. Ilagay ang pinalamig na strawberry compote sa pantry o basement. Kapag gusto mong tamasahin ito, alisin sa takip ang garapon at magsaya. Bon appetit!
Victoria (strawberry) compote na may lemon
Ang Victoria (strawberry) compote na may lemon ay magiging isang mahusay na karagdagan sa lutong bahay na pagluluto sa hurno. Matapos matikman ang inumin, ang mga bata ay naiwang humanga. Ang malalaking berry ay humawak ng maayos sa kanilang hugis, at ang lemon ay nagdaragdag ng bahagyang asim at nagsisilbing natural na pang-imbak.
Oras ng pagluluto – 35 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 4
Mga sangkap:
- Mga strawberry - 130 gr.
- Lemon - 2 hiwa.
- Granulated na asukal - 120 gr.
- Tubig - 400 ml.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang pagkakaroon ng pagkolekta ng mga sangkap, nagpapatuloy kami sa paggawa ng masarap na inumin.
Hakbang 2. Pagkatapos sunugin ang lemon na may tubig na kumukulo, tuyo ang sitrus at gupitin sa mga hiwa. Huwag kalimutang alisin ang mga buto. Matapos ayusin ang mga berry mula sa mga nasirang specimen, inaalis namin ang mga buntot at banlawan ang mga prutas.
Hakbang 3. Punan ang isang kasirola ng tubig at magdagdag ng butil na asukal. Pakuluan ang syrup.
Hakbang 4. Hugasan nang maigi ang mga garapon. Ilagay ang mga takip sa isang takure na may tubig.
Hakbang 5. Ilagay ang garapon sa itaas at i-sterilize sa kalan.
Hakbang 6. Punan ang mga garapon ng mga berry at lemon.
Hakbang 7. Punan ng mainit na syrup.
Hakbang 8. Maglagay ng stand sa ilalim ng kawali. Magbuhos ng tubig.
Hakbang 9. Maglagay ng garapon ng compote sa stand, na natatakpan ng malinis na takip. Ilagay sa kalan at isterilisado pagkatapos kumukulo ng 12 minuto.
Hakbang 10. Maingat na alisin ang mga mainit na garapon at i-tornilyo ang mga ito nang mahigpit.
Hakbang 11. Baligtarin ang compote.
Hakbang 12. Palamigin nang lubusan ang compote sa posisyon na ito.
Hakbang 13. Ilagay ang inumin para sa imbakan at tamasahin ito sa sandaling gusto mo ng masarap. Bon appetit!
