Grape compote para sa isang 3 litro na garapon para sa taglamig

Ang compote ng ubas para sa isang 3-litro na garapon ay isang simple at masarap na paraan upang maghanda ng mga matamis na prutas para sa taglamig. Anong mga compotes ang hindi ginawa? Ngunit hindi lahat ng sangkap ay ginagawa itong kasing sarap ng ubas. Madali kang makakagawa ng ilang paghahanda nang sabay-sabay, gamit ang iba't ibang uri ng ubas, at ang bawat isa sa mga pagpipiliang ito ay magiging isang bagong pagtuklas para sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Piliin ang iyong recipe at simulan ang pagpapatupad nito.

Grape compote sa isang 3-litro na garapon na walang isterilisasyon

Isang hindi kapani-paniwalang nakakapreskong compote na nagdadala ng lasa ng tag-araw at magandang kalooban. Sa pamamagitan ng pag-roll up ng isang malaking garapon nang sabay-sabay, hindi mo na kailangang gugulin ang buong araw sa kusina na inuulit ang parehong mga hakbang. Bilang karagdagan, dahil sa kakulangan ng isterilisasyon, ang pulp ng ubas ay nananatiling malakas, makatas at bahagyang malutong.

1. 
   Paano maghanda ng compote ng ubas para sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig? Pinaghiwalay namin ang mga ubas mula sa mga bungkos at hinuhugasan ang mga ito nang lubusan. Kasabay nito, isterilisado namin ang mga garapon.
2. 
   Ibinababa namin ang mga inihandang ubas sa ilalim ng mga garapon at ipinadala ang tubig sa init sa mababang init.
3. 
   Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon ng mga ubas, sinusubukang ibuhos sa gitna ng garapon upang hindi masira ang mga dingding. At iwanan ang mga berry upang magpainit sa loob ng 15 minuto, na tinatakpan ng mga takip.
4. 
   Eksakto pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, magdagdag ng butil na asukal, sitriko acid at ihalo nang mabuti. Dalhin ang syrup sa isang pigsa at kumulo para sa 2-3 minuto.
5. 
   Pagkatapos nito ay agad naming ibuhos ito sa mga garapon ayon sa parehong prinsipyo, sinusubukan na huwag hawakan ang mga dingding. I-roll up namin ang compote na may mga isterilisadong takip, ibalik ito at palamig sa temperatura ng kuwarto.
6. 
   Ang compote na ito ay isang kasiyahan upang iligtas ang iyong sarili mula sa uhaw.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isabella grape compote sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Para sa mga mahilig sa kalikasan at mga ligaw na berry, perpekto ang recipe na ito. Pagkatapos ng lahat, ang mga ubas ng Isabella ay may matamis na lasa na may pahiwatig ng mga strawberry, na hindi gaanong madaling makuha, hindi katulad ng iba't ibang ubas na ito. Ang ganitong mga kulay ay kinakailangan lalo na sa malamig na panahon upang iangat ang iyong espiritu.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10-15 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Isabella - 500 gr.
• Granulated na asukal - 500 gr.
• Tubig - 2.5.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang lahat ng kailangan namin upang ihanda ang compote na ito ay ipinapakita sa larawan. Mas mainam din na ihanda mo ang lahat nang maaga upang hindi magambala sa proseso.

2. Pagkatapos nito, alisin ang mga ubas ng Isabella mula sa mga bungkos at ibabad sa malamig na tubig ng mga 10-15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at hugasan muli ang mga ubas.

3.Hugasan namin nang lubusan ang mga garapon ng soda at siguraduhing matuyo ang mga ito. Pagkatapos lamang ay nagsisimula kaming maglagay ng mga ubas sa ilalim, na sumasakop sa humigit-kumulang 2/3 ng kabuuang dami ng lalagyan.

4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa buong nilalaman at iwanan hanggang sa ganap na lumamig sa ilalim ng saradong takip. Mamaya binago namin ang talukap ng mata at ibuhos ang lahat ng pinalamig na tubig sa kawali.

5. Pakuluan ang likido, ilagay ang asukal at haluing mabuti. Lutuin ang syrup sa loob ng 5 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal ng asukal.

6. Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga garapon, i-roll up gamit ang mga isterilisadong takip at iwanan ang compote na nakabaligtad hanggang sa ganap na lumamig ang likido. Pagkatapos lamang namin ipapadala ito para sa imbakan.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Masarap na compote ng ubas na may mga sanga para sa taglamig

Ang hindi pagpupulot ng mga sanga ay hindi nangangahulugan ng pagiging tamad. Sa ganitong paraan ikaw ay garantisadong hindi ma-deform ang berry, pinapanatili ang lahat ng juiciness at pinakamahusay na lasa nito. Dagdag pa, ang mga berry ay hindi magkakalat sa buong volume, ngunit magkakadikit. At hindi ito lahat ng mga pakinabang, ngunit malalaman mo ang tungkol sa mga ito sa iyong sarili kung magpasya kang gawin ang pakikipagsapalaran na ito.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 15.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 450-500 gr.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Sitriko acid - 0.25 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang mga ubas kasama ang mga sanga at tuyo ang mga ito, itinapon ang mga ito sa isang colander.

2. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa mga isterilisadong garapon at punan ito ng tubig na kumukulo. Iwanan ito nang ganito, na may takip, nang hindi bababa sa 10 minuto.

3. Pagkatapos ng panahong ito, ibuhos ang pinalamig na tubig sa kawali.

4. Ibuhos ang asukal at sitriko acid dito, pukawin at pakuluan. Magluto ng syrup ng mga 3-4 minuto.

5. Pagkatapos nito ay agad naming ibuhos ito sa mga garapon, pinupuno ang mga ito sa pinakadulo ng leeg.

6.I-screw namin ang mga nilalaman na may mga isterilisadong takip, iwanan ang mga ito hanggang sa ganap na lumamig, at pagkatapos lamang ipadala ang mga ito upang maiimbak hanggang sa taglamig. Ngunit para dito mahalaga na pumili ng komportableng lugar.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Paano magluto ng grape compote na may lemon para sa taglamig?

Kung pipiliin mo ang isang matamis na iba't ibang ubas, ang isang bahagyang asim sa compote ay hindi masasaktan. Salamat sa lemon, nakakakuha ka ng isang balanseng, kaaya-ayang lasa kung saan ang lahat ay makakahanap ng kasiyahan at kasiyahan. Sa ganitong paraan, magagawa mong ganap na pasayahin ang lahat ng nasa mesa at makarinig ng maraming nakakabigay-puri na mga salita.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga bahagi – 8-10.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 400 gr.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga ubas at putulin ang mga ito sa mga sanga. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola.

2. Ibuhos ang mainit na tubig sa kawali na may mga ubas at hayaang kumulo sa mahinang apoy.

3. Lutuin ang mga ubas sa loob ng 10 minuto mula sa sandaling kumulo ang likido; sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga balat ng ubas ay pumutok.

4. Pagkatapos ng panahong ito, ibuhos ang granulated sugar sa kawali na may mga ubas at haluing mabuti.

5. Susunod, pisilin ang lemon juice at lutuin ng limang minuto, pagkatapos ay alisin ang kawali sa apoy.

6. Ibuhos ang natapos na compote sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga isterilisadong takip. Ang pinalamig na compote ay ipinadala para sa imbakan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Grape-apple compote sa isang 3-litro na garapon

Bomba ng bitamina sa iyong kusina. Ang recipe na ito ay maaaring gawin ng marami, lalo na kung ikaw ang may-ari ng mga homemade na ubas at mga homemade na mansanas. Hindi lamang ang hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang lasa ng compote, kundi pati na rin para sa nutritional value ng isang malaking halaga ng prutas, na kulang sa panahon ng taglamig. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 20.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 500 gr.
• Mga mansanas - 300-400 gr.
• Granulated sugar - 280-300 gr.
• Sitriko acid - 1/2 tbsp.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng tatlong-litro na garapon at ang mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng compote. Hugasan namin ang mga ubas at alisin ang mga ito mula sa mga sanga, sinusubukan na huwag i-deform ang mga berry mismo. Hugasan at tuyo lang namin ang mga mansanas.

2. Pagkatapos ay gupitin ang mga prutas ng mansanas sa maliliit na hiwa, alisin ang core at mga buto. Kung kinakailangan, maaari mong alisan ng balat ang balat.

3. Isang mahalagang hakbang ay ang isterilisado ang mga garapon. Pagkatapos naming ihanda ang mga ito, sinimulan naming ilatag ang lahat ng mga sangkap. Ang unang layer ay mansanas.

4. Maingat na ibuhos ang mga inihandang ubas sa ibabaw ng mga mansanas.

. Punan ang buong nilalaman ng butil na asukal at isang maliit na halaga ng sitriko acid.

6. Sa parehong oras, dalhin ang tubig sa isang pigsa at agad na ibuhos ito sa isang garapon, na mahigpit naming tinatakan ng isang isterilisadong takip.

7. Kalugin nang bahagya ang compote sa garapon at hayaang lumamig sa temperatura ng silid, na nakabalot sa isang tuwalya o kumot.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Compote ng Isabella ubas na may orange para sa taglamig

Makatas na mga hiwa ng orange sa sugar syrup, isang kasiyahan para sa iyong mga mata at panlasa. Parehong matatanda at bata ay magiging masaya sa compote na ito. At ang mga maybahay ay kawili-wiling mabigla sa pagiging simple ng proseso ng pagluluto, na nangangailangan ng isang minimum na enerhiya at oras.

Oras ng pagluluto: 30-40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 8-10.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 2 tbsp.
• Orange - 1 pc.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga ubas. Upang gawin ito, hugasan nang mabuti ang mga berry at tuyo ang mga ito nang bahagya.

2. Pagkatapos ay sukatin ang kinakailangang halaga at ilagay ito sa mga isterilisadong garapon.

3.Pakuluan ang orange na may tubig na kumukulo, banlawan ng mabuti at gupitin sa napaka manipis na hiwa.

4. Magdagdag ng mga hiwa ng orange sa mga garapon ng ubas. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng asukal sa ibabaw ng lahat at ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat.

5. Agad na selyuhan ang mga garapon na may compote na may isterilisadong mga takip, iling nang bahagya upang ang asukal ay matunaw, at iwanan na natatakpan ng isang kumot hanggang sa ganap na lumamig. Kinukumpleto nito ang proseso ng pagluluto.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Compote ng mga ubas at peras para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Huwag magulat kung sa taglamig hindi ka na makakahanap ng mga garapon ng grape-pear compote na ito sa pantry. Pagkatapos ng lahat, ang hindi kapani-paniwalang lasa nito ay sinamahan ng isang nakakapreskong aroma na imposibleng isipin at ilarawan nang hindi sinusubukan. Ngunit pagkatapos mong maalala ito, hindi ka gugugol ng isang solong taglamig kung wala ang paghahandang ito.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 10-12.

Mga sangkap:

• Peras - 1200-1500 gr.
• Mga asul na ubas - 350-400 gr.
• Granulated na asukal - 230 gr.
• Sitriko acid - 1/2 tbsp.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at patuyuin nang mabuti ang lahat ng sangkap. Upang gawin itong mas mabilis, maaari mong punasan ang mga peras gamit ang isang tuwalya. Kasabay nito, isterilisado din namin ang mga garapon.

2. Sa puntong ito ay nakumpleto na ang yugto ng paghahanda, magpatuloy tayo sa pangunahing bahagi. Ilagay ang buong peras, na may mga ubas na walang mga kumpol, sa isang garapon.

3. Agad na ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon sa isang maliit na stream upang ang lahat ng mga sangkap ay ganap na natatakpan ng tubig at init ang mga peras at ubas sa loob ng 20 minuto, hanggang sa ang tubig ay hindi ganap na lumamig.

4. Pagkatapos ay ibuhos ang pinalamig na tubig sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asukal at pakuluan ang mga nilalaman. Pagkatapos patayin ang apoy, magdagdag ng citric acid at haluing mabuti.

5.Punan muli ang dating pinainit na mga peras at ubas ng matamis at maasim na syrup sa pinakadulo.

6. I-roll up gamit ang mga isterilisadong takip, palamig nang baligtad, takpan ng kumot, at itabi.

Hangad namin ang matagumpay na paghahanda!

Compote mula sa lutong bahay na asul na ubas na walang isterilisasyon

Ang mapalad ay ang mga nagmamay-ari ng mga homemade na ubas. Ang mga kumpol ay mukhang mas elegante at kahanga-hanga, lalo na nakakaakit ng pansin sa kanilang mayaman na asul na kulay. At kung ang mga ubas ay matamis din, kung gayon ikaw ay dobleng masuwerteng, dahil hindi na kailangang magdagdag ng maraming asukal sa compote at ito ay nagpapahiwatig ng pinakamalaking benepisyo nito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 10-12.

Mga sangkap:

• Mga asul na ubas - 500-550 gr.
• Granulated sugar - 250-300 gr.
• Tubig - 3 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap at i-sterilize ang mga garapon upang ang proseso ng pagluluto ay parang orasan.

2. Hinuhugasan namin ng mabuti ang mga homemade na ubas at tuyo ito ng kaunti. Dahil ang mga ubas ay maliit at upang hindi ma-deform ang mga ito, iniiwan namin ang mga ito sa mga sanga mismo. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga inihandang ubas sa mga garapon.

3. Para sa susunod na hakbang kailangan nating maghanda ng masarap na sugar syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng asukal, haluing mabuti at pakuluan ng 2-3 minuto.

4. Ibuhos ang mainit na syrup sa mga garapon hanggang sa leeg at agad na isara gamit ang mga isterilisadong takip.

5. Sa sandaling sarado ang compote, suriin ang garapon kung may mga tagas at baligtarin ito. Kaya't iwanan ito hanggang sa ganap itong lumamig.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!