Cherry compote na may mga hukay para sa taglamig

Ang mga prutas ng cherry ay nahinog nang napakabilis na kailangan mong maghanap para sa kanila nang maaga. Maaari mong i-roll up ang gayong masarap na compote simula sa unang pag-aani ng cherry at nagtatapos sa huli. At ang versatility ng tart berry na ito ay nakasalalay sa ganap na magkakasuwato na kumbinasyon na may parehong matamis at maasim na prutas at berry.

Cherry compote na may mga hukay para sa isang 3-litro na garapon

Isang klasiko at pinakamabilis na ihanda na inumin na dapat palaging nasa kamay. Ang mga cherry na may mga hukay ay nagpapanatili hindi lamang ng kanilang panlasa, kundi pati na rin ang kanilang hitsura na mas mahusay. Kung hindi mo pa nasusubukang gumawa ng mga compotes sa iyong sarili, huwag mag-atubiling magsimula sa recipe na ito at hindi ka magkakamali.

1. 
   Paano maghanda ng cherry compote na may mga hukay para sa taglamig sa isang 3 litro na garapon? Ang proseso ng pagluluto ay pinasimple hangga't maaari sa pamamagitan ng katotohanan na hindi mo kailangang alisin ang mga hukay mula sa mga seresa. Ang natitira na lang ay kunin ang lahat ng mga tangkay, banlawan ng mabuti at tuyo ang mga berry.
2. 
   Sa una, hinuhugasan namin ang mga garapon kasama ng soda at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito sa singaw sa loob ng 10 minuto. Ulitin namin ang parehong sa mga lids.
3. 
   Punan ang mga isterilisadong garapon ng mga inihandang seresa.
4. 
   Susunod, idagdag ang lahat ng granulated sugar.
5. 
   At unti-unting ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng nilalaman upang ang mga dingding ng garapon ay hindi sumabog.
6. 
   Isara ang compote na may screw-on lid.
7. 
   Upang mas mabilis na matunaw ang butil na asukal at maging kulay cherry ang tubig, kalugin ng kaunti ang garapon.
8. 
   Kinukumpleto nito ang proseso ng pagluluto. Baliktarin ang mga garapon ng cherry compote, takpan ng tuwalya at hayaang lumamig magdamag.
9. 
   Pagkatapos ng oras na ito, binabaligtad namin ang lahat at ilipat ito sa isang cool na lugar na nilayon para sa pag-iimbak ng mga tahi.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Masarap na cherry compote na may mint para sa taglamig

Ang pagkamit ng parehong kumplikadong lasa at pagiging bago ay maaari lamang makamit sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang dahon ng mint. Sa katamtaman, hindi nito nalulula ang lasa ng mga berry at nag-iiwan ng mahaba at di malilimutang kaaya-ayang aftertaste.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8-10.

Mga sangkap:

• Cherry - 500 gr.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Mint - 2 mga PC.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinunit namin ang mga buntot mula sa mga berry at lubusan na banlawan ang mga ito mula sa dumi.

2. Naghuhugas kami ng tatlong-litro na garapon na may soda at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito sa paraang maginhawa para sa iyo.

3. Ibuhos ang granulated sugar sa kumukulong tubig, haluing mabuti at ipagpatuloy ang pagpapakulo ng syrup hanggang sa tuluyang matunaw ang mga sugar crystal.

4. Ibuhos ang mga cherry sa mga inihandang garapon at magdagdag ng mga dahon ng mint. Pagkatapos ay ibuhos ang mainit na sugar syrup sa mga seresa.

5. Isara ang mga garapon na may takip gamit ang isang susi at baligtarin ang mga ito. Sa form na ito, takpan sila ng isang makapal na kumot at umalis hanggang sa ganap na lumamig.

6. Ang isang baso ng gayong masarap at sariwang juice ay magpapasaya sa iyo sa malamig na panahon at magbibigay sa iyo ng isang piraso ng mood ng tag-init.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano gumawa ng compote mula sa mga cherry at blackcurrant?

Ang isang berry tulad ng itim na currant ay may kakayahang mga dramatikong pagbabago hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa kulay ng iyong compote, na tiyak na makaakit ng pansin.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 5-10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Cherry - 250 gr.
• Itim na kurant - 250 gr.
• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• Mint - 3 mga PC.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa una, ihanda ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa paghahanda ng compote, lubusan na paghuhugas at pagpapatuyo ng mga berry. Sabay din naming isterilisado ang aming mga garapon.

2. Ilagay ang lahat ng seresa at currant sa tubig na kumukulo at lutuin ng ilang minuto sa mahinang apoy.

3. Pagkatapos ay idagdag ang butil na asukal at pukawin ang mga nilalaman na may magaan na paggalaw.

4. Susunod, magdagdag ng dahon ng mint at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang dalawang minuto.

5. Alisin ang natapos na cherry compote mula sa init at agad na ibuhos ito sa mainit na isterilisadong mga garapon, pagbuhos ng isang baso para sa iyong sarili upang subukan. Pagkatapos ng paglamig, iwanan ang garapon sa isang malamig, madilim na lugar.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Cherry compote na may mga hukay at sitriko acid para sa taglamig

Hindi na kailangang magdagdag ng citric acid. Hindi mo lamang pinahusay ang natural na asim ng mga seresa, ngunit binibigyan din ng pagkakataon ang compote na maimbak hangga't maaari.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Cherry - 1000 gr.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• Granulated na asukal - 10 tbsp.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, maingat na pag-uri-uriin ang mga seresa at hugasan ang mga ito ng mabuti, sinusubukan na hindi ma-deform ang mga berry.

2. Para sa sugar syrup, magdagdag ng granulated sugar at citric acid sa pinainit na tubig at pakuluan ang likido.

3.Ilagay ang mga inihandang seresa sa kumukulong sugar syrup at pakuluan ng 10 minuto.

4. Ibuhos ang natapos na compote na mainit sa mga isterilisadong garapon at iwanan upang lumamig. Mag-imbak ng mga garapon ng compote sa isang malamig at madilim na lugar.

5. Anumang oras, buksan ang compote at ihain nang malamig.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Paano maghanda ng compote ng mga seresa na may mga hukay at raspberry sa mga garapon?

Ang natatanging tamis ng mga raspberry ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng kaunting asukal hangga't maaari at tamasahin ang natural na lasa ng mga makatas na berry.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Cherry - 150 gr.
• Mga raspberry - 150 gr.
• Granulated sugar - 80-100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang mga pangunahing sangkap. Inayos namin ang mga seresa at raspberry at hugasan ang mga ito nang lubusan.

2. Nagsisimula kaming maglagay ng mga malinis na berry sa mga garapon, pinupuno ang 1/3 ng kabuuang dami.

3. Takpan ang mga berry na may butil na asukal.

4. At punuin ang garapon ng kumukulong tubig hanggang sa labi.

5. I-roll up ang garapon gamit ang isterilisadong takip at iikot ito ng ilang beses upang mas mabilis na matunaw ang granulated sugar. Baliktarin ang pinagsamang compote at iwanan ito sa ilalim ng makapal na kumot hanggang sa ganap itong lumamig.

6. Kinukumpleto nito ang proseso ng pagluluto. Huwag mag-atubiling subukan ito sa iyong sarili at tratuhin ang iyong mga kaibigan!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cherry compote na may mga pits at gooseberries para sa taglamig

Pinagsasama ng compote na ito hindi lamang dalawang uri ng mga berry, ngunit isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement na kailangang mapunan sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Cherry - 800 gr.
• Mga gooseberry - 2.5 tbsp.
• Granulated sugar - 300 gr.
• Tubig - 2.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, sinisimulan namin ang paghahanda ng mga berry.Maingat naming inuri ang mga seresa at gooseberries, hugasan at tuyo ang mga ito.

2. Hatiin ang mga gooseberries at seresa nang pantay sa dalawang isa at kalahating litro na garapon, na dati nang isterilisado. Punan ang 1/3 ng garapon ng tubig na kumukulo at takpan ng takip. Iwanan ang mga berry sa form na ito sa loob ng 15 minuto.

3. Pagkatapos ng inilaang oras, ibuhos ang berry juice sa isang enamel pan at init sa mahinang apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng butil na asukal at pagkatapos kumukulo, lutuin ang mga nilalaman sa loob ng 10-15 minuto.

4. Ibuhos muli ang sugar syrup sa mga berry at igulong ang mga garapon na may dati nang isterilisadong takip. Baliktarin ang compote at takpan ito ng kumot para unti-unting lumamig.

5. Ang mga pinalamig na garapon ay maaaring itago ng mahabang panahon sa anumang malamig na lugar, maging ito sa refrigerator o basement.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!